Сычуаньская бобовая паста покоряет мировые рынки
#Новость_Китай @renminribao
Острая приправа из конских бобов и перца чили, которую производят в районе Пиду города Чэнду провинции Сычуань на юго-западе Китая уже более трехсот лет, сегодня экспортируется в более чем 80 стран и регионов мира. Она стала символом глобализации китайской кухни.
Эта приправа, известная как «Писянь доубань» и «душа сычуаньской кухни», является неотъемлемой частью классических сычуаньских блюд. Более того, она завоевала признание не только в Китае, но и во всем мире.
История приправы началась в эпоху правления императора Канси /1654-1722 гг./, когда переселенец из провинции Фуцзянь /Юго-Восточный Китай/ по фамилии Чэнь создал острый соус из ферментированных конских бобов, перца чили и сычуаньской соли. Благодаря усовершенствованиям потомков Чэня и поколений сычуаньских поваров появилась современная «Писянь доубань» с ее насыщенным вкусом, красноватым оттенком и пряным ароматом.
Уникальность приправы заключается в особой технологии производства — ежедневном перемешивании деревянной толкушкой не менее 12 раз, солнечной сушке и ночном воздействии росы. Этот процесс, длящийся месяцами, позволяет полезным микроорганизмам из воздуха обогатить продукт и сформировать неповторимый вкус благодаря естественному брожению.
С ростом популярности сычуаньской кухни по всему миру «Писянь доубань» превратилась из региональной приправы в международный бренд. Она давно вышла за рамки острых сычуаньских блюд и сегодня используется в кантонской, хунаньской, чжэцзянской и шаньдунской кухнях. Более того, инженеры-технологи адаптировали ее для западной кухни, создавая соусы для стейков и салатов.
Бренд «Писянь доубань» оценивается в 66,11 млрд юаней /9,19 млрд долларов США/ и пять лет подряд занимает первое место среди географически защищенных продуктов провинции Сычуань. Продукция экспортируется в более чем 80 стран, включая США, Японию, Австралию, Германию и Новую Зеландию. Ассортимент экспортной продукции расширился от традиционной красной пасты до мясных соусов, ферментированных черных бобов и комплексных приправ.
Для активного продвижения на международных рынках Чэнду открыл центры сбыта в Сан-Франциско, Лос-Анджелесе, Москве, Вене и Токио, которые служат витринами для демонстрации уникальных технологий производства и культуры сычуаньской кухни. Сегодня производители модернизируют традиционные рецептуры, оптимизируя ферментационные процессы и разрабатывая низкосолевые формулы, чтобы адаптировать древний вкус к современным мировым предпочтениям.
#Новость_Китай @renminribao
Острая приправа из конских бобов и перца чили, которую производят в районе Пиду города Чэнду провинции Сычуань на юго-западе Китая уже более трехсот лет, сегодня экспортируется в более чем 80 стран и регионов мира. Она стала символом глобализации китайской кухни.
Эта приправа, известная как «Писянь доубань» и «душа сычуаньской кухни», является неотъемлемой частью классических сычуаньских блюд. Более того, она завоевала признание не только в Китае, но и во всем мире.
История приправы началась в эпоху правления императора Канси /1654-1722 гг./, когда переселенец из провинции Фуцзянь /Юго-Восточный Китай/ по фамилии Чэнь создал острый соус из ферментированных конских бобов, перца чили и сычуаньской соли. Благодаря усовершенствованиям потомков Чэня и поколений сычуаньских поваров появилась современная «Писянь доубань» с ее насыщенным вкусом, красноватым оттенком и пряным ароматом.
Уникальность приправы заключается в особой технологии производства — ежедневном перемешивании деревянной толкушкой не менее 12 раз, солнечной сушке и ночном воздействии росы. Этот процесс, длящийся месяцами, позволяет полезным микроорганизмам из воздуха обогатить продукт и сформировать неповторимый вкус благодаря естественному брожению.
С ростом популярности сычуаньской кухни по всему миру «Писянь доубань» превратилась из региональной приправы в международный бренд. Она давно вышла за рамки острых сычуаньских блюд и сегодня используется в кантонской, хунаньской, чжэцзянской и шаньдунской кухнях. Более того, инженеры-технологи адаптировали ее для западной кухни, создавая соусы для стейков и салатов.
Бренд «Писянь доубань» оценивается в 66,11 млрд юаней /9,19 млрд долларов США/ и пять лет подряд занимает первое место среди географически защищенных продуктов провинции Сычуань. Продукция экспортируется в более чем 80 стран, включая США, Японию, Австралию, Германию и Новую Зеландию. Ассортимент экспортной продукции расширился от традиционной красной пасты до мясных соусов, ферментированных черных бобов и комплексных приправ.
