🍲 Мандариновый суп
(на 100 гр. – 89.3 Ккал 🔸 Б/Ж/У – 1/0.5/20.6)

Цитрусовые, рис, сметана – довольно необычное сочетание ингредиентов, нашедшее воплощение во фруктовом супе из мандаринов. Но он точно понравится любителям кулинарных экспериментов и неординарных блюд. 😋

📝 Ингредиенты:

✔ Мандарин – 2 шт.
✔ Рис – 50 г
✔ Картофельный крахмал – 2 ч. ложки
✔ Сметана – 1 ст. ложка
✔ Лимонная кислота – 10 г
✔ Сахарный песок – 5–6 ч. ложек

⏰ Приготовление:

1⃣ Натереть на терке цедру мандарина, положить ее в кастрюлю с водой (на 1 порцию 250 мл. воды), добавить 3-4 чайные ложки сахара и довести до кипения.

2⃣ Затем развести крахмал в холодной воде, добавить в кастрюлю и снова вскипятить и остудить.

3⃣ Порезать на небольшие кусочки мандарины, положить в чашку, засыпать двумя чайными ложками сахара и дать настояться в течение 10-15 минут.

4⃣ Положить засахаренные кусочки мандарина в охлажденный суп, добавить предварительно сваренный рис и сметану.

😋 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

➡ beregifiguru.ru
#рецепты #первыеблюда #диетическоепитание #пп #берегифигуру