Вкуснейший рецепт!

Мармеладные фруктовые рулетики:
Ингредиенты:

1 чашка абрикосового пюре
1/2 чашки агавового сиропа
1 чайная ложка агар-агара
1 чайная ложка лимонного сока
Кокосовая стружка (для обсыпки)
Приготовление:

1. В сотейнике сочетайте абрикосовое пюре и агавовый сироп. Разогревайте на среднем огне, постоянно помешивая.

2. Растворите агар-агар в воде. Добавьте лимонный сок.

3. Постепенно влейте раствор агара в абрикосовое пюре, тщательно перемешивая.

4. Вылейте смесь на лист пергамента и разровняйте ее в прямоугольную форму.

5. Поставьте форму в холодильник и дайте мармеладу остыть и застыть (примерно 2-3 часа).

6. После застывания, вырежьте полоску мармелада и обваляйте ее в кокосовой стружке, затем нарежьте на рулетики.