Для активного продвижения на международных рынках Чэнду открыл центры сбыта в Сан-Франциско, Лос-Анджелесе, Москве, Вене и Токио, которые служат витринами для демонстрации уникальных технологий производства и культуры сычуаньской кухни. Сегодня производители модернизируют традиционные рецептуры, оптимизируя ферментационные процессы и разрабатывая низкосолевые формулы, чтобы адаптировать древний вкус к современным мировым предпочтениям.
Показать больше
16 ч. назад
16 ч. назад
Моксотерапия, королевский краб и услуги на разных языках: город Хуньчунь привлекает иностранных гостей благодаря своим уникальным туристическим ресурсам
#Новость_Китай @renminribao
Хуньчунь в провинции Цзилинь – «перекресток в Северо-Восточной Азии», соединяющий Китай, КНДР и Китай по суше. Число людей, въезжающих и выезжающих из этого города, значительно превышает численность постоянных жителей, которых более 200 тысяч. В 2024 году количество людей, въехавших через КПП Хуньчунь, превысило 300 тысяч, здесь переплетаются и сосуществуют разные культуры.
Китайская моксотерапия привлекает российских туристов
 В одной из клиник в Хуньчуне специалист по моксотерапии Хань Шимин ежедневно принимает более 20 российских пациентов. Десятки тысяч иностранных пациентов обращаются в эту клинику, большинство из них – россияне. В клинике работают переводчики, которые помогают переводить на русский язык, а также в ней используются модифицированные моксы, подходящие для организма россиян. Благодаря эффективному лечению число пациентов постоянно увеличивается. Россияне приезжают сюда уже не только из ближайшего Владивостока, но и из Москвы и Сочи. Несколько россиян также обучились моксотерапии у Хань Шимина и открыли свои клиники во Владивостоке.
Морская легенда в городе без выхода к морю
Несмотря на то, что Хуньчунь не имеет выхода к морю, на его долю приходится 80% от общего рынка камчатского краба в Китае, город импортирует более 1,5 млн крабов ежегодно.
Благодаря открытию зеленого коридора и упрощению импорта в 2016 году, объем торговли королевским крабом вырос в 155 раза за шесть лет, достигнув 6,65 млрд юаней в 2024 году. В Индустриальном парке трансграничной электронной коммерции региона Северо-Восточной Азии в Хуньчуне годовой объем розничных продаж компаний превысил 10 млн юаней, а их культурная и творческая продукция стала популярным онлайн-товаром.
Бум трансграничного туризма
Более 3300 россиян встретили Новый 2025 год в Хуньчуне. Туристическое агентство Hunchun Yutong приняло более 20 тыс. российских туристов в первой половине 2024 года. В КПП Хуньчунь действует 10-часовая система таможенного оформления семь дней в неделю, там можно заметить указатели на китайском, корейском и русском языках, кроме этого, предлагаются русскоязычные услуги, что дает возможность российским туристам свободно посещать утренний рынок, наслаждаться местной кухней и проходить сеанс моксотерапии.
1 июля в КПП Хуньчунь было официально запущено комплексное обслуживание въездных туристов по принципу «службы единого окна». Первой группой иностранных туристов, принятых через это окно, стала группа из 16 российских туристов, которые путешествовали самостоятельно на автомобилях.
Этот небольшой приграничный городок способствует развитию сотрудничества в Северо-Восточной Азии с помощью культурной интеграции, а также благодаря своей экономической и торговой деятельности.
#Новость_Китай @renminribao
Хуньчунь в провинции Цзилинь – «перекресток в Северо-Восточной Азии», соединяющий Китай, КНДР и Китай по суше. Число людей, въезжающих и выезжающих из этого города, значительно превышает численность постоянных жителей, которых более 200 тысяч. В 2024 году количество людей, въехавших через КПП Хуньчунь, превысило 300 тысяч, здесь переплетаются и сосуществуют разные культуры.
Китайская моксотерапия привлекает российских туристов
 В одной из клиник в Хуньчуне специалист по моксотерапии Хань Шимин ежедневно принимает более 20 российских пациентов. Десятки тысяч иностранных пациентов обращаются в эту клинику, большинство из них – россияне. В клинике работают переводчики, которые помогают переводить на русский язык, а также в ней используются модифицированные моксы, подходящие для организма россиян. Благодаря эффективному лечению число пациентов постоянно увеличивается. Россияне приезжают сюда уже не только из ближайшего Владивостока, но и из Москвы и Сочи. Несколько россиян также обучились моксотерапии у Хань Шимина и открыли свои клиники во Владивостоке.
Морская легенда в городе без выхода к морю
Несмотря на то, что Хуньчунь не имеет выхода к морю, на его долю приходится 80% от общего рынка камчатского краба в Китае, город импортирует более 1,5 млн крабов ежегодно.
