ОТКРЫТЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ 🍖
(из картофельного теста)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
● 200 г картофеля (одна большая картофелина или две средние)
● стакан муки
● 1 яйцо
● 50 сливочного масла
● соль по вкусу
Для начинки:
● 400 г мясного фарша (у меня смешанный)
● 1 луковица
● 150-200 г капусты (я взяла цветную)
● 2 яйца
● 3 ст. ложки сметаны
● 2 томата
● немного сыра для посыпки верха пирога
● соль по вкусу
● немного растительного масла для обжарки компонентов начинки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Самое первое, что нужно сделать, это почистить картофель и поставить его вариться. Пока варится картофель, можно подготовить начинку. Измельчаем соцветия капусты. Обжариваем минут пять, добавляем немного воды и держим под крышкой еще пять минут. Выкладываем в тарелку. Режем мелко лук.
Обжариваем его вместе с фаршем.
Соединяем мясо, лук и капусту. Перемешиваем. Тем временем картофель сварился. Сливаем воду, мнем картофель толкушкой. Добавляем к нему масло и яйцо, перемешиваем. Я сделала это с помощью блендера.
Постепенно добавляем в пюре муку и замешиваем тесто. Постепенно должен получиться вот такой мягкий, эластичный, теплый комочек картофельного теста. Если вам покажется, что тесто жидковато, а картофельное тесто довольно непростое в работе, добавьте еще немного муки. У меня тесто немного липло, но я справилась с ним без добавления муки, просто подсыпала ее во время раскатывания.
Раскатываем тесто по размеру формы для выпечки и аккуратно переносим его в смазанную маслом форму.
Если вы не успели сделать начинку заранее, пусть тесто прямо в форме постоит в холодильнике.
Выкладываем начинку на тесто, разравниваем, немного уплотняя. Так как начинка получается довольно рассыпчатая сделаем заливку для связки (ну, и для вкуса, конечно:)Два яйца размешиваем со сметаной.
Заливаем этой смесью начинку. Сверху выкладываем тонко порезанные помидоры. Присыпаем тертым сыром.
Ставим пирог в духовку, разогретую до 200 градусов на 40 минут. Вынимаем готовый пирог. Разрезаем на порции.
Очень вкусно!
(из картофельного теста)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
● 200 г картофеля (одна большая картофелина или две средние)
● стакан муки
● 1 яйцо
● 50 сливочного масла
● соль по вкусу
Для начинки:
● 400 г мясного фарша (у меня смешанный)
● 1 луковица
● 150-200 г капусты (я взяла цветную)
● 2 яйца
● 3 ст. ложки сметаны
● 2 томата
● немного сыра для посыпки верха пирога
● соль по вкусу
● немного растительного масла для обжарки компонентов начинки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Самое первое, что нужно сделать, это почистить картофель и поставить его вариться. Пока варится картофель, можно подготовить начинку. Измельчаем соцветия капусты. Обжариваем минут пять, добавляем немного воды и держим под крышкой еще пять минут. Выкладываем в тарелку. Режем мелко лук.
Обжариваем его вместе с фаршем.
Соединяем мясо, лук и капусту. Перемешиваем. Тем временем картофель сварился. Сливаем воду, мнем картофель толкушкой. Добавляем к нему масло и яйцо, перемешиваем. Я сделала это с помощью блендера.
Постепенно добавляем в пюре муку и замешиваем тесто. Постепенно должен получиться вот такой мягкий, эластичный, теплый комочек картофельного теста. Если вам покажется, что тесто жидковато, а картофельное тесто довольно непростое в работе, добавьте еще немного муки. У меня тесто немного липло, но я справилась с ним без добавления муки, просто подсыпала ее во время раскатывания.
Раскатываем тесто по размеру формы для выпечки и аккуратно переносим его в смазанную маслом форму.
Если вы не успели сделать начинку заранее, пусть тесто прямо в форме постоит в холодильнике.
