В Китае стал популярным новый вид уличного фастфуда - лед, жаренный на гриле со специями. Ролик с процессом приготовления этого блюда на рынке собрал миллионы просмотров на платформе TikTok.

Рецепт этого блюда довольно прост: лед кладут на гриль, обмазывают маслом и добавляют различные специи, такие как перец чили, тмин, лук и кориандр. Клиентам очень нравится острота блюда, и продавец рекомендует есть его сразу же после приготовления.

За порцию льда придется заплатить 15 юаней, что эквивалентно приблизительно 2 долларам или 192 рублям. Продавец даже сочинил легенду о том, что это блюдо произошло на северо-востоке Китая. Однако это утверждение было опровергнуто как местными жителями, так и исследователями.

А какие необычные блюда вы пробовали в своих путешествиях?