🥢»Салат из пекинской капусты по Китайски»🥢

Получается свежий, сочный, низкокалорийный салат из пекинской капусты с курицей, сладким перцем, луком и консервированной кукурузой.
Ингредиенты:

🥢Пекинская капуста - 400 г
🥢Куриное филе (отварное или запеченное) 🥢250 г
Лук репчатый (у меня красный) - 1 шт. (100 г)
🥢Перец красный (сладкий) - 2 шт. (150 г)
🥢Кукуруза (консервированная) - 150 г
🥢Соль, 🥢перец молотый - по вкусу

Для заправки:

🥢Сметана (любой жирности) - 150 г
🥢Горчица (не острая) - 1 ч. л.
🥢Соль - 1 щепотка

🥢
Приготовление салата:

Пекинскую капусту мелко нарезаем.
Куриное филе нарезаем небольшими кубиками.
Репчатый лук нарезаем тонкими перьями.
Сладкий перец нарезаем брусочками.
Отправляем все подготовленные ингредиенты в салатник. Добавляем консервированную кукурузу.
Для соуса смешиваем сметану, горчицу и соль.
Заправляем салат соусом, хорошо перемешиваем и можно подавать к столу.