ЩИ С КИСЛОЙ КАПУСТОЙ, ЧЕРНОСЛИВОМ И ГРИБАМИ 🍄
❄ 500 гр говядины для бульона
❄ 100 гр копченой свинины
❄ 250 гр кислой капусты
❄ 200 гр лесных грибов
❄ 2 столовые ложки пшена
❄ 4 картофелины
❄ 1 морковь
❄ 1 луковица
❄ 50 гр чернослива
❄ Соль, молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист
Сварить обычным способом мясной бульон.
На масле пассеровать луковицу.
Добавить соломку свинины, слегка обжарить.
Положить нашинкованные грибы и потушить до выпаривания жидкости.
Добавить тертую морковь.
Поперчить и обжарить до мягкости.
В кипящий бульон заложить картофель.
Довести до кипения, снять пену.
Всыпать пшено и варить 5 минут.
Добавить кислую капусту и варить еще 5 минут.
Положить зажарку.
Добавить чернослив.
Посолить и варить все вместе еще 5 минут.
Перед подачей щи настоять под крышкой 15-20 минут.
Приятного аппетита!
❄ 500 гр говядины для бульона
❄ 100 гр копченой свинины
❄ 250 гр кислой капусты
❄ 200 гр лесных грибов
❄ 2 столовые ложки пшена
❄ 4 картофелины
❄ 1 морковь
❄ 1 луковица
❄ 50 гр чернослива
❄ Соль, молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист
Сварить обычным способом мясной бульон.
На масле пассеровать луковицу.
Добавить соломку свинины, слегка обжарить.
Положить нашинкованные грибы и потушить до выпаривания жидкости.
Добавить тертую морковь.
Поперчить и обжарить до мягкости.
В кипящий бульон заложить картофель.
Довести до кипения, снять пену.
Всыпать пшено и варить 5 минут.
Добавить кислую капусту и варить еще 5 минут.
Положить зажарку.
Добавить чернослив.
Посолить и варить все вместе еще 5 минут.
Перед подачей щи настоять под крышкой 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Показать больше
1 год назад
1 год назад
Приветик, меня зовут Диана, я сельская девушка, которой нужна помощь по огороду и найти мужчину
1 год назад
Если я сама тебе напишу ты обещаешь со мной пойти на встречу, пройти прогуляться или просто выпить кофе а там уже как получиться?
1 год назад
Привет меня зовут Маша, я одинокая девушка которая хочет найти свою любовь
1 год назад
У меня нет мужчины, я полностью свободна от отношений. Хочу найти свою любовь
1 год назад
У Джастина Бибера 474 млн подписчиков в соцсетях. Он занимает 3-е место после Криштиану Роналду(784 млн) и Селены Гомес(491 млн) по количеству подписчиков в мире.
1 год назад
3 НОВЫХ ИНГРЕДИЕНТА СДЕЛАЮТ ВИНЕГРЕТ НАМНОГО ВКУСНЕЕ.
Запеченная свекла — 400 г;
Отварной картофель — 300 г;
Отварная морковь — 200 г;
Маринованные грибы — 200 г;
Маринованные огурцы — 200 г;
Фасоль — 350 г;
Лук красный — 2 шт.;
Лук зеленый — пучок;
Укроп — пучок;
Соль — ½ ч.л.;
Сахар — щепотка;
Растительное масло — 4 ст.л.;
Уксус — 2 ст.л.
Приготовление винегрета:
Нарезаем маленькими кубиками репчатый лук, заливаем его кипятком, вливаем уксус, добавляем соль и сахар. Маринуем лук 15 минут.
Нарезаем очищенную свеклу и картофель мелкими кубиками. Смешиваем в салатнике свеклу, картошку и лук, избавленный от маринада.
Нарезаем мелким кубиком очищенную морковь, выкладываем в салат. Мелко режем маринованные огурцы и грибы, добавляем вместе с фасолью в салат.
Шинкуем зеленый лук и укроп, высыпаем в салат. Благодаря маринованным грибам, фасоли и луку салат приобретает новые вкусовые оттенки.
