Интересный рецептик
Гречневый суп с грибами и картофельными клёцками

Ингредиенты:

куриная грудка
2,5-3 литра воды
250 гр. шампиньонов
12 стакана гречки 1 луковица
1 небольшая морковь
лук порей
1 лавровый лист
зелень петрушки по вкусу
соль по вкусу

Для клёцек:
2-3 картофеля небольших
1 яйцо
3-4 ст. ложки муки
щепотка соли

Приготовление:

Куриную грудку порезать на кусочки, залить водой, посолить, варить до готовности. Гречку перебрать, слегка обжарить на сухой сковороде. Грибы очистить, порезать, обжарить на растительном масле пока не выпарится жидкость. Добавить морковь тертую на терке и измельченный лук, обжарить все вместе.

Картофель отварить (у меня здесь один большой картофель, поделенный на три части) Размять. Добавить яйцо. Перемешать. Добавить соль и муку. Перемешать. Должно получится густое тесто, но такое чтобы его можно было брать ложкой. Куриная грудка сварилась. Добавляем гречку и лавровый лист. Чайной ложечкой в бульон опускать небольшие кусочки теста, помешать.

Как только клецки всплывут (всплывают они практически сразу) добавить обжаренные грибы с овощами. Перемешать, дать закипеть, варить еще минуты 3-4, пока клёцки не окрепнут.
Показать больше
11 ч. назад

Ответов пока нет!

Похоже, что к этой публикации еще нет комментариев. Чтобы ответить на эту публикацию от Интересный рецептик , нажмите внизу под ней

Читайте также:
Интересный рецептик
11 ч. назад
Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках

Ингредиенты:

На 4 горшочка:

картофель – 1 кг,
охотничьи колбаски – 6 штук,
репчатый лук – 2 штуки,
шампиньоны – 200 г,
сметана – 1 стакан,
бульон – 700 мл,
сладкая паприка – 1 ч. ложка,
растительное масло для обжарки,
соль, перец горошком, зелень, лавровый лист по вкусу.

Пиготовление:

Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и чуть обжарить в растительном масле. Лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами. Колбаску порезать кружочками. Класть в горшочки слоями: грибы с луком, охотничьи колбаски, картофель. Сметану смешать с бульоном, посолить, поперчить и залить в горшочки. Поставить в холодную духовку и готовить при температуре 150 С около часа. Перед подачей посыпать зеленью.
Показать больше
Интересный Питер
11 ч. назад
Питер. Требуются люди в массовку на съёмки крутого российского сериала!
Проект по СССР конец 80-х. Оплата 5000 рублей за выход.
Занятость примерно 5 часов. Нужны мужчины и женщины!

Вас оденут, нагримируют, дадут очень простой сценарий.
Возможно участие в двух съёмочных сменах за день. Нужно 232 человека.

Опыт не обязателен, внешность нужна разная!

Подробности по ссылке https://vk.cc/cLJHok
Показать больше
Интересный Питер
11 ч. назад
Неповторимый Елисеевский 

Автор фотографии: ybakof71
Интересный Питер
11 ч. назад
Доброе утро!
Интересный Питер
11 ч. назад
Всегда кажется, что нас любят за то, что мы так хороши. А не догадываемся, что любят нас оттого, что хороши те, кто нас любит.

Без любви жить легче. Но без нее нет смысла.

У меня нет всего, что я люблю. Но я люблю все, что у меня есть.

© Лев Толстой
Показать больше
Интересный Питер
11 ч. назад
Природный источник на Байконурской улице 

В районе станции метро «Пионерская» есть и таинственная ротонда, где веселились поклонники темных искусств, живет здесь и ученый кот из сказок Пушкина, но одна из самых необычных достопримечательностей района знакома в основном только местным жителям. Речь идет о природном источнике с чистой питьевой водой, что скрывается от посторонних глаз на Байконурской улице. Говорят, что некоторые местные жители устраивают паломничество к источнику чуть ли не каждый день и вкуса любой другой воды попросту не признают. 

