Гречневые котлетки

2 стакана разбухшей вареной гречки
100-200г. твёрдого сыра на тёрку
измельчённый чеснок по вкусу
зелень
соль, перец по вкусу

Всё перемешать, сформировать котлетки, обвалять в муке или панировочных сухарях (я ни в чём не обваливала, так как у меня получилась жидкая масса и я её выкладывала на сковороду столовой ложкой), жарить на небольшом количестве раст. масла с двух сторон. Очень вкусно с горчицей.
В "фарш" можно добавлять поджаренный лук, морковь, грибы.
Калорийность не считала и так знаю, что котлетки очень лёгкие.

Фитнес - - конфеты. Вкусно и полезно!

В одной конфете 50 ккал, 1 г белка, 2 г жира, 6 г углеводов

Ингредиенты:

- 200 г овсяных хлопьев;
- 50 г орехов;
- 100 г кураги;
- 20 г меда;
- 20 г растительного масла.

Приготовление:
1. Измельчаем орехи и курагу.
2. Смешиваем. Добавляем к ним хлопья, мед и масло. Тщательно перемешиваем.
3. Формируем шарики и отправляем в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку до тех пор, пока конфетки не станут золотистыми. В среднем минут 15-20, но все зависит от духовки и размера конфет.

Салат с крабовым мясом

крабовое мясо - 200 г
брокколи - 500 г (можно заменить на цветную капусту)
помидоры черри - 8 шт
огурцы маринованные - 3 шт
горошек зеленый консервированный - 0.5 стакана
сметана 15% - 0.5 стакана
горчица в зернах - 2 ч. л.
укроп свежий по вкусу

1. Кусочки крабового мяса разделить на волокна
2. Брокколи вымыть, разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде до готовности
3. Помидоры порезать на половинки
4. Огурцы нарезать брусочками
5. Смешать овощи, зеленый горошек и крабовое мясо.
6. Смешать сметану с горчицей и заправить салат, перемешать. Подавать, украсив зеленью укропа.

На 100г. – 47,6ккал.

Салатик с куриной грудкой и яйцом
на 100грамм - 111.88 ккал. Б/Ж/У - 14.17/5.47/1.3

Ингредиенты:
Куриная грудка 300 г
Огурцы 2 штуки
Яйцо 3 штуки
Сыр 50 г
Сметана по вкусу

Приготовление:
1 Куриную грудку отварите в небольшом количестве воды до готовности. Остудите и нарежьте кубиками.
2 Яйца отварите вкрутую и мелко нарежьте. Сыр натрите на терке. Огурцы нарежьте кубиками.
3 Все продукты хорошенько перемешайте, посолите и заправьте сметаной.

Приятного аппетита!