Невестка приготовила шикарный торт к годовщине свадьбы. Поставила на ночь в холодильник, чтобы коржи пропитались и крем не «поплыл». Утром достала и расплакалась: ровненький десерт растрескался. Все старания насмарку. Вкусный торт мы все равно съели с аппетитом, но в причинах «аварии» так и не разобрались наверняка. Но есть предположение, что дефекты на торте возникли в результате ошибки при хранении. Современные холодильники с системой No frost (не требующие размораживания) интенсивно вытягивают влагу из продуктов (в данном случае из торта). Как результат: крем подсох и пошел трещинами.