Обнаружили артезианский источник в 1989 году сотрудники ПГО «Севзапгеология», когда проводили разведку подземных вод. На пустыре под землей оказалась самоизливающаяся скважина с чистейшей водой — для города явление это достаточно редкое. Источник этот протянулся на 25 км под землей вдоль берега Финского залива. Чистота воды обусловлена в первую очередь тем, что узкая полоска подземного источника хорошо защищена от поверхностного загрязнения. Таким образом, ее можно без опаски пить без какой-либо очистки. Разумеется ГУП «Водоканал» регулярно проверяет химический состав этой воды, чтобы не подвергать петербуржцев какой-либо опасности. Сотрудники заверяют, что она чистая и безвредная. Несмотря на то что большинство источников выбивают на поверхность не только кристально чистую, но еще и оздоравливающую воду, сказать то же самое про источник на Байконурской не получится: вода эта вполне обычная, полезных веществ в ней меньше нормы. 

Хотя скважину на пустыре обнаружили в начале 1990-х, обустроили ее гораздо позднее. Этим занялись сотрудники «Водоканала». Лишь в 2003 году над скважиной, глубина которой достигает 85 метров, возвели крытый павильон с удобной насосной станцией, благодаря которой стало быстрее и проще набирать воду из родника. Примечательно, что за водой сюда приходят не только в погожие дни, но и в холодное время года. 

м. Пионерская, Комендантский проспект, Байконурская ул., 12
Показать больше
Интересный Питер
11 ч. назад
С 1 октября в Петербурге повышаются тарифы на парковку в зависимости от загруженности зоны. Данные будет собирать «Центр транспортного планирования». 

Тарифы:
— менее 50 % загруженности — 100 ₽/час
— 50–70 % — 200 ₽/час
— 70–80 % — 280 ₽/час
— от 85 % — 360 ₽/час
Показать больше
Интересный Питер
11 ч. назад
Дома на курьих ножках

Можно найти на Ваське
Интересный Питер
11 ч. назад
На городские маршруты в Петербурге выйдут 83 новых автобуса

Современные машины комфорт-класса: низкопольная посадка для колясок, современные системы кондиционирования и отопления. Автобусы будут курсировать по 17 маршрутам — в Адмиралтейском, Василеостровском, Кировском, Красносельском, Московском и Петродворцовом районах.

Александр Беглов поставил задачу поэтапно обновлять общественный транспорт, снизив его средний возраст до 3,6 лет. По программе «10 приоритетов» до 2030 года на улицы выйдут 414 новых автобусов, 403 троллейбуса и 296 трамваев.
Показать больше
Интересный Питер
11 ч. назад
Непопулярные пригороды, которые стоит посетить

Ни разу не умаляя важности и ценности парков и дворцов Пушкина, Петергофа и Гатчины, мы предлагаем вам вспомнить и о пяти других хороших пригородах, где можно культурно провести время.

1. Зеленогорск
Что: Бывший финский городок Терийоки, впоследствии вошедший в состав Курортного района Петербурга. Это, наверное, самая удаленная точка от центра северной столицы, которая мало чем эту самую столицу напоминает – малоэтажная застройка, море зелени и зелень у моря. Зеленогорск, скорее, напоминает маленький и уютный курортный городок вроде латышских.

Как добраться: час на электричке от «Удельной», два часа на автобусе от «Черной речки» (если нет пробок)

Когда ездить: Летом – большинство любителей водных процедур до пляжей в «зелике» попросту не доезжает, а зимой тут почти не на что смотреть. Зеленогорск – это такой курортный городок в миниатюре и его по достоинству можно оценить только, когда он весь покрыт зеленью.

