Запеканка с курицей и кабачком
⠀
Куриное филе - 540 гр
Кабачок - 690 гр
Морковь - 90 гр
Чеснок - 4 зубчика
Греческий йогурт натуральный - 3 ст.л.
Можно заменить сметаной
Соль, специи - по вкусу
Зелень - по вкусу/по желанию
В запеканку по желанию можно добавить сыр
⠀
Приготовление:
⠀⠀
Овощи подготовить к приготовлению (помыть, почистить)
⠀
Сделать из куриного филе фарш
⠀
Все овощи измельчить в блендере до пюреобразного состояния
При отсутствии блендера использовать терку
⠀
В фарш добавить измельчённые овощи, соль, специи, измельчённый чеснок и йогурт. Все тщательно перемешать ⠀
Аккуратно распределить кабачково-куриную массу в форму для запекания
По желанию можно смазать йогуртом ⠀
Запеканку отправить в духовку на 25-30 минут при температуре 190-200 градусов
Подавать в горячем или в охлажденном виде
⠀

⠀