Новосибирские предприятия будут производить хлеб для спортивного и функционального питания

Как рассказали в министерстве сельского хозяйства Новосибирской области, крупные хлебокомбинаты региона планируют расширять ассортимент выпускаемых хлебобулочных изделий. В частности, появятся линейки диетического и профилактического назначения, которые обладают рядом полезных свойств, необходимых разным слоям населения. Речь о безглютеновом хлебе и продукции с дополнительными добавками – микронутриентами, а также хлебе для функционального и спортивного питания.

Это стало возможным благодаря господдержке. Ряд мер позволили новосибирским хлебопекам увеличить объёмы выпуска и расширить ассортимент продукции.

Сегодня предприятия отрасли обеспечивают потребность Новосибирской области в хлебе и хлебобулочных изделиях сверх нормы, поставляя продукцию за пределы региона.