Манник с ягодами на твороге.

Прекрасный кекс для подачи на десерт! Он так прост в приготовлении! Вам понравится!

Нам понадобится:
500 г творога
500 г любых замороженных ягод, у меня ягодный коктейль
1 стакан манки
3 яйца
Сахар по вкусу

Итак, готовим:
Соединяем творог, яйца, сахар, перебиваем блендером до однородности. Добавляем манку, перемешиваем, и оставляем минут на 20-30, чтобы манка набухла. Пока разогреваем духовку до 180 градусов.
Форму для запекания выстилаем пергаментом. Выкладываем 1 часть манно-творожной смеси в форму, сверху ягоды. Дальше вторую часть смеси, и сверху ягоды. Отправляем в духовку на 40-45 минут.
Приятного аппетита!