Некачественную молочную продукцию нашли в Самарской области

Специалисты управления Роспотребнадзора по Самарской области подвели итоги контроля за качеством и безопасностью молочной продукцией за 2023 год. Было выявлено 146 проб, не отвечающие требованиям.

— 69 проб не прошли по физико-химическим показателям и 46 пробы – по микробиологическим показателям. А в 31 пробе были обнаружены остаточные количества антибиотиков, — рассказали в пресс-службе управления.

В результате выявленных нарушений составили 21 протокол, по 11 из них вынесли постановления на общую сумму 230 тысяч рублей, а по 10 протоколам назначили административные наказания в виде предупреждений. Также было объявлено 17 предостережений.

Всего в прошлом году забраковали восемь партий некачественной молочной продукции в количестве 1055 кг. За 2023-й специалисты исследовали 3046 проб молочной продукции. Несоответствие молочной продукции требованиям по санитарно-химическим, радиологическим показателям и по содержанию генно-инженерно-модифицированных организмов не выявили.