Йогуртовый низкокалорийный торт с киви и бананом
80 ккал

Ингредиенты:
- 200 гр песочного печенья
- 70 гр сливочного масла
- 4 киви
- 2 банана
- 500 мл йогурта
- 70 гр сахара
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 4 чайные ложки желатина
- 0.5 стакана кипяченой воды
Украшение торта:
- 2 киви
- 40 гр миндальных лепестков

Приготовление:
1. Печенье измельчить в крошку и добавить размягчённое сливочное масло (если масло твёрдое, то его можно растопить на водяной бане).
2. Перемешать всё в однородную массу.
3. Разъёмную форму застелить пергаментом и выложить печенье в корж. Поставить заготовку в холодильник минимум на 30 минут.
4. Залить желатин 0,5 стакана воды и оставить его разбухать на 25-30 минут.
5. Киви очистить и нарезать кубиками. Соединить киви, лимонный сок и сахар.
6. Прогреть всё на среднем огне 2-3 минуты, чтобы киви выделили сок, затем остудить.
7. В полученную массу влить желатин и йогурт. Хорошо всё перемешать.
8. На корж выложить 1-2 порезанных банана. Затем залить всё йогуртовой массой и поставить застывать в морозильную камеру или холодильник на 6 часов или на ночь.
9. Готовый торт вынуть из формы и аккуратно удалить пергамент.
Украсить ломтиками киви и слегка обжаренными миндальными лепестками.
➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете

Чем заменить майонез? Сальса верде

Даже в домашнем майонезе – 400 ккал на 100 г. Однако это не единственный соус, известный человечеству. Для 1,5 ст. полезного итальянского соуса потребуется 1,5 ст. петрушки, 2/3 ст. оливкового масла, 0,25 ст. каперсов, 3 анчоуса, 1 ст.л. винного уксуса, 1 ст.л. лимонного сока, 2 зубчика чеснока, 0,5 ч.л. лимонной цедры. Ингредиенты взбейте в блендере до однородного состояния, приправьте солью и перцем. Соус хорош к рыбе, курице, мясу, овощам.