Что делать: Сходить на относительно (по сравнению с «Ласковым») чистый пляж «Золотой» с теплым песком, покататься на колесе обозрения, погулять по парку, сходить в удивительный Музей ретро-автомобилей (в экспозиции – от мотоциклов, расписанных под хохлому до копии советского лунохода). Затем пообедать или проверить почту через бесплатный Wi-Fi у причудливого круглого фонтана. Вспомнить о павших за нашу и вашу свободу у Вечного огня неподалеку от входа в парк. Сфотографироваться у монструозного фонтана с дельфинами или рядом с памятником Таксе, или рядом со скульптурой участника советской комедийной троицы Георгия Вицына. Посидеть на скульптуре «Бабушкин стульчик». Полюбоваться на многочисленные дачи конца XIX – начала XX века: Мюзера, Belle Vue, Виллу «Айнола». Зайти в небольшую, но уютную Лютеранскую кирху, а потом сделать селфшот у памятника Примирению, установленного поблизости. Погрустить над разрушающимся особняком Новиков. 

2. Всеволожск
Что: Бывший дачный поселок, бывший рабочий поселок, на территории которого люди жили аж с XVI века. Сейчас ему прочат судьбу областного центра (раз Петербург является совсем другим регионом), но пока он довольствуется судьбой центра районного. Известен своими заводами с бастующими рабочими и суровыми гопниками (зачастую это одни и те же люди).

Как добираться: маршруткой от Финляндского вокзала или «Ладожской», электричкой от Финляндского вокзала

Когда ездить: В любое время года. Гулять там особо негде.

Что делать: Ощутить, что ты в провинции, выйдя из суперсовременного здания железнодорожного вокзала. Съездить в усадьбу Приютино, где, говорят, бывал Пушкин. Посетить музей Кошки – мимимишнее некуда – и послушать рассказ об устройстве урчащих и мурчащих. Зайти в музей «Дороги жизни» с аутентичной техникой. Сходить в странноватый и довольно дорогой ресторан «Рут де ви» («Дорога жизни» по-французски). Если на дворе зима – покататься на лыжах. И до наступления темноты возвращаться домой.

3. Сосновый Бор
Что: Город вокруг Атомной электростанции. В иных местах там кажется, что апокалипсис уже наступил. В других – что чудеса есть.

Как добираться: На электричке от Балтийского вокзала. Дорога займет около часа. С 2013 года спецпропуск на въезд в город для граждан России не требуется.

Когда ездить: В любое время.

Что делать: Выгулять ребенка в «Андерсенграде», удивительном детском городке, какой даст фору любой европейской площадке, и стилизованный под старую европейскую архитектуру. А потом – сводить свое чадо на «Малую копорскую крепость». Съездить в большую старую крепость в Копорье и восхититься средневековыми красотами. Посетить «Дом Петрова», памятник старой, почти купеческой архитектуры. Взглянуть на Атомную электростанцию. Сходить на пляж «Белые пески» и искупаться (или покататься на лыжах или санках, если на дворе зима).

4. Колпино
Что: Еще один район города, которого многие боятся – а зря.

Как добираться: на электричке от Московского вокзала, на маршрутке от «Рыбацкого»

Когда ездить: Летом, когда зелени больше.

Что делать: Насладиться деревянной архитектурой, которая сохранилась даже в центре города. Прогуляться в городском парке на берегу Ижоры. Посмотреть на цветочные поля в «Парке у подвига», полюбоваться фонтаном. Сходить на большой каток «Ижорец» и встать на коньки вместе с тренером. Сфотографировать у памятника отважным бойцам. Зайти в музей истории Ижорских заводов и изучить историю труда и быта российских рабочих последних двух веков. Выпить в «Формула баре». Посмотреть на причудливую церковь Баптистов. Сделать селфи у памятника героям мультфильма о Простоквашине в одноименном районе городка.

5. Приозерск
Что: Самый приличный из удаленных, самый удаленный из приличных городков. Находится на берегу Ладожского озера.

Как добираться: на электричке от Финляндского вокзала

Когда ездить: Летом. И на крепость посмотреть, и в озере искупаться.

Что делать: Полюбоваться зданием железнодорожного вокзала. Искупаться в Ладожском озере, прогуляться по соседним лесам. Остановиться в местной гостинице. Посмотреть на старинную крепость, в которой сохранились постройки XV века. Зайти в лютеранскую кирху. Погулять по городскому парку и сделать селфшот с памятником Маугли, который пока еще жив, но его то портят хулиганы, то разрушают дожди и снег. Посмотреть на памятник Петру первому.
Показать больше