Как классссссссссссснннннннннноооооооооооо!Обалденнннноооооооооооо!Супер классный рецепт!Кайф!Вау!Супер!Жареное молоко - вкуснятина необыкновенная!
Жареное молоко — звучит фантастически. На самом деле, это очень вкусный и простой десерт, доступный каждой хозяйке!
Ингредиенты (на 6 порций):
0,5 л молока,
150 г сливочного масла,
300 г муки,
150 г сахара,
3 яйца,
250 г панировочных сухарей,
растительное масло для жарки,
немного порошка корицы,
кожура половины лимона.
Приготовление
1. Сливочное масло бросить в сотейник и поставить его на огонь. Пока оно растапливается, отделить желтки от белков.
2. Когда масло растопится, убавить огонь и всыпать в сотейник примерно две трети муки, просеянной через сито, непрерывно помешивая венчиком. Продолжать работать венчиком еще минуты две, не снимая кастрюлю с огня.
3. Всыпать сахар, как следует перемешать.
4. Добавить в смесь кожуру лимона и корицу. Теперь ее надо хорошенько подавить венчиком (можно даже побить), чтобы извлечь из цедры все ароматические масла.
5. Влить молоко, непрерывно помешивая. Мешать до тех пор, пока крем не начнет кипеть, после чего снять с огня и немного остудить (пяти минут вполне достаточно).
6. Вбить яичные желтки по одному, быстро размешивая, чтобы они не успели свернуться.
7. Большое плоское блюдо протереть растительным маслом и немного присыпать панировочными сухарями.
8. Переложить получившийся крем, равномерно распределяя по емкости (оптимальная толщина примерно 2 см).
9. Остудить и поставить блюдо в морозилку примерно на 3 часа (крем должен полностью застыть, чтобы его было удобно резать).
10. Как следует перемешать вилкой яичные белки (не взбивать). Далее разрезать застывший крем на квадратики, ромбы или треугольники.
11. Теперь, внимание: ответственный момент! Очень важно действовать оперативно, чтобы крем не успел разморозиться. Каждый кусочек тщательно обвалять в муке, затем окунуть в белки и в завершение основательно запанировать сухарями.
12. Обжарить кусочки в большом количестве масла. Масло должно быть очень горячее, а само обжаривание — очень быстрым. Это нужно для того, чтобы крем, «запечатанный» внутри, не успел схватиться. В идеале должна получиться хрустящая корочка и жидкая молочная начинка.
13. Переложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир, и подавать горячим с ягодным соусом или жидким вареньем.
Приятного аппетита!
@ Женские хитрости
Жареное молоко — звучит фантастически. На самом деле, это очень вкусный и простой десерт, доступный каждой хозяйке!
Ингредиенты (на 6 порций):
0,5 л молока,
150 г сливочного масла,
300 г муки,
150 г сахара,
3 яйца,
250 г панировочных сухарей,
растительное масло для жарки,
немного порошка корицы,
кожура половины лимона.
Приготовление
1. Сливочное масло бросить в сотейник и поставить его на огонь. Пока оно растапливается, отделить желтки от белков.
2. Когда масло растопится, убавить огонь и всыпать в сотейник примерно две трети муки, просеянной через сито, непрерывно помешивая венчиком. Продолжать работать венчиком еще минуты две, не снимая кастрюлю с огня.
3. Всыпать сахар, как следует перемешать.
4. Добавить в смесь кожуру лимона и корицу. Теперь ее надо хорошенько подавить венчиком (можно даже побить), чтобы извлечь из цедры все ароматические масла.
5. Влить молоко, непрерывно помешивая. Мешать до тех пор, пока крем не начнет кипеть, после чего снять с огня и немного остудить (пяти минут вполне достаточно).
6. Вбить яичные желтки по одному, быстро размешивая, чтобы они не успели свернуться.
7. Большое плоское блюдо протереть растительным маслом и немного присыпать панировочными сухарями.
8. Переложить получившийся крем, равномерно распределяя по емкости (оптимальная толщина примерно 2 см).
9. Остудить и поставить блюдо в морозилку примерно на 3 часа (крем должен полностью застыть, чтобы его было удобно резать).
10. Как следует перемешать вилкой яичные белки (не взбивать). Далее разрезать застывший крем на квадратики, ромбы или треугольники.
11. Теперь, внимание: ответственный момент! Очень важно действовать оперативно, чтобы крем не успел разморозиться. Каждый кусочек тщательно обвалять в муке, затем окунуть в белки и в завершение основательно запанировать сухарями.
