Рулеты из скумбрии с сыром и овощами
⠀
Ингредиенты:
⠀
Скумбрия — 2 шт.
Сыр — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Болгарский перец — 0,5–1 шт.
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Растительное масло — 2–3 ст. л.
⠀
Рецепты
Лучшие рецепты тут 👇🏻
Приготовление:
⠀
1. Подготовьте продукты. Скумбрию полностью разморозьте при комнатной температуре.
2. Очистите овощи, порежьте лук и болгарский перец кубиками, морковь натрите на крупной терке, чеснок разрежьте на 4 части.
3. На растительном масле обжарьте чеснок. Как только он отдаст свой аромат, уберите его со сковороды, на чесночном масле пожарьте лук и морковь до полуготовности, после добавьте перец, еще пару минут жарьте и снимите с огня. Добавьте в самом конце зелень. Соль и специи по вкусу.
4. Переходим к разделке скумбрии. У каждой тушки отрежьте голову, удалите внутренности, промойте рыбку внутри. Филейным ножом пройдитесь вдоль хребта так, чтобы отделилось филе, а мелкие косточки уберите пинцетом. Каждую половинку рыбного филе посолите, поперчите. Если любите рыбу с лимоном, то сбрызните лимонным соком.
5. Посыпьте щедро рыбу сыром. Можно тертый сыр заменить на пластинки, подогнав их по размеру тушек.
6. Овощи зрительно разделите на 4 части, положите на край каждого филе четвертую часть.
7. Каждый кусочек филе с сыром и овощами сверните рулетом, скрепите край зубочистками. Отправьте рулеты в горячую духовку на 30 минут, температура — 180 ºC.
8. Рулеты из скумбрии с сыром и овощами готовы. Удалите зубочистки — и к столу!
⠀
Ингредиенты:
⠀
Скумбрия — 2 шт.
Сыр — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Болгарский перец — 0,5–1 шт.
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Растительное масло — 2–3 ст. л.
⠀
Рецепты
Лучшие рецепты тут 👇🏻
Приготовление:
⠀
1. Подготовьте продукты. Скумбрию полностью разморозьте при комнатной температуре.
2. Очистите овощи, порежьте лук и болгарский перец кубиками, морковь натрите на крупной терке, чеснок разрежьте на 4 части.
3. На растительном масле обжарьте чеснок. Как только он отдаст свой аромат, уберите его со сковороды, на чесночном масле пожарьте лук и морковь до полуготовности, после добавьте перец, еще пару минут жарьте и снимите с огня. Добавьте в самом конце зелень. Соль и специи по вкусу.
4. Переходим к разделке скумбрии. У каждой тушки отрежьте голову, удалите внутренности, промойте рыбку внутри. Филейным ножом пройдитесь вдоль хребта так, чтобы отделилось филе, а мелкие косточки уберите пинцетом. Каждую половинку рыбного филе посолите, поперчите. Если любите рыбу с лимоном, то сбрызните лимонным соком.
5. Посыпьте щедро рыбу сыром. Можно тертый сыр заменить на пластинки, подогнав их по размеру тушек.
6. Овощи зрительно разделите на 4 части, положите на край каждого филе четвертую часть.
7. Каждый кусочек филе с сыром и овощами сверните рулетом, скрепите край зубочистками. Отправьте рулеты в горячую духовку на 30 минут, температура — 180 ºC.
8. Рулеты из скумбрии с сыром и овощами готовы. Удалите зубочистки — и к столу!
Показать больше
2 годы назад
2 годы назад
Стильные украшения ручной работы от https://vk.com/elenanbijou... - яркий акцент в вашем образе!
2 годы назад
💕Какая необходимая приправа ко всему — доброта. Самые лучшие качества без доброты ничего не стоят, и самые худшие пороки с нею легко прощаются.
= Л.Н.Толстой =
= Л.Н.Толстой =
2 годы назад
Друзья! У Зарины страшная болезнь. Давайте вместе поможем ей попасть на реабилитацию. Осталось собрать всего 100 тысяч рублей.