Запеченная свекла — 400 г;
Отварной картофель — 300 г;
Отварная морковь — 200 г;
Маринованные грибы — 200 г;
Маринованные огурцы — 200 г;
Фасоль — 350 г;
Лук красный — 2 шт.;
Лук зеленый — пучок;
Укроп — пучок;
Соль — ½ ч.л.;
Сахар — щепотка;
Растительное масло — 4 ст.л.;
Уксус — 2 ст.л.
Приготовление винегрета:
Нарезаем маленькими кубиками репчатый лук, заливаем его кипятком, вливаем уксус, добавляем соль и сахар. Маринуем лук 15 минут.
Нарезаем очищенную свеклу и картофель мелкими кубиками. Смешиваем в салатнике свеклу, картошку и лук, избавленный от маринада.
Нарезаем мелким кубиком очищенную морковь, выкладываем в салат. Мелко режем маринованные огурцы и грибы, добавляем вместе с фасолью в салат.
Шинкуем зеленый лук и укроп, высыпаем в салат. Благодаря маринованным грибам, фасоли и луку салат приобретает новые вкусовые оттенки.
Показать больше
1 год назад
ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТ СО ШПРОТАМИ И СОЛЕНЫМИ ОГУРЧИКАМИ - ИДЕАЛЬНАЯ ЗИМНЯЯ ЗАКУСКА!
Придумали новый рецепт со шпротами, когда нужно было быстро приготовить закуску для гостей и не промахнулись. Салат сразу разошелся по всем нашим знакомым. Ингредиенты самые простые и сочетаются отлично. Ну очень вкусный салатик на скорую руку.
Ингредиенты:
Шпроты - 100 гр (вес рыбы без масла)
Вареные яйца - 2 шт.
Соленые огурцы - 50 гр (можно маринованные)
Любой сыр - 50 гр (в рецепте Российский)
Репчатый лук - 30 гр (в рецепте красный)
Укроп - 1/2 пучка
Майонез, соль, перец - по вкусу
Как приготовить:
Берем банку шпрот в масле, масло сливаем, хвостики удаляем. Режем каждую рыбку на несколько кусочков, но не слишком мелко.
Заранее варим яйца, режем на кусочки среднего размера, тоже не мельчим. В салате нужны и белок, и желток.
Режем соленые огурчики тонкими четвертинками. Можно огурцы и на маринованные заменить. Пробовали и так, и так. С любыми очень хорошо.
Натираем любой сыр на крупной терке. Сыр может быть любым, даже плавленым. С ним еще нежнее получается.
Еще в салате обязательно нужен лук. Можно любой, хоть зеленый, хоть репчатый. Мы берем красный сладкий. Режем тонкими полукольцами.
И еще очень хорошо добавить укропа, можно немного, а можно и побольше. Это как по вкусу придется.
Все соединяем, солим, перчим и заправляем майонезом.
Придумали новый рецепт со шпротами, когда нужно было быстро приготовить закуску для гостей и не промахнулись. Салат сразу разошелся по всем нашим знакомым. Ингредиенты самые простые и сочетаются отлично. Ну очень вкусный салатик на скорую руку.
Ингредиенты:
Шпроты - 100 гр (вес рыбы без масла)
Вареные яйца - 2 шт.
Соленые огурцы - 50 гр (можно маринованные)
Любой сыр - 50 гр (в рецепте Российский)
Репчатый лук - 30 гр (в рецепте красный)
Укроп - 1/2 пучка
Майонез, соль, перец - по вкусу
Как приготовить:
Берем банку шпрот в масле, масло сливаем, хвостики удаляем. Режем каждую рыбку на несколько кусочков, но не слишком мелко.
Заранее варим яйца, режем на кусочки среднего размера, тоже не мельчим. В салате нужны и белок, и желток.
Режем соленые огурчики тонкими четвертинками. Можно огурцы и на маринованные заменить. Пробовали и так, и так. С любыми очень хорошо.
Натираем любой сыр на крупной терке. Сыр может быть любым, даже плавленым. С ним еще нежнее получается.
Еще в салате обязательно нужен лук. Можно любой, хоть зеленый, хоть репчатый. Мы берем красный сладкий. Режем тонкими полукольцами.
И еще очень хорошо добавить укропа, можно немного, а можно и побольше. Это как по вкусу придется.
Все соединяем, солим, перчим и заправляем майонезом.
Показать больше
