Кабачки, запеченные с шампиньонами и помидорами под сыром

Ингредиенты (на 2 порции):

Кабачок цуккини — 1 шт.
Помидоры черри — 8-10 шт.
Сыр полутвердый —100 г
Шампиньоны — 100 г
Белый кунжут — 1 ст. л.
Растительное масло, соль, перец

Приготовление:

1. Цуккини нарезаем кружками. Шампиньоны — небольшими кусочками. Помидорки черри — пополам.
Сыр — в крупную тёрку. Всё готово, приступаем к тепловой обработке. :)
2. Кабачки обжариваем по 5 минут с каждой стороны, до золотистого цвета.
3. Шампиньоны обжариваем и немного тушим, минут 5-10.
4. Выкладываем в форму кабачковые кружки, затем шампиньоны, сверху — половинки помидоров. Перчим по вкусу.
5. Ставим в духовку, разогретую до 180-20 градусов на 10-15 минут. Вынимаем, посыпаем сыром, сверху — кунжутом b ставим в духовку еще минут на 5-10, до зарумянивания сыра. Подаем горячим, едим с хорошим настроением.

Картофельные котлеты

Это очень хороший и простой способ разнообразить ваш стол, если вы предпочитаете картофель другим видам гарниров. Мне кажется, что такие вот простые домашние рецепты - самое лучшее решение для тех, кто хочет приготовить что-то на 100% вкусное, но при этом не слишком повторяться.

Ингредиенты:

Картофель 1000 г
Соль пищевая 1 ч.л.
Сливочное масло 40 г
Мука пшеничная 35 г
Яйцо куриное 2 шт.
Растительное масло 30 мл

Приготовление:

Картофель нужно очистить и сварить до мягкости в подсоленной воде. Когда он будет готов, воду нужно слить и добавить к нему хороший кусочек сливочного масла.

Пока картошка не остыла, разомните ее вместе с маслом так, чтобы получилась масса без комочков. Теперь сюда нужно добавить яйца, примерно полторы столовых ложки муки и тщательно перемешать до однородности.

Из получившегося теста лепим котлетки (или круглые биточки) и выкладываем на горячую сковороду с растительным маслом.

Жарить котлеты нужно на среднем огне до тех пор, пока они не приобретут золотистый оттенок. В этот момент их нужно перевернуть и добиться такого же цвета с другой стороны. После этого блюдо можно считать готовым. Подавайте котлеты со сметаной, грибным соусом, овощным салатом или в качестве гарнира к мясному или рыбному блюду.

Кто из тюменок завоюет титул «Мисс САП»?

3 августа в нашем городе пройдет первый сап-фестиваль. В честь этого грандиозного события организаторы объявили конкурс среди прекрасных дам.

Если ты на доске чувствуешь себя, как дома. Если вместо каблуков — ты выбираешь коралловые тапочки, а вместо подиума — гладкую поверхность Туры. Если хочешь не просто грести, а блистать — тогда этот конкурс точно для тебя.

Как поучаствовать:

— зарегистрируйся на 72 САП ФЕСТ по ссылке: vk.cc/cNxikC;
— до 27 июля, 23:59 пришли фото с сапом, имя, дату рождения и номер телефона на почту konkurs72rumail.ru, в теме письма укажи «Мисс САП»;
— приезжай на фестиваль 3 августа, участвуй в заплыве и выходи на сцену, чтобы поразить всех во время дефиле.

С 28 июля на 72.RU начнется народное голосование, а 3 августа выберут 10 финалисток. Одна из претенденток и станет победительницей — той самой Мисс САП 2025. Ее определит жюри.

И это ещё не все — на фестивале будут и другие номинации. Смотри полный список здесь: vk.cc/cO0Q9L.

Уральский Марс и озеро Гурино | Прогулка и сапы | 3 августа

Едем туда, где под ногами красная пыль и космическая атмосфера. На Уральском Марсе есть всё, чтобы удивиться: пейзажи, как декорации из киновселенной «Звездные войны» и вода, окрашенная в разные цвета, — от небесно-голубого до ржаво-красного.

Секрет в минералах: пирит, кварц, рутила, ильменит. Выглядит волшебно, но купаться — не стоит. Это место лучше просто видеть.

