4 мс. назад
Полина — ресторанный критик с 25-летним опытом. Вот тут она уже рассказывала, как лучше знакомиться с местной кухней в любом регионе. А вот в какие рестораны Полина советует сходить в разных городах России.
Санкт-Петербург: ресторан Harvest (первое фото). Проспект Добролюбова, 11.
«У них много овощных блюд. Они очень здорово обыгрывают овощи, ты совершенно иначе на это смотришь».
Санкт-Петербург: ресторан Grebeshki. Арсенальная набережная, 1.
«Это, как следует из названия, морепродукты и в первую очередь — гребешки. Тут минимальные соусы, минимальное украшательство и минимальная маскировка того, что дала природа. Концепция такая: природа сделала уже всё самое замечательное, наша задача — не испортить».
Архангельск: ресторан Roomi. Проспект Новгородский, 109.
«Шеф Андрей исследует регион. Он берёт этот вкус и максимально интегрирует в свои блюда. У него абсолютно строго местные продукты».
Тюмень: ресторан Чум. Улица Малыгина, 59.
«Они осмыслили свою сибирскую кухню и могут глубоко рассказать про каждое блюдо. Мне очень понравился там суп с ребрышками оленя. И самое моё любимое — мочёная морошка».
Нижний Новгород: бар Медные трубы. Улица Рождественская, 40.
«Это не просто бар, у них очень сильная гастрономическая составляющая. Я считаю, что у них, наверное, лучший осьминог в стране. Да, осьминог — не совсем российское блюдо, но если туда идти и пробовать, то обязательно осьминога».
Нижний Новгород: ресторан Red Wall. Улица Кожевенная, 2.
«Главная фишка — вид на красную башню Кремля. У ресторана собственная ферма, и они выращивают уток. Поэтому неудивительно, что пробовать там надо уток и печёнку фуа-гра, которую они готовят несколькими способами».
Коломна: музей Калачная (второе фото). Улица Зайцева, 14.
«Этот просто калач, просто со сливочным маслом, просто с чёрным чаем — казалось бы, это абсолютно элементарная вещь. Но даже такие простые вещи, когда они приготовлены с соблюдением технологий, с пониманием истории продукта и с любовью, они могут изменить ваш мир».
Санкт-Петербург: ресторан Harvest (первое фото). Проспект Добролюбова, 11.
«У них много овощных блюд. Они очень здорово обыгрывают овощи, ты совершенно иначе на это смотришь».
Санкт-Петербург: ресторан Grebeshki. Арсенальная набережная, 1.
«Это, как следует из названия, морепродукты и в первую очередь — гребешки. Тут минимальные соусы, минимальное украшательство и минимальная маскировка того, что дала природа. Концепция такая: природа сделала уже всё самое замечательное, наша задача — не испортить».
Архангельск: ресторан Roomi. Проспект Новгородский, 109.
«Шеф Андрей исследует регион. Он берёт этот вкус и максимально интегрирует в свои блюда. У него абсолютно строго местные продукты».
Тюмень: ресторан Чум. Улица Малыгина, 59.
«Они осмыслили свою сибирскую кухню и могут глубоко рассказать про каждое блюдо. Мне очень понравился там суп с ребрышками оленя. И самое моё любимое — мочёная морошка».
Нижний Новгород: бар Медные трубы. Улица Рождественская, 40.
«Это не просто бар, у них очень сильная гастрономическая составляющая. Я считаю, что у них, наверное, лучший осьминог в стране. Да, осьминог — не совсем российское блюдо, но если туда идти и пробовать, то обязательно осьминога».
Нижний Новгород: ресторан Red Wall. Улица Кожевенная, 2.
«Главная фишка — вид на красную башню Кремля. У ресторана собственная ферма, и они выращивают уток. Поэтому неудивительно, что пробовать там надо уток и печёнку фуа-гра, которую они готовят несколькими способами».
Коломна: музей Калачная (второе фото). Улица Зайцева, 14.
«Этот просто калач, просто со сливочным маслом, просто с чёрным чаем — казалось бы, это абсолютно элементарная вещь. Но даже такие простые вещи, когда они приготовлены с соблюдением технологий, с пониманием истории продукта и с любовью, они могут изменить ваш мир».
Показать больше
4 мс. назад
Полина — ресторанный критик с 25-летним опытом. Вот тут она уже рассказывала, как лучше знакомиться с местной кухней в любом регионе. А вот в какие рестораны Полина советует сходить в разных городах России.
Санкт-Петербург: ресторан Harvest (первое фото). Проспект Добролюбова, 11.
«У них много овощных блюд. Они очень здорово обыгрывают овощи, ты совершенно иначе на это смотришь».
Санкт-Петербург: ресторан Grebeshki. Арсенальная набережная, 1.
«Это, как следует из названия, морепродукты и в первую очередь — гребешки. Тут минимальные соусы, минимальное украшательство и минимальная маскировка того, что дала природа. Концепция такая: природа сделала уже всё самое замечательное, наша задача — не испортить».
Архангельск: ресторан Roomi. Проспект Новгородский, 109.
«Шеф Андрей исследует регион. Он берёт этот вкус и максимально интегрирует в свои блюда. У него абсолютно строго местные продукты».
Тюмень: ресторан Чум. Улица Малыгина, 59.
«Они осмыслили свою сибирскую кухню и могут глубоко рассказать про каждое блюдо. Мне очень понравился там суп с ребрышками оленя. И самое моё любимое — мочёная морошка».
Нижний Новгород: бар Медные трубы. Улица Рождественская, 40.
«Это не просто бар, у них очень сильная гастрономическая составляющая. Я считаю, что у них, наверное, лучший осьминог в стране. Да, осьминог — не совсем российское блюдо, но если туда идти и пробовать, то обязательно осьминога».
Нижний Новгород: ресторан Red Wall. Улица Кожевенная, 2.
«Главная фишка — вид на красную башню Кремля. У ресторана собственная ферма, и они выращивают уток. Поэтому неудивительно, что пробовать там надо уток и печёнку фуа-гра, которую они готовят несколькими способами».
Коломна: музей Калачная (второе фото). Улица Зайцева, 14.
«Этот просто калач, просто со сливочным маслом, просто с чёрным чаем — казалось бы, это абсолютно элементарная вещь. Но даже такие простые вещи, когда они приготовлены с соблюдением технологий, с пониманием истории продукта и с любовью, они могут изменить ваш мир».
Санкт-Петербург: ресторан Harvest (первое фото). Проспект Добролюбова, 11.
«У них много овощных блюд. Они очень здорово обыгрывают овощи, ты совершенно иначе на это смотришь».
Санкт-Петербург: ресторан Grebeshki. Арсенальная набережная, 1.
«Это, как следует из названия, морепродукты и в первую очередь — гребешки. Тут минимальные соусы, минимальное украшательство и минимальная маскировка того, что дала природа. Концепция такая: природа сделала уже всё самое замечательное, наша задача — не испортить».
Архангельск: ресторан Roomi. Проспект Новгородский, 109.
«Шеф Андрей исследует регион. Он берёт этот вкус и максимально интегрирует в свои блюда. У него абсолютно строго местные продукты».
Тюмень: ресторан Чум. Улица Малыгина, 59.
«Они осмыслили свою сибирскую кухню и могут глубоко рассказать про каждое блюдо. Мне очень понравился там суп с ребрышками оленя. И самое моё любимое — мочёная морошка».
Нижний Новгород: бар Медные трубы. Улица Рождественская, 40.
«Это не просто бар, у них очень сильная гастрономическая составляющая. Я считаю, что у них, наверное, лучший осьминог в стране. Да, осьминог — не совсем российское блюдо, но если туда идти и пробовать, то обязательно осьминога».
Нижний Новгород: ресторан Red Wall. Улица Кожевенная, 2.
«Главная фишка — вид на красную башню Кремля. У ресторана собственная ферма, и они выращивают уток. Поэтому неудивительно, что пробовать там надо уток и печёнку фуа-гра, которую они готовят несколькими способами».
Коломна: музей Калачная (второе фото). Улица Зайцева, 14.
«Этот просто калач, просто со сливочным маслом, просто с чёрным чаем — казалось бы, это абсолютно элементарная вещь. Но даже такие простые вещи, когда они приготовлены с соблюдением технологий, с пониманием истории продукта и с любовью, они могут изменить ваш мир».
Показать больше
4 мс. назад
Полина — ресторанный критик с 25-летним опытом. Вот тут она уже рассказывала, как лучше знакомиться с местной кухней в любом регионе. А вот в какие рестораны Полина советует сходить в разных городах России.
Санкт-Петербург: ресторан Harvest (первое фото). Проспект Добролюбова, 11.
«У них много овощных блюд. Они очень здорово обыгрывают овощи, ты совершенно иначе на это смотришь».
Санкт-Петербург: ресторан Grebeshki. Арсенальная набережная, 1.
«Это, как следует из названия, морепродукты и в первую очередь — гребешки. Тут минимальные соусы, минимальное украшательство и минимальная маскировка того, что дала природа. Концепция такая: природа сделала уже всё самое замечательное, наша задача — не испортить».
Архангельск: ресторан Roomi. Проспект Новгородский, 109.
«Шеф Андрей исследует регион. Он берёт этот вкус и максимально интегрирует в свои блюда. У него абсолютно строго местные продукты».
Тюмень: ресторан Чум. Улица Малыгина, 59.
«Они осмыслили свою сибирскую кухню и могут глубоко рассказать про каждое блюдо. Мне очень понравился там суп с ребрышками оленя. И самое моё любимое — мочёная морошка».
Нижний Новгород: бар Медные трубы. Улица Рождественская, 40.
«Это не просто бар, у них очень сильная гастрономическая составляющая. Я считаю, что у них, наверное, лучший осьминог в стране. Да, осьминог — не совсем российское блюдо, но если туда идти и пробовать, то обязательно осьминога».
Нижний Новгород: ресторан Red Wall. Улица Кожевенная, 2.
«Главная фишка — вид на красную башню Кремля. У ресторана собственная ферма, и они выращивают уток. Поэтому неудивительно, что пробовать там надо уток и печёнку фуа-гра, которую они готовят несколькими способами».
Коломна: музей Калачная (второе фото). Улица Зайцева, 14.
«Этот просто калач, просто со сливочным маслом, просто с чёрным чаем — казалось бы, это абсолютно элементарная вещь. Но даже такие простые вещи, когда они приготовлены с соблюдением технологий, с пониманием истории продукта и с любовью, они могут изменить ваш мир».
Санкт-Петербург: ресторан Harvest (первое фото). Проспект Добролюбова, 11.
«У них много овощных блюд. Они очень здорово обыгрывают овощи, ты совершенно иначе на это смотришь».
Санкт-Петербург: ресторан Grebeshki. Арсенальная набережная, 1.
«Это, как следует из названия, морепродукты и в первую очередь — гребешки. Тут минимальные соусы, минимальное украшательство и минимальная маскировка того, что дала природа. Концепция такая: природа сделала уже всё самое замечательное, наша задача — не испортить».
Архангельск: ресторан Roomi. Проспект Новгородский, 109.
«Шеф Андрей исследует регион. Он берёт этот вкус и максимально интегрирует в свои блюда. У него абсолютно строго местные продукты».
Тюмень: ресторан Чум. Улица Малыгина, 59.
«Они осмыслили свою сибирскую кухню и могут глубоко рассказать про каждое блюдо. Мне очень понравился там суп с ребрышками оленя. И самое моё любимое — мочёная морошка».
Нижний Новгород: бар Медные трубы. Улица Рождественская, 40.
«Это не просто бар, у них очень сильная гастрономическая составляющая. Я считаю, что у них, наверное, лучший осьминог в стране. Да, осьминог — не совсем российское блюдо, но если туда идти и пробовать, то обязательно осьминога».
Нижний Новгород: ресторан Red Wall. Улица Кожевенная, 2.
«Главная фишка — вид на красную башню Кремля. У ресторана собственная ферма, и они выращивают уток. Поэтому неудивительно, что пробовать там надо уток и печёнку фуа-гра, которую они готовят несколькими способами».
Коломна: музей Калачная (второе фото). Улица Зайцева, 14.
«Этот просто калач, просто со сливочным маслом, просто с чёрным чаем — казалось бы, это абсолютно элементарная вещь. Но даже такие простые вещи, когда они приготовлены с соблюдением технологий, с пониманием истории продукта и с любовью, они могут изменить ваш мир».
Показать больше
4 мс. назад
Полина — ресторанный критик с 25-летним опытом. Вот тут она уже рассказывала, как лучше знакомиться с местной кухней в любом регионе. А вот в какие рестораны Полина советует сходить в разных городах России.
Санкт-Петербург: ресторан Harvest (первое фото). Проспект Добролюбова, 11.
«У них много овощных блюд. Они очень здорово обыгрывают овощи, ты совершенно иначе на это смотришь».
Санкт-Петербург: ресторан Grebeshki. Арсенальная набережная, 1.
«Это, как следует из названия, морепродукты и в первую очередь — гребешки. Тут минимальные соусы, минимальное украшательство и минимальная маскировка того, что дала природа. Концепция такая: природа сделала уже всё самое замечательное, наша задача — не испортить».
Архангельск: ресторан Roomi. Проспект Новгородский, 109.
