Советский и эстонский актер, Лембит Ульфсак, родился 4 июля 1947 года в эстонском селе Коэру. В отличие от многих других коллег, Лембит не метался, профессию актера выбрал сразу. В 1970 году он закончил актерский факультет Таллинской консерватории, после чего вошел в состав труппы Эстонского молодежного театра в Таллине. Через семь лет Ульфсак перешел на сцену Таллинского театра драмы.

Первым кинофильмом Лембита Ульфсака стала картина «Повесть о чекисте», снятая в 1969 году, где он сыграл роль Владимира Мюллера. Дебют состоялся, когда актер был еще студентом.

Лембит Ульфсак был влюблен в Галину Сапожникову. Так звали девушку, которая работала на Одесской киностудии, когда актер снимался в «Повести о чекисте». Девушка вышла замуж за режиссера Станислава Говорухина.

Роль Тиля Уленшпигеля в фильме «Легенда о Тиле», выпущенном в 1976 году киностудией «Мосфильм», сделала Лембита Ульфсака настоящей кинозвездой СССР. Лента удостоилась специального приза жюри Всесоюзного кинофестиваля в Ереване в 1978 году, за высокое художественное достоинство произведения.

В «Легенде о Тиле» актер играл вместе с Евгением Леоновым, которого назвал «отцом своей органики». После этой ленты за Лембитом укрепилась слава прирожденного романтика. Он стал самым снимаемым эстонским актером в СССР.

На роль Тиля Уленшпигеля пробовались Александр Абдуллов и Юозас Будрайтис. Будрайтис как-то сказал: «Я бы все свои роли отдал за Тиля»…

Лембит Ульфсак, в отличие от многих других актеров из стран Балтии, говорил на очень хорошем, чистом русском языке.

За свою жизнь Лембит сыграл 81 роль. Одна из самых запоминающихся ролей – мистер Робертсон (мистер Эй) в культовой киносказке Леонида Квинихидзе «Мэри Поппинс, до свидания», вышедшей в 1983 году. Актер говорил: «Я приезжаю в Россию - меня узнают люди, подходят, просят автографы. И выясняется, что больше всего меня помнят по фильму «Мери Поппинс, до свидания!»

После этого к амплуа романтика у Лембита прибавилось амплуа чудака. В фильме Станислава Говорухина «В поисках капитана Гранта» (1985 год) актер сыграл Жака Паганеля, ученого-географа из романа Жюля Верна.

Актер признавался, что роли Тиля и Паганеля были для него очень важны: «Это было моим актерским счастьем. Без этих картин моя кинобиография была бы совсем бледной».

В сорок лет Ульфсак попробовал себя в качестве режиссера, сняв комедию «Радости среднего возраста» (1987 год). Кстати, в этом же фильме он сыграл одну из ведущих ролей. В 1992 году вышла семейная комедия Ульфсака «Овечка в правом нижнем углу».

Песни в фильме «Мэри Поппинс, до свидания!» исполнял певец Павел Смеян. Но кинозрителям настолько полюбился «Мистер Эй», что они ассоциировали песни именно с Лембитом Ульфсаком.

Актер вспоминал: «Несколько лет назад я как-то вошел в ресторан, музыканты меня увидели – и начали играть «Тридцать три коровы…»

Лембит Ульфсак был женат два раза. В первом браке у него вырос сын Юхан, который тоже стал актером театра и кино. Лембит рассказывал, что Юхан - театральный экспериментатор, он занимается авторским театром. Однажды сын Ульфсака придумал поставить спектакль «Чайка» с отцом в роли Аркадиной...

Актер сказал: «Треплева играл мой сын. В Эстонии, конечно, зрители слегка похохатывали над моими словами «Я твоя мать!» или над тем, как я учил Треплева делать театр, ведь все знали, что я его настоящий отец».

Во втором браке у актера родились две дочери. Лембит Ульфсак умер 22 марта 2017 года от рака… Актер говорил: «Самый большой заряд я получаю из своей семьи. Я думаю, что единственное человеческое творчество, которое имеет хоть какое-то философское оправдание – это дети. У меня их трое: две дочки и сын».