Воздушные булочки с удивительным ингредиентом
Секрет пышности теста
По этому рецепту дрожжевые булочки получаются невероятно легкими благодаря специальному компоненту — уксусу, который добавляют в тесто. Этот элемент придает выпечке мягкость и уникальную текстуру.

Ингредиенты
Теплое молоко — 500 мл
Сахар — 100 г
Соль — 1 ч. ложка
Свежие дрожжи — 30 г (или 10 г сухих)
Яйца — 2 шт.
Растительное масло — 80 мл
Мука — 900 г (может меняться)
Разрыхлитель — 0,5 ст. ложки
Сливочное масло — 50 г
Уксус 9% — 1 ст. ложка

Для смазки:
Яичный желток — 1 шт.
Молоко — 1 ст. ложка

Для посыпки:
Кунжут — по вкусу

Приготовление
В глубокой миске смешайте теплое молоко с дрожжами и сахаром. Затем добавьте соль, растительное масло и яйца, взбейте до однородности. Просейте муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто, вводя сливочное масло и уксус. Накройте тесто пленкой и оставьте на 50 минут. Разделите на равные части, сформируйте колобки, уложите на противень и оставьте на расстойку. Перед выпечкой смажьте булочки желтком с молоком и посыпьте кунжутом. Выпекайте при 180°C 25-30 минут.

Эти воздушные булочки прекрасно подойдут как к чаю, так и к первым блюдам. Приятного аппетита!

#bts #bangtan #Jin

[PHOTO] Джин @ [25.07.22] RUNSEOKJIN_EP.TOUR, Даллас (США), Day 1

⁉Древние корни Великобритании.

Первые люди появились на Британских островах ещё в эпоху мезолита, но настоящую культурную основу заложили кельты, пришедшие сюда в I тысячелетии до н. э. Они создали развитые племенные общества, но в 43 г.н. э. столкнулись с римским вторжением. Юлий Цезарь совершил первую высадку в 55 г. до н. э., но полноценное завоевание началось при императоре Клавдии. Римляне правили южной частью острова почти 400 лет, основав города вроде Лондиниума (Лондона) и оставив после себя дороги, крепости и латинское влияние.

Бывший мэр Владивостока Владимир Николаев мог наворовать для себя и своей семьи 821 квартиру на почти 15 миллиардов.

Суд конфисковал всю недвижимость и 590 миллионов рублей. Экс-чиновник получил все это с нарушением антикоррупционного законодательства.

Кстати, в 2024 году, когда Николаев узнал, что его разрабатывают, то спешно отправился в зону СВО "отмываться" и помогать солдатам.

В списке недвижимости есть такие объекты как санаторий "Амурский залив" (три земельных участка и восемь зданий), апарт-отель "Магнум" (322 квартиры, 269 машино-мест и 23 офисных помещения), 12 земельных участков, 12 зданий и 32 нежилых помещения.

В число ответчиков, помимо самого Владимира Николаева, входят Раиса Николаева и Виктория Николаева (мать и сестра экс-мэра, соответственно), а также несколько ООО, специализирующихся на строительстве и управлении недвижимостью. Раиса Николаева выступает владельцем или совладельцем большинства компаний-ответчиков. Виктория Николаева является действующим депутатом Государственной Думы РФ от "Единой России" и членом комитета по безопасности и противодействию коррупции.

Кошмар в цыганской общине Брянска: малолетний насильник убил девушку, забеременевшую от него

15-летняя Мария была зверски забита сковородкой своим ровесником по имени Рамир. Чтобы избежать линчевания, парень сам явился в полицию и признался в содеянном.

Как утверждают близкие Марии, некоторое время назад Рамир "взял" школьницу силой. Жертва изнасилования решила промолчать о случившемся, но вскоре поняла, что забеременела. Тогда Мария сообщила подонку о ребенке и пообещала все рассказать родителям.

Напуганный парень выманил девушку из дома и начал пытать: почти отрезал ухо и язык, а затем жестоко избил. В реанимации перед смертью жертва успела сообщить имя преступника.

В Херсонской области украинский снаряд убил нейрохирурга: он с семьей приехал спасать российских военных

По словам Сальдо, за вчерашний день в регионе погибли двое: врач, в дом которого прилетел боеприпас, и один из мирных жителей, находившихся в микроавтобусе, атакованного беспилотником.

Супруга и сын медика получили ранения. Также травмы получили люди, находившиеся в автомобиле.

Суд лишил выплат вдову не успевшего с ней развестись бойца СВО⁠⁠.

Вдова погибшего в зоне СВО рязанца Георгия Костырко осталась без положенных выплат и статуса жены героя. Суд признал их брак фиктивным, а саму женщину — недостойной льгот.
Поженились они уже после начала специальной военной операции, но уже через полгода Георгий хотел развестись. Расторжение брака должно было вступить 25 марта 2025 года, но из-за гибели бойца 9 марта этого не произошло, так как его «супруга» якобы передумала разводиться. После этого её прозвали «чёрной вдовой», женщина хотела получить выплат после смерти мужа, который просто не успел с ней развестись.

Свидетели в суде подтвердили, что Георгий знал о ее изменах и хотел развестись. Это первый подобный случай в стране, настоящий прецедент.