12. Обжарить кусочки в большом количестве масла. Масло должно быть очень горячее, а само обжаривание — очень быстрым. Это нужно для того, чтобы крем, «запечатанный» внутри, не успел схватиться. В идеале должна получиться хрустящая корочка и жидкая молочная начинка.
13. Переложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир, и подавать горячим с ягодным соусом или жидким вареньем.
Приятного аппетита!
@ Женские хитрости
Показать больше
12 мс. назад
2 годы назад
Приветик, меня зовут Диана, я сельская девушка, которой нужна помощь по огороду и найти мужчину
2 годы назад
Если я сама тебе напишу ты обещаешь со мной пойти на встречу, пройти прогуляться или просто выпить кофе а там уже как получиться?
2 годы назад
Привет меня зовут Маша, я одинокая девушка которая хочет найти свою любовь
2 годы назад
У меня нет мужчины, я полностью свободна от отношений. Хочу найти свою любовь
1 год назад
Спокойная, терпеливая женщина, ценю в мужчине заботу и ласку. Предлагаю для начала пообщаться, а потом уже можно будет и встретиться
Ксения
Ксения
12 мс. назад
Преображение завидного экстрасенса.
Не узнать: экстрасенс Николь Кузнецова тогда и сейчас.
Подписчики раскритиковали новую внешностью Николь, обвинив ту в переусердствовали с филлерами.
Что она с собой сделала...
(С) "DOB NEWS" - важные события в нашей группе.
Не узнать: экстрасенс Николь Кузнецова тогда и сейчас.
Подписчики раскритиковали новую внешностью Николь, обвинив ту в переусердствовали с филлерами.
Что она с собой сделала...
(С) "DOB NEWS" - важные события в нашей группе.
Показать больше
12 мс. назад
Путин подписал закон о поддержке вдов погибших участников СВО
Глава Российской Федерации, Владимир Путин, ратифицировал закон, который запрещает увольнение вдовцов и вдов участников специальной военной операции (СВО) в течение 12 месяцев после смерти их супругов. Информация о данном законе опубликована на официальном портале для публикации правовых актов.
Законодательство также охватывает случаи, когда женщины, участвовавшие в СВО, погибли, оставив вдовцами своих мужей.
Положения закона предусматривают, что решение об увольнении не может быть принято по инициативе работодателя, но допускается, если на то есть желание самого сотрудника.
В предшествующих мерах Путин предоставил освобождение от уплаты процентов по кредитам для участников СВО на время предоставления кредитных каникул.
В случаях, когда была произведена оплата процентов, оплаченные суммы будут направлены на уменьшение основной суммы долга или иные финансовые обязательства заемщика.
По информации от 2 апреля, фонд "Защитники Отечества" с момента начала своей деятельности обработал свыше 910 тысяч запросов. Анна Цивилева, руководитель фонда, уточнила, что из них 144 тысячи обращений касались назначения социальной поддержки, 96 тысяч связаны с выплатами участникам СВО, а 76 тысяч запросов пришлись на необходимость в психологической и психотерапевтической поддержке.
Деятельность фонда "Защитники Отечества" была запущена в июне 2023 года.
(С) "DOB NEWS" - важные события в нашей группе.
Глава Российской Федерации, Владимир Путин, ратифицировал закон, который запрещает увольнение вдовцов и вдов участников специальной военной операции (СВО) в течение 12 месяцев после смерти их супругов. Информация о данном законе опубликована на официальном портале для публикации правовых актов.
Законодательство также охватывает случаи, когда женщины, участвовавшие в СВО, погибли, оставив вдовцами своих мужей.
Положения закона предусматривают, что решение об увольнении не может быть принято по инициативе работодателя, но допускается, если на то есть желание самого сотрудника.
В предшествующих мерах Путин предоставил освобождение от уплаты процентов по кредитам для участников СВО на время предоставления кредитных каникул.
В случаях, когда была произведена оплата процентов, оплаченные суммы будут направлены на уменьшение основной суммы долга или иные финансовые обязательства заемщика.
По информации от 2 апреля, фонд "Защитники Отечества" с момента начала своей деятельности обработал свыше 910 тысяч запросов. Анна Цивилева, руководитель фонда, уточнила, что из них 144 тысячи обращений касались назначения социальной поддержки, 96 тысяч связаны с выплатами участникам СВО, а 76 тысяч запросов пришлись на необходимость в психологической и психотерапевтической поддержке.
Деятельность фонда "Защитники Отечества" была запущена в июне 2023 года.
(С) "DOB NEWS" - важные события в нашей группе.
Показать больше
