Сырный суп с копченостями!

Еще один классный рецепт супчика, который полюбит вся семья!
Его мы готовим в одной кастрюле, получается быстро и ароматно!

Нам понадобится:
1 морковь, 1 головка лука
1-2 зубчика чеснока
3-4 картофелины
400 г копченой колбасы, можно сочетать разные виды
200 г плавленого сыра
Соль, специи по вкусу.

Готовить очень просто:
Слегка поджариваем чеснок в кастрюле, в которой будем варить суп. Затем сюда же отправляем лук с морковкой для поджарки. Все обжариваем до приятного золотистого цвета. Добавляем специи, чтобы они обжарились, и раскрылись.
Сюда же отправляем нарезанный кубиками картофель, и снова обжариваем.
К концу добавляем копченую колбаску, тоже кубиками.
Заливаем водой, доводим до кипения, солим, перчим, добавляем специи для супа по вкусу.
И в завершении, кладем плавленый сыр, который мягко растворяется в горячей воде.
Чуть-чуть томим еще на медленном огне, и красиво подаем на стол!
Приятного аппетита!