«Шеф Андрей исследует регион. Он берёт этот вкус и максимально интегрирует в свои блюда. У него абсолютно строго местные продукты».
Тюмень: ресторан Чум. Улица Малыгина, 59.
«Они осмыслили свою сибирскую кухню и могут глубоко рассказать про каждое блюдо. Мне очень понравился там суп с ребрышками оленя. И самое моё любимое — мочёная морошка».
Нижний Новгород: бар Медные трубы. Улица Рождественская, 40.
«Это не просто бар, у них очень сильная гастрономическая составляющая. Я считаю, что у них, наверное, лучший осьминог в стране. Да, осьминог — не совсем российское блюдо, но если туда идти и пробовать, то обязательно осьминога».
Нижний Новгород: ресторан Red Wall. Улица Кожевенная, 2.
«Главная фишка — вид на красную башню Кремля. У ресторана собственная ферма, и они выращивают уток. Поэтому неудивительно, что пробовать там надо уток и печёнку фуа-гра, которую они готовят несколькими способами».
Коломна: музей Калачная (второе фото). Улица Зайцева, 14.
«Этот просто калач, просто со сливочным маслом, просто с чёрным чаем — казалось бы, это абсолютно элементарная вещь. Но даже такие простые вещи, когда они приготовлены с соблюдением технологий, с пониманием истории продукта и с любовью, они могут изменить ваш мир».
Санкт-Петербург: ресторан Harvest (первое фото). Проспект Добролюбова, 11.
«У них много овощных блюд. Они очень здорово обыгрывают овощи, ты совершенно иначе на это смотришь».
Санкт-Петербург: ресторан Grebeshki. Арсенальная набережная, 1.
«Это, как следует из названия, морепродукты и в первую очередь — гребешки. Тут минимальные соусы, минимальное украшательство и минимальная маскировка того, что дала природа. Концепция такая: природа сделала уже всё самое замечательное, наша задача — не испортить».
Архангельск: ресторан Roomi. Проспект Новгородский, 109.
«Шеф Андрей исследует регион. Он берёт этот вкус и максимально интегрирует в свои блюда. У него абсолютно строго местные продукты».
Тюмень: ресторан Чум. Улица Малыгина, 59.
«Они осмыслили свою сибирскую кухню и могут глубоко рассказать про каждое блюдо. Мне очень понравился там суп с ребрышками оленя. И самое моё любимое — мочёная морошка».
Нижний Новгород: бар Медные трубы. Улица Рождественская, 40.
«Это не просто бар, у них очень сильная гастрономическая составляющая. Я считаю, что у них, наверное, лучший осьминог в стране. Да, осьминог — не совсем российское блюдо, но если туда идти и пробовать, то обязательно осьминога».
Нижний Новгород: ресторан Red Wall. Улица Кожевенная, 2.
«Главная фишка — вид на красную башню Кремля. У ресторана собственная ферма, и они выращивают уток. Поэтому неудивительно, что пробовать там надо уток и печёнку фуа-гра, которую они готовят несколькими способами».
Коломна: музей Калачная (второе фото). Улица Зайцева, 14.
«Этот просто калач, просто со сливочным маслом, просто с чёрным чаем — казалось бы, это абсолютно элементарная вещь. Но даже такие простые вещи, когда они приготовлены с соблюдением технологий, с пониманием истории продукта и с любовью, они могут изменить ваш мир».
Показать больше
4 мс. назад
Полина — ресторанный критик с 25-летним опытом. Вот тут она уже рассказывала, как лучше знакомиться с местной кухней в любом регионе. А вот в какие рестораны Полина советует сходить в разных городах России.
Санкт-Петербург: ресторан Harvest (первое фото). Проспект Добролюбова, 11.
«У них много овощных блюд. Они очень здорово обыгрывают овощи, ты совершенно иначе на это смотришь».
Санкт-Петербург: ресторан Grebeshki. Арсенальная набережная, 1.
«Это, как следует из названия, морепродукты и в первую очередь — гребешки. Тут минимальные соусы, минимальное украшательство и минимальная маскировка того, что дала природа. Концепция такая: природа сделала уже всё самое замечательное, наша задача — не испортить».
Архангельск: ресторан Roomi. Проспект Новгородский, 109.
«Шеф Андрей исследует регион. Он берёт этот вкус и максимально интегрирует в свои блюда. У него абсолютно строго местные продукты».
Тюмень: ресторан Чум. Улица Малыгина, 59.
«Они осмыслили свою сибирскую кухню и могут глубоко рассказать про каждое блюдо. Мне очень понравился там суп с ребрышками оленя. И самое моё любимое — мочёная морошка».
Нижний Новгород: бар Медные трубы. Улица Рождественская, 40.
«Это не просто бар, у них очень сильная гастрономическая составляющая. Я считаю, что у них, наверное, лучший осьминог в стране. Да, осьминог — не совсем российское блюдо, но если туда идти и пробовать, то обязательно осьминога».
Нижний Новгород: ресторан Red Wall. Улица Кожевенная, 2.
«Главная фишка — вид на красную башню Кремля. У ресторана собственная ферма, и они выращивают уток. Поэтому неудивительно, что пробовать там надо уток и печёнку фуа-гра, которую они готовят несколькими способами».
Коломна: музей Калачная (второе фото). Улица Зайцева, 14.
«Этот просто калач, просто со сливочным маслом, просто с чёрным чаем — казалось бы, это абсолютно элементарная вещь. Но даже такие простые вещи, когда они приготовлены с соблюдением технологий, с пониманием истории продукта и с любовью, они могут изменить ваш мир».
Санкт-Петербург: ресторан Harvest (первое фото). Проспект Добролюбова, 11.
«У них много овощных блюд. Они очень здорово обыгрывают овощи, ты совершенно иначе на это смотришь».
Санкт-Петербург: ресторан Grebeshki. Арсенальная набережная, 1.
«Это, как следует из названия, морепродукты и в первую очередь — гребешки. Тут минимальные соусы, минимальное украшательство и минимальная маскировка того, что дала природа. Концепция такая: природа сделала уже всё самое замечательное, наша задача — не испортить».
Архангельск: ресторан Roomi. Проспект Новгородский, 109.
«Шеф Андрей исследует регион. Он берёт этот вкус и максимально интегрирует в свои блюда. У него абсолютно строго местные продукты».
Тюмень: ресторан Чум. Улица Малыгина, 59.
«Они осмыслили свою сибирскую кухню и могут глубоко рассказать про каждое блюдо. Мне очень понравился там суп с ребрышками оленя. И самое моё любимое — мочёная морошка».
Нижний Новгород: бар Медные трубы. Улица Рождественская, 40.
«Это не просто бар, у них очень сильная гастрономическая составляющая. Я считаю, что у них, наверное, лучший осьминог в стране. Да, осьминог — не совсем российское блюдо, но если туда идти и пробовать, то обязательно осьминога».
Нижний Новгород: ресторан Red Wall. Улица Кожевенная, 2.
«Главная фишка — вид на красную башню Кремля. У ресторана собственная ферма, и они выращивают уток. Поэтому неудивительно, что пробовать там надо уток и печёнку фуа-гра, которую они готовят несколькими способами».
Коломна: музей Калачная (второе фото). Улица Зайцева, 14.
«Этот просто калач, просто со сливочным маслом, просто с чёрным чаем — казалось бы, это абсолютно элементарная вещь. Но даже такие простые вещи, когда они приготовлены с соблюдением технологий, с пониманием истории продукта и с любовью, они могут изменить ваш мир».
Показать больше
4 мс. назад
Полина — ресторанный критик с 25-летним опытом. Вот тут она уже рассказывала, как лучше знакомиться с местной кухней в любом регионе. А вот в какие рестораны Полина советует сходить в разных городах России.
Санкт-Петербург: ресторан Harvest (первое фото). Проспект Добролюбова, 11.
«У них много овощных блюд. Они очень здорово обыгрывают овощи, ты совершенно иначе на это смотришь».
Санкт-Петербург: ресторан Grebeshki. Арсенальная набережная, 1.
«Это, как следует из названия, морепродукты и в первую очередь — гребешки. Тут минимальные соусы, минимальное украшательство и минимальная маскировка того, что дала природа. Концепция такая: природа сделала уже всё самое замечательное, наша задача — не испортить».
Архангельск: ресторан Roomi. Проспект Новгородский, 109.
«Шеф Андрей исследует регион. Он берёт этот вкус и максимально интегрирует в свои блюда. У него абсолютно строго местные продукты».
Тюмень: ресторан Чум. Улица Малыгина, 59.
«Они осмыслили свою сибирскую кухню и могут глубоко рассказать про каждое блюдо. Мне очень понравился там суп с ребрышками оленя. И самое моё любимое — мочёная морошка».
Нижний Новгород: бар Медные трубы. Улица Рождественская, 40.
«Это не просто бар, у них очень сильная гастрономическая составляющая. Я считаю, что у них, наверное, лучший осьминог в стране. Да, осьминог — не совсем российское блюдо, но если туда идти и пробовать, то обязательно осьминога».
Нижний Новгород: ресторан Red Wall. Улица Кожевенная, 2.
«Главная фишка — вид на красную башню Кремля. У ресторана собственная ферма, и они выращивают уток. Поэтому неудивительно, что пробовать там надо уток и печёнку фуа-гра, которую они готовят несколькими способами».
Коломна: музей Калачная (второе фото). Улица Зайцева, 14.
«Этот просто калач, просто со сливочным маслом, просто с чёрным чаем — казалось бы, это абсолютно элементарная вещь. Но даже такие простые вещи, когда они приготовлены с соблюдением технологий, с пониманием истории продукта и с любовью, они могут изменить ваш мир».
Санкт-Петербург: ресторан Harvest (первое фото). Проспект Добролюбова, 11.
«У них много овощных блюд. Они очень здорово обыгрывают овощи, ты совершенно иначе на это смотришь».
Санкт-Петербург: ресторан Grebeshki. Арсенальная набережная, 1.
«Это, как следует из названия, морепродукты и в первую очередь — гребешки. Тут минимальные соусы, минимальное украшательство и минимальная маскировка того, что дала природа. Концепция такая: природа сделала уже всё самое замечательное, наша задача — не испортить».
Архангельск: ресторан Roomi. Проспект Новгородский, 109.
«Шеф Андрей исследует регион. Он берёт этот вкус и максимально интегрирует в свои блюда. У него абсолютно строго местные продукты».
Тюмень: ресторан Чум. Улица Малыгина, 59.
«Они осмыслили свою сибирскую кухню и могут глубоко рассказать про каждое блюдо. Мне очень понравился там суп с ребрышками оленя. И самое моё любимое — мочёная морошка».
Нижний Новгород: бар Медные трубы. Улица Рождественская, 40.
«Это не просто бар, у них очень сильная гастрономическая составляющая. Я считаю, что у них, наверное, лучший осьминог в стране. Да, осьминог — не совсем российское блюдо, но если туда идти и пробовать, то обязательно осьминога».
Нижний Новгород: ресторан Red Wall. Улица Кожевенная, 2.
«Главная фишка — вид на красную башню Кремля. У ресторана собственная ферма, и они выращивают уток. Поэтому неудивительно, что пробовать там надо уток и печёнку фуа-гра, которую они готовят несколькими способами».
Коломна: музей Калачная (второе фото). Улица Зайцева, 14.
«Этот просто калач, просто со сливочным маслом, просто с чёрным чаем — казалось бы, это абсолютно элементарная вещь. Но даже такие простые вещи, когда они приготовлены с соблюдением технологий, с пониманием истории продукта и с любовью, они могут изменить ваш мир».
Показать больше
4 мс. назад
Полина — ресторанный критик с 25-летним опытом. Вот тут она уже рассказывала, как лучше знакомиться с местной кухней в любом регионе. А вот в какие рестораны Полина советует сходить в разных городах России.
Санкт-Петербург: ресторан Harvest (первое фото). Проспект Добролюбова, 11.
«У них много овощных блюд. Они очень здорово обыгрывают овощи, ты совершенно иначе на это смотришь».
Санкт-Петербург: ресторан Grebeshki. Арсенальная набережная, 1.
«Это, как следует из названия, морепродукты и в первую очередь — гребешки. Тут минимальные соусы, минимальное украшательство и минимальная маскировка того, что дала природа. Концепция такая: природа сделала уже всё самое замечательное, наша задача — не испортить».
Архангельск: ресторан Roomi. Проспект Новгородский, 109.
«Шеф Андрей исследует регион. Он берёт этот вкус и максимально интегрирует в свои блюда. У него абсолютно строго местные продукты».
Тюмень: ресторан Чум. Улица Малыгина, 59.
«Они осмыслили свою сибирскую кухню и могут глубоко рассказать про каждое блюдо. Мне очень понравился там суп с ребрышками оленя. И самое моё любимое — мочёная морошка».
Нижний Новгород: бар Медные трубы. Улица Рождественская, 40.
«Это не просто бар, у них очень сильная гастрономическая составляющая. Я считаю, что у них, наверное, лучший осьминог в стране. Да, осьминог — не совсем российское блюдо, но если туда идти и пробовать, то обязательно осьминога».
Нижний Новгород: ресторан Red Wall. Улица Кожевенная, 2.