За водными процедурами мы отправимся на Гурино — озеро в соснах. Здесь высокие берега, песок и запах хвои в воздухе. Пообедаем, наденем спасжилеты, надуем сапы и неспешно поплывем.

Дата: 3 августа
Цена: 4200₽, дети до 12-ти лет 4000₽

Поехали покорять космические просторы без скафандра. Пиши Ирине Тайговой и поехали.

Автор фото в «нельзяграмме»: ge_saf

Таганай | Двуглавая сопка | Однодневный маршрут | 2 августа

Иногда, чтобы насладиться путешествием, достаточно всего одного дня и правильной вершины. Мы едем в Таганай — на Двуглавую сопку. Поднимемся по живописной тропе, вдохнем уральский воздух и увидим панораму, ради которой стоит проснуться пораньше.

Двуглавая сопка считается одной из самых красивых точек Южного Урала. Здесь ветер поет, а горизонт будто уходит бесконечно вдаль. Добравшись до вершины сделаем паузу, чтобы насладиться, сделать запоминающиеся кадры и запомнить этот миг.

Дата: 2 августа
Цена: 4900 ₽
Обрати внимание, что оплата принимается на карты Сбер, Альфа, Озон — владелец Сергей Юрьевич Г. Также возможна оплата по QR-коду. Если тебе предлагают оплатить бронь иными способами — это мошенники.

Отправляемся уже в следующую субботу. Пиши Ирине Тайговой — и поехали туда, где в один день можно пройти сквозь лес, камни, тишину и встретить себя.

Абхазия. 7 озер | Трекинг без рюкзаков | 13-18 сентября

Нас ждут шесть дней красоты. Горы, альпийские луга, ледяная вода в ладонях — и небо, с которого хочется рисовать картины, даже если художник от слова худо.

Поднимемся в долину Семи озер. Их, говорят, больше — но кто здесь что считает? Камень, снег, ледниковая гладь и абсолютная тишина. Только ты и Главный Кавказский хребет. Панорамы — будто обложка National Geographic, только без фильтров и «усилителей вкуса».

Заглянем к озеру Чхо. По пути — водопад, потом — подъем на 2600 метров над уровнем моря. Сверху пейзаж, который похищает сердца туристов.

Погуляем по альпийским лугам. Пройдём вдоль хребта Ацетук. Зайдем к Большой и Малой Рице — две сестры, спрятанные в скалах. Вода чистая, берега крутые, кругом хвоя и ветер. Здесь увидим кусочек истории — дачу Сталина.

А финал встретим у Черного моря. Погреемся на солнце, расслабимся и сохраним в сердце воспоминания.

Даты: 13–18 сентября
Сложность: средняя
Подробный маршрут смотри здесь
Цена: 32 600 ₽
Обрати внимание, что оплата принимается на карты Сбер, Альфа, Озон — владелец Сергей Юрьевич Г. Также возможна оплата по QR-коду. Если тебе предлагают оплатить бронь иными способами — это мошенники.

Хочешь шагнуть в осень красиво — пиши Ирине Тайговой. И пошли.

Расписание больших путешествий:

Июль

• Архыз без рюкзаков | 28 июля - 2 августа

Август

• Баренцево море | К краю Земли | 6-11 августа
• Маршрут №30 | Кавказ | 4-10 августа
• Камчатка с комфортом | Автотур | 4-10 августа
• Сплав по Вишере | Сердце Пармы | 6-11 августа
• Таганай | Пятидневный маршрут | 12-16 август
• Камчатка | Домашние вулканы | 12-21 августа
• Сахалин | Бухты Охотского моря | Трекинг | 12-19 августа

Сентябрь

• Киргизия.Автотур | 7-13 сентября
• Алтай с комфортом | Автотур | 10-16 сентября
• Абхазия | Автотур по топ-местам | 20-24 сентября
• Абхазия. 7 озёр | Без рюкзаков | 13-18 сентября

Октябрь

• Дагестан | Автотур по лучшим местам | 6-11 октября

Новый маршрут | Сплав по Какве | 15-17 августа

Едем открывать для себя реку, которая берет начало с самой высокой точки Свердловской области — Конжаковского камня. Где вода зовется чистой — ведь «как» + «ва» на языке манси означает «чистая река». Где на берегах — пещеры, легенды и тишина, нарушаемая только всплесками весла.

Увидим пещеру Жилище Сокола. Она прячется среди леса и камня. Не просто трещина в скале, а целый лабиринт гротов и переходов. Внутри — кальцитовые натеки, похожие на органные трубы.

Тысячи лет назад сюда приходили манси. Костяные подвески, кремневые орудия, бронзовые и серебряные бляхи — археологи нашли все это здесь.

Побываем и в пещере Мрака — одной из самых таинственных точек Свердловской области. Протяженность — 130 метров. Стены закопчены — это следы от древних факелов и костров. Именно пепел от древнего огня и является вдохновителем названия.

Обе пещеры с 1983 года являются памятниками природы регионального значения.

Даты: 15–17 августа
Цена: 12 500 ₽
Обрати внимание, что оплата принимается на карты Сбер, Альфа, Озон — владелец Сергей Юрьевич Г. Также возможна оплата по QR-коду. Если тебе предлагают оплатить бронь иными способами — это мошенники.

Если хочешь почувствовать, как древность дышит тебе в спину, пиши Ирине Тайговой — и поплыли.

Фото: 1, 2, 7, 9 — Владимир Музыков; 3, 4, 5, 6, 8 — Дмитрий Хухарев

Башкирия | Малиновая | Инзерские Зубчатки | 1-3 августа

Начинаем август с Южного Урала, где пейзажи будто написаны маслом, а воздух пьянит ягодным ароматом. Будем идти среди курумников, подниматься к скальным гребням, похожим на зубцы древнего зверя, и запоминать каждый поворот тропы.

Нас ждет Малиновка, Малиновый хребет, Малиновые горы — их называют по-разному, но смысл один. Летом склоны усыпаны ягодами, и кажется, что воздух пахнет вареньем. Под ногами — каменные россыпи. Поэтому не торопимся. Смотрим по сторонам. Наслаждаемся. Тут главное — не дойти быстрее, а прочувствовать путь.

Еще один гигант с характером — Инзерские Зубчатки. Эти скалы выстроились ровно, как по линейке — за это их и прозвали Зубчатками. Максимальная высота — 1161 метр, но главное это, а то, как дышится на вершине и что открывается взгляду.

Здесь Восток встречается с Западом. Чистая Башкирия без примесей и ГМО. Только приятный ветер и живописные просторы.

Даты: 1–3 августа
Цена: 14 500 ₽
Обрати внимание, что оплата принимается на карты Сбер, Альфа, Озон — владелец Сергей Юрьевич Г. Также возможна оплата по QR-коду. Если тебе предлагают оплатить бронь иными способами — это мошенники.

Если хочется сбежать туда, где не ловит сеть, но отлично ловятся впечатления — пиши Ирине Тайговой. И поехали.

Киргизия | Автотур | 7-13 сентября

Осенью уезжаем туда, где горы тянутся к облакам и звездам,а воздух пахнет фруктами. Отправляемся в страну бескрайних степей, юрточного уюта и открытых сердец, которые никогда не остывают.

Нас ждет автотур — легкий по рюкзакам, насыщенный по ощущениям. Увидим Иссык-Куль и Тянь-Шань, ущелья, каньоны, водопады и городские улочки с восточным колоритом.

Первый пункт нашего путешествия ущелье Аламедин. Здесь виды на пятитысячники и водопад, который шумит в унисон с восторженными мыслями. Дальше Иссык-Куль, окруженный горами и тишиной.

Погуляем по каньону Сказка: огненные песчаные фигуры, как будто созданные безграничной фантазией ребенка.Поднимемся на 4200 метров к плато Арабель.

В пути до Каракола встретим смотровые: скалы «Бычье сердце» и «Семь волов». Прогуляемся до водопада Девичьи косы и попробуем легендарный суп ашлян-фу — остро, горячо, вкусно.

В конце нашего приключения поближе познакомимся с Бишкеком и финальный штрих — высокогорные горячие источники.

Даты: 7–13 сентября
Сложность: Легко. Можно с детьми от 6 лет (по согласованию с гидом)
Проживание: Комфортное
Подробный маршрут смотри здесь
Цена: 800 $
Обрати внимание, что оплата принимается на карты Сбер, Альфа, Озон — владелец Сергей Юрьевич Г. Также возможна оплата по QR-коду. Если тебе предлагают оплатить бронь иными способами — это мошенники.

Пиши Ирине Тайговой и поехали прямиком в восточную сказку.