Благодаря открытию зеленого коридора и упрощению импорта в 2016 году, объем торговли королевским крабом вырос в 155 раза за шесть лет, достигнув 6,65 млрд юаней в 2024 году. В Индустриальном парке трансграничной электронной коммерции региона Северо-Восточной Азии в Хуньчуне годовой объем розничных продаж компаний превысил 10 млн юаней, а их культурная и творческая продукция стала популярным онлайн-товаром.
Бум трансграничного туризма
Более 3300 россиян встретили Новый 2025 год в Хуньчуне. Туристическое агентство Hunchun Yutong приняло более 20 тыс. российских туристов в первой половине 2024 года. В КПП Хуньчунь действует 10-часовая система таможенного оформления семь дней в неделю, там можно заметить указатели на китайском, корейском и русском языках, кроме этого, предлагаются русскоязычные услуги, что дает возможность российским туристам свободно посещать утренний рынок, наслаждаться местной кухней и проходить сеанс моксотерапии.
1 июля в КПП Хуньчунь было официально запущено комплексное обслуживание въездных туристов по принципу «службы единого окна». Первой группой иностранных туристов, принятых через это окно, стала группа из 16 российских туристов, которые путешествовали самостоятельно на автомобилях.
Этот небольшой приграничный городок способствует развитию сотрудничества в Северо-Восточной Азии с помощью культурной интеграции, а также благодаря своей экономической и торговой деятельности.
Показать больше
16 ч. назад
В провинции Цзилинь засоленные земли превращают в пахотные угодья
#Новость_Китай @renminribao
Засоленные почвы долгое время сдерживали устойчивое развитие сельского хозяйства. В последние годы провинция Цзилинь на северо-востоке Китая активно изучает методы мелиорации засоленных почв и разрабатывает комплексные программы восстановления, включающие инженерные работы, улучшение почвы и совершенствование методов земледелия. В результате из более чем 6,7 млн му /446,67 тыс. га/ засоленных земель в провинции уже освоено свыше 2 млн му /133,33 тыс. га/.
#Новость_Китай @renminribao
Засоленные почвы долгое время сдерживали устойчивое развитие сельского хозяйства. В последние годы провинция Цзилинь на северо-востоке Китая активно изучает методы мелиорации засоленных почв и разрабатывает комплексные программы восстановления, включающие инженерные работы, улучшение почвы и совершенствование методов земледелия. В результате из более чем 6,7 млн му /446,67 тыс. га/ засоленных земель в провинции уже освоено свыше 2 млн му /133,33 тыс. га/.
Показать больше
16 ч. назад
😳 Илон Маск дистанционно отключил Tesla Кадырова — пришлось буксировать!
В сети набирает обороты скандал: Рамзан Кадыров сообщил, что его Tesla Cybertruck внезапно перестала работать. По словам главы Чечни, машину удалённо отключил сам Илон Маск, что он назвал «некрасивым поступком». Авто пришлось эвакуировать.
Ранее в интернете гуляли кадры Кибертрака Кадырова, на крыше которого был установлен пулемёт. Видимо, в Tesla такие апгрейды не одобрили… Илон, как в видеоигре, просто нажал «OFF».
Мир сходит с ума — теперь даже вашу машину может выключить миллиардер из Кремниевой долины. Пока одни покупают электрокары за миллионы и буксуют, другие — прокачивают слоника и выводят реальные деньги на карту. Прямо с телефона. Наш Слон — проект российского видеоблогера Михаила Литвина. Игра уже взорвала интернет!
Для всех новичков блогер Михаил Литвин открыл промокод 5000, дающий 5000 рублей на баланс, которые можно как сразу вывести на карту, так и вложить в прокачку слоника!
Ссылка на игру в комментариях👇
В сети набирает обороты скандал: Рамзан Кадыров сообщил, что его Tesla Cybertruck внезапно перестала работать. По словам главы Чечни, машину удалённо отключил сам Илон Маск, что он назвал «некрасивым поступком». Авто пришлось эвакуировать.
Ранее в интернете гуляли кадры Кибертрака Кадырова, на крыше которого был установлен пулемёт. Видимо, в Tesla такие апгрейды не одобрили… Илон, как в видеоигре, просто нажал «OFF».
Мир сходит с ума — теперь даже вашу машину может выключить миллиардер из Кремниевой долины. Пока одни покупают электрокары за миллионы и буксуют, другие — прокачивают слоника и выводят реальные деньги на карту. Прямо с телефона. Наш Слон — проект российского видеоблогера Михаила Литвина. Игра уже взорвала интернет!
Для всех новичков блогер Михаил Литвин открыл промокод 5000, дающий 5000 рублей на баланс, которые можно как сразу вывести на карту, так и вложить в прокачку слоника!
Ссылка на игру в комментариях👇
Показать больше
При финансовой поддержке
Memes Admin
1 мс. назад
PryanikApp
Свежие мемы, приколы и посты с ежедневным обновлением. Всегда есть что посмотреть.
