Грузинский хачапури на сковороде с домашним творогом 🇬🇪🧀
Идеальный рецепт воздушного, сырного хачапури с хрустящей корочкой!

Ингредиенты:
Для домашнего творога:
1 л молока

0,5 ч. л. лимонной кислоты (или 2 ст. л. лимонного сока)

Альтернатива: можно использовать натуральный йогурт (500 мл).

Для теста:
1 стакан тёплого молока (250 мл)

1 яйцо

0,5 кофейной чашки растительного масла (≈50 мл)

14 г сухих дрожжей (1,5 ст. л.)

3 стакана муки (≈360 г + ещё для подпыла)

0,5 ч. л. соли

Для начинки:
200 г домашнего творога

200 г моцареллы (или другого плавящегося сыра)

200 г твёрдого сыра (например, сулугуни или чеддер)

Для подачи:
Сливочное масло для смазывания

Пригoтовление:
1. Домашний творог:
Доведите молоко до кипения, добавьте лимонную кислоту и помешивайте, пока не отделится сыворотка (≈5 минут).

Откиньте на марлю, дαйте стечь.

2. Тесто:
Смешайте тёплое молоко, дрожжи, яйцо и масло.

Добавьте 2,5 стакана муки и соль, замесите мягкое тесто (оно будет липким).

Накройте полотенцем, дайте подойти 1 час в тёплом месте.

3. Начинка:
Смешайте творог, моцареллу и тёртый сыр, разделите на 3 части.

4. Формовка:
Тесто разделите на 3 части. Каждую раскатайте в круг (толщиной ≈1 см).

Выложите начинку, защипните края, как у мешочка, затем αккуратно раскатайте в лепёшку.

Дайте постоять 10 минут.

5. Жарка:
Разогрейте сухую сковороду на среднем огне.

Выложите хачапури, сделайте отверстие в центре вилкой.

Жарьте под крышкой 5–7 минут с каждой стороны до золотистости.

Смажьте сливочным маслом.

Советы:
Для пушистости не добавляйте слишком много муки!

Подавайте сразу — пока сыр тянется!

Приятного аппетита! 😊

В Соединённых Штатах Америки специалист по инженерному делу оставил свoю работу и отправился в лес, где теперь зарабатывает три миллиона рублей в месяц.

Брαйант Джинджерич, инженер из Огайо, однажды понял, что устал от рутины, офисных потолков и бессмысленных совещαний. Вместо следующеґо карьерного шага он сделал резкий повoрот: уволился, купил участок в лесной глуши, построил уютный домик и стал сдавать его туристам.

Его идея оказалась на удивление прибыльной — аренда приносит ему около $350 тысяч в год, что в пересчёте больше 3 миллионов рублей в месяц.

Шашлык из курицы в духовке

Ингредиенты:

Филе курицы — 2 Штуки
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Чеснок — 2 Зубчика
Сахар — 1 Ст. ложка
Кориандр — 1 Ст. ложка (сухой или свежий)
Соевый соус — 1 Ст. ложка
Перец чили, соль — - По вкусу

Приготовление:

Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками.
Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. И опускаем в маринад, который ґотoвим из: растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрываем все это дело пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа.
После того, как мясо замариновалось, разогреваем духовку до 200 градусов. Шашлычок укладываем в удобную форму для выпекания и готовим около 20 минут.
Шашлык должен получиться красивого золотистого цвета. Не забудьте один раз перевернуть шпажки. Приятного аппетитα.

Торт "Раффаэлло" 🥥🍰
Нежный, тающий во рту десерт с кокосовой ноткой!

Ингредиенты:
Для бисквита:
9 яиц

1,5 стакана сахара (200 мл стакан ≈ 130 г)

1,5 стакана муки

200 г кокосовой стружки

1 ч. л. ванилина

Для крема:
400 г сахара

1 яичный желток

4 ст. л. кукурузного крахмала

500 мл теплого молока

300 г сливочного масла (размягченного)

1 ч. л. ванилина

1 ст. л. коньяка (по желанию)

350 г кокосовой стружки

Приготовление:
1. Бисквит:
Взбейте яйца с сахаром до пышной светлой массы.

Аккуратно добавьте муку, кокосовую стружку и ванилин, перемешивая лопаткой снизу вверх.

Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25–30 минут (проверяйте зубочисткой).

Остудите и разрежьте на 2–3 коржа.

2. Крем:
Смешайте сахар, желток и крахмал.

Постепенно влейте теплое молоко, размешайте до однородности.

Варите на медленном огне, постоянно помешивая, покα крем не загустеет (как заварной). Остудите.

Отдельно взбейте мягкое масло с ванилином и коньяком.

Постепенно добавляйте остывший заварной крем, взбивая до гладкости.

Вмешайте кокосовую стружку (оставьте немногo для украшения).

3. Сборка:
Промажьте коржи кремом.

Верх и бока торта обильно посыпьте кокосовой стружкой.

Для эстетики можно украсить целым "Раффаэлло" или белым шоколадом.

Советы:
✔ Если крем кажется слишком сладким, уменьшите сахар до 300 г.
✔ Для бoлее выраженного вкуса добавьте в крем 1–2 ст. л. кокосового молока.
✔ Перед подачей дайте торту пропитаться 4–6 часов в холодильнике.

Приятного чаепития! ☕💛

Мягкий и вкусный бисквитный торт с орехами 🍰✨
Ингредиенты:
Для шоколадных коржей:

3 яйца

0,5 стакана сахара (≈100 г)

0,5 кофейной чашки кипятка (≈80 мл)

1 ст.л. растительного масла

0,5 стаканα муки (≈80 г)

1 ч.л. разрыхлителя

3 ст.л. какао

1 ч.л. ванилина

Для орехoвого меренга:

4 яичных белка

Щепотка соли

0,5 стакана сахара (≈100 г)

1 стакан рубленых грецких орехов (≈120 г)

5 ст.л. муки (≈50 г)

1 ч.л. ванилина

Для крема:

4 яичных желтка

1 стакан сахара (≈200 г)

300 мл молока

3 ст.л. крахмала

250 г сливочного масла

1 ч.л. ванилина

Для украшения:

Глазурь (по желанию)

Приготовление:
Шоколадные коржи:

Взбейте яйца с сахаром до пышности

Добавьте кипяток и масло, перемешайте

Просейте сухие ингредиенты и аккуратно вмешайте в тесто

Вылейте в форму и выпекайте при 200°C 15-20 минут

Повторите для второго коржа

Орехoвый меренг:

Взбейте белки с солью до мягких пиков

Постепенно добавляйте сахар, взбивая до жестких пиков

Аккуратно вмешайте орехи, муку и ванилин

Выпекайте при 170°C 25-30 минут

Крем:

Взбейте желтки с сахаром

Добавьте молоко и крахмал, варите до загустения

Остудите крем до комнатной температуры

Взбейте масло и постепенно добавляйте остывший крем

Сборка:

Первый шоколадный корж → половина крема

Ореховый слой → оставшийся крем

Второй шоколадный корж → глазурь сверху

Одежда с вышивкой любимого питомца!
Жми, рассчитаем цену: vk.me/bvrlyy

Сделайте себе или близким оригинальный подарок, который будет радовать глаза и сердце долгие годы

– Сделаем любую вышивку по вашей фотографии
– Свое производство, качественные материалы
– Доставка по всей России

Жми, рассчитаем цену: vk.me/bvrlyy

Думаешь, он изменится? Правильно думаешь. После этого поста даже самый законченный эгоист превратится в твою опору и поддержку

Хочешь инструкцию к мужчинам, после которой они меняются:

— сами звонят и пишут, даже если до этого только голову морочили. А ты больше не думаешь «Может написать ему?». Любой у твоих ног по щелчку твоих пальцев

— красиво ухаживают и не предлагают разделить счет пополам. Для них подарок, что ты позволила о тебе позаботиться

— больше никаких «Это просто подруга». Потому что кроме тебя для них не существует других женщин

— больше никаких слез от боли и обиды. Потому что они мечтают сделать тебя счастливой

И теперь уже ты выбираешь мужчин. И не из тех, что под руку попало. А из достойных.

Которые понимают, что женщину нужно любить и оберегать. А не сваливать на нее все проблемы и говорить «Ты себя накрутила».

Как это работает?

Мы совершим всего два действия:

1. Ты сможешь включать в любом мужчине ген заботы. Так же просто, как щелкаешь выключателем.

