Творожная запеканка из детского садика♥

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹творог 1 кг
🔹сметана 80 гр
🔹яйца 1-2 шт
🔹сахар 60 гр
🔹манная крупа 60 гр
🔹масло сливочное 80 гр
🔹ванильный сахар пакетик (по желанию)

Приготовление:
1.смешиваем творог, яйца, сахар, манку, расторопное сливочное масло и ванильный сахар
2.хорошо перемешиваем до однородного состояния
3.выравниваем, смазываем сметаной
4.отправляем в духовку при 220 гр ~ на 30 минут, до золотистого цвета запеканки
5.можете после смазать джемом и нарезать. Или дать остыть и подать со сгущенкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА😋

Для Вас - Вкусно и Просто.

Чуррос!
Ингредиенты:
150 мл. воды
щепотка соли
1 ст. л. сахара
50 гр. сливочного масла
100 гр. муки
2 яйца
масло для обжаривания

Приготовление:
Соединяем воду, соль, сахар, масло и доводим до растворения масла и до кипения. Как закипит, убавляем огонь до минимума и добавляем муку.
Интенсивно перемешиваем, завариваем тесто, пока оно не станет однородным и не соберется в шар. Примерно 2-3 минуты. Снимаем с огня, даем остыть, после по одному вводим яйца, каждый раз хорошенько перемешивая. Тесто должно стать однородным. Перекладываем в кондитерский мешок с насадкой звезда.

Масло хорошо разогреваем, но жарим чуррос на среднем огне, не торопимся. Жарим со всех сторон, переодически переворачивая, до красивой румяной корочки. Вынимаем на бумажное полотенце. Готовые пирожные подаем с шоколадным соусом или обсыпаем смесью сахара с корицей. (Я просто растопила шоколад с кусочком сливочного масла, можно добавить вместо масла сливки или молоко

Для Вас - Вкусно и Просто.

Тёртый песочный пирог с творожной начинкой 🥲
Тесто;
225 гр. муки
75 гр. сахара
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
25 гр. какао
125 гр. масла сливочного
Начинка:
500 гр. творога
50 гр. сливочного масла
2 яйца
75 гр. сахара
40 гр. крахмала
Ваниль
Запекать 50 мин при 170С
👤 antondmitriev

Для Вас - Вкусно и Просто.

Манты без мантоварки шикарные.🥟

Тесто:
440 гр муки
250 гр кипятка
1 яйцо
Щепотка соли
2 ст.л подсолнечное масла

Начинка%
Куриная грудка 500 гр
Лук -2 средних
Картофель -1 шт. Средняя
Соль, перец.

В муку добавляем кипяток немного размешиваем потом добавляем яйцо и сразу перемешиваем, затем соль,масло замешиваем тесто.

Даем отдохнуть тесту минут 30. Тесто обязательно накрыть пленкой.

Сначала на небольшом количестве масла обжарить манты 2-3 минуты.
Затем добавить кипяток, чтобы манты покрылись на половину.
И на маленьком огне готовить минут 15 под крышкой.

В готовые манты добавить по кусочку сливочного масла.
Подавать горячими

Для Вас - Вкусно и Просто.