Выкладываем начинку на тесто, разравниваем, немного уплотняя. Так как начинка получается довольно рассыпчатая сделаем заливку для связки (ну, и для вкуса, конечно:)Два яйца размешиваем со сметаной.
Заливаем этой смесью начинку. Сверху выкладываем тонко порезанные помидоры. Присыпаем тертым сыром.
Ставим пирог в духовку, разогретую до 200 градусов на 40 минут. Вынимаем готовый пирог. Разрезаем на порции.
Очень вкусно!
Показать больше
9 ч. назад
9 ч. назад
Салат "Леди" - порадуйте себя любимую
Ингредиенты:
- 300 г куриного филе
- 150 г огурцов
- 150 г консервированного горошка (1;2 банки)
- 150 г сметаны
- пучок укропа
- соль
Приготовление:
1. Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить. Огурцы порезать средними кубиками.
2. Укроп мелко порезать. Куриное филе порезать средними кубиками.
3. Сложить в салатник филе, огурцы, укроп, горошек. Добавить сметану, посолить, перемешать.
Ингредиенты:
- 300 г куриного филе
- 150 г огурцов
- 150 г консервированного горошка (1;2 банки)
- 150 г сметаны
- пучок укропа
- соль
Приготовление:
1. Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить. Огурцы порезать средними кубиками.
2. Укроп мелко порезать. Куриное филе порезать средними кубиками.
3. Сложить в салатник филе, огурцы, укроп, горошек. Добавить сметану, посолить, перемешать.
Показать больше
9 ч. назад
Пять полезных завтраков для бодрого начала дня
Завтрак — самый важный приём пищи, который задаёт тон всему дню. Правильно подобранный завтрак помогает поддерживать энергию, улучшает концентрацию и способствует здоровью. Ниже представлены пять вкусных и полезных вариантов завтраков, которые легко приготовить и которые подарят вам заряд бодрости.
1. Овсяная каша с ягодами и орехами
Ингредиенты:
🔹Овсяные хлопья — 50 г
🔹Молоко или вода — 200 мл
🔹Свежие или замороженные ягоды (черника, малина) — 50 г
🔹Орехи (грецкие, миндаль) — 20 г
🔹Мёд или кленовый сироп — по вкусу
Польза:
Овсянка богата клетчаткой, которая улучшает пищеварение и надолго сохраняет чувство сытости.
Ягоды содержат антиоксиданты и витамины.
Орехи — источник полезных жиров и белка.
2. Греческий йогурт с фруктами и семенами
Ингредиенты:
🔹Греческий йогурт — 150 г
🔹Нарезанные фрукты (банан, киви, яблоко) — 100 г
🔹Семена чиа или льна — 1 ст. ложка
🔹Немного мёда или сиропа агавы
Польза:
Йогурт содержит пробиотики, полезные для микрофлоры кишечника.
Фрукты обеспечивают организм витаминами и минералами.
Семена богаты омега-3 жирными кислотами и клетчаткой.
3. Омлет с овощами и зеленью
Ингредиенты:
🔹Яйца — 2 шт.
🔹Помидоры, шпинат, болгарский перец — по 50 г
🔹Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
🔹Оливковое масло — 1 ч. ложка
Польза:
Яйца — отличный источник белка и витаминов группы B.
Овощи добавляют клетчатку и антиоксиданты.
Зелень улучшает вкус и насыщает витаминами.
4. Тост из цельнозернового хлеба с авокадо и яйцом
Ингредиенты:
🔹Цельнозерновой хлеб — 1-2 ломтика
🔹Спелый авокадо — 1/2 шт.
🔹Варёное или пашот яйцо — 1 шт.
🔹Соль, перец, лимонный сок — по вкусу
Польза:
Цельнозерновой хлеб содержит сложные углеводы и клетчатку.
Авокадо — источник полезных жиров и витаминов Е и С.
Яйцо добавляет белок и насыщает.
