Общая польза асан

Физическая — при регулярной практике асан все железы внутренней секреции нашей эндокринной системы вьщеляют оптимальное количество гормонов. Это нормализует как физическое, так и психическое состояние человека. Сбой в работе хотя бы одной из желез ощутимо сказывается на здоровье, поэтому чрезвычайно важно, чтобы эндокринная система функционировала наилучшим образом. Регулярная практика асан очищает и омолаживает больные органы, восстанавливая их нормальную деятельность.

Мышцы и кости, нервная и эндокринная, дыхательная и выделительная системы, а также система кровообращения скоординированы таким образом, чтобы поддерживать и облегчать функционирование друг друга. Асаны делают тело гибким и способным легко приспосабливаться к изменениям окружающей среды; стимулируют внутренние органы, вследствие чего вырабатывается нужное количество пищеварительных соков (слюна, ферменты и т. д.). Симпатическая и парасимпатическая системы уравновешиваются, и управляемые ими внутренние органы никогда не впадают в состояния гипо- или гиперактивности.

Суммируя все сказанное, можно сделать вывод, что асаны поддерживают тело в оптимальном состоянии и способствуют выздоровлению больных органов.

Психическая — асаны делают разум сильным, способным преодолевать боль и несчастья. Они развивают решительность и сосредоточенность. В ходе регулярной практики асан уравновешенность становится нормальным состоянием разума. Все проблемы мира, все его тревоги и печали вы сможете встретить с абсолютным спокойствием. Ум успокаивается, краски жизни становятся более светлыми, а трудности превращаются в средство достижения совершенного психического здоровья. Практика асан пробуждает спящие энергии, которые вызывают у окружающих чувство доверия к человеку, их излучающему, а его речь, поведение и поступки носят отпечаток величественности.

Духовная — асаны являются третьей ступенью восьмиступенного пути раджа-йоги, и в данном аспекте асаны подготавливают тело к более высоким практикам йоги, а именно: к пратьяхаре —отвлечению органов чувств от объектов, дхаране — сосредоточению, дхьяне —медитации и самадхи — достижению космического сознания. В хатха-йоге, которая более глубоко связана с подготовкой тела к высшим духовным практикам, очень большое внимание уделяется очищению тела с помощью асан. Детальное описание асан приводится в таких древних текстах, как «Хатха-Йога-Прадипика» и «Гхеранда-Самхиma». И хотя асаны сами по себе не могут дать духовного просветления, они, тем не менее, являются важной частью духовного пути. Некоторые люди полагают, что асаны — это всего лишь физические упражнения, не имеющие никакой связи с духовным развитием. Это совершенно неверная точка зрения. Для тех, кто стремится пробудить и развить свои психические способности, асаны являются почти неизбежной необходимостью.

Асаны следует рассматривать как формы медитации и психического очищения. Их должно практиковать в точности так, как это описано в тантрах,— с сосредоточением сознания на соответствующих центрах (чакрах). К сожалению, большинство книг по йоге и большинство людей, преподающих йогу, совершенно игнорируют этот аспект выполнения йогасан.

Ванильный мусс с ягодами и малиновым соусом

Ингредиенты:

Сахар ванильный 8 г;
Желатин 9 г;
Молоко 250 мл;
Сливки 25% 250 мл;
Яичный желток 5 шт;
Сахар (мелкий) 60 г;
Ягоды 200 г;
Малина 400 г;
Сахарная пудра 1 ч.л.;
Ликер из черной смородины 50 мл;

Приготовление:

1.Время приготовления - 40 минут
Время остывания - 2 часа
Количество - 4 порции
2.Желатин замочите в небольшом количестве холодной воды.

Молоко доведите до кипения. Желтки разотрите с сахаром добела и тонкой струйкой, постоянно помешивая, влейте горячее молоко. Добавьте ванильный сахар.

Варите молочную массу на маленьком огне, постоянно помешивая деревянной ложкой до загустения. Ложка должна быть укутана кремовой массой. Снимайте массу с огня, когда на ложке остается четкая "дорожка", если провести по ней пальцем.
3.Добавьте в загустевшую массу отжатый желатин. Мешайте до полного растворения. Процедите молочную массу через мелкое сито и охладите.

Взбейте сливки в крепкую пену. Введите взбитые сливки в остывшую молочную массу.
4.Перемешайте и разлейте массу по формам для желе или суфле.
Поставьте в холодильник до полного остывания (минимум 2 часа).
5.Приготовление соуса:

Приготовьте водяную баню. В большую кастрюлю с кипящей водой поставьте меньшую кастрюльку, так чтобы дно последней слегка касалось воды.

Поместите малину в верхней кастрюле и накройте крышкой.

На водяной бане прогревайте малину, пока она основательно не пустит сок (около 20-25 минут).
6.Когда малина окончательно смякнет, пропустите ягоды через сито, удаляя все, что останется в сите. Добавьте к малине ликер и сахар. Хорошо перемешайте.
7.Готовый мусс аккуратно выньте из форм сразу на сервировочные тарелки. Полейте соусом и посыпьте ягодами. Подавайте немедленно!

Заметка: Мусс и соус можно приготовить наперед и держать до подачи в холодильнике до 3 дней.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
✅ ПОДПИШИСЬ на СЕКРЕТЫ КУЛИНАРИИ

@ Женские хитрости

Вкусный теплый салат с грушей, креветками и сыром с голубой плесенью под медом 🍯

Даже перечисляя продукты, которые нужны для салата уже получаю невероятное удовольствие, люблю их по отдельности и обожаю все вместе😋
⠀
На сковороде гриль с маслом авокадо 🥑 жарю грушу буквально по 30 секунд с каждой стороны, при этом поливая ее медом, груша 🍐 должна чуть подрумяниться, а внутри остаться сочной и хрустящей 👌
⠀
Грушу гриль убираю и на этой же сковороде жарю креветки по 1-1,5 минуты с каждой стороны и добавляю еще немного меда 🍯
⠀
Осталось все собрать 💃
Руккола, авокадо, груша, креветки, сыр с голубой плесенью 💙 заправляю соком лайма, оливковым маслом, красным перцем и еще капелькой меда, что бы усилить и раскрыть вкус🧀
⠀
Получается очень вкусный, ароматный, насыщенный, интересный, сытный и абсолютно не толстый салат 😉
⠀

@ Женские хитрости