С больничной койкой 8-летняя Зарина познакомилась, едва успев родиться. Но самым большим потрясением для девочки, которая с 6 месяцев противостоит ДЦП, стала операция. Привязанная к каталке Зарина по дороге в операционную видела только мигающие огоньки желтых ламп на сером потолке. С тех пор девочка очень боится оставаться одна, ведь она уже потеряла отца и все еще не может ходить. Всему виной измученное параличом бриллиантовое тело — такое пронзительно красивое во взгляде и такое хрупкое внутри.
Валентина, мама Зарины, очень тщательно подбирает слова, говорит предельно отрывисто и сухо. Несколько лет назад они с дочерью остались без отца: «Роды преждевременные, на 32 неделе. Антенатальная асфиксия. До 6 месяцев Зарина не держала игрушки, не переворачивалась, была очень беспокойной»
Детство Зарины вот уже 8 лет — вынужденные опыты над своим телом. Врачи и сама девочка с каждым разом раздвигают границы возможного, чтобы Зарина однажды пошла сама.
Зарина упертая и сильная. Когда специалисты добились прогресса в лечении, девочка смогла преодолевать несколько метров приставным шагом, держась за поручни. И пусть ее ноги неестественно выгибаются и дрожат, будто тонкие прутья. Пусть от боли немеют скулы, а спастика словно замораживает мышцы. Зарина на предложение мамы отдохнуть твердо говорит: “Нет!” — и заставляет себя сделать еще один маленький шаг.
«Благодаря занятиям и характеру Зарина стала более активной. Врачи говорят, что есть все шансы, что ребенок пойдет», — рассказывает Валентина, которая с трудом сдерживает слезы, наблюдая за нечеловеческими усилиями дочери.
Сейчас Зариночке требуется срочная реабилитация, которая поможет ей встать на ножки. Осталось собрать всего 100 тысяч рублей, для мамы
Зарины это неподъемная сумма.
Но если каждый из нас отправит по 50, 100, 300 рублей - это обязательно спасет жизнь малышки, и поможет наконец ей начать ходить.
Помочь Зарине - https://zdoroviymalysh.ru/...
С больничной койкой 8-летняя Зарина познакомилась, едва успев родиться. Но самым большим потрясением для девочки, которая с 6 месяцев противостоит ДЦП, стала операция. Привязанная к каталке Зарина по дороге в операционную видела только мигающие огоньки желтых ламп на сером потолке. С тех пор девочка очень боится оставаться одна, ведь она уже потеряла отца и все еще не может ходить. Всему виной измученное параличом бриллиантовое тело — такое пронзительно красивое во взгляде и такое хрупкое внутри.
Валентина, мама Зарины, очень тщательно подбирает слова, говорит предельно отрывисто и сухо. Несколько лет назад они с дочерью остались без отца: «Роды преждевременные, на 32 неделе. Антенатальная асфиксия. До 6 месяцев Зарина не держала игрушки, не переворачивалась, была очень беспокойной»
Детство Зарины вот уже 8 лет — вынужденные опыты над своим телом. Врачи и сама девочка с каждым разом раздвигают границы возможного, чтобы Зарина однажды пошла сама.
Зарина упертая и сильная. Когда специалисты добились прогресса в лечении, девочка смогла преодолевать несколько метров приставным шагом, держась за поручни. И пусть ее ноги неестественно выгибаются и дрожат, будто тонкие прутья. Пусть от боли немеют скулы, а спастика словно замораживает мышцы. Зарина на предложение мамы отдохнуть твердо говорит: “Нет!” — и заставляет себя сделать еще один маленький шаг.
«Благодаря занятиям и характеру Зарина стала более активной. Врачи говорят, что есть все шансы, что ребенок пойдет», — рассказывает Валентина, которая с трудом сдерживает слезы, наблюдая за нечеловеческими усилиями дочери.
Сейчас Зариночке требуется срочная реабилитация, которая поможет ей встать на ножки. Осталось собрать всего 100 тысяч рублей, для мамы
Зарины это неподъемная сумма.
Но если каждый из нас отправит по 50, 100, 300 рублей - это обязательно спасет жизнь малышки, и поможет наконец ей начать ходить.
Помочь Зарине - https://zdoroviymalysh.ru/...
Показать больше
