Пирожки на палочке "Сердечки".

Ингредиенты:

ТЕСТО
- 350 гр муки
- 230 гр сливочного масла
- 60-120 мл холодной воды
- 5 ст.л. сахара
- 1/4 ч.л. соли
НАЧИНКА
- густое повидло или любые ягоды
- яичный желток
- 1 ч.л. молока

Приготовление:
1. Муку, соль и сахар перемешайте. Добавьте масло и снова хорошо перемешайте, пока смесь не будет напоминать грубую хлебную крошку.
2. Влейте медленно 1/4 стакана воды. Тесто должно склеиваться в руках. При необходимости добавьте еще воды. Перемешайте еще полминуты. Тесто положите в миску, закройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник примерно на 20 мин.
3. Тесто выложите на раскаточную доску, посыпанную мукой, и тонко раскатайте ~3-5 мм.
4. Формочкой для нарезки печенья вырезайте сердечки.
5. Противень застелите бумагой для запекания. Готовые сердечки теста положите на противень и не глубоко воткните деревянную шпажку.
6. Положите начинку. Закройте вторым кружком теста. Скрепите 2 кружка, так чтобы начинка не вытекла
7. Готовый пирожок смажьте яичным желтком. Сделайте 3 отвертстия на верхней стороне пирожка острым ножом или вилкой.
8. Выпекайте в нагретой духовке до 175 градусов 20-25 мин.

👩🏻‍🎨 Всем привет! В моей группе вы найдёте: https://vk.com/annagurechk... 🔻🔻🔻
🔥Фактурная масляная живопись с пейзажами и растительными мотивами (отправляю в любую точку 🌍)
🤓Обучаю масляной и мастихиновой живописи всех желающих в удобном онлайн-формате🎨💔
🌞Много интересных творческих активностей и рабочая кухня художника🙌👀
#художник #художникспб #картины #маслянаяживопись #декоринтерьера #декордлядома #пейзаж #АннаГуречкина #творчествобезграниц