«Главная фишка — вид на красную башню Кремля. У ресторана собственная ферма, и они выращивают уток. Поэтому неудивительно, что пробовать там надо уток и печёнку фуа-гра, которую они готовят несколькими способами».
Коломна: музей Калачная (второе фото). Улица Зайцева, 14.
«Этот просто калач, просто со сливочным маслом, просто с чёрным чаем — казалось бы, это абсолютно элементарная вещь. Но даже такие простые вещи, когда они приготовлены с соблюдением технологий, с пониманием истории продукта и с любовью, они могут изменить ваш мир».
Санкт-Петербург: ресторан Harvest (первое фото). Проспект Добролюбова, 11.
«У них много овощных блюд. Они очень здорово обыгрывают овощи, ты совершенно иначе на это смотришь».
Санкт-Петербург: ресторан Grebeshki. Арсенальная набережная, 1.
«Это, как следует из названия, морепродукты и в первую очередь — гребешки. Тут минимальные соусы, минимальное украшательство и минимальная маскировка того, что дала природа. Концепция такая: природа сделала уже всё самое замечательное, наша задача — не испортить».
Архангельск: ресторан Roomi. Проспект Новгородский, 109.
«Шеф Андрей исследует регион. Он берёт этот вкус и максимально интегрирует в свои блюда. У него абсолютно строго местные продукты».
Тюмень: ресторан Чум. Улица Малыгина, 59.
«Они осмыслили свою сибирскую кухню и могут глубоко рассказать про каждое блюдо. Мне очень понравился там суп с ребрышками оленя. И самое моё любимое — мочёная морошка».
Нижний Новгород: бар Медные трубы. Улица Рождественская, 40.
«Это не просто бар, у них очень сильная гастрономическая составляющая. Я считаю, что у них, наверное, лучший осьминог в стране. Да, осьминог — не совсем российское блюдо, но если туда идти и пробовать, то обязательно осьминога».
Нижний Новгород: ресторан Red Wall. Улица Кожевенная, 2.
«Главная фишка — вид на красную башню Кремля. У ресторана собственная ферма, и они выращивают уток. Поэтому неудивительно, что пробовать там надо уток и печёнку фуа-гра, которую они готовят несколькими способами».
Коломна: музей Калачная (второе фото). Улица Зайцева, 14.
«Этот просто калач, просто со сливочным маслом, просто с чёрным чаем — казалось бы, это абсолютно элементарная вещь. Но даже такие простые вещи, когда они приготовлены с соблюдением технологий, с пониманием истории продукта и с любовью, они могут изменить ваш мир».
Показать больше
4 мс. назад
Дама популяризирует необычный формат развлечений в России
Новый тренд: зрители едят вместе с "жрущими" персонажами
Эта дама стала одной из первых, кто ввел в нашу страну уникальный формат развлечений, заимствованный у азиатов.
Суть заключается в том, что зрители могут наблюдать за тем, как персонажи едят разнообразные блюда, в то время как сами наслаждаются едой, что создает атмосферу общности и расслабления после долгого рабочего дня. В отличие от азиатских коллег, она не употребляет экзотические морепродукты или внутренности животных, а предпочитает более привычные и калорийные блюда, что, по ее мнению, делает контент более доступным для российской аудитории.
Несмотря на критику и негативные комментарии, зрители продолжают следить за ее трансляциями, что приносит ей значительный доход.
Новый тренд: зрители едят вместе с "жрущими" персонажами
Эта дама стала одной из первых, кто ввел в нашу страну уникальный формат развлечений, заимствованный у азиатов.
Суть заключается в том, что зрители могут наблюдать за тем, как персонажи едят разнообразные блюда, в то время как сами наслаждаются едой, что создает атмосферу общности и расслабления после долгого рабочего дня. В отличие от азиатских коллег, она не употребляет экзотические морепродукты или внутренности животных, а предпочитает более привычные и калорийные блюда, что, по ее мнению, делает контент более доступным для российской аудитории.
Несмотря на критику и негативные комментарии, зрители продолжают следить за ее трансляциями, что приносит ей значительный доход.
Показать больше
4 мс. назад
Средняя стоимость минимального набора продуктов в регионе в декабре 2024 года составила 6 013 рублей в месяц, в Белгороде – 6 008 рублей, сообщает Белгородстат.
Также в ведомстве посчитали, как изменились цены в конце прошлого года.
🥩 Мясо птицы подорожало на 5,5%; говядина стала дороже на 1,8%; мясные консервы подорожали на 1,6%; копченые продукты из мяса и птицы подорожали на 1,3%; свинина подорожала на 1,1%.
🥚 Среди других наблюдаемых продовольственных товаров цены выросли на следующие позиции: масло и жиры — на 7,3%; яйца — на 6,5%; маргарин и маргариновая продукция — на 4,6%.
🧀 Сыры — на 4,6%; творог — на 4,3%; мука — на 3,6%; молоко и молочная продукция — на 3,3%; рыба и морепродукты — на 2,2%.
🥒 Что касается плодоовощной продукции, то цены выросли на следующие категории: картофель — на 2,9%; овощи — на 18,1%; фрукты и цитрусовые — на 2,4%.
Также в ведомстве посчитали, как изменились цены в конце прошлого года.
🥩 Мясо птицы подорожало на 5,5%; говядина стала дороже на 1,8%; мясные консервы подорожали на 1,6%; копченые продукты из мяса и птицы подорожали на 1,3%; свинина подорожала на 1,1%.
🥚 Среди других наблюдаемых продовольственных товаров цены выросли на следующие позиции: масло и жиры — на 7,3%; яйца — на 6,5%; маргарин и маргариновая продукция — на 4,6%.
🧀 Сыры — на 4,6%; творог — на 4,3%; мука — на 3,6%; молоко и молочная продукция — на 3,3%; рыба и морепродукты — на 2,2%.
🥒 Что касается плодоовощной продукции, то цены выросли на следующие категории: картофель — на 2,9%; овощи — на 18,1%; фрукты и цитрусовые — на 2,4%.
Показать больше
5 мс. назад
Как катастрофа в черном море может повлиять на здоровье людей!!!
Экологические проблемы могут по-разному влиять на жизнь россиян. Например, на тех, кто живет рядом с местом катастрофы, или даже тех, кто находится далеко, но покупает рыбу и другие морепродукты из Черного моря. Рассмотрим несколько возможных вариантов взаимодействия с нефтепродуктами.
Жизнь в районе катастрофы. Здоровье местных жителей зависит от технологии переработки, отмечает Данилов-Данильян. Если площадка изолирована хорошо, так, что мазут не проходит в грунт, а переработка ведется биологическими методами, людям можно не беспокоиться — даже если они живут близко. Но в случае всяких «пиротехнологий» можно «превратить жизнь в сущий ад».
По словам губернатора Краснодарского края Вениамина Кондратьева, мазут и загрязненный им песок с пляжей вывозят на площадки временного хранения. Площадей в регионе не хватает, поэтому его везут в соседние области. При этом власти Ростовской области отказали в провозе песка, так как их полигон не готов принять мазут. Очищенный песок не будут возвращать на пляжи, его заменят кварцевым песком из трех месторождений рядом с Анапой.
Прикосновение к нефтепродуктам. Мазут лучше не трогать: это часто приводит к контактному дерматиту, то есть раздражению кожи с появлением сыпи, покраснения, отека. У некоторых людей может развиться аллергическая реакция. Если человек случайно хлебнул загрязненной воды из моря и она попала в желудок, могут возникнуть рвота или диарея. Обычно такие симптомы быстро проходят, серьезное отравление возможно, только если в организм попадет большое количество топлива.
Вдыхание паров мазута. Человек не может умереть от испарений мазута на открытом воздухе, говорит токсиколог Искандер Рзаев. Чтобы это произошло, необходимо находиться в замкнутом пространстве, а концентрация вещества должна быть очень высокой. По словам врача, при вдыхании паров нефтепродуктов может возникнуть легкое недомогание, головокружение, тошнота. Ситуация может стать опаснее в случае жаркой погоды.
С такими последствиями уже сталкивались волонтеры, работающие на очистке пляжей. 15 января минздрав Краснодарского края сообщал, что за месяц за медицинской помощью обратились 146 человек, троим потребовалась госпитализация. Волонтеры рассказали РБК, что ощущали признаки отравления нефтепродуктом: слезотечение, легкий кашель, першение в горле и даже «истерический смех». Они связывали это не только с мазутом, но и с работой на месте разлива без защиты — масок и респираторов.
Экологические проблемы могут по-разному влиять на жизнь россиян. Например, на тех, кто живет рядом с местом катастрофы, или даже тех, кто находится далеко, но покупает рыбу и другие морепродукты из Черного моря. Рассмотрим несколько возможных вариантов взаимодействия с нефтепродуктами.
Жизнь в районе катастрофы. Здоровье местных жителей зависит от технологии переработки, отмечает Данилов-Данильян. Если площадка изолирована хорошо, так, что мазут не проходит в грунт, а переработка ведется биологическими методами, людям можно не беспокоиться — даже если они живут близко. Но в случае всяких «пиротехнологий» можно «превратить жизнь в сущий ад».
По словам губернатора Краснодарского края Вениамина Кондратьева, мазут и загрязненный им песок с пляжей вывозят на площадки временного хранения. Площадей в регионе не хватает, поэтому его везут в соседние области. При этом власти Ростовской области отказали в провозе песка, так как их полигон не готов принять мазут. Очищенный песок не будут возвращать на пляжи, его заменят кварцевым песком из трех месторождений рядом с Анапой.
Прикосновение к нефтепродуктам. Мазут лучше не трогать: это часто приводит к контактному дерматиту, то есть раздражению кожи с появлением сыпи, покраснения, отека. У некоторых людей может развиться аллергическая реакция. Если человек случайно хлебнул загрязненной воды из моря и она попала в желудок, могут возникнуть рвота или диарея. Обычно такие симптомы быстро проходят, серьезное отравление возможно, только если в организм попадет большое количество топлива.
Вдыхание паров мазута. Человек не может умереть от испарений мазута на открытом воздухе, говорит токсиколог Искандер Рзаев. Чтобы это произошло, необходимо находиться в замкнутом пространстве, а концентрация вещества должна быть очень высокой. По словам врача, при вдыхании паров нефтепродуктов может возникнуть легкое недомогание, головокружение, тошнота. Ситуация может стать опаснее в случае жаркой погоды.
С такими последствиями уже сталкивались волонтеры, работающие на очистке пляжей. 15 января минздрав Краснодарского края сообщал, что за месяц за медицинской помощью обратились 146 человек, троим потребовалась госпитализация. Волонтеры рассказали РБК, что ощущали признаки отравления нефтепродуктом: слезотечение, легкий кашель, першение в горле и даже «истерический смех». Они связывали это не только с мазутом, но и с работой на месте разлива без защиты — масок и респираторов.
Показать больше
5 мс. назад
Как катастрофа в черном море может повлиять на здоровье людей!!!
Экологические проблемы могут по-разному влиять на жизнь россиян. Например, на тех, кто живет рядом с местом катастрофы, или даже тех, кто находится далеко, но покупает рыбу и другие морепродукты из Черного моря. Рассмотрим несколько возможных вариантов взаимодействия с нефтепродуктами.
Жизнь в районе катастрофы. Здоровье местных жителей зависит от технологии переработки, отмечает Данилов-Данильян. Если площадка изолирована хорошо, так, что мазут не проходит в грунт, а переработка ведется биологическими методами, людям можно не беспокоиться — даже если они живут близко. Но в случае всяких «пиротехнологий» можно «превратить жизнь в сущий ад».
По словам губернатора Краснодарского края Вениамина Кондратьева, мазут и загрязненный им песок с пляжей вывозят на площадки временного хранения. Площадей в регионе не хватает, поэтому его везут в соседние области. При этом власти Ростовской области отказали в провозе песка, так как их полигон не готов принять мазут. Очищенный песок не будут возвращать на пляжи, его заменят кварцевым песком из трех месторождений рядом с Анапой.
Прикосновение к нефтепродуктам. Мазут лучше не трогать: это часто приводит к контактному дерматиту, то есть раздражению кожи с появлением сыпи, покраснения, отека. У некоторых людей может развиться аллергическая реакция. Если человек случайно хлебнул загрязненной воды из моря и она попала в желудок, могут возникнуть рвота или диарея. Обычно такие симптомы быстро проходят, серьезное отравление возможно, только если в организм попадет большое количество топлива.
Вдыхание паров мазута. Человек не может умереть от испарений мазута на открытом воздухе, говорит токсиколог Искандер Рзаев. Чтобы это произошло, необходимо находиться в замкнутом пространстве, а концентрация вещества должна быть очень высокой. По словам врача, при вдыхании паров нефтепродуктов может возникнуть легкое недомогание, головокружение, тошнота. Ситуация может стать опаснее в случае жаркой погоды.
С такими последствиями уже сталкивались волонтеры, работающие на очистке пляжей. 15 января минздрав Краснодарского края сообщал, что за месяц за медицинской помощью обратились 146 человек, троим потребовалась госпитализация. Волонтеры рассказали РБК, что ощущали признаки отравления нефтепродуктом: слезотечение, легкий кашель, першение в горле и даже «истерический смех». Они связывали это не только с мазутом, но и с работой на месте разлива без защиты — масок и респираторов.
