Фунчоза с курицей
Нам понадобится:
- Фунчоза
- Курица 400гр.
- Лук 1шт.
- Морковь 1шт.
- Болгарский перец 1шт.
- Огурец 2шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Зелень
- Сахар 1 ч/л
- Соевый соус 5 ст/л
- Сухая кинза 1 ч/л
- Паприка 1 ч/л
- Чёрный перец во вкусу
Приготовление:
Заливаем фунчозу кипятком и оставляем на 5 минут. Курицу нарезаем тонкой полоской, добавляем чеснок, соевый соус, черный перец, перемешиваем и обжариваем в сковородке 4 минуты. Добавляем сахар, лук и обжариваем до мягкости лука. Тонко нарезаем морковь, болгарский перец и обжариваем 2 минуты, добавляем кинзу, паприку, чеснок и соевый соус, обжариваем 1 минуту. Фунчозу промываем под холодной водой, смешиваем с курицей и овощами, добавляем огурцы и зелень, все хорошо перемешиваем

Для Вас - Вкусно и Просто.