Ликвидация курса "Спасательный круг"🛟
Стоимость курса сейчас 5900р (вместо 9900р!)

10 оригинальных тортов с пониженной себестоимостью.
Доступ к видеоурокам сразу после покупки.
Узнать подробнее и приобрести курс по спец.цене можно по ссылке👇
https://lobachevavkus.com/...

Реклама 2VtzqvRyv9n ИП Смирнова О.М. ИНН 235307216236

Много раз мы уже говорили о желирующих агентах, о том, какие он бывают и области их применения.
Но эта тема очень обширна и всегда остаются какие то неохваченные моменты.

Сегодня поговорим еще раз о пектине. Из наших рубрик, наверное, все наши подписчики знают, что пектин бывает обычным и термообратимым, который не теряет своих свойств при заморозке.
Рассмотрим виды пектина: цитрусовый и яблочный.
Яблоки и цитрусовые фрукты – это основные источники пектина, который отличается по структуре, составу и свойствам.

Яблочный пектин🍏
- Используют в джемах, йогуртах, конфетах, где нужна мягкая текстура.

Цитрусовый пектин🍋
- Предпочтительнее для классических видов варенья и желе с высоким содержанием сахара.

Цитрусовый пектин🍋 имеет большую силу и образует более плотные гели.
Яблочный пектин🍏 может быть более мягким и эластичным, подходит для нежных продуктов.
Выбор зависит от рецептуры и желаемых свойств конечного продукта.

А какой пектин чаще всего используете вы, друзья: обычный или термообратимый – поделитесь вашим опытом в комментариях👇

Вы ищете, как разнообразить свои дни и узнать о новых событиях в Казани?
Getevent.pro здесь, чтобы помочь вам разобраться в богатом выборе мероприятий, которые проходят в городе.
Поможет ли вам информация о концертах, выставках, мастер-классах? Или, может быть, вы сами хотите организовать уникальное мероприятие? В этом случае getevent.pro поддержат вас в создании вашего ивента.
Присоединяйтесь к Getevent.pro, где вы сможете находить интересные события и запускать собственные инициативы без особых усилий. Давайте сделаем каждую неделю особенной вместе! 🎉

👉 Вам сюда: getevent.pro
🤖 Телеграм-бот: https://vk.cc/cMFCoe

Реклама ИП Кармаков Кирилл Викторович, ИНН 211684257453
Erid: 2VtzqxmCErA

Когда мы говорим об ориентирах древности, часто представляем звёзды или солнце, но реальность была куда богаче и разнообразнее. Люди создали целые "картографические" системы в памяти, связывая их с мифами, ритуалами и песнями, чтобы передать знание следующим поколениям.

Если бы первые люди не решились взять к себе волков, история цивилизации могла бы быть совсем иной. Более того, с одомашниванием кур человек впервые получил постоянный контроль над пищей, а это изменило ритм жизни и само понимание времени.