Экологические проблемы могут по-разному влиять на жизнь россиян. Например, на тех, кто живет рядом с местом катастрофы, или даже тех, кто находится далеко, но покупает рыбу и другие морепродукты из Черного моря. Рассмотрим несколько возможных вариантов взаимодействия с нефтепродуктами.
Жизнь в районе катастрофы. Здоровье местных жителей зависит от технологии переработки, отмечает Данилов-Данильян. Если площадка изолирована хорошо, так, что мазут не проходит в грунт, а переработка ведется биологическими методами, людям можно не беспокоиться — даже если они живут близко. Но в случае всяких «пиротехнологий» можно «превратить жизнь в сущий ад».
По словам губернатора Краснодарского края Вениамина Кондратьева, мазут и загрязненный им песок с пляжей вывозят на площадки временного хранения. Площадей в регионе не хватает, поэтому его везут в соседние области. При этом власти Ростовской области отказали в провозе песка, так как их полигон не готов принять мазут. Очищенный песок не будут возвращать на пляжи, его заменят кварцевым песком из трех месторождений рядом с Анапой.
Прикосновение к нефтепродуктам. Мазут лучше не трогать: это часто приводит к контактному дерматиту, то есть раздражению кожи с появлением сыпи, покраснения, отека. У некоторых людей может развиться аллергическая реакция. Если человек случайно хлебнул загрязненной воды из моря и она попала в желудок, могут возникнуть рвота или диарея. Обычно такие симптомы быстро проходят, серьезное отравление возможно, только если в организм попадет большое количество топлива.
Вдыхание паров мазута. Человек не может умереть от испарений мазута на открытом воздухе, говорит токсиколог Искандер Рзаев. Чтобы это произошло, необходимо находиться в замкнутом пространстве, а концентрация вещества должна быть очень высокой. По словам врача, при вдыхании паров нефтепродуктов может возникнуть легкое недомогание, головокружение, тошнота. Ситуация может стать опаснее в случае жаркой погоды.
С такими последствиями уже сталкивались волонтеры, работающие на очистке пляжей. 15 января минздрав Краснодарского края сообщал, что за месяц за медицинской помощью обратились 146 человек, троим потребовалась госпитализация. Волонтеры рассказали РБК, что ощущали признаки отравления нефтепродуктом: слезотечение, легкий кашель, першение в горле и даже «истерический смех». Они связывали это не только с мазутом, но и с работой на месте разлива без защиты — масок и респираторов.
Показать больше
5 мс. назад
Северная Корея: скорее всего, вы туда не поедете. Но мы тут нашли человека, который реально там побывал. Анастасия stasiapad из нашего сообщества рассказала, каково это — под чутким руководством партии отдыхать и впитывать местную культуру.
Как заказывали тур
«Оформляли поездку через турфирму во Владивостоке. Заполнили простенькую анкету — 2 листа с очень базовыми данными: паспорт, гражданство, работа, кто платит. В общем, заполняется за 5–10 минут, подписали договор, оплатили.
С турфирмой у нас была большая часовая разница. Случилось так, что произошли изменения в программе тура. Дорогу к горе Пэкту, одной из главных достопримечательностей Северной Кореи, размыло. Именно туда мы должны были ехать в первый день. Нам об этом сказали, когда во Владивостоке был вечер, а у нас утро, и сотрудники со спокойной совестью пошли отдыхать, а мы всей группой не понимаем, что происходит, состоится ли вообще тур. Потом разобрались».
Какой был маршрут
«У нас был тур Пхеньян + Пэкту на 5 дней. Первоначальный маршрут Владивосток — Пхеньян — Пэкту — Пхеньян — Владивосток. С горой Пэкту случился форс-мажор, и вместо неё мы поехали на горы Чильбо.
В самом Пхеньяне была программа, от которой мы отклонялись по разным причинам: проходило заседание госдеятелей, перекрыли часть территории, бывало, что не успевали что-то посмотреть. Но для меня это было нормально, так как основные моменты мы увидели, кроме памятников лидерам Кореи.
Фото в поездке мы делали под присмотром ребят из КГБ. Думаю, если бы у них были вопросы, они бы проверили. Но так как за нами плюс-минус всё время наблюдали, они видели, что мы там снимаем. Иногда просто говорили: "Тут фотографировать не можно"».
Как въезжали в страну
«Нас досматривали на въезде. Задали несколько вопросов, посмотрели багаж. Особенно пограничников интересовали бумажные книги, которые люди ввозили. Электронные никого не интересовали. Им было интересно, не ввозится ли что-то, что идёт вразрез с их видением истории.
С техникой проблем не возникло, просто декларируешь всё, что ввозишь, и на границе это проверяют по списку».
Бюджет поездки
«Цена тура на одного — это комиссия турагенту (35 тысяч рублей), 850 долларов (примерно 85000 рублей) сам тур и 40 долларов (примерно 4000 рублей) виза. Сейчас цены немного другие.
Были дополнительные сборы на чаевые гидам и водителям. Мы с мужем, мне кажется, совокупно около 4000 рублей отдали.
Ещё были траты на сувениры, нам показались они дешёвыми. Куколки в национальной одежде стоили несколько долларов, лего стоит около 30 долларов, когда у нас аналог 82, алкоголь и сигареты тоже недорого».
Про еду
«Еда без особых изысков. Морепродукты бывают не очень хорошо приготовлены, самое частое — это всё передержано и пересушено. Рыба может быть сухая, гребешки — резиновые. Поесть я люблю, сама готовлю хорошо, просто поэтому понимаю, что в процессе готовки нарушили технологию приготовления. С другой стороны, а какая технология, если литературы соответствующей нет, доступа к YouTube тоже».
Как заказывали тур
«Оформляли поездку через турфирму во Владивостоке. Заполнили простенькую анкету — 2 листа с очень базовыми данными: паспорт, гражданство, работа, кто платит. В общем, заполняется за 5–10 минут, подписали договор, оплатили.
С турфирмой у нас была большая часовая разница. Случилось так, что произошли изменения в программе тура. Дорогу к горе Пэкту, одной из главных достопримечательностей Северной Кореи, размыло. Именно туда мы должны были ехать в первый день. Нам об этом сказали, когда во Владивостоке был вечер, а у нас утро, и сотрудники со спокойной совестью пошли отдыхать, а мы всей группой не понимаем, что происходит, состоится ли вообще тур. Потом разобрались».
Какой был маршрут
«У нас был тур Пхеньян + Пэкту на 5 дней. Первоначальный маршрут Владивосток — Пхеньян — Пэкту — Пхеньян — Владивосток. С горой Пэкту случился форс-мажор, и вместо неё мы поехали на горы Чильбо.
В самом Пхеньяне была программа, от которой мы отклонялись по разным причинам: проходило заседание госдеятелей, перекрыли часть территории, бывало, что не успевали что-то посмотреть. Но для меня это было нормально, так как основные моменты мы увидели, кроме памятников лидерам Кореи.
Фото в поездке мы делали под присмотром ребят из КГБ. Думаю, если бы у них были вопросы, они бы проверили. Но так как за нами плюс-минус всё время наблюдали, они видели, что мы там снимаем. Иногда просто говорили: "Тут фотографировать не можно"».
Как въезжали в страну
«Нас досматривали на въезде. Задали несколько вопросов, посмотрели багаж. Особенно пограничников интересовали бумажные книги, которые люди ввозили. Электронные никого не интересовали. Им было интересно, не ввозится ли что-то, что идёт вразрез с их видением истории.
С техникой проблем не возникло, просто декларируешь всё, что ввозишь, и на границе это проверяют по списку».
Бюджет поездки
«Цена тура на одного — это комиссия турагенту (35 тысяч рублей), 850 долларов (примерно 85000 рублей) сам тур и 40 долларов (примерно 4000 рублей) виза. Сейчас цены немного другие.
Были дополнительные сборы на чаевые гидам и водителям. Мы с мужем, мне кажется, совокупно около 4000 рублей отдали.
Ещё были траты на сувениры, нам показались они дешёвыми. Куколки в национальной одежде стоили несколько долларов, лего стоит около 30 долларов, когда у нас аналог 82, алкоголь и сигареты тоже недорого».
Про еду
«Еда без особых изысков. Морепродукты бывают не очень хорошо приготовлены, самое частое — это всё передержано и пересушено. Рыба может быть сухая, гребешки — резиновые. Поесть я люблю, сама готовлю хорошо, просто поэтому понимаю, что в процессе готовки нарушили технологию приготовления. С другой стороны, а какая технология, если литературы соответствующей нет, доступа к YouTube тоже».
Показать больше
5 мс. назад
Северная Корея: скорее всего, вы туда не поедете. Но мы тут нашли человека, который реально там побывал. Анастасия stasiapad из нашего сообщества рассказала, каково это — под чутким руководством партии отдыхать и впитывать местную культуру.
Как заказывали тур
«Оформляли поездку через турфирму во Владивостоке. Заполнили простенькую анкету — 2 листа с очень базовыми данными: паспорт, гражданство, работа, кто платит. В общем, заполняется за 5–10 минут, подписали договор, оплатили.
С турфирмой у нас была большая часовая разница. Случилось так, что произошли изменения в программе тура. Дорогу к горе Пэкту, одной из главных достопримечательностей Северной Кореи, размыло. Именно туда мы должны были ехать в первый день. Нам об этом сказали, когда во Владивостоке был вечер, а у нас утро, и сотрудники со спокойной совестью пошли отдыхать, а мы всей группой не понимаем, что происходит, состоится ли вообще тур. Потом разобрались».
Какой был маршрут
«У нас был тур Пхеньян + Пэкту на 5 дней. Первоначальный маршрут Владивосток — Пхеньян — Пэкту — Пхеньян — Владивосток. С горой Пэкту случился форс-мажор, и вместо неё мы поехали на горы Чильбо.
В самом Пхеньяне была программа, от которой мы отклонялись по разным причинам: проходило заседание госдеятелей, перекрыли часть территории, бывало, что не успевали что-то посмотреть. Но для меня это было нормально, так как основные моменты мы увидели, кроме памятников лидерам Кореи.
Фото в поездке мы делали под присмотром ребят из КГБ. Думаю, если бы у них были вопросы, они бы проверили. Но так как за нами плюс-минус всё время наблюдали, они видели, что мы там снимаем. Иногда просто говорили: "Тут фотографировать не можно"».
Как въезжали в страну
«Нас досматривали на въезде. Задали несколько вопросов, посмотрели багаж. Особенно пограничников интересовали бумажные книги, которые люди ввозили. Электронные никого не интересовали. Им было интересно, не ввозится ли что-то, что идёт вразрез с их видением истории.
С техникой проблем не возникло, просто декларируешь всё, что ввозишь, и на границе это проверяют по списку».
Бюджет поездки
«Цена тура на одного — это комиссия турагенту (35 тысяч рублей), 850 долларов (примерно 85000 рублей) сам тур и 40 долларов (примерно 4000 рублей) виза. Сейчас цены немного другие.
Были дополнительные сборы на чаевые гидам и водителям. Мы с мужем, мне кажется, совокупно около 4000 рублей отдали.
Ещё были траты на сувениры, нам показались они дешёвыми. Куколки в национальной одежде стоили несколько долларов, лего стоит около 30 долларов, когда у нас аналог 82, алкоголь и сигареты тоже недорого».
Про еду
«Еда без особых изысков. Морепродукты бывают не очень хорошо приготовлены, самое частое — это всё передержано и пересушено. Рыба может быть сухая, гребешки — резиновые. Поесть я люблю, сама готовлю хорошо, просто поэтому понимаю, что в процессе готовки нарушили технологию приготовления. С другой стороны, а какая технология, если литературы соответствующей нет, доступа к YouTube тоже».
Как заказывали тур
«Оформляли поездку через турфирму во Владивостоке. Заполнили простенькую анкету — 2 листа с очень базовыми данными: паспорт, гражданство, работа, кто платит. В общем, заполняется за 5–10 минут, подписали договор, оплатили.
С турфирмой у нас была большая часовая разница. Случилось так, что произошли изменения в программе тура. Дорогу к горе Пэкту, одной из главных достопримечательностей Северной Кореи, размыло. Именно туда мы должны были ехать в первый день. Нам об этом сказали, когда во Владивостоке был вечер, а у нас утро, и сотрудники со спокойной совестью пошли отдыхать, а мы всей группой не понимаем, что происходит, состоится ли вообще тур. Потом разобрались».
Какой был маршрут
«У нас был тур Пхеньян + Пэкту на 5 дней. Первоначальный маршрут Владивосток — Пхеньян — Пэкту — Пхеньян — Владивосток. С горой Пэкту случился форс-мажор, и вместо неё мы поехали на горы Чильбо.
В самом Пхеньяне была программа, от которой мы отклонялись по разным причинам: проходило заседание госдеятелей, перекрыли часть территории, бывало, что не успевали что-то посмотреть. Но для меня это было нормально, так как основные моменты мы увидели, кроме памятников лидерам Кореи.
Фото в поездке мы делали под присмотром ребят из КГБ. Думаю, если бы у них были вопросы, они бы проверили. Но так как за нами плюс-минус всё время наблюдали, они видели, что мы там снимаем. Иногда просто говорили: "Тут фотографировать не можно"».
