Ленивые пирожки без замеса теста!

Этот рецепт обязателен к сохранению! Это ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Итак, нам понадобится:
300 мл кефира
1 яйцо
2 ст ложки растительного масла
Соль по вкусу
220 гр муки
Разрыхлитель
120 гр ветчины или колбасы
100 г сыра
2 вареных яйца
30 гр зеленого лука

Как готовим:
В кефир отправляем яйцо, подсолнечное масло, соль, муку, разрыхлитель, все тщательно перемешиваем. К тесту добавляем ветчину кубиком, тертый сыр, яйца на терке, зеленый лук - все перемешиваем.
Выкладываем на разогретую сковороду, обжариваем с двух сторон!
Подаем на стол со сметаной. Приятного аппетита!

Кабачки, запеченные с шампиньонами и помидорами под сыром

Ингредиенты (на 2 порции):

Кабачок цуккини — 1 шт.
Помидоры черри — 8-10 шт.
Сыр полутвердый —100 г
Шампиньоны — 100 г
Белый кунжут — 1 ст. л.
Растительное масло, соль, перец

Приготовление:

1. Цуккини нарезаем кружками. Шампиньоны — небольшими кусочками. Помидорки черри — пополам.
Сыр — в крупную тёрку. Всё готово, приступаем к тепловой обработке. :)
2. Кабачки обжариваем по 5 минут с каждой стороны, до золотистого цвета.
3. Шампиньоны обжариваем и немного тушим, минут 5-10.
4. Выкладываем в форму кабачковые кружки, затем шампиньоны, сверху — половинки помидоров. Перчим по вкусу.
5. Ставим в духовку, разогретую до 180-20 градусов на 10-15 минут. Вынимаем, посыпаем сыром, сверху — кунжутом b ставим в духовку еще минут на 5-10, до зарумянивания сыра. Подаем горячим, едим с хорошим настроением.

Картофельные котлеты

Это очень хороший и простой способ разнообразить ваш стол, если вы предпочитаете картофель другим видам гарниров. Мне кажется, что такие вот простые домашние рецепты - самое лучшее решение для тех, кто хочет приготовить что-то на 100% вкусное, но при этом не слишком повторяться.

Ингредиенты:

Картофель 1000 г
Соль пищевая 1 ч.л.
Сливочное масло 40 г
Мука пшеничная 35 г
Яйцо куриное 2 шт.
Растительное масло 30 мл

Приготовление:

Картофель нужно очистить и сварить до мягкости в подсоленной воде. Когда он будет готов, воду нужно слить и добавить к нему хороший кусочек сливочного масла.

Пока картошка не остыла, разомните ее вместе с маслом так, чтобы получилась масса без комочков. Теперь сюда нужно добавить яйца, примерно полторы столовых ложки муки и тщательно перемешать до однородности.

Из получившегося теста лепим котлетки (или круглые биточки) и выкладываем на горячую сковороду с растительным маслом.

Жарить котлеты нужно на среднем огне до тех пор, пока они не приобретут золотистый оттенок. В этот момент их нужно перевернуть и добиться такого же цвета с другой стороны. После этого блюдо можно считать готовым. Подавайте котлеты со сметаной, грибным соусом, овощным салатом или в качестве гарнира к мясному или рыбному блюду.

Кто из тюменок завоюет титул «Мисс САП»?

3 августа в нашем городе пройдет первый сап-фестиваль. В честь этого грандиозного события организаторы объявили конкурс среди прекрасных дам.

Если ты на доске чувствуешь себя, как дома. Если вместо каблуков — ты выбираешь коралловые тапочки, а вместо подиума — гладкую поверхность Туры. Если хочешь не просто грести, а блистать — тогда этот конкурс точно для тебя.

Как поучаствовать:

— зарегистрируйся на 72 САП ФЕСТ по ссылке: vk.cc/cNxikC;
— до 27 июля, 23:59 пришли фото с сапом, имя, дату рождения и номер телефона на почту konkurs72rumail.ru, в теме письма укажи «Мисс САП»;
— приезжай на фестиваль 3 августа, участвуй в заплыве и выходи на сцену, чтобы поразить всех во время дефиле.

С 28 июля на 72.RU начнется народное голосование, а 3 августа выберут 10 финалисток. Одна из претенденток и станет победительницей — той самой Мисс САП 2025. Ее определит жюри.

И это ещё не все — на фестивале будут и другие номинации. Смотри полный список здесь: vk.cc/cO0Q9L.