Давай научимся считать калории, чтобы начать процесс похудения. Безусловно, это не единственный способ, но зато, он самый точный и самый проверенный.

Привет, это снова Пташкин 🌹

Надеюсь, что ты не забыла сохранить вчерашний пост, где я описывал создание дефицита калорий, с помощью. Которого ты начнёшь своё точное похудение. Если ты вчера очень хорошо отдыхала и пропустила его, то заходи ко мне в профиль «Андрей Пташкин», он есть в архивах сторис (такие кружочки под моим именем).

Всё верно, подсчёт калорий, это не единственный способ начать похудение и подходит он далеко не всем, особенно на старте. Здесь нужна дисциплина и большое желание разобраться в тонких настройках своего питания. Но, осилить сможет каждый, это не матанализ и не квантовая физика.

Итак. Как считать калории.

Долго думал, с чего начать. Наверное стоит обратиться к терминологии, потому что все слышали слово «калория», но мало кто точно понимает что́ это вообще такое.

Поскольку люди мы простые, то и говорить будем просто.

Калория – это единица измерения энергии, которая затрачивается на любое действие нашего организма.

Моргнула глазами – потратила калорию (очень условно). Вышла на улицу, чтобы пройтись и создать дефицит за счёт ходьбы – потратила 400ккал за 2 часа, столько же ты потратишь, если пойдёшь в зал и будешь там жёстко "впахивать", как профессиональный атлет в течении полутора часов. Я обращаю твоё внимание, как ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ АТЛЕТ.

Конечно, навряд ли любитель (тренируется до трёх лет) сможет выдержать такой уровень нагрузок в течении часа, как чемпионы кроссфита, поэтому, самым эффективным вариантом в вопросе сжигания жира, будет обыкновенная ходьба.

Ты поняла, что калория, это, как бензин, который тратится на передвижение автомобиля? Уверен, что да.

Единственная разница заключается в том, что, переливая топливо в бензобак, он не расширяется, бензин просто проливается наружу, не деформируя сосуд. А, в нашем с тобой случае, к сожалению, это приводит к расширению наших баков (жировых депо) в следствии чего, мы начинаем толстеть, а затем болеть, нарушая работу всего нашего организма.

Именно поэтому, подсчёт калорий, это один из точных способов по снижению веса и оздоровлению твоего организма, заботу о котором ты откладывала последние несколько месяцев (сарказм).

Давай попробуем рассчитать блюдо по калорийности.

Например, сырники. Очень люблю их, особенно с джемом или сгущёнкой, одно из них, мы тоже включим в ингредиенты, чтобы добавить сладости. Кстати, это хороший способ заменить конфету.

Итак. Наши ингредиенты.

1. 200г – 5% или 9% творог, сильно не парься, бери жирность в этом диапазоне.

2. 20г муки в замес и 10г на присыпку или, как там правильно называется (вроде подпыл) – бери любую, какой-то супер разницы, я не могу определить, за исключением гречневой, на ней оладьи пышнее получаются. Любая, потому что в начале твоего пути, нам нет смысла разгонять РПП, оно почти у каждого худеющего, в той или иной мере.

3. Одно куриное яйцо. Тут всё понятно, хорошо промыли, чтобы снять со скорлупы остатки былой гастрономической роскоши нашей курочки.

4. Соль добавь на свой вкус, я кидаю щепотку. Хорошую такую щепотку. Тут считать нечего, просто 0 калорий, тупо минерал. Кстати, твоя суточная норма натрия (соль) 2г, рекомендую следить за этим моментом.

5. Кто-то добавляет сахзам, но, я не вижу в этом смысла, если мы берём джем и сладкое "молоко".

6. 30г – вишнёвый джем. Вкусовые предпочтения оставляю тебе, в этом вопросе можешь быть блудницей.

Кхм. Вроде ничего не забыл. А, не, надо уточнить момент с маслом.

• Я жарю на сковороде, которая позволяет это делать без добавления жиров, но страха нет, если ты его добавишь, просто промокни салфетку и смаж дно.

Предположим, что у тебя такого нет и ты взяла 10г любого растительного масла для смазывания сковороды. Я обращаю твоё внимание, жарить надо «НА» смазанной сковороде, а не «В» масле.

7. Значит 10г – любого растительного масла.