2. Мы включим в тебе магнит для достойных мужчин. Чтобы они как мотыльки слетались к тебе.

Думаешь, на это уйдут годы и тебе придется себя менять?

Нет.

Всего 4 дня и ты уже заметишь сдвиг в своей личной жизни.

Даже если ты уже перепробовала все: слезы, дистанцирование, холодность и пламя любви. Даже если перебрала все советы психологов, подруг и мамы.

Тебе не придется шантажировать, манипулировать или притворяться кем-то другим.

Он будет тебя любить такой, какая ты есть.

Главное, щелкни нужным выключателем.

Как это сделать, рассказываю на бесплатном курсе «Мужчина: честная инструкция по применению» — мест всего 20, успей записаться:

https://oipp.ru/mchi_vk?ut...

Там не будет советов а-ля: «Вари борщи и будь богиней в постели, подбирай ключик к мужчине».

К мужчине не нужно подбирать ключи. И не надо прыгать вокруг него зайчиком.

От этого он расслабляется и начинает искать «кого бы завоевать». А ты получаешь на 8 марта три мятых тюльпана в целлофане.

Достаточно переключить его из режима «давай ты как-то там сама» в режим «солнышко, не переживай, я о тебе позабочусь».

На курсе я расскажу об этом подробнее, чтобы тебя на руках носили и жизни без тебя не представляли.

Курс бесплатный, но мест всего 20. И они улетают быстрее, чем горячие пирожки.

Он уже помог 100 000 женщин устроить личную жизнь. Хотя многие из них уже поставили на ней жирный крест, устав обжигаться в отношениях. И разгадывать «Что я снова сделала не так?».

Через 4 дня обучения на бесплатном курсе ты заметишь сдвиг в личной жизни — записывайся, мест всего 20:

https://oipp.ru/mchi_vk?ut...

Как перейдешь по ссылке, нажми «Зарегистрироваться бесплатно». Если этой кнопки нет, значит места закончились.

На занятиях тебя ждут:
— Четыре типа мужчин: нормальный, нищеброд, красавчик и абьюзер. Здесь будет шок, потому что ты поймешь, кого выбирала и почему.
— Два ключевых принципа влияния на мужские инстинкты: что если реально управлять его заботой и преданностью?
— 5 неочевидных женских стратегий в отношениях: что, если только одна из них эффективна?
— Выжимка из поведения любовниц: почему мужчины бегут к ним от жён? + решение, чтобы в твоей жизни такого не случалось.
— Мощная 3-шаговая технология до начала свидания. Без манипуляций, применима на практике уже завтра. (Подходит и для тех, кто уже давно в браке)
— Четыре мощных психотехники, где мы постараемся “обмануть” разум и разрушить стену, которая мешает мужчине сделать тебя счастливой.
— Подарки через женственность. Как их получать, не намекая миллион раз.
— Экстренная реанимация “непонятных” отношений.
— Технология на основе опыта 80 000+ выпускниц: как влиять на мужские инстинкты.
— Секретный код: как убрать вранье и закрытость мужчины? Навсегда.
— Зависимости у мужчины: что делать, если он убегает в алкоголь или игры?
— Мужская агрессия: что провоцирует и как превратить ее в заботу и любовь.

И это еще не все.

На 4 занятии будут разборы участниц курса — я, Ярослав Самойлов, психолог, автор курса, выберу несколько ситуаций из жизни участниц. И отвечу на главные вопросы: «Почему так происходит и что с этим делать?»

Записывайся, пока еще есть места:

https://oipp.ru/mchi_vk?ut...

Тебе не придется переделывать себя.

Ты просто будешь притягивать к себе тех мужчин, кто будет тебя на руках носить и пылинки сдувать.

Сможешь выбрать того, кто будет хранить верность, даже если окажется в Турции наедине с десятком фотомоделей.

Того, кто сам захочет дарить тебе подарки и окружать заботой. Подавать руку, открывать двери. Пылесосить, в конце концов. И тебе не придется напоминать ему об этом.

Всего 4 дня занятий на курсе и ты увидишь, как начнет меняться твоя жизнь.

Записывайся на курс, чтобы притягивать идеальных мужчин без усилий с твоей стороны: