Огуречные роллы с сыром и креветками

свежий огурец (крупный) 🥒1шт.
креветки 🍤 100 г
яйцо 🥚1 шт.
творожный сыр🧀2-3 ст. л.
сливки 🥛2-3 ст. л.
пучок петрушки 🌿
листья салата 🍀
соль, перец (по вкусу) 🍶

Способ приготовления огуречных ролл🥒
1. В подсоленной воде отварите креветки🍤доведите их до кипения и сразу выньте из воды. Когда креветки🍤остынут, очистите их от панцирей и мелко порубите.
2. Сварите вкрутую яйца🥚Очистите и нарежьте кубиками.
3. Измельчите петрушку🌿
4. В творожный сыр🧀добавьте сливки, креветки🍤яйцо🥚зелень🍀🌱соль и перец🍶 (по вкусу) и все тщательно перемешайте.
5. Огурец 🥒нарежьте тонкими полосками с помощью овощечистки. Каждую полоску сверните в рулетик и заполните приготовленным фаршем. Рулетики можно сколоть шпажкой или зубочисткой.
6. Выложите на тарелку листья салата и огуречные ролл🥗
Эту закуску лучше подавать в охлажденном виде.
Приятного аппетита🍽

@ Женские хитрости

Бааааааааллллллддддддееееежжжжжж!Супер класссссссссссссс!Отменная вкусняшка!Кааааааааайййййййффффффффф!Обязательно сделай!Супер!Пышные оладьи

Оладьи по этому рецепту получаются очень нежными, пышными и воздушными.

Нам потребуется:
Мука – 350-400 г
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 500 мл
Дрожжи сухие – 1 ч. ложка
Сахар – 2-3 ст. ложки
Соль – 0,5 ч. ложки
Масло растительное для жарки

Молоко подогрейте до теплого состояния и перелейте в большую миску. Добавьте 1 ложку сахара и дрожжи, перемешайте венчиком, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 10-15 минут.

Яйцо взбейте венчиком. Добавьте в молоко яйцо, соль, оставшийся сахар и муку. Хорошо перемешайте до получения однородного густого теста.

Накройте миску и оставьте на 1-1,5 часа, тесто за это время должно увеличиться вдвое.

Раскалите на сковороде растительное масло, выложите ложкой на сковороду оладьи и обжарьте их с двух сторон до готовности.

Подавайте со сметаной или вареньем.

@ Женские хитрости