В зоне СВО погибла оператор БПЛА с позывным Белка
В Вышнем Волочке Тверской области состоялась церемония прощания и похороны Дарьи Трофимовой, героически погибшей в зоне СВО. 31-летняя женщина отдала свою жизнь, выполняя боевые задачи. Трофимова несла службу в качестве оператора БПЛА, управляя дронами для обеспечения жизненно важной логистики — доставки еды и медикаментов бойцам. Среди боевых товарищей она была известна под позывным Белка.
В Вышнем Волочке Тверской области состоялась церемония прощания и похороны Дарьи Трофимовой, героически погибшей в зоне СВО. 31-летняя женщина отдала свою жизнь, выполняя боевые задачи. Трофимова несла службу в качестве оператора БПЛА, управляя дронами для обеспечения жизненно важной логистики — доставки еды и медикаментов бойцам. Среди боевых товарищей она была известна под позывным Белка.
Показать больше
1 д. назад
1 д. назад
Дед из Красноярска отобрал игрушечный пистолетик у внука и ограбил ларёк
В Красноярске 54-летний мужчина совершил ограбление продуктового магазина, предварительно отобрав игрушечный пистолет у своих внуков. Также грабителю предпенсионного возраста для его тёмных дел потребовалась детская маска, которая была у детей. Под дулом игрушечного ствола продавщица выдала дедушке 11 тысяч рублей. Но, несмотря на идеальный план и правдоподобный реквизит, попытка «идеального» преступления провалилась. Злоумышленник был задержан.
Возбуждено уголовное дело по статье «Разбой». А хулиган ожидает решения своей судьбы под домашним арестом.
В Красноярске 54-летний мужчина совершил ограбление продуктового магазина, предварительно отобрав игрушечный пистолет у своих внуков. Также грабителю предпенсионного возраста для его тёмных дел потребовалась детская маска, которая была у детей. Под дулом игрушечного ствола продавщица выдала дедушке 11 тысяч рублей. Но, несмотря на идеальный план и правдоподобный реквизит, попытка «идеального» преступления провалилась. Злоумышленник был задержан.
Возбуждено уголовное дело по статье «Разбой». А хулиган ожидает решения своей судьбы под домашним арестом.
Показать больше
1 д. назад
5 опасных сигналов для родителей, что ребенку срочно нужна помощь:
• Он не слушается, включает «нехочуху»
• Ему ничего не интересно, кроме гаджетов
• Отказывается помогать по дому
• Хамит и грубит близким
• Ленится, игнорирует родителей
Нет, это не «трудный возраст». Хотите узнать, что на самом деле стоит за сложным поведением ребенка и как научить его слушаться родителей?
Тогда вам просто необходимо дочитать этот пост до конца... Всего 2 минуты вашего времени в обмен на мир и покой в семье.
На самом деле причина всех этих проблем одна — отсутствие самодисциплины.
Это не про зарядку и заправленную кровать. И уж точно не про армейское «одеться, пока горит спичка».
Самодисциплина — это умение ставить цели и добиваться их. Потому что ребенок сам этого хочет, а не «мама заставила».
Это способность нести ответственность за свои слова и поступки. В том числе за колкости, которые ребенок говорит своим близким.
В школе детей учат считать и писать, но никто не прививает им самодисциплину.
Если оставить все как есть и просто списать это на «трудный возраст», то ребенок таким и вырастет. Он привыкнет лениться и грубить.
Но ругаться, наказывать, лишать карманных денег и интернета тоже не выход. Так ребенок только обозлится на родителей.
Это не значит, что нужно потакать ему в его капризах. Есть гуманные и эффективные способы научить ребенка слушать и слышать вас.
О них расскажут психологи Академии Ukids на своем бесплатном онлайн-семинаре для родителей детей 6–15 лет
Это бесплатно. Ничего не продаем и не навязываем.
На семинаре поговорим:
— почему именно ваш ребенок не слушается и чего он пытается этим добиться;
— как реагировать на непослушание, чтобы ребенок слушал и слышал вас с первого раза;
— как перестать ссориться и ругаться с ребенком, даже если кажется, что гуманные методы с ним не работают;
— как помочь ребенку развить в себе самодисциплину
Запись на бесплатный семинар по ссылке:
👉 https://ukids.academy/pp_n... 👈
Запись скоро заканчивается.
