🍥 ЗАМЕНА КОЛБАСЕ - КУРИНЫЙ РУЛЕТ.

✅ Около 120Kkal на 100гр.

🔍 Ингредиенты:
1 кг куриного филе,
25 г. желатина,
2 зубчика чеснока,
соль,
паприка,
чёрный молотый перец,
сухие травы.

♨️ Приготовление:

Филе нарезать небольшими кусочками, чеснок натереть на мелкой тёрке.

Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности), сформировав брусок.

Положить в воду и варить 1 час.

Слить воду и дать остыть до комнатной температуры.

Убрать в холодильник полностью остыть и застыть.

☝ Как обеззаразить грунт, предназначенный для выращивания рассады

Чтобы рассада 🌱 не «загнулась» рекомендуется её перед севом овощей или цветов обеззараживать.

Как это сделать?

СПОСОБ 1. Прокаливание. Рассыпаем грунт на металлическом подносе, делая слой до 5-6 см. Немного увлажняем и на полчаса помещаем в духовой шкаф, прогретый до температуры около 90 градусов.

СПОСОБ 2. Вымораживание почвы. Во время морозов (минус 15-20 градусов) пакет с грунтом, предназначенным для выращивания рассады, на несколько дней помещают на незастеклённый балкон или улицы. Держим на улице дня 4, заносим в тепло на день, а затем снова выставляем на мороз.

СПОСОБ 3. Пропаривание. Засыпаем почву в дуршлаг, держим над кастрюлей с кипящей водой 9 минут, постояноо перемешивая землю.

СПОСОБ 4. Проливаем «рассадный» грунт раствором фунгицида. Можно использовать Гамаир, Глиокладин, Фитоспорин, Алирин Б. Также можно пролить розовым раствором марганцовки.