Времени катастрофически не хватает – приготовь ленивые пельмени
Это очень просто и вкусно
Рекомендую
Ингредиенты:
- Фарш (любой) 700 гр.
- Соль, перец по вкусу
- Лаваш 1 пласт
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
Заливка:
- Сметана 100 гр.
- Вода 100 мл.
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
К фаршу добавить немного воды (чтобы легче было намазывать на лаваш), соль и перец.
Смазать лаваш фаршем, свернуть в плотный рулет и оставить на 10 минут.
Нарезать морковь и лук на небольшие кусочки и обжарить на небольшом огне на растительном масле около 5 минут.
Нарезать рулетики толщиной 3-4 см, выложить их на овощную подушку.
Быстро сделать заливку: смешать сметану, воду, соль и перец. Влить ее к мясным рулетикам и тушить под крышкой 20-30 минут на слабом огне.
При подаче посыпать зеленью и наслаждаться