5. Смузи из шпината, банана и миндального молока
Ингредиенты:
🔹Шпинат — 1 горсть
🔹Банан — 1 шт.
🔹Миндальное молоко — 200 мл
🔹Семена льна — 1 ст. ложка
Польза:
Шпинат богат железом и витаминами.
Банан даёт энергию за счёт натуральных сахаров.
Миндальное молоко — лёгкий растительный напиток с кальцием.
Семена льна поддерживают пищеварение.
Заключение
Выбирая полезный завтрак, вы инвестируете в своё здоровье и хорошее самочувствие на весь день. Попробуйте разнообразить своё меню этими простыми и питательными рецептами, чтобы зарядиться энергией и настроиться на продуктивный день!
Завтрак — самый важный приём пищи, который задаёт тон всему дню. Правильно подобранный завтрак помогает поддерживать энергию, улучшает концентрацию и способствует здоровью. Ниже представлены пять вкусных и полезных вариантов завтраков, которые легко приготовить и которые подарят вам заряд бодрости.
1. Овсяная каша с ягодами и орехами
Ингредиенты:
🔹Овсяные хлопья — 50 г
🔹Молоко или вода — 200 мл
🔹Свежие или замороженные ягоды (черника, малина) — 50 г
🔹Орехи (грецкие, миндаль) — 20 г
🔹Мёд или кленовый сироп — по вкусу
Польза:
Овсянка богата клетчаткой, которая улучшает пищеварение и надолго сохраняет чувство сытости.
Ягоды содержат антиоксиданты и витамины.
Орехи — источник полезных жиров и белка.
2. Греческий йогурт с фруктами и семенами
Ингредиенты:
🔹Греческий йогурт — 150 г
🔹Нарезанные фрукты (банан, киви, яблоко) — 100 г
🔹Семена чиа или льна — 1 ст. ложка
🔹Немного мёда или сиропа агавы
Польза:
Йогурт содержит пробиотики, полезные для микрофлоры кишечника.
Фрукты обеспечивают организм витаминами и минералами.
Семена богаты омега-3 жирными кислотами и клетчаткой.
3. Омлет с овощами и зеленью
Ингредиенты:
🔹Яйца — 2 шт.
🔹Помидоры, шпинат, болгарский перец — по 50 г
🔹Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
🔹Оливковое масло — 1 ч. ложка
Польза:
Яйца — отличный источник белка и витаминов группы B.
Овощи добавляют клетчатку и антиоксиданты.
Зелень улучшает вкус и насыщает витаминами.
4. Тост из цельнозернового хлеба с авокадо и яйцом
Ингредиенты:
🔹Цельнозерновой хлеб — 1-2 ломтика
🔹Спелый авокадо — 1/2 шт.
🔹Варёное или пашот яйцо — 1 шт.
🔹Соль, перец, лимонный сок — по вкусу
Польза:
Цельнозерновой хлеб содержит сложные углеводы и клетчатку.
Авокадо — источник полезных жиров и витаминов Е и С.
Яйцо добавляет белок и насыщает.
5. Смузи из шпината, банана и миндального молока
Ингредиенты:
🔹Шпинат — 1 горсть
🔹Банан — 1 шт.
🔹Миндальное молоко — 200 мл
🔹Семена льна — 1 ст. ложка
Польза:
Шпинат богат железом и витаминами.
Банан даёт энергию за счёт натуральных сахаров.
Миндальное молоко — лёгкий растительный напиток с кальцием.
Семена льна поддерживают пищеварение.
Заключение
Выбирая полезный завтрак, вы инвестируете в своё здоровье и хорошее самочувствие на весь день. Попробуйте разнообразить своё меню этими простыми и питательными рецептами, чтобы зарядиться энергией и настроиться на продуктивный день!
Показать больше
9 ч. назад
Объявление для родителей! С 1 августа началась бесплатная 3-х месячная программа летних занятий по углубленному изучению школьных предметов с 1 по 4 класс, с 5 по 8 класс и с 9 по 11 класс от резидента Сколково.
