Пышные оладьи на кефирe

Невероятно воздушные и мягкие оладьи, которые тают во рту, как пончики! Идеальный вариант для вкусного завтрака или сладкого перекуса.

Ингредиенты:
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 2–3 ст. л.
- Соль — 4 г
- Кефир — 500 мл
- Сода — 1 ч. л. (без горки)
- Мука — 400 г
- Растительное масло — для жарки

### Способ приготовления:
1. В глубокой миске взбейте яйцо с сахаром и солью.
2. Добавьте кефир и соду, хорошо перемешайте.
3. Постепенно введите муку, тщательно размешивая, чтобы не было комочков.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
5. Выкладывайте тесто столовой ложкой, формируя оладьи.
6. Жарьте с двух сторон до золотистой корочки.

Подавайте оладьи со сметаной, мёдом или любимым вареньем. Пусть ваш день начнётся с вкусного настроения! Приятнoго аппетита!