Очередной розыгрыш с БОМБОРОЙ ❗️Приз - книга Екатерины Поляковой, искусствоведа, аккредитованного гида "История улиц Петербурга. От Невского проспекта до Васильевского острова".

Эта книга для тех, кто хочет не просто изучать Петербург, а слушать его истории!

Почему Гороховая улица называется именно так? Кто вдохновлялся на Итальянской улице? Где на площади Искусств прятались музы? Ответы на эти вопросы ждут вас в увлекательном путешествии сквозь время — от конок и балаганов до старейших кафе и блестящих балов.

Вас ждут:

• Интриги и расследования в особняке Юсуповых на Мойке.
• Прием у поэтессы-скандалистки Зинаиды Гиппиус на Литейном проспекте.
• Обед с Петром I в знаменитой «Царской» австерии на Петроградской стороне.
• Вечер в популярном кабаре «Бродячая собака», вызвавшее ажиотаж на Итальянской улице.
• Настоящая жизнь озорного петербуржца-денди.

📝 Условия розыгрыша:
1. Участнику нужно иметь открытую страницу и настройки приватности, которые позволяют писать в личку не только вашим друзьям (пожалуйста, сразу проверьте этот момент, иначе не получится проверить условия выполнения остальных условий и из розыгрыша вы будете исключены).
2. Быть подписанным на наше сообщество🥰
3. Сделать репост этой записи у себя на странице.
4. Любым способом дать знать в комментариях, что вы хотите эту книгу (можно поставить плюсик, это тоже считается).
5. Ждать результатов:)
Итоги подведем 14 сентября (Отправка РФ, Беларусь, Казахстан)

Дранки с ветчиной и сыром

Быстро и очень просто! Домашние просто обожают! Сохрани

Ингредиенты:

Картофель — 6 шт.
Лук — 1 шт.
Ветчина — 200 г
Сыр твердый — 200 г
Яйцо — 2 шт.
Укроп — 1–2 ст. л.
Мука — 4–5 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Масло рафинированное — 3–4 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовьте продукты, очистите картофель, лук, порежьте мелко укроп.
2. Натрите на крупной терке все ингредиенты: картофель, сыр, ветчину, лук. Добавьте по вкусу соль и черный перец молотый.
3. Добавьте сырые яйца, укроп, муку, перемешайте тщательно.
4. Масса к жарке готова. Разогрейте масло на сковороде.
5. В горячее масло ложкой выкладывайте картофельную массу, жарьте на среднем огне до золотистой корочки.
6. Лопаткой переверните дранички, обжарьте их с другой стороны. Подавайте драники горячими и со сметаной.

Приятного аппетита!

Та самая мелочь, которая изменила мои завтраки.

Знакомо чувство, когда хотела сварить кашу на одного, а в кастрюле на целый взвод? Или наоборот, крупы оказалось так мало, что каша больше напоминала кисель? Вечная утренняя лотерея.

Гениально простое решение — Каша-Мер. Да, по сути, это просто мерный стаканчик. Но какой! Абсолютно прозрачный, легкий, удобный. Больше никаких угадываний — я вижу каждую крупинку и отмеряю ровно столько, сколько нужно для идеальной порции.

Это не только про удобство. Это про уважение к своему времени, продуктам и нервам. Когда простая гречка или овсянка каждое утро получаются идеальной консистенции, день как-то сам собой начинается лучше.

Иногда для идеального порядка на кухне и в голове не хватает именно такой простой и продуманной вещи. Вы буквально видите, сколько насыпали. Это исключает классическую ошибку «пересыпал/не досыпал». Рис, пшено, гречка, овсяная, ячневая, пшеничная и манная –- всё получается с точностью до грамма. Если вам тоже надоела кулинарная рулетка, от души рекомендую.

Каша-Мер — решает одну маленькую, но очень частую проблему, экономя ваше время и продукты. Идеально подходит для тех, кто следит за калориями, придерживается рецептов или просто любит, когда все идет по плану. За свою цену — это настоящий "маст хэв", который избавляет от ежедневного мелкого раздражения.

Поверьте, ваш внутренний перфекционист будет в восторге!

