Все привет, пишу анонимно 🌸

Долго сидела на диете карнивор, пыталась запустить процесс жиросжигания не получилось. Начались проблемы. Особенно с давлением, пошла к местной знахарке целительнице, но у неё было медицинское образование поэтому она многое что понимает, она мне сразу сказала что поедание одного мяса провоцирует проблемы с сердечно-сосудистой системой. Писала пост про свою историю, что у меня очень сильно скачет адреналин и кортизол из-за чего резко повышается вес Я, честно говоря, питаюсь совсем мало и жир растёт просто мгновенно и здесь понятно что это из-за стресса! Я не переедаю! Сути дела Мне посоветовали почёт калорий, но я честно говоря не могу разобраться мне говорят что нужно посчитать по калькулятору вот скажите мне, хочу разобраться честно по пунктам.
1. Что за калькуляторы? Где их взять как они посчитают столько сколько мне нужно, там же разные люди или там средние данные? У нас же у всех наверное разные нормы калорий. И надо учитывать что у меня сильно скачет адреналин и кортизол из-за этого моя норма калорий тоже может быть выше, а ниже может быть жиросжигание остановится.
2. У меня есть еда, Как понять как её распределить по норме по калориям я вот не у всех продуктов вижу норму калорий у меня допустим есть куриные ножки на упаковке указано калорийность, написано, что с ней делать? Вот что как её применить куда записать? Вот ниже есть еда которую я люблю кушать на обед голень цыплёнка бройлера, объясните как мне правильно применить данное калорийности, это я как должна всю пачку поделить на то количество которое я беру? Или вычесть или как? Например я взяла две ножки это получается будет 159 калорий?
3. В комментариях писали:почему я отказалась от сладкого мучного и прочей кондитерской, дескать есть можно всё но главное быть в норме. Я сильно сомневаюсь можете мне это подтвердить, прописать ещё раз, чтобы я успокоилась и поняла но как может быть если сахар приводит сильному ожирению? Он же по идее должен тормозить дефицит калорий? И сколько максимум можно есть сахара?
4. Как лучше распределить свою еду лучше так же как раньше я делала: завтрак ела сама обед делила с врагом, а ужин отдала врагу?
5. Напишите ещё пожалуйста какие я могла допустить ошибки при дефиците калорий или что я могла не учесть или могу не понять или не увидеть.

Извините меня за такой длинный пост. Я в дефиците калорий как в тёмном лесу я в этом ничего не понимаю, Я как ёжик в тумане. Да ещё и с завязанными глазами двигаюсь на ощупь и пытаюсь что-то понять. Расскажите про дефицит калорий как этот способ помогает похудеть.