• Он не слушается, включает «нехочуху»
• Ему ничего не интересно, кроме гаджетов
• Отказывается помогать по дому
• Хамит и грубит близким
• Ленится, игнорирует родителей
Нет, это не «трудный возраст». Хотите узнать, что на самом деле стоит за сложным поведением ребенка и как научить его слушаться родителей?
Тогда вам просто необходимо дочитать этот пост до конца... Всего 2 минуты вашего времени в обмен на мир и покой в семье.
На самом деле причина всех этих проблем одна — отсутствие самодисциплины.
Это не про зарядку и заправленную кровать. И уж точно не про армейское «одеться, пока горит спичка».
Самодисциплина — это умение ставить цели и добиваться их. Потому что ребенок сам этого хочет, а не «мама заставила».
Это способность нести ответственность за свои слова и поступки. В том числе за колкости, которые ребенок говорит своим близким.
В школе детей учат считать и писать, но никто не прививает им самодисциплину.
Если оставить все как есть и просто списать это на «трудный возраст», то ребенок таким и вырастет. Он привыкнет лениться и грубить.
Но ругаться, наказывать, лишать карманных денег и интернета тоже не выход. Так ребенок только обозлится на родителей.
Это не значит, что нужно потакать ему в его капризах. Есть гуманные и эффективные способы научить ребенка слушать и слышать вас.
О них расскажут психологи Академии Ukids на своем бесплатном онлайн-семинаре для родителей детей 6–15 лет
Это бесплатно. Ничего не продаем и не навязываем.
На семинаре поговорим:
— почему именно ваш ребенок не слушается и чего он пытается этим добиться;
— как реагировать на непослушание, чтобы ребенок слушал и слышал вас с первого раза;
— как перестать ссориться и ругаться с ребенком, даже если кажется, что гуманные методы с ним не работают;
— как помочь ребенку развить в себе самодисциплину
Запись на бесплатный семинар по ссылке:
👉 https://ukids.academy/pp_n... 👈
Запись скоро заканчивается.
Показать больше
1 д. назад
Девочки, этот гель для стирки настоящая находка! Попробовала первый раз год назад, пользуюсь до сих пор. Брала тут - https://vk.cc/cNVUUz
1 д. назад
В Госдуме предложили ввести обязательный оплачиваемый отпуск для отцов при рождении ребенка
Отпуск будет 14 дней. Это позволит освободить мать от части бытовых и физических забот в самый сложный и уязвимый период, обеспечив ей физическую помощь и моральную поддержку со стороны отца.
Отпуск будет 14 дней. Это позволит освободить мать от части бытовых и физических забот в самый сложный и уязвимый период, обеспечив ей физическую помощь и моральную поддержку со стороны отца.
Показать больше
1 д. назад
Соусы на любой вкус
Подходят к любому блюду
1) ГОЛЛАНДСКИЙ СОУС С МЯТОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Белый винный уксус — 3 ст л
● Кориандр (семена) — 1/2 ч л
● Желтки — 6 шт
● Оливковое масло — 175 мл
● Мята — 2 ст л измельченных листьев
● Сок 1/2 лимона
● Соль, молотый черный перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Налить уксус в маленькую кастрюльку, насыпать туда же молотые зерна кориандра и уварить смесь до половины объема жидкости. Процедить. Вылить желтки в огнеупорную миску и поставить на слабокипящую водяную баню. Сразу же влить к ним уксус. Взбивать венчиком, пока смесь не посветлеет и не увеличится в объеме вдвое. Снять миску с водяной бани. Не переставая взбивать, по капле влить оливковое масло.
Добавить мяту и лимонный сок, приправить солью и молотым черным перцем. Накрыть и оставить при комнатной температуре до подачи.
2) САЛЬСА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Запеченные перцы — 250 г
● Красная луковица средних размеров — 1 шт
● Стебли зеленого лука — 4 штуки
● Кинза — 40 г
● Мед — ½ ч л
● Лайм — 1 шт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мелко порубить запеченные перцы, соединить их в миске с измельченной красной луковицей, измельченными стеблями зеленого лука, нарубленными листьями кинзы. Добавить половину чайной ложки меда и сок одного лайма. Все как следует перемешать и приправить солью и перцем. Лучше перед подачей убрать сальсу на час в холодильник.
3) ДОМАШНИЙ СОУС БАРБЕКЮ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Репчатый лук — 1 шт
● Чеснок — 1 зубчик
● Сахар — 1 ст л
● Копченая паприка — 1 ч л
● Яблочный уксус — 1-2 ст л
● Вустерский соус — 1 ст л
● Масло для жарки — 1 ст л
● Кетчуп — 2-4 большие капли
● Соль, перец по вкусу
● Соус табаско по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нагреть масло в сковороде. Мелко нарезать лук и чеснок. Обжарить. Добавить сахар и перемешивать, пока смесь не закамелизируется. Добавить паприку и готовить 2 минуты. Добавить уксус, соус, кетчуп и приправить по вкусу. Варить на медленном огне еще 2-3 минуты. Соус должен быть достаточно густым.
4) ВУСТЕРСКИЙ СОУС
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Репчатый лук — 1 шт
● Чеснок — 2 зубчика
● Имбирь — 1 1/4 корневища
● Горчица — 3 ст л семян
● Перец черный горошком — 1 ч л
● Красный перец — 1/2 ч л
● Корица — 2,5 см палочки
● Гвоздика — 1 ч л бутонов
● Кардамон — 1/2 ч л молотых зерен
● Уксус — 2 ст
● Сахар — 1/2 ст
● Соевый соус — 1/2 ст темного или сладкого
● Тамаринд — 1/4 ст мякоти
● Соль — 3 ст л
● Карри — 1/2 ч л
● Анчоус — 1 шт
● Вода — 1/2 ст
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Репчатый лук мелко нарубить, чеснок — измельчить, корневище имбиря тонко нарезать, анчоус порезать на мелкие кусочки. Лук, чеснок, семена горчицы, красный черный перец, имбирь, корицу, гвоздику и кардамон завернуть в кусок плотной марли и перевязать, чтобы получился мешочек. Положить мешочек со специями в большую кастрюлю, залить уксус, положить сахар, соевый соус и мякоть тамаринда. Кастрюлю поставить на огонь, дать закипеть, после чего убавить огонь и оставить кипеть примерно на 45 минут. Затем смешать соль, кари, анчоусы и воду, вылить эту жидкость в кастрюлю с соусом и снять соус с огня.
Перелить соус вместе с мешочком специй из кастрюли в емкость из нержавеющей стали или стекла. Емкость плотно закрыть и поставить в холодильник на 2 недели, перемешивая соус, время от времени и отжимая мешочек со специями. Через две недели мешочек со специями можно выбросить, а готовый соус разлить по бутылкам. Бутылки с соусом храните в холодильнике. Перед употреблением соус необходимо взбалтывать.
5) ЛЕГКИЙ САЛАТНЫЙ СОУС
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Обезжиренный натуральный йогурт — 500 г
● Белый винный или яблочный уксус — 2 ст л
● Горчица — 2 ч л
● Чеснок — 1 долька
● Свежий красный перец чили — 1/2 шт
● Небольшой пучок базилика или кориандра
● Сок половины лимона
● Морская соль, свежемолотый черный перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Чеснок очистите. Поместите все ингредиенты в кухонный комбайн и измельчайте 30 секунд или пока смесь не приобретет однородную консистенцию. Попробуйте соус. Если нужно, добавьте еще немного уксуса, лимонного сока или приправ.
6) БЫСТРЫЙ СОУС ДЛЯ ПАСТЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Сливочное масло — 50-70 г
● Свежий базилик — 1 ст л сушеного или 2-3 веточки
● Крупные помидоры — 2-3 шт
● Винный или бальзамический уксус — 1 ст л
● Соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Поставьте кипятиться воду для пасты. На кастрюлю установите широкую миску, положите в нее масло и зелень. Когда масло растопится, положите крупно нарезанные помидоры, влейте уксус, посолите, поперчите, перемешайте и держите еще 2-3 минуты. Когда вода в кастрюле закипит, снимите миску и всыпьте в кастрюлю пасту. Пока она варится, слегка потолките помидоры вилкой или раздавите руками. Когда паста готова, слейте воду и выложите пасту в соус. Хорошо перемешайте, чтобы паста впитала соки, разложите по тарелкам, посыпьте тертым сыром.
7) «БЕШАМЕЛЬ»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Сливочное масло — 2 ст л
● Мука — 3 ст л
● Молоко — 2 ст
● Соль, молотый перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В сковороде растопите масло на слабом огне, добавьте муку и готовьте, помешивая, около 3 минут. Следите за тем, чтобы мука не начала темнеть. Снимите с огня и добавьте кипящее молоко. Сразу же быстро перемешайте до однородной консистенции. Верните на плиту и варите на среднем огне, продолжая хорошо перемешивать, до легкого закипания. Варите еще 1 минуту, постоянно помешивая. Снимите с огня, посолите и поперчите по вкусу.
