Церкарии атакуют российских туристов!

В России зафиксирована вспышка церкариоза — заболевания, вызванного личинками паразитов. Случаи заражения уже зарегистрированы в Московской, Тамбовской, Нижегородской областях и в Башкирии. Болезнь возникает после купания в теплых, стоячих водоемах, особенно там, где водятся утки — главные переносчики этих паразитов.

Личинки церкарии, которые не видны невооруженным глазом, проникают под кожу, вызывая сильный зуд, высыпания, волдыри и повышение температуры. Особую опасность представляет купание у берега с большим количеством водорослей — вода там мелкая, теплая и насыщена паразитами.

Это первая женщина в России, которая сбежала из трудового рабства.

В Курской области неравнодушные автомобилисты помогли женщине, ставшей жертвой трудового рабства.

Она была истощена и напугана, когда шла по трассе, пытаясь вернуться домой в Волгоград. По её словам, несколько месяцев она провела в Обоянских садах, где её заставляли бесплатно собирать яблоки. Эксплуататорами были цыгане, которые не платили ей за тяжёлый труд. Не выдержав издевательств, женщина решила сбежать.

После побега она два дня шла по трассе с надеждой добраться до дома. К счастью, её заметили неравнодушные люди, которые сообщили о произошедшем в полицию и волонтёрскую организацию. Сейчас женщина находится в центре социальной адаптации «Мельница», где ей предоставляют необходимую помощь. Волонтёры обеспечили её едой, одеждой и психологической поддержкой.

Этот рецепт гречки завоевал популярность по всему миру!

Невероятно вкусно!

Ингредиенты:
- Гречневая крупа - 150 г.
- Мясной фарш - 250-300 г.
- Лук - 1 шт.
- Томатная паста - 2 ст. л.
- Чеснок - 2 зубчика.
- Морковь - 1 небольшая.
- Растительное масло - 2-3 ст. л.
На 3 порции.

Приготовление гречки с фаршем:
1. Гречку промыть и немного подсушить на разогретой сковороде с маслом.
2. Обжарить нарезанный лук, фарш и натертую морковь до золотистого цвета, затем добавить томатную пасту и перемешать.
3. Выложить гречку, залить кипятком так, чтобы она была слегка покрыта водой. Посолить и тушить на медленном огне под крышкой. В конце добавить чеснок и перемешать. По желанию добавить черный перец и лавровый лист.

Приятного аппетита!

ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ ЗА 15 МИНУТ

1,5 стакана тёплой воды

2 ст.л. сахара

3 ст.л. муки

11 грамм сухих дрожжей

Хорошо перемешать и оставить на 10 минут. (Я удивилась, как быстро тесто поднялось.)

Затем добавить

0,5 стакана подсолнечного масла,

3 ст. муки,

соль.

Подождать несколько минут. (Тесто получается лёгким и приятно раскатывается.)

Хрустящие кабачки с соусом

📝 Ингредиенты:
Кабачок - 1 шт (среднего размера)
Яйца - 2 шт
Мука - 70 гр
Панировочные сухари - 50 гр
Тёртый сыр пармезан - 50 гр
Соль, сухой чеснок, паприка, сушёный укроп (по вкусу)

Соус:
Греческий йогурт или сметана - 2 ст.л
Горчица - 1 ч.л
Зелень (по вкусу)
Чеснок - 1 зубчик
Соль (по вкусу)