Приглашаю вас на двухдневный интенсив по росту в кондитерке💸

Жду всех, кто хочет начать зарабатывать и приумножить доход

📅 1 эфир — 9 сентября в 18:00 мск

✔️3 удара по кондитерам: как выжить в кризис
✔️5 секретов богатства кондитера
✔️Бенто-торты — всё?
✔️Тренды 2025−2026: что внедрить, чтобы выстрелить
✔️Как превратить десерт в дорогой бренд

📅 2 эфир — 10 сентября в 18:00 мск

✔️Как выделиться, если конкурентов много
✔️Мини-завод дома: как печь много и быстро
✔️Как продавать на 100к без личного бренда
✔️Как поднять цены и не потерять клиентов

Регистрируйтесь прямо сейчас➡️ https://cake-school.com/bk...

P.S. Участников интенсива ждут подарки — подробности на сайте☝️🏻

Бенто – всё?🥵

Для многих бенто стали настоящим катализатором, принесли десятки и сотни заказов💸

Так почему сейчас все чаще говорят про отказ от бенто?

Я вижу возможным отказ от бенто в этом случае:

У вас много больших заказов и нет необходимости и времени брать заказы на бенто

+ Вы на больших тортах зарабатываете больше, чем на бенто (но надо считать! Часто это только иллюзия, а цифры говорят об обратном)

Во всех остальных случаях бенто – это супер позиция в ассортименте❤️

Они будут востребованы всегда и на все праздники, но если вы не любите делать сложные рисунки, есть решение:

1. Вводите муссовые бенто, они не требуют сложного декора

2. Сейчас тренд на упрощение, так что освоив простые техники, вы сможете делать лаконичные и стильные бенто без сложных художеств

3. Стандартизируйте декор в праздники – выберите пару простых декоров с вау эффектом, которые сможете быстро делать в больших количествах

На «Богатом кондитере» у нас будут и милейшие муссовые бенто, и с кремовым декором без заморочек😉

Для предзаписи на обучение переходите по ссылке➡️ https://cake-school.com/bk...

Две главные фишки курса «Богатый кондитер»🤩

Это не просто обучение по тортикам, а целая система для уверенного старта в кондитерском деле.

Домашний кондитер должен быть профессионалом, а этому надо учиться.

Вот, что вас ждёт на нашем курсе:

1️⃣ Мощный теоретический блок

📚 Учебник «Пособие для кондитера» — ваш гид в мире кондитерки.

Здесь вся база от организации рабочего процесса на домашней кухне до норм СанПиНа и классификации кремов, бисквитов, начинок.

🧠 Теоретический модуль в мобильном приложении — с лекциями и видеоуроками.

Например, вы узнаете, как работать с меренгой и желирующими агентами.

Это сэкономит вам очень много времени и нервов!

2️⃣ Диплом о профессиональной переподготовке

После 3,5 месяцев обучения и сдачи всех домашних заданий вас ждет приятный бонус:

🎓 Диплом о проф. переподготовке (если есть любое высшее или средне-специальное образование)

🎓 Свидетельство о профессии (если есть 11 классов)

Оба документа вносятся в гос. реестр и имеют юридическую силу — их можно использовать даже при приеме на работу.

А вы готовы превратить хобби в профессию?

Два главных минуса маркетплейсов для кондитера⛔️

1️⃣ Нет стабильной клиентской базы — много случайных покупателей, блокировки, плохой отзыв с низким рейтингом забирают заказы.

2️⃣ Низкая лояльность — вы магазин, а не личность: люди чаще придираются и не готовы прощать мелкие недочеты.

Что делать?

Маркетплейсы — один из возможных вариантов, но не стоит зацикливаться только на нем.

В соцсетях обстановка более позитивная — клиенты лояльнее и больше вам доверяют.

Но самый надежный канал привлечения клиентов в 2025–2026 — ваша репутация✅

Поэтому в этом году на курсе Богатый кондитер мы решили сделать ставку на личном бренде кондитера, чтобы ни одна блокировка не сломала!

А что вы думаете насчет маркетплейсов — делитесь своим опытом в комментариях👇🏼

Главный тренд 2025-2026💔

Конечно же не могла вас оставить без итальянских пирогов из Pinterest😍

Они с нами точно надолго, поэтому решено добавить их в модуль свадебные торты на Богатом кондитере

Все нюансы сборки и декора в условиях домашнего холодильника)

Они точно должны быть в вашем ассортименте, согласны?