Как въезжали в страну
«Нас досматривали на въезде. Задали несколько вопросов, посмотрели багаж. Особенно пограничников интересовали бумажные книги, которые люди ввозили. Электронные никого не интересовали. Им было интересно, не ввозится ли что-то, что идёт вразрез с их видением истории.
С техникой проблем не возникло, просто декларируешь всё, что ввозишь, и на границе это проверяют по списку».
Бюджет поездки
«Цена тура на одного — это комиссия турагенту (35 тысяч рублей), 850 долларов (примерно 85000 рублей) сам тур и 40 долларов (примерно 4000 рублей) виза. Сейчас цены немного другие.
Были дополнительные сборы на чаевые гидам и водителям. Мы с мужем, мне кажется, совокупно около 4000 рублей отдали.
Ещё были траты на сувениры, нам показались они дешёвыми. Куколки в национальной одежде стоили несколько долларов, лего стоит около 30 долларов, когда у нас аналог 82, алкоголь и сигареты тоже недорого».
Про еду
«Еда без особых изысков. Морепродукты бывают не очень хорошо приготовлены, самое частое — это всё передержано и пересушено. Рыба может быть сухая, гребешки — резиновые. Поесть я люблю, сама готовлю хорошо, просто поэтому понимаю, что в процессе готовки нарушили технологию приготовления. С другой стороны, а какая технология, если литературы соответствующей нет, доступа к YouTube тоже».
Показать больше
5 мс. назад
Северная Корея: скорее всего, вы туда не поедете. Но мы тут нашли человека, который реально там побывал. Анастасия stasiapad из нашего сообщества рассказала, каково это — под чутким руководством партии отдыхать и впитывать местную культуру.
Как заказывали тур
«Оформляли поездку через турфирму во Владивостоке. Заполнили простенькую анкету — 2 листа с очень базовыми данными: паспорт, гражданство, работа, кто платит. В общем, заполняется за 5–10 минут, подписали договор, оплатили.
С турфирмой у нас была большая часовая разница. Случилось так, что произошли изменения в программе тура. Дорогу к горе Пэкту, одной из главных достопримечательностей Северной Кореи, размыло. Именно туда мы должны были ехать в первый день. Нам об этом сказали, когда во Владивостоке был вечер, а у нас утро, и сотрудники со спокойной совестью пошли отдыхать, а мы всей группой не понимаем, что происходит, состоится ли вообще тур. Потом разобрались».
Какой был маршрут
«У нас был тур Пхеньян + Пэкту на 5 дней. Первоначальный маршрут Владивосток — Пхеньян — Пэкту — Пхеньян — Владивосток. С горой Пэкту случился форс-мажор, и вместо неё мы поехали на горы Чильбо.
В самом Пхеньяне была программа, от которой мы отклонялись по разным причинам: проходило заседание госдеятелей, перекрыли часть территории, бывало, что не успевали что-то посмотреть. Но для меня это было нормально, так как основные моменты мы увидели, кроме памятников лидерам Кореи.
Фото в поездке мы делали под присмотром ребят из КГБ. Думаю, если бы у них были вопросы, они бы проверили. Но так как за нами плюс-минус всё время наблюдали, они видели, что мы там снимаем. Иногда просто говорили: "Тут фотографировать не можно"».
Как въезжали в страну
«Нас досматривали на въезде. Задали несколько вопросов, посмотрели багаж. Особенно пограничников интересовали бумажные книги, которые люди ввозили. Электронные никого не интересовали. Им было интересно, не ввозится ли что-то, что идёт вразрез с их видением истории.
С техникой проблем не возникло, просто декларируешь всё, что ввозишь, и на границе это проверяют по списку».
Бюджет поездки
«Цена тура на одного — это комиссия турагенту (35 тысяч рублей), 850 долларов (примерно 85000 рублей) сам тур и 40 долларов (примерно 4000 рублей) виза. Сейчас цены немного другие.
Были дополнительные сборы на чаевые гидам и водителям. Мы с мужем, мне кажется, совокупно около 4000 рублей отдали.
Ещё были траты на сувениры, нам показались они дешёвыми. Куколки в национальной одежде стоили несколько долларов, лего стоит около 30 долларов, когда у нас аналог 82, алкоголь и сигареты тоже недорого».
Про еду
«Еда без особых изысков. Морепродукты бывают не очень хорошо приготовлены, самое частое — это всё передержано и пересушено. Рыба может быть сухая, гребешки — резиновые. Поесть я люблю, сама готовлю хорошо, просто поэтому понимаю, что в процессе готовки нарушили технологию приготовления. С другой стороны, а какая технология, если литературы соответствующей нет, доступа к YouTube тоже».
Как заказывали тур
«Оформляли поездку через турфирму во Владивостоке. Заполнили простенькую анкету — 2 листа с очень базовыми данными: паспорт, гражданство, работа, кто платит. В общем, заполняется за 5–10 минут, подписали договор, оплатили.
С турфирмой у нас была большая часовая разница. Случилось так, что произошли изменения в программе тура. Дорогу к горе Пэкту, одной из главных достопримечательностей Северной Кореи, размыло. Именно туда мы должны были ехать в первый день. Нам об этом сказали, когда во Владивостоке был вечер, а у нас утро, и сотрудники со спокойной совестью пошли отдыхать, а мы всей группой не понимаем, что происходит, состоится ли вообще тур. Потом разобрались».
Какой был маршрут
«У нас был тур Пхеньян + Пэкту на 5 дней. Первоначальный маршрут Владивосток — Пхеньян — Пэкту — Пхеньян — Владивосток. С горой Пэкту случился форс-мажор, и вместо неё мы поехали на горы Чильбо.
В самом Пхеньяне была программа, от которой мы отклонялись по разным причинам: проходило заседание госдеятелей, перекрыли часть территории, бывало, что не успевали что-то посмотреть. Но для меня это было нормально, так как основные моменты мы увидели, кроме памятников лидерам Кореи.
Фото в поездке мы делали под присмотром ребят из КГБ. Думаю, если бы у них были вопросы, они бы проверили. Но так как за нами плюс-минус всё время наблюдали, они видели, что мы там снимаем. Иногда просто говорили: "Тут фотографировать не можно"».
Как въезжали в страну
«Нас досматривали на въезде. Задали несколько вопросов, посмотрели багаж. Особенно пограничников интересовали бумажные книги, которые люди ввозили. Электронные никого не интересовали. Им было интересно, не ввозится ли что-то, что идёт вразрез с их видением истории.
С техникой проблем не возникло, просто декларируешь всё, что ввозишь, и на границе это проверяют по списку».
Бюджет поездки
«Цена тура на одного — это комиссия турагенту (35 тысяч рублей), 850 долларов (примерно 85000 рублей) сам тур и 40 долларов (примерно 4000 рублей) виза. Сейчас цены немного другие.
Были дополнительные сборы на чаевые гидам и водителям. Мы с мужем, мне кажется, совокупно около 4000 рублей отдали.
Ещё были траты на сувениры, нам показались они дешёвыми. Куколки в национальной одежде стоили несколько долларов, лего стоит около 30 долларов, когда у нас аналог 82, алкоголь и сигареты тоже недорого».
Про еду
«Еда без особых изысков. Морепродукты бывают не очень хорошо приготовлены, самое частое — это всё передержано и пересушено. Рыба может быть сухая, гребешки — резиновые. Поесть я люблю, сама готовлю хорошо, просто поэтому понимаю, что в процессе готовки нарушили технологию приготовления. С другой стороны, а какая технология, если литературы соответствующей нет, доступа к YouTube тоже».
Показать больше
5 мс. назад
Северная Корея: скорее всего, вы туда не поедете. Но мы тут нашли человека, который реально там побывал. Анастасия stasiapad из нашего сообщества рассказала, каково это — под чутким руководством партии отдыхать и впитывать местную культуру.
Как заказывали тур
«Оформляли поездку через турфирму во Владивостоке. Заполнили простенькую анкету — 2 листа с очень базовыми данными: паспорт, гражданство, работа, кто платит. В общем, заполняется за 5–10 минут, подписали договор, оплатили.
С турфирмой у нас была большая часовая разница. Случилось так, что произошли изменения в программе тура. Дорогу к горе Пэкту, одной из главных достопримечательностей Северной Кореи, размыло. Именно туда мы должны были ехать в первый день. Нам об этом сказали, когда во Владивостоке был вечер, а у нас утро, и сотрудники со спокойной совестью пошли отдыхать, а мы всей группой не понимаем, что происходит, состоится ли вообще тур. Потом разобрались».
Какой был маршрут
«У нас был тур Пхеньян + Пэкту на 5 дней. Первоначальный маршрут Владивосток — Пхеньян — Пэкту — Пхеньян — Владивосток. С горой Пэкту случился форс-мажор, и вместо неё мы поехали на горы Чильбо.
В самом Пхеньяне была программа, от которой мы отклонялись по разным причинам: проходило заседание госдеятелей, перекрыли часть территории, бывало, что не успевали что-то посмотреть. Но для меня это было нормально, так как основные моменты мы увидели, кроме памятников лидерам Кореи.
Фото в поездке мы делали под присмотром ребят из КГБ. Думаю, если бы у них были вопросы, они бы проверили. Но так как за нами плюс-минус всё время наблюдали, они видели, что мы там снимаем. Иногда просто говорили: "Тут фотографировать не можно"».
Как въезжали в страну
«Нас досматривали на въезде. Задали несколько вопросов, посмотрели багаж. Особенно пограничников интересовали бумажные книги, которые люди ввозили. Электронные никого не интересовали. Им было интересно, не ввозится ли что-то, что идёт вразрез с их видением истории.
С техникой проблем не возникло, просто декларируешь всё, что ввозишь, и на границе это проверяют по списку».
Бюджет поездки
«Цена тура на одного — это комиссия турагенту (35 тысяч рублей), 850 долларов (примерно 85000 рублей) сам тур и 40 долларов (примерно 4000 рублей) виза. Сейчас цены немного другие.
Были дополнительные сборы на чаевые гидам и водителям. Мы с мужем, мне кажется, совокупно около 4000 рублей отдали.
Ещё были траты на сувениры, нам показались они дешёвыми. Куколки в национальной одежде стоили несколько долларов, лего стоит около 30 долларов, когда у нас аналог 82, алкоголь и сигареты тоже недорого».
Про еду
«Еда без особых изысков. Морепродукты бывают не очень хорошо приготовлены, самое частое — это всё передержано и пересушено. Рыба может быть сухая, гребешки — резиновые. Поесть я люблю, сама готовлю хорошо, просто поэтому понимаю, что в процессе готовки нарушили технологию приготовления. С другой стороны, а какая технология, если литературы соответствующей нет, доступа к YouTube тоже».
Как заказывали тур
«Оформляли поездку через турфирму во Владивостоке. Заполнили простенькую анкету — 2 листа с очень базовыми данными: паспорт, гражданство, работа, кто платит. В общем, заполняется за 5–10 минут, подписали договор, оплатили.
С турфирмой у нас была большая часовая разница. Случилось так, что произошли изменения в программе тура. Дорогу к горе Пэкту, одной из главных достопримечательностей Северной Кореи, размыло. Именно туда мы должны были ехать в первый день. Нам об этом сказали, когда во Владивостоке был вечер, а у нас утро, и сотрудники со спокойной совестью пошли отдыхать, а мы всей группой не понимаем, что происходит, состоится ли вообще тур. Потом разобрались».
Какой был маршрут
«У нас был тур Пхеньян + Пэкту на 5 дней. Первоначальный маршрут Владивосток — Пхеньян — Пэкту — Пхеньян — Владивосток. С горой Пэкту случился форс-мажор, и вместо неё мы поехали на горы Чильбо.
В самом Пхеньяне была программа, от которой мы отклонялись по разным причинам: проходило заседание госдеятелей, перекрыли часть территории, бывало, что не успевали что-то посмотреть. Но для меня это было нормально, так как основные моменты мы увидели, кроме памятников лидерам Кореи.
Фото в поездке мы делали под присмотром ребят из КГБ. Думаю, если бы у них были вопросы, они бы проверили. Но так как за нами плюс-минус всё время наблюдали, они видели, что мы там снимаем. Иногда просто говорили: "Тут фотографировать не можно"».
Как въезжали в страну
«Нас досматривали на въезде. Задали несколько вопросов, посмотрели багаж. Особенно пограничников интересовали бумажные книги, которые люди ввозили. Электронные никого не интересовали. Им было интересно, не ввозится ли что-то, что идёт вразрез с их видением истории.
С техникой проблем не возникло, просто декларируешь всё, что ввозишь, и на границе это проверяют по списку».
Бюджет поездки
«Цена тура на одного — это комиссия турагенту (35 тысяч рублей), 850 долларов (примерно 85000 рублей) сам тур и 40 долларов (примерно 4000 рублей) виза. Сейчас цены немного другие.
Были дополнительные сборы на чаевые гидам и водителям. Мы с мужем, мне кажется, совокупно около 4000 рублей отдали.
Ещё были траты на сувениры, нам показались они дешёвыми. Куколки в национальной одежде стоили несколько долларов, лего стоит около 30 долларов, когда у нас аналог 82, алкоголь и сигареты тоже недорого».