Способ приготовления, я описывать не буду, это простое занятие, с которым, ты разберёшься лучше меня. Давай переходить подсчётам. Кстати, есть вариант с духовкой, про него то же помни.

Что мы имеем:

1. 200г – 5% творог.
2. 30г – мука пшеничная высший сорт.
3. 1шт (50г в среднем) яйцо куриное.
4. 30г – джем МАХЕЕВЪ .
5. 10г подсолнечное масло.

Где ты конкретно будешь считать калорийность продуктов, не имеет особого значения. Везде ± одинаково. 50/100ккал туда-сюда, считаем как погрешность. Ещё раз похудение проще, чем ты думаешь, не заморачивайся слишком сильно.

Что нужно сделать дальше:

Открывай своё приложение или сайт, и начинай вбивать в свободные поля продукты, находящиеся среди наших ингредиентов, свою картинку с подсчётами, я оставлю в изображениях, просто пролистай обложку к посту вправо, чтобы ты могла убедиться, что всё сделала правильно.

Давай, я тебя жду.

Внесла продукты? Теперь посмотри, сколько вышло на всё блюдо. Получилось так же, как и на моей картинке? Тогда ты всё сделала правильно.

У меня получилось следующее:

• калории 592.30, записываю, как 592ккал – сотые и десятые, я никогда не учитываю, просто округляю до целых чисел, если, скажем там было бы 592.51, то, я записываю 593, а если, как в нашем случае, то пишу 592. Нет смысла считать эти сотые, погрешность всё съест.

• белки – 43.84г , записываю, как 44г.
• жиры – 25.77г , записываю, как 26г.
• углеводы – 45.02г , записываю, как 45г.

Итак, что мы имеем на завтрак:
592кккал/44г белков/26г жиров/45г углеводов. Вот так выглядит наше с тобой утреннее: КБЖУ 592/44/26/45.

На картинке, ты увидишь вес блюда, скорее всего, в итоге он станет меньше, так как испарится вода. Второй момент – калорийность.

Учитывая, что какая-то часть масла останется на сковороде, да и не вся мука будет съедена, по факту, мы получим меньше энергии (калорий), но, лучше завысить значения, чем их занижать.

В итоге, у нас получился отличный полезный завтрак, дополненный сладостью, которой нам так хочется на первых парах. Плюс, это очень сытно, что даст нам насыщение за счёт белка и жиров на длительное время.

Ты можешь добавить сметану или греческий йогурт, используя тот же самый принцип. Просто убираем сладкое и добавляем сметану, вбивая её в нашу табличку.

Безусловно, я рекомендую добавить к этому завтраку клетчатку, поэтому, лучшим окончанием нашего приёма пищи, будут фрукты или ягоды, с высоким содержанием корма для "добрых" микробов кишечника (клетчатка), например киви со шкуркой.

Да-да, девочки, с которыми мы работаем вместе, знают, что такой вариант совсем не противен. К тому же, «витамин С», который содержится в киви, будет прекрасным инструментом, для лучшего всасывания кальция из творога и усилителем производства собственного коллагена.

Сложно? Это может так показаться только первые разы, чем чаще ты будешь это делать, тем быстрее и проще всё будет происходить.

В одном из своих постов, я писал о важности плана, потрать пару часов на составление недельного меню, согласно своей суточной нормы и сразу его просчитай, чтобы не увеличивать свои "баки" (бока), а наоборот, дать им вернуться в исходные прекрасные и манящие формы.

План поможет тебе избежать стресса, ведь ты, как и всегда по утрам, будешь торопиться, а значит будешь нервничать во время рассчёта. Надо же ещё придумать, что будем готовить. Поэтому, сделай это заранее. Начни с простых блюд, постепенно, расширяя свои гастрономические горизонты.

Надеюсь, что у меня получилось описать этот процесс просто.

Я советую тебе сохранить этот пост у себя в избранных, для этого, нажми на стрелочку под постом и отправь его в избранные, так же, у тебя 100% есть человек, которому этот пост будет полезен, найди его в списках своих контактов и вышли ему этот метод.

На следующей нашей основной встрече, мы обсудим БЖУ, какие вообще там нормы и как формировать свой рацион, чтобы добирать белок, не перебирая с жирами и углеводами. Ты узнаешь, что на самом деле, добирать белковую часть, совсем не сложно.

До скорой встречи, это был Пташкин. Обнял.

⬇ больше о похудении, я пишу здесь
vk.com/andreiptashkin