Драники.

Ингредиенты:

Картофель — 1 кг
Лук репчатый (100 г) — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Перец черный молотый — ½ ч. л.
Растительное масло — 100 мл

Приготовление:

1. Картофель очистите и быстро натрите на мелкой терке, чтобы он не успел потемнеть.
2. Репчатый лук также натрите на терке или измельчите с помощью блендера и добавьте к картошке. Если у вас сорт картошки, которая быстро темнеет, то лучше каждую натертую порцию сразу смешивать с луком.
3. Картофельный сок слейте или вычерпайте ложкой.
4. Посолите и поперчите тесто.
5. На разогретую сковороду с растительным маслом аккуратно выкладывайте по столовой ложке картофельного теста.
6. Жарьте на среднем огне до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.

Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
✅ ПОДПИШИСЬ на СЕКРЕТЫ КУЛИНАРИИ

@ Женские хитрости

Укропный соус на зиму: универсальная приправа для любого блюда!

⏩ Состав продуктов

два стакана нарезанного укропа;
10 зубчиков чеснока (1-2 головки);
один лимон;
100 миллилитров ароматного растительного масла;
соль – по вкусу.

⏩ Процесс приготовления

Чистую и обсушенную зелень укропа нарезаем крупными кусочками и отправляем в чашу блендера.
Отправляем туда же зубчики чеснока, очищенные и разрезанные на несколько частей.
Лимон промываем теплой водой, вытираем полотенцем, натираем цедру на мелкой терке: сразу в чашу с укропом. Будьте внимательными: белая прослойка с лимона не должна попасть в укроп, иначе готовое блюдо будет горчить.
Затем разрезаем лимон пополам и отжимаем из него сок: тоже в чашу с зеленью.
Солим все: обратите внимание на то, что приправа должна быть солоноватой, не пресной.
Вливаем или оливковое масло, или рафинированное подсолнечное масло. 
Сначала всю массу перемешиваем ложкой, а затем измельчаем погружным блендером до состояния пасты.
Полученную массу раскладываем по чистым сухим баночкам, закрываем крышками и убираем на хранение в холодильник.

Вы только представьте: достаем укропный соус зимой, добавляем его в суп или овощной салат – и в доме сразу начинает пахнуть летом и солнцем. Согласитесь, что это отличная плата за пять минут потраченного времени. Обязательно приготовьте !

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!

@ Женские хитрости

Ева тяжело больна. Пожалуйста, помогите спасти девочку!

Страшный диагноз "ДЦП 4 степени и паралич мозга" превратил жизнь малютки в череду реабилитаций и лечений. Сейчас Еве 2 годика, но она всё еще не произнесла ни слова. Малышке трудно двигаться, ходить она не в состоянии.

Требуется дорогостоящая реабилитация, на оплату которой у мамы девочки совсем нет средств. Как же хочется, чтобы эта милая девчушка больше не плакала и произнесла своё первое слово: "Мама"... К счастью, есть ещё шанс победить злосчастный недуг и помочь Евочке.

Сейчас время на вес золота, дорога каждая минута. Нужно торопиться, иначе малышка останется навсегда прикованной к креслу. Пожалуйста, не отворачивайтесь от Евы, ей важна любая поддержка.

Мы открыли сбор средств на сайте, все собранные деньги будут потрачены на реабилитацию и лечение Евы. Помочь малютке можно, отправив любую комфортную для вас сумму. Мы верим, что чудо случится, и вместе мы изменим судьбу Евочки.

Помочь Еве победить болезнь: https://resource-bf.ru/eva...