Про еду
«Еда без особых изысков. Морепродукты бывают не очень хорошо приготовлены, самое частое — это всё передержано и пересушено. Рыба может быть сухая, гребешки — резиновые. Поесть я люблю, сама готовлю хорошо, просто поэтому понимаю, что в процессе готовки нарушили технологию приготовления. С другой стороны, а какая технология, если литературы соответствующей нет, доступа к YouTube тоже».
Показать больше
5 мс. назад
Мы тут нашли и обо всём расспросили человека, который реально съездил в Северную Корею. Анастасия stasiapad из нашего сообщества рассказала, каково это — под чутким руководством партии отдыхать и впитывать местную культуру.
Как заказывали тур
«Оформляли поездку через турфирму во Владивостоке. Заполнили простенькую анкету — 2 листа с очень базовыми данными: паспорт, гражданство, работа, кто платит. В общем, заполняется за 5–10 минут, подписали договор, оплатили.
С турфирмой у нас была большая часовая разница. Случилось так, что произошли изменения в программе тура. Дорогу к горе Пэкту, одной из главных достопримечательностей Северной Кореи, размыло. Именно туда мы должны были ехать в первый день. Нам об этом сказали, когда во Владивостоке был вечер, а у нас утро, и сотрудники со спокойной совестью пошли отдыхать, а мы всей группой не понимаем, что происходит, состоится ли вообще тур. Потом разобрались».
Какой был маршрут
«У нас был тур Пхеньян + Пэкту на 5 дней. Первоначальный маршрут Владивосток — Пхеньян — Пэкту — Пхеньян — Владивосток. С горой Пэкту случился форс-мажор, и вместо неё мы поехали на горы Чильбо.
В самом Пхеньяне была программа, от которой мы отклонялись по разным причинам: проходило заседание госдеятелей, перекрыли часть территории, бывало, что не успевали что-то посмотреть. Но для меня это было нормально, так как основные моменты мы увидели, кроме памятников лидерам Кореи.
Фото в поездке мы делали под присмотром ребят из КГБ. Думаю, если бы у них были вопросы, они бы проверили. Но так как за нами плюс-минус всё время наблюдали, они видели, что мы там снимаем. Иногда просто говорили: "Тут фотографировать не можно"».
Как въезжали в страну
«Нас досматривали на въезде. Задали несколько вопросов, посмотрели багаж. Особенно пограничников интересовали бумажные книги, которые люди ввозили. Электронные никого не интересовали. Им было интересно, не ввозится ли что-то, что идёт вразрез с их видением истории.
С техникой проблем не возникло, просто декларируешь всё, что ввозишь, и на границе это проверяют по списку».
Бюджет поездки
«Цена тура на одного — это комиссия турагенту (35 тысяч рублей), 850 долларов (примерно 85000 рублей) сам тур и 40 долларов (примерно 4000 рублей) виза. Сейчас цены немного другие.
Были дополнительные сборы на чаевые гидам и водителям. Мы с мужем, мне кажется, совокупно около 4000 рублей отдали.
Ещё были траты на сувениры, нам показались они дешёвыми. Куколки в национальной одежде стоили несколько долларов, лего стоит около 30 долларов, когда у нас аналог 82, алкоголь и сигареты тоже недорого».
Про еду
«Еда без особых изысков. Морепродукты бывают не очень хорошо приготовлены, самое частое — это всё передержано и пересушено. Рыба может быть сухая, гребешки — резиновые. Поесть я люблю, сама готовлю хорошо, просто поэтому понимаю, что в процессе готовки нарушили технологию приготовления. С другой стороны, а какая технология, если литературы соответствующей нет, доступа к YouTube тоже».
Как заказывали тур
«Оформляли поездку через турфирму во Владивостоке. Заполнили простенькую анкету — 2 листа с очень базовыми данными: паспорт, гражданство, работа, кто платит. В общем, заполняется за 5–10 минут, подписали договор, оплатили.
С турфирмой у нас была большая часовая разница. Случилось так, что произошли изменения в программе тура. Дорогу к горе Пэкту, одной из главных достопримечательностей Северной Кореи, размыло. Именно туда мы должны были ехать в первый день. Нам об этом сказали, когда во Владивостоке был вечер, а у нас утро, и сотрудники со спокойной совестью пошли отдыхать, а мы всей группой не понимаем, что происходит, состоится ли вообще тур. Потом разобрались».
Какой был маршрут
«У нас был тур Пхеньян + Пэкту на 5 дней. Первоначальный маршрут Владивосток — Пхеньян — Пэкту — Пхеньян — Владивосток. С горой Пэкту случился форс-мажор, и вместо неё мы поехали на горы Чильбо.
В самом Пхеньяне была программа, от которой мы отклонялись по разным причинам: проходило заседание госдеятелей, перекрыли часть территории, бывало, что не успевали что-то посмотреть. Но для меня это было нормально, так как основные моменты мы увидели, кроме памятников лидерам Кореи.
Фото в поездке мы делали под присмотром ребят из КГБ. Думаю, если бы у них были вопросы, они бы проверили. Но так как за нами плюс-минус всё время наблюдали, они видели, что мы там снимаем. Иногда просто говорили: "Тут фотографировать не можно"».
Как въезжали в страну
«Нас досматривали на въезде. Задали несколько вопросов, посмотрели багаж. Особенно пограничников интересовали бумажные книги, которые люди ввозили. Электронные никого не интересовали. Им было интересно, не ввозится ли что-то, что идёт вразрез с их видением истории.
С техникой проблем не возникло, просто декларируешь всё, что ввозишь, и на границе это проверяют по списку».
Бюджет поездки
«Цена тура на одного — это комиссия турагенту (35 тысяч рублей), 850 долларов (примерно 85000 рублей) сам тур и 40 долларов (примерно 4000 рублей) виза. Сейчас цены немного другие.
Были дополнительные сборы на чаевые гидам и водителям. Мы с мужем, мне кажется, совокупно около 4000 рублей отдали.
Ещё были траты на сувениры, нам показались они дешёвыми. Куколки в национальной одежде стоили несколько долларов, лего стоит около 30 долларов, когда у нас аналог 82, алкоголь и сигареты тоже недорого».
Про еду
«Еда без особых изысков. Морепродукты бывают не очень хорошо приготовлены, самое частое — это всё передержано и пересушено. Рыба может быть сухая, гребешки — резиновые. Поесть я люблю, сама готовлю хорошо, просто поэтому понимаю, что в процессе готовки нарушили технологию приготовления. С другой стороны, а какая технология, если литературы соответствующей нет, доступа к YouTube тоже».
Показать больше
1 год назад
Древний Рим – родина современной кулинарии
Древние римляне накопили много ценных знаний о гигиене и здоровом питании. В Риме был целый ряд законов о так называемой общественной гигиене, куда входил надзор за продажей продуктов и за устройством мест для купания. Древнеримская трактовка понятия «гигиена» провозгласила, что лучше предотвратить болезнь, чем ее лечить. Античный врач Атенай изучал свойства продуктов и их значение для здоровья человека.
Атенай оставил потомкам трактаты о том, как римлянин должен поступать, чтобы жить долго и без проблем. Вот некоторые из его рекомендаций, которые не потеряли актуальности и сегодня:
не следует пить молоко, чтобы не заболеть;
на ночь не стоит употреблять тяжелую пищу;
здоровая пища – это фрукты и мучные изделия;
не следует кушать сдобный хлеб, сырое мясо, изюм и копчености.
Римская диета диктовала не то, что можно или нельзя есть, а то, когда что можно кушать. Рассчитана она была на людей зажиточных. Поваренные книги по питанию, изданные в IV веке до н.э., повествуют о большом разнообразии питания древних римлян. Римляне любили мясо (молочных поросят, козлятину, баранину, дичь), морепродукты, сыры и молочные продукты и умели их приготовлять на хорошем уровне. Как уже упоминалось, горожане никогда не пили цельное молоко, они всегда разбавляли его водой. Популярными напитками были также ячменная вода – аналог современного кваса – и разбавленное водой вино.
Культура виноградарства была очень развита в древнем Риме. Вино, разбавленное горячей водой, использовалось в качестве «чая», о существовании чая в нашем представлении римляне не имели ни малейшего понятия. Горожане относились с большим презрением к пиву, считая его напитков плебеев.
Что касается простых римлян, то главными продуктами питания для них были морепродукты и рыбы, похлебки и каши. Похлебки могли включать в себя, например, смесь муки, меда, тертого сыра, оливкового масла и воды. Также бедняки употребляли мясо буйвола. В империи было налажено массовое разведение этого животного. Что касается овощей, одним из самых любимых была капуста. «В честь капусты» даже слагались оды, ее не раз воспел великий поэт древности Вергилий, многократно упоминал в своих трудах Плиний. Одно время даже Гораций считал основным делом своей жизни выращивание капусты, а не сочинение стихов! С капустой готовили много разных блюд, но для простых римлян был актуален суп из капусты и свеклы, иными словами борщ. Рецепт его приготовления пришел в Рим из Греции. Со временем римляне разработали много рецептов приготовления борщей. Например, они впервые стали обжаривать свеклу в масле и только потом добавлять в борщ. Это придало супу особый пикантный вкус.
Новация, которая дошла до нас из древнего Рима: горожане наловчились готовить еду из рубленого мяса. Они делали круглые бифштексы диаметром 10–12 см и толщиной 3–4 см, жарили их на решетках прямо на улице и продавали, положив горячую котлетку на кусок хлеба.
Что еще умели готовить в древнем Риме? Римляне стали авторами приготовления пищи во фритюре. Например, очень популярными были шарики из теста, приготовленные в оливковом масле, затем смазанные медом и посыпанные маковыми зернами.
Жители древнего Рима первыми стали готовить салаты. Состав первого салата был очень специфическим: он состоял из мелко нарезанного цикория, петрушки и лука, все это было сдобрено медом, солью, уксусом и оливковым маслом.
Наиболее подробно секреты питания римлян описаны в кулинарной книге Апиция, которая была опубликована в IV веке до н.э. В ней подробно изложены основы средиземноморской кухни – самой полезной в мире. Римляне любили смешивать различные вкусы: кисло-сладкий, соленый. Эта традиция средиземноморской кухни передавалась из поколения в поколение и сохранилась до нашего времени.
Как можно заметить, в античные времена была заложена концепция здорового питания. Она была осуществлена на практике. Многие кулинарные новации древних римлян мы используем до сих пор.
Древние римляне накопили много ценных знаний о гигиене и здоровом питании. В Риме был целый ряд законов о так называемой общественной гигиене, куда входил надзор за продажей продуктов и за устройством мест для купания. Древнеримская трактовка понятия «гигиена» провозгласила, что лучше предотвратить болезнь, чем ее лечить. Античный врач Атенай изучал свойства продуктов и их значение для здоровья человека.
Атенай оставил потомкам трактаты о том, как римлянин должен поступать, чтобы жить долго и без проблем. Вот некоторые из его рекомендаций, которые не потеряли актуальности и сегодня:
не следует пить молоко, чтобы не заболеть;
на ночь не стоит употреблять тяжелую пищу;
здоровая пища – это фрукты и мучные изделия;
не следует кушать сдобный хлеб, сырое мясо, изюм и копчености.
Римская диета диктовала не то, что можно или нельзя есть, а то, когда что можно кушать. Рассчитана она была на людей зажиточных. Поваренные книги по питанию, изданные в IV веке до н.э., повествуют о большом разнообразии питания древних римлян. Римляне любили мясо (молочных поросят, козлятину, баранину, дичь), морепродукты, сыры и молочные продукты и умели их приготовлять на хорошем уровне. Как уже упоминалось, горожане никогда не пили цельное молоко, они всегда разбавляли его водой. Популярными напитками были также ячменная вода – аналог современного кваса – и разбавленное водой вино.
Культура виноградарства была очень развита в древнем Риме. Вино, разбавленное горячей водой, использовалось в качестве «чая», о существовании чая в нашем представлении римляне не имели ни малейшего понятия. Горожане относились с большим презрением к пиву, считая его напитков плебеев.
Что касается простых римлян, то главными продуктами питания для них были морепродукты и рыбы, похлебки и каши. Похлебки могли включать в себя, например, смесь муки, меда, тертого сыра, оливкового масла и воды. Также бедняки употребляли мясо буйвола. В империи было налажено массовое разведение этого животного. Что касается овощей, одним из самых любимых была капуста. «В честь капусты» даже слагались оды, ее не раз воспел великий поэт древности Вергилий, многократно упоминал в своих трудах Плиний. Одно время даже Гораций считал основным делом своей жизни выращивание капусты, а не сочинение стихов! С капустой готовили много разных блюд, но для простых римлян был актуален суп из капусты и свеклы, иными словами борщ. Рецепт его приготовления пришел в Рим из Греции. Со временем римляне разработали много рецептов приготовления борщей. Например, они впервые стали обжаривать свеклу в масле и только потом добавлять в борщ. Это придало супу особый пикантный вкус.
Новация, которая дошла до нас из древнего Рима: горожане наловчились готовить еду из рубленого мяса. Они делали круглые бифштексы диаметром 10–12 см и толщиной 3–4 см, жарили их на решетках прямо на улице и продавали, положив горячую котлетку на кусок хлеба.
Что еще умели готовить в древнем Риме? Римляне стали авторами приготовления пищи во фритюре. Например, очень популярными были шарики из теста, приготовленные в оливковом масле, затем смазанные медом и посыпанные маковыми зернами.
