🩵Фремине❄️
#ОбоиOgi #Арт #АватаркиOgi #genshinimpact #геншинимпакт #Фремине

✅ Картошечка, тушенная с мясом (как в д/садике).

⏩ Вам потребуется:

Говядина - 400-600 гр
Чищеный картофель - 1 кг ( к-во не принципиально). Лучше брать тот сорт картофеля, который имеет свойство развариваться, т.е рассыпчатый)
1 луковица
1 морковка
1 ч. л муки
1 спелая помидорина или 1 ч. л том. пасты ( можно без того и другого)

Как готовить:

1. Порезать лук и кубиками морковку. Слегка спассировать на растительном масле сразу в кастрюле. ( для маленьких детей не пассировать, а добавить после обжарки-тушения мяса)

2. Говядину рекомендую брать : шейку или лопатку.

3. Нарезать мясо на небольшие кусочки.

4. Выложить в кастрюлю с луком и морковкой.

5. Обжарить на хорошем огне, помешивая, не зажаривая. Мясо даст сок. Накрыть крышкой и потушить минут 15 в собственном соку, пока сок не выкипит, периодически заглядывая и помешивая. Для малышей мясо сразу залить небольшим количеством кипятка.

6. Затем долить столько воды, чтобы мясо было слегка прикрыто и тушить под крышкой на несильном огне до мягкости мяса ( у меня на это ушло минут 40)

7. Помидорку обдать кипятком или подержать в микроволновке пару минут для того, чтобы хорошо отходила кожица. Очистить от кожи, размять, и выложить в мясо. Добавить соль по вкусу ( у меня где-то не полная ч.л)

8. Потушить еще немного( минут 5) и затем выложить весь порезанный картофель и долить столько воды, чтобы картофель слегка выступал из нее. Если налить больше, то будет жидковатая картошка...Положить лавровый листик. Накрыть крышкой и тушить до готовности картофеля.

9. Картофель перемешать. Отцедить с поверхности немного бульона в чашечку. Дать остыть и добавить 1 ч. л муки. Муку хорошо размешать вилкой, дабы не было комочков и вылить содержимое обратно в картофель. Это нужно для того, чтобы наша картошка стала вязкой. Можно конечно обойтись и без муки, но так картошечка в тарелке выглядит более целостно и менее жидкая. Можно не отцеживать бульон, а развести муку в небольшом количестве теплой воды, если в картошке получилось не много жидкости...

10. Перемешать, дать закипеть. Картошечка готова.

11. Подавать с соленым огурчиком.

Приятного аппетита! 
Успехов в кулинарии!

@ Женские хитрости

Кто в лидерах по абортам в Самарской области: Сызрань в списке, в Октябрьске - просто жуть

По данным Территориального фонда ОМС за последние пять лет количество абортов в Самарской области сократилось на треть. В статистику не входят аборты, сделанные за личный счет.

- В 2023 году по ОМС в области сделали 5552 аборта, 1882 из них — по медпоказаниям. При этом 5525 абортов провели врачи госклиник и 27 — частники по ОМС, — поделились цифрами в ТФОМС.

- Для сравнения: в 2022 году в регионе зарегистрировано 5826 случаев прерывания беременности, в 2021 — 6266, в 2020 — 7157, а в 2019 — 7645.

Отметим, что по количеству абортов на первом месте - Самара, на втором месте - Тольятти. Сызрань в этом списке занимает третье место. В прошлом году здесь врачи сделали 337 абортов. 108 прерываний беременности зафиксировали в соседнем Октябрьске.

По статистике на тысячу жителей приходится абортов в Самаре - 2,2; в Сызрани - 2,0, а в Октябрьске - 5,4. Это один из самых высоких показателей в области. Выше только в Похвистнево.