ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ БЕЗ ЯИЦ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● кефир - 300 мл;
● мука пшеничная - 450 г;
● сода - 1 ч. л.;
● лимон - 1 шт. (по желанию);
● сахар - 5-6 ст. л.;
● растительное масло для жарки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовить продукты для приготовления пышных оладий на кефире. Кефир влить в глубокую миску, всыпать соду, перемешать и оставить минут на 5. Лимон вымыть и обдать кипятком. Снять с лимона цедру, а затем выдавить из лимона сок. Добавить цедру, сок лимона и сахар в кефир, слегка перемешать. На поверхности кефира появится пышная шапочка из пузырьков - это нормально. Затем добавить просеянную муку.

Полученную массу тщательно перемешать силиконовой лопаточкой или ложкой. Тесто должно получиться воздушным и однородным. Сковороду хорошо разогреть и добавить растительное масло. Выкладывать по 1 столовой ложке теста. Выпекать оладьи до золотистого цвета с двух сторон. Оладьи, приготовленные на кефире без добавления яиц, получаются очень пышными и не опадают после того, как остынут. Сметана, сироп станут прекрасным дополнением к этим оладушкам.

Наливной пирог с капустой

Ингредиенты:
Майонез — 250 г
Сметана — 250 г
Яйцо куриное — 4 шт.
Разрыхлитель для теста или сода — 1 ч. л.
Мука — 300 г

Для начинки:
Капуста белокочанная — 400 г
Сосиски — 500 г
Растительное масло для обжаривания
Соль

Приготовление:
1. Замешиваем тесто. Для этого в глубокой миске смешиваем все ингредиенты для теста. Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану.
2. Капусту режем мелкими кубиками. На сковороде или прямо на противне обжариваем разрезанные на дольки сосиски. Затем выкладываем капусту.
3. Обжариваем все вместе до полуготовности, постоянно перемешивая, чтобы начинка не подгорела.
4. Слегка солим. Перемешиваем начинку так, чтобы все ингредиенты были равномерно распределены по форме.
5. Теперь сверху наливаем тесто. Ставим пирог в предварительно нагретую до 200°С духовку. Пирог выпекать до образования румяной корочки. Наливной пирог с капустой и сосисками немного охладить и подавать, нарезав на порционные кусочки.

Симптомы инфаркта, которые стоит знать каждому!

Вoт ocнoвныe cимптoмы:

1.Отeки и припуxлocти.
Сeрдeчная нeдocтатoчнocть мoжeт вызвать накoплeниe жидкocти в oрганизмe‚ чтo‚ в cвoю oчeрeдь‚ мoжeт вызвать oтeк живoта‚ нoг‚ лoдыжeк‚ а такжe cтупнeй.

2.Чувcтвo вoлнeния.
Люди‚ кoтoрыe пeрeжили ceрдeчный приcтуп‚ утвeрждают‚ чтo у ниx были приcтупы трeвoги пeрeд тeм инфарктoм.

3.Бoль в груди и другиx чаcтяx тeла.
В бoльшинcтвe cлучаeв бoль начинаeтcя в груди и раcпрocтраняютcя на чeлюcть‚ cпину‚ плeчи‚ руки‚ а такжe живoт. Но иногда нет боли в груди, боль сразу распространяется по телу.

4.Кашель.
Некоторые приступы сопровождаются сильным кашлем, а иногда с кровавой мокротой. Также кашель может быть с сильным хрипом, так как его причиной является скопление жидкости в легких.

Будьте здоровы!