Интересные факты о вине

1. Запах молодого вина называется «ароматом», а запах более зрелого вина называется «букетом».

2. «Корк-тиз» — это человек, который постоянно говорит о вине, которое он собирается открыть, но никогда этого не делает.

3. Красные вина красные, потому что ферментация извлекает окрашивающее вещество из виноградной кожицы. Белые вина не ферментируются вместе с кожицей.

4. Из всего Ветхого Завета Библии только в Книге Ионы нет ни одного упоминания о виноградной лозе или вине.

5. Соевый соус содержит в 10 раз больше антиоксидантов, чем красное вино.

6. Красное вино в большей степени, чем белое, обладает антиоксидантными свойствами, так как содержит ресвератрол.

7. Самая старая в мире бутылка вина датируется 325 годом нашей эры и была найдена недалеко от города Шпейер, Германия, внутри одного из двух римских саркофагов. Она выставлена в городском Историческом музее Пфальца.

8. Калифорния, Нью-Йорк и Флорида лидируют в США по потреблению вина.

9. Калифорния является четвертым по величине производителем вина в мире после Франции, Италии и Испании. [11]

10. Дегустаторы вина вращают бокал, чтобы оно высвободило все свои ароматы. Обычно не наполняют бокал больше, чем на треть, чтобы позволить ароматам сконцентрироваться и не пролить вино во время вращения.

11. Большинство вин подается в бокале с слегка изогнутым ободом сверху, чтобы помочь удержать ароматы внутри. Чем тоньше бокал и чем тоньше ободок, тем лучше. Воронкообразный бокал рассеивает ароматы.

12. Пробуя вино, подержите его во рту минуту, а затем проглотите, либо выплюньте. Действительно хорошее вино будет иметь долгое послевкусие, в то время как плохое вино будет иметь короткое послевкусие.

13. В Кодексе Хаммурапи (1800 г. до н.э.) есть закон, который карает недобросовестных продавцов вина: их следует утопить в реке.

14. В Древней Греции хозяин ужина делал первый глоток вина, чтобы заверить гостей, что вино не отравлено, отсюда и пошла фраза «пить за здоровье». «Тост» появился в Древнем Риме, когда римляне продолжили греческую традицию, но начали бросать кусочек поджаренного хлеба в каждый бокал вина, чтобы смягчить нежелательный привкус или чрезмерную кислотность.

15. Римляне обнаружили, что добавление небольшого количества солей свинца в вино не только помогает сохранить его, но и придает ему сладкий вкус. Хроническое отравление свинцом часто упоминается как одна из причин упадка Рима.

16. Викинги называли Америку Винланд («винодельческая земля» или «пастбищная земля») из-за обилия местных виноградников, которые они обнаружили там около 1000 года н.э.

17. Вино, которое на вкус водянистое, считается «разбавленным». Возможно, его изготавливали из винограда, собранного во время ливня.

Сможете угадать, какое слово объединяет эти картинки?

Этот вопрос попался мне в VK Квизе – попробуйте отгадать!
VK Квиз – это мини-игра, где можно проверять знания, прокачивать эрудицию и просто весело проводить время. А ещё раз в неделю звёздный ведущий разыгрывает денежный приз – участвуйте и выигрывайте!

Готовы проверить себя? Заходите в VK Квиз и испытайте свою логику!

Последнее фото Джона Эдвардса Джонса, который «заполз в собственную могилу»

Смерть Джона, проведшего 27 часов в пещере, была описана как «клаустрофобный ад». Тело 26-летнего мужчины так и не смогли извлечь из пещеры, и она была забетонирована. Пещера оказалась настолько узкой, что её прозвали «Родовой канал». Джон пытался пройти в расщелину, но оказался в ловушке. Он застрял головой вниз, и у него не было возможности выбраться. С тех пор он больше не видел дневного света и оказался в плену подземелья.

Самая длинная дорога в мире для пешего путешествия! Этот путь охватывает разные климатические зоны, ландшафты и культуры — от жарких саванн Африки до суровых просторов Сибири.

Интересные факты о таком маршруте:
- Проходя через множество стран, путешественник увидит Южную Африку, Восточную Африку, Ближний Восток, Центральную Азию и Россию.
- На пути встречаются пустыни, горные перевалы и тайга.
- Разница температур может составлять более 80°C — от +40°C в пустынях Судана до -50°C в Якутии зимой.
- Для прохождения маршрута понадобятся десятки виз и разрешений.

Как думаешь, кто-нибудь рискнул бы пройти весь этот путь?

Наивные нелетающие пухляши-вегетарианцы

Какапо — нелетающий попугай-милаха из Новой Зеландии. Да, серьезно, этот четырёхкилограммовый малыш полностью не приспособлен к полету. Почему так? Потому что он много весит?

Нет, точно не из-за этого. Скорее всего, эволюция сделала это из-за места жительства попугая. Там, где живут какапо, почти нет естественных врагов. Из-за этого попугаю не нужно быстро менять локацию. Вот он и обленился. Однако, как выразился Ричард Докинз:

«К сожалению, он, похоже, не только забыл, как летать, но и забыл, что он забыл, как летать. Сильно взволнованный какапо иногда вскарабкивается на дерево и прыгает оттуда, после чего он летит как кирпич и обрушивается на землю бесформенной грудой.»

Загадка того, почему какапо прыгают с деревьев, заставляет многих ученых выдвигать разные гипотезы. Другие авторы абсолютно иначе описывают взволнованные прыжки какапо: по их мнению, он использует свои слабые крылья в качестве парашюта, и они позволяют ему даже немного планировать, так что он падает не совсем вертикально, а под углом, хоть и не сильно отклоненным от 90 градусов. В общем, их крылья — абсолютный рудимент.

Что еще необычного у этих попугаев? Птица живет до 60 лет. Это большой показатель для многих птиц такого же размера. Хотя примерно столько же живут попугаи ара.

Вообще, какапо — довольно странная птица. Помимо того, что она все время бьется головой о землю, так она и детей своих заставляет проходить испытания. Самка как будто нарочно может отложить яйца в самых опасных местах: в расщелинах, на краю обрывов, в местах, которые часто затапливают дожди. А когда ей надоедает высиживать кладку, она выпрыгивает из гнезда, причём так неуклюже, что зачастую задевает яйцо крылом или клювом. Вот такая мамаша.

Но помимо всего странного, птичек очень любят на их родине — в Новой Зеландии. Вообще, там ребята птичек многих любят, вспомнить киви, например. Однако этот попугай — особый. Он хорошо пахнет. Буквально как букет цветов с мёдом. Это вам не запах домашних питомцев. В общем, новозеландцы просто в восторге от этих птичек и всеми силами стараются сохранить вымирающий вид. Поэтому каждой птичке уделяется особое внимание, забота и даже даётся свое собственное прозвище.

Автор на Пикабу: inbioreactor

Самые детализированные изображения Луны, где запечатлен ландшафт, каким его раньше никогда не видели.

Астрофотограф Darya Kawa Mirza сделала снимки Луны, на которой видны бесчисленные кратеры и горные хребты, освещенные Солнцем.