Жители древнего Рима первыми стали готовить салаты. Состав первого салата был очень специфическим: он состоял из мелко нарезанного цикория, петрушки и лука, все это было сдобрено медом, солью, уксусом и оливковым маслом.
Наиболее подробно секреты питания римлян описаны в кулинарной книге Апиция, которая была опубликована в IV веке до н.э. В ней подробно изложены основы средиземноморской кухни – самой полезной в мире. Римляне любили смешивать различные вкусы: кисло-сладкий, соленый. Эта традиция средиземноморской кухни передавалась из поколения в поколение и сохранилась до нашего времени.
Как можно заметить, в античные времена была заложена концепция здорового питания. Она была осуществлена на практике. Многие кулинарные новации древних римлян мы используем до сих пор.
Показать больше
1 год назад
Здравствуйте, всем Божией помощи в Великом посту. Есть желание на сердце к Пасхе познакомиться с девушкой/женщиной для крепких отношений. Мое имя Клауд. Возраст 31 год, проживаю в городе Санкт-Петербург.
Сам по себе деятель и возможно в какой-то мере трудоголик. Я настроен быть строителем правильных ценностей, поэтому разбором суеты уже не занимаюсь: предпочитаю умиротворение, порядок, любовь, правильное сердцебиение в груди и тепло, встречаем каждый час, как полагается Христианам, доверяя Богу, и делаем все по разуму. Ценю каждый день, поэтому на ссоры, вредные привычки и негатив не трачу время. Достаточно линейный, если что-то надо делать ради Христа, то уж делаем, умрем если при этом, то значит отправимся в жизнь вечную уже не одни, а с Богом. По крайней мере в это верю. Выбивать годы «пожить» чтобы «просто быть», смысла не вижу. Поэтому ценности семьи тоже соблюдаю с любовию и ответственностью . Явный сторонник Патриархата в семье, но это с той целью, чтобы используя что по милости своей дал Бог, с его же помощью и обеспечить благочестивую радость домочадцев, а не насытить гордыню.
В целом голова ерундой не забита, но и прошу не считать себя человеком не мирской жизни. Предпочитаю строить правильный фундамент в золотой середине радости, развлечений, путешествий, интересного времяпровождения паломничества, но при этом и с молитвою. В Санкт-Петербурге много православных молодежек, включая Епархиальных движений, где я рядом и тружусь кстати, там сотни девушек и возможность видеться в живую, но мне этот вариант не подходит, потому что изначально мой формат специфичен. Девушке крайне сложно строить отношение с парнем, у которого из-за старых травм, отключились мужские половые функции. У каждого свои немощи, поэтому я стараюсь хоть что-то строить из того что есть, продолжая доверять Иисусу Христу. И понятно что многое за грехи, в прошлом я был весьма жестким человеком.
Умею хорошо готовить, организовывать мероприятия, сам часто вижусь с разными людьми. Не вкушаю пищу мясную, рыбу, яйца и морепродукты. Умею воспитывать детей и очень люблю крестные ходы. Если кого-то заинтересовала анкета-буду рад познакомиться. Остальным желаю благочестивой радости, если нам Бог открыл даже частичку православия, то мы уже воистину счастливые люди.
Сам по себе деятель и возможно в какой-то мере трудоголик. Я настроен быть строителем правильных ценностей, поэтому разбором суеты уже не занимаюсь: предпочитаю умиротворение, порядок, любовь, правильное сердцебиение в груди и тепло, встречаем каждый час, как полагается Христианам, доверяя Богу, и делаем все по разуму. Ценю каждый день, поэтому на ссоры, вредные привычки и негатив не трачу время. Достаточно линейный, если что-то надо делать ради Христа, то уж делаем, умрем если при этом, то значит отправимся в жизнь вечную уже не одни, а с Богом. По крайней мере в это верю. Выбивать годы «пожить» чтобы «просто быть», смысла не вижу. Поэтому ценности семьи тоже соблюдаю с любовию и ответственностью . Явный сторонник Патриархата в семье, но это с той целью, чтобы используя что по милости своей дал Бог, с его же помощью и обеспечить благочестивую радость домочадцев, а не насытить гордыню.
В целом голова ерундой не забита, но и прошу не считать себя человеком не мирской жизни. Предпочитаю строить правильный фундамент в золотой середине радости, развлечений, путешествий, интересного времяпровождения паломничества, но при этом и с молитвою. В Санкт-Петербурге много православных молодежек, включая Епархиальных движений, где я рядом и тружусь кстати, там сотни девушек и возможность видеться в живую, но мне этот вариант не подходит, потому что изначально мой формат специфичен. Девушке крайне сложно строить отношение с парнем, у которого из-за старых травм, отключились мужские половые функции. У каждого свои немощи, поэтому я стараюсь хоть что-то строить из того что есть, продолжая доверять Иисусу Христу. И понятно что многое за грехи, в прошлом я был весьма жестким человеком.
Умею хорошо готовить, организовывать мероприятия, сам часто вижусь с разными людьми. Не вкушаю пищу мясную, рыбу, яйца и морепродукты. Умею воспитывать детей и очень люблю крестные ходы. Если кого-то заинтересовала анкета-буду рад познакомиться. Остальным желаю благочестивой радости, если нам Бог открыл даже частичку православия, то мы уже воистину счастливые люди.
Показать больше
1 год назад
🔥РЯЗАНЬ встречай🔥
С 1 апреля в ТРЦ «Премьер» можно приобрести Камчатские морепродукты свежего улова!
Здесь представлено более 35 видов рыб: палтус, белорыбица , нерка, тунец. Коронный продукт среди камчатского улова, конечно же, чавыча.
И куда без свежей красной икры. КРУПНАЯ, зернистая, вкусная. Зёрнышко к зёрнышку! Все от производителя!
2VtzqwQrGpE
С 1 апреля в ТРЦ «Премьер» можно приобрести Камчатские морепродукты свежего улова!
Здесь представлено более 35 видов рыб: палтус, белорыбица , нерка, тунец. Коронный продукт среди камчатского улова, конечно же, чавыча.
И куда без свежей красной икры. КРУПНАЯ, зернистая, вкусная. Зёрнышко к зёрнышку! Все от производителя!
2VtzqwQrGpE
Показать больше
1 год назад
🔥РЯЗАНЬ встречай🔥
С 1 апреля в ТРЦ «Премьер» можно приобрести Камчатские морепродукты свежего улова!
Здесь представлено более 35 видов рыб: палтус, белорыбица , нерка, тунец. Коронный продукт среди камчатского улова, конечно же, чавыча.
И куда без свежей красной икры. КРУПНАЯ, зернистая, вкусная. Зёрнышко к зёрнышку! Все от производителя!
2VtzqupuMwC
С 1 апреля в ТРЦ «Премьер» можно приобрести Камчатские морепродукты свежего улова!
Здесь представлено более 35 видов рыб: палтус, белорыбица , нерка, тунец. Коронный продукт среди камчатского улова, конечно же, чавыча.
И куда без свежей красной икры. КРУПНАЯ, зернистая, вкусная. Зёрнышко к зёрнышку! Все от производителя!
2VtzqupuMwC
Показать больше
1 год назад
🔥РЯЗАНЬ встречай🔥
С 1 апреля в ТРЦ «Премьер» можно приобрести Камчатские морепродукты свежего улова!
Здесь представлено более 35 видов рыб: палтус, белорыбица , нерка, тунец. Коронный продукт среди камчатского улова, конечно же, чавыча.
И куда без свежей красной икры. КРУПНАЯ, зернистая, вкусная. Зёрнышко к зёрнышку! Все от производителя!
ERID 2Vtzqupib5Y
С 1 апреля в ТРЦ «Премьер» можно приобрести Камчатские морепродукты свежего улова!
Здесь представлено более 35 видов рыб: палтус, белорыбица , нерка, тунец. Коронный продукт среди камчатского улова, конечно же, чавыча.
И куда без свежей красной икры. КРУПНАЯ, зернистая, вкусная. Зёрнышко к зёрнышку! Все от производителя!
ERID 2Vtzqupib5Y
Показать больше
1 год назад
Древний Рим – родина современной кулинарии
Древние римляне накопили много ценных знаний о гигиене и здоровом питании. В Риме был целый ряд законов о так называемой общественной гигиене, куда входил надзор за продажей продуктов и за устройством мест для купания. Древнеримская трактовка понятия «гигиена» провозгласила, что лучше предотвратить болезнь, чем ее лечить. Античный врач Атенай изучал свойства продуктов и их значение для здоровья человека.
Атенай оставил потомкам трактаты о том, как римлянин должен поступать, чтобы жить долго и без проблем. Вот некоторые из его рекомендаций, которые не потеряли актуальности и сегодня:
не следует пить молоко, чтобы не заболеть;
на ночь не стоит употреблять тяжелую пищу;
здоровая пища – это фрукты и мучные изделия;
не следует кушать сдобный хлеб, сырое мясо, изюм и копчености.
Римская диета диктовала не то, что можно или нельзя есть, а то, когда что можно кушать. Рассчитана она была на людей зажиточных. Поваренные книги по питанию, изданные в IV веке до н.э., повествуют о большом разнообразии питания древних римлян. Римляне любили мясо (молочных поросят, козлятину, баранину, дичь), морепродукты, сыры и молочные продукты и умели их приготовлять на хорошем уровне. Как уже упоминалось, горожане никогда не пили цельное молоко, они всегда разбавляли его водой. Популярными напитками были также ячменная вода – аналог современного кваса – и разбавленное водой вино.
Культура виноградарства была очень развита в древнем Риме. Вино, разбавленное горячей водой, использовалось в качестве «чая», о существовании чая в нашем представлении римляне не имели ни малейшего понятия. Горожане относились с большим презрением к пиву, считая его напитков плебеев.
Что касается простых римлян, то главными продуктами питания для них были морепродукты и рыбы, похлебки и каши. Похлебки могли включать в себя, например, смесь муки, меда, тертого сыра, оливкового масла и воды. Также бедняки употребляли мясо буйвола. В империи было налажено массовое
Древние римляне накопили много ценных знаний о гигиене и здоровом питании. В Риме был целый ряд законов о так называемой общественной гигиене, куда входил надзор за продажей продуктов и за устройством мест для купания. Древнеримская трактовка понятия «гигиена» провозгласила, что лучше предотвратить болезнь, чем ее лечить. Античный врач Атенай изучал свойства продуктов и их значение для здоровья человека.
Атенай оставил потомкам трактаты о том, как римлянин должен поступать, чтобы жить долго и без проблем. Вот некоторые из его рекомендаций, которые не потеряли актуальности и сегодня:
не следует пить молоко, чтобы не заболеть;
на ночь не стоит употреблять тяжелую пищу;
здоровая пища – это фрукты и мучные изделия;
не следует кушать сдобный хлеб, сырое мясо, изюм и копчености.
Римская диета диктовала не то, что можно или нельзя есть, а то, когда что можно кушать. Рассчитана она была на людей зажиточных. Поваренные книги по питанию, изданные в IV веке до н.э., повествуют о большом разнообразии питания древних римлян. Римляне любили мясо (молочных поросят, козлятину, баранину, дичь), морепродукты, сыры и молочные продукты и умели их приготовлять на хорошем уровне. Как уже упоминалось, горожане никогда не пили цельное молоко, они всегда разбавляли его водой. Популярными напитками были также ячменная вода – аналог современного кваса – и разбавленное водой вино.
Культура виноградарства была очень развита в древнем Риме. Вино, разбавленное горячей водой, использовалось в качестве «чая», о существовании чая в нашем представлении римляне не имели ни малейшего понятия. Горожане относились с большим презрением к пиву, считая его напитков плебеев.
Что касается простых римлян, то главными продуктами питания для них были морепродукты и рыбы, похлебки и каши. Похлебки могли включать в себя, например, смесь муки, меда, тертого сыра, оливкового масла и воды. Также бедняки употребляли мясо буйвола. В империи было налажено массовое
Показать больше
1 год назад
1. Имя: Клауд.
2. Возраст: 31.
3. Город: Санкт-Петербург
4. Не женат/детей нет.
5. Воцерковлен.
Ищу девушку от 20-37 лет.
О себе: люблю природу, изучать православие, учавствовать в разной благой деятельности.
Плюсы:
+Без вредных привычек
+Очень хорошо готовлю
+Отлично лажу с детьми
+Стабилен и спокоен
+Ответственный и целеустремленный
+Привык решать с Божией помощью трудности и умею ценить даже самое малое в жизни
Минусы:
-Предпочитаю и навожу идеальную чистоту дома и порядок в любое время суток .
-Никогда не употребляю мясо, рыбу, яйца, морепродукты, это неприемлемая пища для моей культуры.
-У меня практически не работают мужские половые функции.
-Иногда бывают проблемы с кожей, но в ущерб здоровью это не идет.
2. Возраст: 31.
3. Город: Санкт-Петербург
4. Не женат/детей нет.
5. Воцерковлен.
Ищу девушку от 20-37 лет.
О себе: люблю природу, изучать православие, учавствовать в разной благой деятельности.