8) СЫРНЫЙ СОУС
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Соус бешамель — 2 ст
● Сыр тертый — 1/2 ст
● Соль, молотый перец
● Мускатный орех молотый
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для начала приготовим соус бешамель. Готовится он просто и быстро (смотрите рецепт выше). Доведите соус до легкого кипения, снимите с плиты и добавьте сыр и мускатный орех. Хорошо перемешайте, чтобы сыр растаял и образовалось однородная масса. Сырный соус готов!
9) ГРЕЧЕСКИЙ СОУС «ДЗАДЗИКИ»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Йогурт натуральный — 300 г
● Огурцы — 2 шт
● Чеснок — 2 зубчика
● Оливковое масло — 4 ст л
● Зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Огурец натереть на крупной терке или порезать маленькими кубиками. Если он очень сочный — отжать лишнюю жидкость. Чеснок раздавить. Все аккуратно перемешать с оливковым маслом и поставить в холодильник минимум на пару часов. Тзатзики обычно не солят и перчат, но все зависит от вашего вкуса.
Подходят к любому блюду
1) ГОЛЛАНДСКИЙ СОУС С МЯТОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Белый винный уксус — 3 ст л
● Кориандр (семена) — 1/2 ч л
● Желтки — 6 шт
● Оливковое масло — 175 мл
● Мята — 2 ст л измельченных листьев
● Сок 1/2 лимона
● Соль, молотый черный перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Налить уксус в маленькую кастрюльку, насыпать туда же молотые зерна кориандра и уварить смесь до половины объема жидкости. Процедить. Вылить желтки в огнеупорную миску и поставить на слабокипящую водяную баню. Сразу же влить к ним уксус. Взбивать венчиком, пока смесь не посветлеет и не увеличится в объеме вдвое. Снять миску с водяной бани. Не переставая взбивать, по капле влить оливковое масло.
Добавить мяту и лимонный сок, приправить солью и молотым черным перцем. Накрыть и оставить при комнатной температуре до подачи.
2) САЛЬСА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Запеченные перцы — 250 г
● Красная луковица средних размеров — 1 шт
● Стебли зеленого лука — 4 штуки
● Кинза — 40 г
● Мед — ½ ч л
● Лайм — 1 шт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мелко порубить запеченные перцы, соединить их в миске с измельченной красной луковицей, измельченными стеблями зеленого лука, нарубленными листьями кинзы. Добавить половину чайной ложки меда и сок одного лайма. Все как следует перемешать и приправить солью и перцем. Лучше перед подачей убрать сальсу на час в холодильник.
3) ДОМАШНИЙ СОУС БАРБЕКЮ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Репчатый лук — 1 шт
● Чеснок — 1 зубчик
● Сахар — 1 ст л
● Копченая паприка — 1 ч л
● Яблочный уксус — 1-2 ст л
● Вустерский соус — 1 ст л
● Масло для жарки — 1 ст л
● Кетчуп — 2-4 большие капли
● Соль, перец по вкусу
● Соус табаско по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нагреть масло в сковороде. Мелко нарезать лук и чеснок. Обжарить. Добавить сахар и перемешивать, пока смесь не закамелизируется. Добавить паприку и готовить 2 минуты. Добавить уксус, соус, кетчуп и приправить по вкусу. Варить на медленном огне еще 2-3 минуты. Соус должен быть достаточно густым.
4) ВУСТЕРСКИЙ СОУС
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Репчатый лук — 1 шт
● Чеснок — 2 зубчика
● Имбирь — 1 1/4 корневища
● Горчица — 3 ст л семян
● Перец черный горошком — 1 ч л
● Красный перец — 1/2 ч л
● Корица — 2,5 см палочки
● Гвоздика — 1 ч л бутонов
● Кардамон — 1/2 ч л молотых зерен
● Уксус — 2 ст
● Сахар — 1/2 ст
● Соевый соус — 1/2 ст темного или сладкого
● Тамаринд — 1/4 ст мякоти
● Соль — 3 ст л
● Карри — 1/2 ч л
● Анчоус — 1 шт
● Вода — 1/2 ст
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Репчатый лук мелко нарубить, чеснок — измельчить, корневище имбиря тонко нарезать, анчоус порезать на мелкие кусочки. Лук, чеснок, семена горчицы, красный черный перец, имбирь, корицу, гвоздику и кардамон завернуть в кусок плотной марли и перевязать, чтобы получился мешочек. Положить мешочек со специями в большую кастрюлю, залить уксус, положить сахар, соевый соус и мякоть тамаринда. Кастрюлю поставить на огонь, дать закипеть, после чего убавить огонь и оставить кипеть примерно на 45 минут. Затем смешать соль, кари, анчоусы и воду, вылить эту жидкость в кастрюлю с соусом и снять соус с огня.
Перелить соус вместе с мешочком специй из кастрюли в емкость из нержавеющей стали или стекла. Емкость плотно закрыть и поставить в холодильник на 2 недели, перемешивая соус, время от времени и отжимая мешочек со специями. Через две недели мешочек со специями можно выбросить, а готовый соус разлить по бутылкам. Бутылки с соусом храните в холодильнике. Перед употреблением соус необходимо взбалтывать.
5) ЛЕГКИЙ САЛАТНЫЙ СОУС
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Обезжиренный натуральный йогурт — 500 г
● Белый винный или яблочный уксус — 2 ст л
● Горчица — 2 ч л
● Чеснок — 1 долька
● Свежий красный перец чили — 1/2 шт
● Небольшой пучок базилика или кориандра
● Сок половины лимона
● Морская соль, свежемолотый черный перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Чеснок очистите. Поместите все ингредиенты в кухонный комбайн и измельчайте 30 секунд или пока смесь не приобретет однородную консистенцию. Попробуйте соус. Если нужно, добавьте еще немного уксуса, лимонного сока или приправ.
6) БЫСТРЫЙ СОУС ДЛЯ ПАСТЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Сливочное масло — 50-70 г
● Свежий базилик — 1 ст л сушеного или 2-3 веточки
● Крупные помидоры — 2-3 шт
● Винный или бальзамический уксус — 1 ст л
● Соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Поставьте кипятиться воду для пасты. На кастрюлю установите широкую миску, положите в нее масло и зелень. Когда масло растопится, положите крупно нарезанные помидоры, влейте уксус, посолите, поперчите, перемешайте и держите еще 2-3 минуты. Когда вода в кастрюле закипит, снимите миску и всыпьте в кастрюлю пасту. Пока она варится, слегка потолките помидоры вилкой или раздавите руками. Когда паста готова, слейте воду и выложите пасту в соус. Хорошо перемешайте, чтобы паста впитала соки, разложите по тарелкам, посыпьте тертым сыром.
7) «БЕШАМЕЛЬ»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Сливочное масло — 2 ст л
● Мука — 3 ст л
● Молоко — 2 ст
● Соль, молотый перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В сковороде растопите масло на слабом огне, добавьте муку и готовьте, помешивая, около 3 минут. Следите за тем, чтобы мука не начала темнеть. Снимите с огня и добавьте кипящее молоко. Сразу же быстро перемешайте до однородной консистенции. Верните на плиту и варите на среднем огне, продолжая хорошо перемешивать, до легкого закипания. Варите еще 1 минуту, постоянно помешивая. Снимите с огня, посолите и поперчите по вкусу.
8) СЫРНЫЙ СОУС
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Соус бешамель — 2 ст
● Сыр тертый — 1/2 ст
● Соль, молотый перец
● Мускатный орех молотый
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для начала приготовим соус бешамель. Готовится он просто и быстро (смотрите рецепт выше). Доведите соус до легкого кипения, снимите с плиты и добавьте сыр и мускатный орех. Хорошо перемешайте, чтобы сыр растаял и образовалось однородная масса. Сырный соус готов!
9) ГРЕЧЕСКИЙ СОУС «ДЗАДЗИКИ»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Йогурт натуральный — 300 г
● Огурцы — 2 шт
● Чеснок — 2 зубчика
● Оливковое масло — 4 ст л
● Зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Огурец натереть на крупной терке или порезать маленькими кубиками. Если он очень сочный — отжать лишнюю жидкость. Чеснок раздавить. Все аккуратно перемешать с оливковым маслом и поставить в холодильник минимум на пару часов. Тзатзики обычно не солят и перчат, но все зависит от вашего вкуса.
Показать больше
При финансовой поддержке
Memes Admin
1 мс. назад