Где найти этого спасителя? Заказывай своего нового кухонного помощника по ссылке: https://vk.cc/cOTAkF
или в группе:
Каша-мер. Kasha-mer.ru

КОФЕЙНЫЙ ПИРОГ
Браво
Такого ты точно ещё не пробовал, обожаю такой ПИРОГ

Пол стакана кефира - развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе
2 яйца и 1 стакан сахара - все смешиваем, взбивая

К яйцам добавляем кофейный кефир, 100г масла размягченного, 1 стакан муки + 1 пачка разрыхлителя,
я добавляла соду гашенную лимончиком с таким же успехом.

Всё! Перемешиваем. Выливаем. Выпекаем.
Я для полноты счастья сделала крем из равного количества ложек сахара, сметаны и кофе ( для кофе ложки чайные) Можно сверху полить, а можно разрезать и прослоить.

Картофельные гнезда с грибами, в чесночно-сметанном соусе

Картофельные гнезда с грибами, в чесночно-сметанном соусе Ингредиенты: Картофель -10-11 шт Молоко - 50 мл Шампиньоны - 100г Морковь 1 шт Лук 2-3 шт Чеснок 2-3 зубчика Яйцо 1 шт Сметана - 2-3 ст.л на вкус Соль - на вкус Специи по вкусу Зелень - пучок Приготовление: 1. Для начала нам следует почистить картофель и отварить его до готовности.Пока картофель варится, чистим и кубиками режем лук.Морковь чистим и трём на средней тёрки,чеснок чистим и выдавливаем,через чесночницу.Далее моем,чистим наши грибочки,и режим небольшими кубиками. 2. Обжариваем грибочки, затем добавляем,морковь,лук,специи и чеснок,всё это перемешиваем и жарим при закрытой крышки,на маленьком огне,минут 10,добавляем нашу сметануи тушем ещё минут 10-15,до готовности.Пока наши грибочки готовятся,приступаем к картошки. 3. Из картофеля мы готовим картофельное пюре, добавив в него молоко,соль,и один желток,всё это толчем в пюре.Смазываем противень растительным маслом,можно застелить бумагой,для выпечки,по желанию.Выкладываем готовое картофельное пюре так, чтобы получились "гнезда" - то есть с глубокой выемкой в середине.В середину выкладываем нашу начинку. 4. Ставим в предварительно разогретую духовку на минут 15-20, так как все ингредиенты у Вас уже практически готовы.Ну вот наше замечательное блюдо и готово.Украшаем на свой вкус. Приятного аппетита!приятного аппетита!

«Женщины, как вам сказать… они вянут. Придется опять разводиться», — грустно сказал мне 65-летний клиент-француз, глядя на свою третью, 42-летнюю русскую жену.

Что общего у миллионера, который считает, что у жен есть «срок годности», и у семьи, для которой съеденные без спроса полсосиски — трагедия?

Их вещи упаковываю я.

Уже 30 лет я помогаю людям переезжать по всему миру и вижу то, что скрыто от посторонних глаз. На моем канале «Под АРКО’й» — реальные истории о любви, культурных различиях и странностях людей, которые я подсмотрела, упаковывая их жизнь в коробки. Это лучше любого сериала!

Моя работа — не только перевозить вещи. Моя работа — коллекционировать культурные шоки.

На канале «Под АРКО’й» я рассказываю самое интересное:
* Как мой клиент-француз всерьез рассуждал о «сроке годности» для жен.
* Почему европейцы готовы менять жен, но не 20-летний кухонный гарнитур.
* Почему моветон звонить швейцарцам после обеда?
* Кто хлебосольнее? Брюссельцы или африканцы?
* Что общего между нефтью, любовью и идеально рассортированными по цвету футболками?

«Под АРКО’й» — это замочная скважина в чужие дома по всему миру. Вы заглянете за кулисы жизни в других странах и увидите то, о чем не пишут в путеводителях: реальные привычки, странности и жизненные драмы людей разных национальностей.

У каждой вещи — своя история, а у каждого переезда — свой скелет в шкафу. Хватит читать скучные новости. Подпишитесь на «Под АРКО’й», чтобы не пропустить новую историю, которая выйдет уже завтра ➡ dzen.ru/arco_stories