Главные кондитерские тренды 2025-2026❤️‍🔥

1. Много ягод. Ягодные венки и горки из 2016 как будто вернулись в новом формате😀

2. Итальянские пироги и низкие торты, опять же часто много ягод тут. Очень мне нравится💔

3. Длинные торты. Как минималистичные, так и с обилием декора из ягод и фруктов. На летней свадьбе за общим длинным столом…просто вау!

4. Овалы и ромбы. Выглядит супер стильно и свежо

5. Коктейльные вишни с нами по прежнему, в основном в милых «игрушечных» тортиках🍒

6. Полукруглые торты с хаотичным декором, часто с живыми цветами

7. Ламбет во всех его проявлениях

На Богатом кондитере будем делать практически все из них💔

Чтобы узнать программу и получить лучшие условия, заполняйте предзапись➡️ https://cake-school.com/bk...

Если вам лень собирать бисквитные торты🫠

Мне очень хотелось сделать этот процесс максимально простым и быстрым, при этом чтобы вкус и текстуры стали еще круче❤‍🔥

Например, я отказалась от начинок в кольцах и наношу из мешка тонко в каждый слой, при дегустации это вау🤩

Просто посмотрите на эти разрезы🥹

Я на 1000% довольна линейкой бисквитных тортов: пушистые сочные бисквиты, нежные кремы и яркие начинки

А главное – это настолько любимые и понятные вкусы, что такой ассортимент будет работать на вас!

🍓Клубничное облако
🍒Вишня-шоколад
🥭Тропический с манго-маракуйей
🌰Фундук-карамель
🫐Бесконечная черника

Это только часть)

Полную программу буду презентовать на закрытом вебинаре для предзаписи 26 августа, регистрируйтесь➡ https://cake-school.com/bk...

Все переходят на муссовые бенто?🤫

Формат бенто-тортов уже так закрепился, что безусловно мы будем экспериментировать в поисках новых решений)

Для кондитера и клиента муссовые бенто имеют массу преимуществ:

✔️Быстрая сборка (причем начинки я собираю БЕЗ доп колец/бордюрной пленки)
✔️Хранение в морозилке=безопасность и всегда в наличии
✔️Минимальный и быстрый декор
✔️Возможность стилизовать под любой повод и праздник
✔️Очень вкусно и нежно

В этом году в обучение «Богатый кондитер» добавила линейку из 4х самых востребованных вкусов❤️‍🔥

Для предзаписи на обучение переходите по ссылке➡️ https://cake-school.com/bk...

Трендовые ракушки🐚 дарю вам урок😍

Я влюбилась в этот формат Павловой, а если еще сливочный крем, конфи манго-маракуйя и малинку💔

Урок я дарю всем при регистрации на вебинар по кукис 10 июля

Зарегистрироваться➡️ https://cake-school.com/ve...

Жду вас сегодня на вебинаре по кукис😍

Поговорим про ошибки и секреты идеальных кукис, а также открою последний набор на это обучение❤️

Запрыгивайте➡️ https://cake-school.com/ve...

45+ БЕСПЛАТНЫХ РЕЦЕПТОВ ❤ ⠀ ⠀ ⠀

Готовьте и угощайте своих близких 😉

Шоколадные пельмени 🥟

Кукис с шоколадом и фундуком 🍪

Что делать с повышением цен на шоколад 💸

Кекс на желтках 🥧

Апельсиновая картошка 🍊

Обзор миксера за 5,5т.р. 🥄

Крем для моти 🍓

Календарь праздников для кондитера на 2024-2025 год 📆

Баскский чизкейк 🧀

Орешки со сгущенкой 😋

Чизкейк в рожке 🍦

Торт суфле 🍮

Лучший рецепт блинов 🥞

Дубайский шоколад 🍫

А чтобы рецепты всегда были под рукой и с удобным доступом – скачайте мое приложение для кондитеров Cake School👩‍🍳

Там вас уже ждут рецепты:

❤ Красный бархат
🥔 Картошка с карамелью
🍫 Шоко маффины с малиной
☕ Тирамису
🍯 Медовик

И многие другие! С пошаговыми фото и видео приготовления👍

Так же в приложении вас будет ждать калькулятор пересчета ингредиентов и статьи о том, как стать кондитером с нуля и начать зарабатывать на десертах на заказ💸

СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ С РЕЦЕПТАМИ БЕСПЛАТНО ➡ https://salebot.site/md/ap...