И для этого не надо тратить кучу денег на репетиторов!
Попробуйте бесплатно новый формат летних занятий повышения успеваемости и подготовки к экзаменам, по любым выбранным Вами предметами!
Чтобы записаться, просто переходите по ссылке и бронируйте место: https://vk.com/app6013442_...
Программа предлагает подтянуть знания по основным предметам:
— Математика: 83% учеников повышают оценку до 4 или 5 за 2 месяца
— Подготовиться к контрольным и ВПР
— Подготовка к ОГЭ и ЕГЭ без стресса
— Русский язык: средний балл ВПР 87 при общешкольном показателе 65
— Английский: 72% учащихся переходят на уровень выше за 4 месяца
Ваш ребенок и ваши нервы скажут вам спасибо!
Подробности, занять место можно по ссылке: https://vk.com/app6013442_...
И для этого не надо тратить кучу денег на репетиторов!
Попробуйте бесплатно новый формат летних занятий повышения успеваемости и подготовки к экзаменам, по любым выбранным Вами предметами!
Чтобы записаться, просто переходите по ссылке и бронируйте место: https://vk.com/app6013442_...
Программа предлагает подтянуть знания по основным предметам:
— Математика: 83% учеников повышают оценку до 4 или 5 за 2 месяца
— Подготовиться к контрольным и ВПР
— Подготовка к ОГЭ и ЕГЭ без стресса
— Русский язык: средний балл ВПР 87 при общешкольном показателе 65
— Английский: 72% учащихся переходят на уровень выше за 4 месяца
Ваш ребенок и ваши нервы скажут вам спасибо!
Подробности, занять место можно по ссылке: https://vk.com/app6013442_...
Показать больше
9 ч. назад
[INFO] #bts #taehyung #info @thv_kth
«Глобальный интерес очевиден: ведущие стилисты знаменитостей, такие как Лоу Роуч, известный тем, что сделал Зендаю иконой красной дорожки, и Карла Уэлч, которая работала со стилем Джастина Бибера и Камилы Кабельо, ставят «лайки» под фотографиями V.
Еще до того, как в Корее открылся прием предварительных заказов, крупнейшая в Японии онлайн-платформа для покупок Rakuten быстро начала принимать предварительные заказы.
Сентябрьский номер журнала W Korea занял все 10 первых мест в рейтинге бестселлеров K-pop журналов и фотокниг Rakuten, вызвав бурную реакцию.
В рейтинге бестселлеров K-pop журналов и фотоальбомов на Qoo10 Japan все места с 1-го по 10-е занял журнал W Korea с V на обложке. Кроме того, позиции с 12-й по 18-ю, а также 20-е и 21-е места также достались этому же журналу. Таким образом, W Korea занял 17 из 20 верхних строчек рейтинга — впечатляющее достижение»
«Глобальный интерес очевиден: ведущие стилисты знаменитостей, такие как Лоу Роуч, известный тем, что сделал Зендаю иконой красной дорожки, и Карла Уэлч, которая работала со стилем Джастина Бибера и Камилы Кабельо, ставят «лайки» под фотографиями V.
Еще до того, как в Корее открылся прием предварительных заказов, крупнейшая в Японии онлайн-платформа для покупок Rakuten быстро начала принимать предварительные заказы.
Сентябрьский номер журнала W Korea занял все 10 первых мест в рейтинге бестселлеров K-pop журналов и фотокниг Rakuten, вызвав бурную реакцию.
В рейтинге бестселлеров K-pop журналов и фотоальбомов на Qoo10 Japan все места с 1-го по 10-е занял журнал W Korea с V на обложке. Кроме того, позиции с 12-й по 18-ю, а также 20-е и 21-е места также достались этому же журналу. Таким образом, W Korea занял 17 из 20 верхних строчек рейтинга — впечатляющее достижение»
Показать больше
При финансовой поддержке
Memes Admin
1 мс. назад