Чуррос!
Ингредиенты:
150 мл. воды
щепотка соли
1 ст. л. сахара
50 гр. сливочного масла
100 гр. муки
2 яйца
масло для обжаривания
Приготовление:
Соединяем воду, соль, сахар, масло и доводим до растворения масла и до кипения. Как закипит, убавляем огонь до минимума и добавляем муку.
Интенсивно перемешиваем, завариваем тесто, пока оно не станет однородным и не соберется в шар. Примерно 2-3 минуты. Снимаем с огня, даем остыть, после по одному вводим яйца, каждый раз хорошенько перемешивая. Тесто должно стать однородным. Перекладываем в кондитерский мешок с насадкой звезда.
Масло хорошо разогреваем, но жарим чуррос на среднем огне, не торопимся. Жарим со всех сторон, переодически переворачивая, до красивой румяной корочки. Вынимаем на бумажное полотенце. Готовые пирожные подаем с шоколадным соусом или обсыпаем смесью сахара с корицей. (Я просто растопила шоколад с кусочком сливочного масла, можно добавить вместо масла сливки или молоко
Для Вас - Вкусно и Просто.
Ингредиенты:
150 мл. воды
щепотка соли
1 ст. л. сахара
50 гр. сливочного масла
100 гр. муки
2 яйца
масло для обжаривания
Приготовление:
Соединяем воду, соль, сахар, масло и доводим до растворения масла и до кипения. Как закипит, убавляем огонь до минимума и добавляем муку.
Интенсивно перемешиваем, завариваем тесто, пока оно не станет однородным и не соберется в шар. Примерно 2-3 минуты. Снимаем с огня, даем остыть, после по одному вводим яйца, каждый раз хорошенько перемешивая. Тесто должно стать однородным. Перекладываем в кондитерский мешок с насадкой звезда.
Масло хорошо разогреваем, но жарим чуррос на среднем огне, не торопимся. Жарим со всех сторон, переодически переворачивая, до красивой румяной корочки. Вынимаем на бумажное полотенце. Готовые пирожные подаем с шоколадным соусом или обсыпаем смесью сахара с корицей. (Я просто растопила шоколад с кусочком сливочного масла, можно добавить вместо масла сливки или молоко
Для Вас - Вкусно и Просто.
Показать больше
9 дн. назад
9 дн. назад
Тёртый песочный пирог с творожной начинкой 🥲
Тесто;
225 гр. муки
75 гр. сахара
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
25 гр. какао
125 гр. масла сливочного
Начинка:
500 гр. творога
50 гр. сливочного масла
2 яйца
75 гр. сахара
40 гр. крахмала
Ваниль
Запекать 50 мин при 170С
👤 antondmitriev
Для Вас - Вкусно и Просто.
Тесто;
225 гр. муки
75 гр. сахара
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
25 гр. какао
125 гр. масла сливочного
Начинка:
500 гр. творога
50 гр. сливочного масла
2 яйца
75 гр. сахара
40 гр. крахмала
Ваниль
Запекать 50 мин при 170С
👤 antondmitriev
Для Вас - Вкусно и Просто.
Показать больше
9 дн. назад
Манты без мантоварки шикарные.🥟
Тесто:
440 гр муки
250 гр кипятка
1 яйцо
Щепотка соли
2 ст.л подсолнечное масла
Начинка%
Куриная грудка 500 гр
Лук -2 средних
Картофель -1 шт. Средняя
Соль, перец.
В муку добавляем кипяток немного размешиваем потом добавляем яйцо и сразу перемешиваем, затем соль,масло замешиваем тесто.
Даем отдохнуть тесту минут 30. Тесто обязательно накрыть пленкой.
Сначала на небольшом количестве масла обжарить манты 2-3 минуты.
Затем добавить кипяток, чтобы манты покрылись на половину.
И на маленьком огне готовить минут 15 под крышкой.
В готовые манты добавить по кусочку сливочного масла.
Подавать горячими
Для Вас - Вкусно и Просто.
Тесто:
440 гр муки
250 гр кипятка
1 яйцо
Щепотка соли
2 ст.л подсолнечное масла
Начинка%
Куриная грудка 500 гр
Лук -2 средних
Картофель -1 шт. Средняя
Соль, перец.
В муку добавляем кипяток немного размешиваем потом добавляем яйцо и сразу перемешиваем, затем соль,масло замешиваем тесто.
Даем отдохнуть тесту минут 30. Тесто обязательно накрыть пленкой.
Сначала на небольшом количестве масла обжарить манты 2-3 минуты.
Затем добавить кипяток, чтобы манты покрылись на половину.
И на маленьком огне готовить минут 15 под крышкой.
В готовые манты добавить по кусочку сливочного масла.
Подавать горячими
Для Вас - Вкусно и Просто.
Показать больше
9 дн. назад
😡 CS2 — наша главная головная боль
Ничего жизненнее сегодня вы уже не увидите, можно заканчивать с интернетом.
Ничего жизненнее сегодня вы уже не увидите, можно заканчивать с интернетом.
9 дн. назад
🇷🇺 ОФИЦИАЛЬНО: Aurora подписала Strogo в свой состав
Да-да, это не шутка — Ваня теперь будет представлять команду
Да-да, это не шутка — Ваня теперь будет представлять команду
9 дн. назад
Увидеть Чон Хоби, которому в его День Рождения Ким Сокджин дарит огромный БУКЕТИЩЕ, пока тот задувает свечи на клубничном тортике в своей принцесс-тиаре — было в моем бинго-листе на 2025 год.
cr tw YanaColfer
cr tw YanaColfer
