Дикуша, которая на первом фото, живёт на Сахалине. Илья Уколов, который на втором фото, однажды поймал её в объектив. Илья — айтишник, но в свободное время превращается из айтишника в бёрдвотчера.

Бёрдвотчинг, говорит он, это не совсем про то, чтобы просто поглазеть на пролетающих мимо голубей:

«Отличие осмысленного наблюдения за птицами от обычного отдыха на природе только в том, что вы пытаетесь разобраться, как кого вокруг зовут. И когда узнаёте в лицо птиц-соседей, вам становится интересно расширять горизонты на ближайший лес, на ближайшую речку».

Илья родился в Абхазии, а свои горизонты расширил до Московской области, Приморья, Кавказа и дальше.

Вот список мест, куда и за кем он советует ехать и наблюдать:
— Чёрное море. Осенью, зимой и весной тут утки, чомги, бакланы, чайки и редкие цапли.
— Московская область. «Летять утки», а ещё гуси, лебеди и журавли (на третьем фото). Наблюдать можно над Лотошинским рыбхозом, в заказнике «Журавлиная родина», в Виноградовской и Дединовской поймах.
— Териберка. Зимой Илья ездил сюда специально за морским песочником.
— Якутия, посёлок Чокурдах. Розовые чайки, тундряные куропатки, белые журавли (четвёртое фото).
— Сахалин и Курильские острова. Альбатросы, буревестники, дикуша, белоплечий орлан (последнее фото).

Если хотя бы часть этих названий вам уже знакома, то можно записываться в начинающие бёрдвотчеры. А Илья вот в этой статье даст уверенную базу: (https://vk.cc/cxAmo7) с чего начать наблюдения, с какими сайтами сверяться и как вычислять разные модели птичек.

Если хотите ударить по голландской уличной еде, готовьтесь пахнуть луком и селёдкой. Сельдь тут солят и маринуют десятками способов, в каждой палатке может быть свой. В туристических точках — в центре Амстердама, например — прямо хорошо засоленная, свежайшая, всё ещё привычная на вкус. А вот в городах поменьше вроде Гааги и в нетуристических местах можно встретить селёдку вообще с минимумом соли. На вкус почти что сырую.

Подадут вам её либо без хлеба, только с маринованными огурчиками и мелко нарезанным луком. Либо — на белой булке. Как хот-дог, только внутри вместо сосиски селёдка. Почему бы и да. Иногда рыбу не режут, остаётся одним небольшим куском.

У нас есть Прованс дома. И правда ведь, есть: в Краснодарском крае вот растёт лаванда. Много лаванды. Собрали несколько мест, куда сейчас можно ехать и наблюдать цветение лавандовых полей.

1. Новороссийск, «Дом ароматных трав».

Семейная лавандовая ферма, где можно не только сделать фото, но и попробовать лавандовый лимонад, перекусить, купить сувениры с лавандой.

Адрес: Новороссийск, 26-й километр трассы А-290. Лавандовая ферма находится вдоль трассы, ориентир — голубой ретрофургон. Координаты: 44.900379, 37.596030.

2. Крымский район Краснодарского края, этнический центр «Черкесский аул».

Помимо лаванды, которая цветёт тут неподалёку, вас ещё познакомят с обычаями черкесских народов. Если запланируете встретить здесь закат, вас ждут ну очень фотогеничные пейзажи.

Адрес: Крымский район, село Фадеево, улица Анапская, 1Ж. Координаты: 45.068922, 37.563164.

3. Крымский район Краснодарского края, «Долина Лефкадия».

Большая ухоженная территория с лавандой, виноградниками, местными винами и сырами.

Адрес: Крымский район, село Молдаванское, улица Степная, 1Д. Координаты: 44.943188, 37.855308.

4. Анапа, Виноградники Гай-Кодзора.

Частное хозяйство с небольшим лавандовым полем в пяти километрах от моря.

Адрес: Анапа, село Гай-Кодзор, улица Южная, 12А. Координаты: 44.841782, 37.438113.

Перед поездкой лучше позвонить в каждое из мест заранее, чтобы уточнить детали посещения и чтобы вас там точно ждали.

Список помогли собрать ребята из центра развития курортов и туризма Краснодарского края. (https://t.me/gbukk123)