Плюсы:
+Без вредных привычек
+Очень хорошо готовлю
+Отлично лажу с детьми
+Стабилен и спокоен
+Ответственный и целеустремленный
+Привык решать с Божией помощью трудности и умею ценить даже самое малое в жизни
Минусы:
-Предпочитаю и навожу идеальную чистоту дома и порядок в любое время суток .
-Никогда не употребляю мясо, рыбу, яйца, морепродукты, это неприемлемая пища для моей культуры.
-У меня практически не работают мужские половые функции.
-Иногда бывают проблемы с кожей, но в ущерб здоровью это не идет.
Показать больше
1 год назад
🔥РЯЗАНЬ встречай🔥
С 1 апреля в ТРЦ «Премьер» можно приобрести Камчатские морепродукты свежего улова!
Здесь представлено более 35 видов рыб: палтус, белорыбица , нерка, тунец. Коронный продукт среди камчатского улова, конечно же, чавыча.
И куда без свежей красной икры. КРУПНАЯ, зернистая, вкусная. Зёрнышко к зёрнышку! Все от производителя!
Erid: 2VtzquphgoF
С 1 апреля в ТРЦ «Премьер» можно приобрести Камчатские морепродукты свежего улова!
Здесь представлено более 35 видов рыб: палтус, белорыбица , нерка, тунец. Коронный продукт среди камчатского улова, конечно же, чавыча.
И куда без свежей красной икры. КРУПНАЯ, зернистая, вкусная. Зёрнышко к зёрнышку! Все от производителя!
Erid: 2VtzquphgoF
Показать больше
1 год назад
Свежая, охлажденная непотрошеная форель из Карелии в
Чебоксарах (Новочебоксарск) от компании "Свежий улов" (Freshcatch, ИП Михайлов).
Форель из Карелии свежая охлаждённая непотрошеная, икорная 30%. Везём в ящике со льдом, после вылова 2-3 дня дороги и она у Вас на столе. Вес примерный от 1,8 до 2,6кг, стоимость 1кг - 880 рублей. Качество рыбы супер!
Дата выдачи: 3 апреля
Адреса выдачи:
Будет стоять белый форд транзит 747
Новочебоксарск. Ул. Винокурова 68
Время примерно В 8:00 до 9:00
На парковке рядом с детской поликлиникой
Овас. С 10:00 до 13:00
Меридиан. С 14:00 до 18:30
Выдача заказов только по предзаказу! Предоплаты мы не берем.
В прайсе есть икра горбуши и кеты, клешни краба, морские гребешки, печень трески в стеклянной банке и многое другие морепродукты и рыбные деликатесы (более 50 наименований). Мы работаем по предзаказам, собираем заказы и в назначенный день привозим в указанное место.
⠀
Без предоплаты! Оплата строго на месте получения или во время оформления доставки!
⠀
Пять причин почему стоит заказать вкусную рыбку у нас:
1. Форель свежая, охлажденная. Везём в ящике со льдом. Всего пара дней после вылова и она у вас на столе.
2. Никаких предоплат. Оплата только при получения заказа!
3. Сотни положительных отзывов от наших любимых клиентов;
4. Высокое качество товаров, которых не найдете в местных магазинах.
5. Адекватные цены.
6. Скидки от 3 до 20%. Акции с подарками.
⠀
Чтобы сделать получить прайс и сделать заказ, переходите по ссылке ниже: https://vk.me/freshcatch1
Пройдите небольшую регистрацию, выбрав город Чебоксары (даже если вы из Новочебоксарска) и указав телефон. После, получите актуальный прайс. Регистрация занимает 17 секунд.
Чебоксарах (Новочебоксарск) от компании "Свежий улов" (Freshcatch, ИП Михайлов).
Форель из Карелии свежая охлаждённая непотрошеная, икорная 30%. Везём в ящике со льдом, после вылова 2-3 дня дороги и она у Вас на столе. Вес примерный от 1,8 до 2,6кг, стоимость 1кг - 880 рублей. Качество рыбы супер!
Дата выдачи: 3 апреля
Адреса выдачи:
Будет стоять белый форд транзит 747
Новочебоксарск. Ул. Винокурова 68
Время примерно В 8:00 до 9:00
На парковке рядом с детской поликлиникой
Овас. С 10:00 до 13:00
Меридиан. С 14:00 до 18:30
Выдача заказов только по предзаказу! Предоплаты мы не берем.
В прайсе есть икра горбуши и кеты, клешни краба, морские гребешки, печень трески в стеклянной банке и многое другие морепродукты и рыбные деликатесы (более 50 наименований). Мы работаем по предзаказам, собираем заказы и в назначенный день привозим в указанное место.
⠀
Без предоплаты! Оплата строго на месте получения или во время оформления доставки!
⠀
Пять причин почему стоит заказать вкусную рыбку у нас:
1. Форель свежая, охлажденная. Везём в ящике со льдом. Всего пара дней после вылова и она у вас на столе.
2. Никаких предоплат. Оплата только при получения заказа!
3. Сотни положительных отзывов от наших любимых клиентов;
4. Высокое качество товаров, которых не найдете в местных магазинах.
5. Адекватные цены.
6. Скидки от 3 до 20%. Акции с подарками.
⠀
Чтобы сделать получить прайс и сделать заказ, переходите по ссылке ниже: https://vk.me/freshcatch1
Пройдите небольшую регистрацию, выбрав город Чебоксары (даже если вы из Новочебоксарска) и указав телефон. После, получите актуальный прайс. Регистрация занимает 17 секунд.
Показать больше
1 год назад
Любителям морепродуктов, рыбы и икры посвящается!😋
- Форель прямо с хозяйств
- Свое копчение небольшими партиями
- Икра с документами от крупнейшего завода с Сахалина
Сейчас на икру еще и АКЦИЯ!🔥
👉 Переходите в группу https://vk.com/crystalfish и смотрите ассортимент с лучшими ценами! ЭКОНОМИЯ ДО 25%!
Сотни жителей Екатеринбурга уже берут морепродукты и рыбу только здесь.
Оставляйте заказ БЕЗ ПРЕДОПЛАТЫ! Никакого риска. При получении заглядываете рыбе в глаза, и если все ок - выкупаете 😁
✔ Подпишитесь на https://vk.com/crystalfish... чтобы не потерять очень ценный контакт и быть в курсе всех акций!
Еще у нас в группе очень душевненько 🤗 До вкусных встреч! ❤
Реклама. О рекламодателе:
https://repost.team/r/info...
- Форель прямо с хозяйств
- Свое копчение небольшими партиями
- Икра с документами от крупнейшего завода с Сахалина
Сейчас на икру еще и АКЦИЯ!🔥
👉 Переходите в группу https://vk.com/crystalfish и смотрите ассортимент с лучшими ценами! ЭКОНОМИЯ ДО 25%!
Сотни жителей Екатеринбурга уже берут морепродукты и рыбу только здесь.
Оставляйте заказ БЕЗ ПРЕДОПЛАТЫ! Никакого риска. При получении заглядываете рыбе в глаза, и если все ок - выкупаете 😁
✔ Подпишитесь на https://vk.com/crystalfish... чтобы не потерять очень ценный контакт и быть в курсе всех акций!
Еще у нас в группе очень душевненько 🤗 До вкусных встреч! ❤
Реклама. О рекламодателе:
https://repost.team/r/info...
Показать больше
1 год назад
Мечта любой хозяйки – вкуснейший ужин с качественным составом и по приятной цене 🔥
Это стало возможно благодаря «Эко Пышке»! Радуем вас не только свежими продуктами, но и приятными бонусами!
Оформите заказ на нашем сайте и получите скидку 15% по промокоду ЗЕЛЕНЬ🌸
В нашем ассортименте:
🔸Горячие блюда и салаты
🔸Пицца, пироги и торты
🔸Полуфабрикаты
🔸Ремесленный хлеб и молочная продукция
🔸Мясо, рыба, морепродукты (или Овощи, фрукты, орехи)
и многое другое!
Заботливо упакуем ваш заказ для самовывоза или привезем по адресу в нужное время.
Промокод действует при первом заказе.
Заказывай по ссылке: https://ecopishka.ru/categ...
Приятного аппетита!
Это стало возможно благодаря «Эко Пышке»! Радуем вас не только свежими продуктами, но и приятными бонусами!
Оформите заказ на нашем сайте и получите скидку 15% по промокоду ЗЕЛЕНЬ🌸
В нашем ассортименте:
🔸Горячие блюда и салаты
🔸Пицца, пироги и торты
🔸Полуфабрикаты
🔸Ремесленный хлеб и молочная продукция
🔸Мясо, рыба, морепродукты (или Овощи, фрукты, орехи)
и многое другое!
Заботливо упакуем ваш заказ для самовывоза или привезем по адресу в нужное время.
Промокод действует при первом заказе.
Заказывай по ссылке: https://ecopishka.ru/categ...
Приятного аппетита!
Показать больше
1 год назад
Древний Рим – родина современной кулинарии
Древние римляне накопили много ценных знаний о гигиене и здоровом питании. В Риме был целый ряд законов о так называемой общественной гигиене, куда входил надзор за продажей продуктов и за устройством мест для купания. Древнеримская трактовка понятия «гигиена» провозгласила, что лучше предотвратить болезнь, чем ее лечить. Античный врач Атенай изучал свойства продуктов и их значение для здоровья человека.
Атенай оставил потомкам трактаты о том, как римлянин должен поступать, чтобы жить долго и без проблем. Вот некоторые из его рекомендаций, которые не потеряли актуальности и сегодня:
не следует пить молоко, чтобы не заболеть;
на ночь не стоит употреблять тяжелую пищу;
здоровая пища – это фрукты и мучные изделия;
не следует кушать сдобный хлеб, сырое мясо, изюм и копчености.
Римская диета диктовала не то, что можно или нельзя есть, а то, когда что можно кушать. Рассчитана она была на людей зажиточных. Поваренные книги по питанию, изданные в IV веке до н.э., повествуют о большом разнообразии питания древних римлян. Римляне любили мясо (молочных поросят, козлятину, баранину, дичь), морепродукты, сыры и молочные продукты и умели их приготовлять на хорошем уровне. Как уже упоминалось, горожане никогда не пили цельное молоко, они всегда разбавляли его водой. Популярными напитками были также ячменная вода – аналог современного кваса – и разбавленное водой вино.
Культура виноградарства была очень развита в древнем Риме. Вино, разбавленное горячей водой, использовалось в качестве «чая», о существовании чая в нашем представлении римляне не имели ни малейшего понятия. Горожане относились с большим презрением к пиву, считая его напитков плебеев.
Что касается простых римлян, то главными продуктами питания для них были морепродукты и рыбы, похлебки и каши. Похлебки могли включать в себя, например, смесь муки, меда, тертого сыра, оливкового масла и воды. Также бедняки употребляли мясо буйвола. В империи было налажено массовое разведение этого животного. Что касается овощей, одним из самых любимых была капуста. «В честь капусты» даже слагались оды, ее не раз воспел великий поэт древности Вергилий, многократно упоминал в своих трудах Плиний. Одно время даже Гораций считал основным делом своей жизни выращивание капусты, а не сочинение стихов! С капустой готовили много разных блюд, но для простых римлян был актуален суп из капусты и свеклы, иными словами борщ. Рецепт его приготовления пришел в Рим из Греции. Со временем римляне разработали много рецептов приготовления борщей. Например, они впервые стали обжаривать свеклу в масле и только потом добавлять в борщ. Это придало супу особый пикантный вкус.
Новация, которая дошла до нас из древнего Рима: горожане наловчились готовить еду из рубленого мяса. Они делали круглые бифштексы диаметром 10–12 см и толщиной 3–4 см, жарили их на решетках прямо на улице и продавали, положив горячую котлетку на кусок хлеба.
Что еще умели готовить в древнем Риме? Римляне стали авторами приготовления пищи во фритюре. Например, очень популярными были шарики из теста, приготовленные в оливковом масле, затем смазанные медом и посыпанные маковыми зернами.
Жители древнего Рима первыми стали готовить салаты. Состав первого салата был очень специфическим: он состоял из мелко нарезанного цикория, петрушки и лука, все это было сдобрено медом, солью, уксусом и оливковым маслом.
Наиболее подробно секреты питания римлян описаны в кулинарной книге Апиция, которая была опубликована в IV веке до н.э. В ней подробно изложены основы средиземноморской кухни – самой полезной в мире. Римляне любили смешивать различные вкусы: кисло-сладкий, соленый. Эта традиция средиземноморской кухни передавалась из поколения в поколение и сохранилась до нашего времени.
Как можно заметить, в античные времена была заложена концепция здорового питания. Она была осуществлена на практике. Многие кулинарные новации древних римлян мы используем до сих пор.
Древние римляне накопили много ценных знаний о гигиене и здоровом питании. В Риме был целый ряд законов о так называемой общественной гигиене, куда входил надзор за продажей продуктов и за устройством мест для купания. Древнеримская трактовка понятия «гигиена» провозгласила, что лучше предотвратить болезнь, чем ее лечить. Античный врач Атенай изучал свойства продуктов и их значение для здоровья человека.
Атенай оставил потомкам трактаты о том, как римлянин должен поступать, чтобы жить долго и без проблем. Вот некоторые из его рекомендаций, которые не потеряли актуальности и сегодня:
не следует пить молоко, чтобы не заболеть;
на ночь не стоит употреблять тяжелую пищу;
здоровая пища – это фрукты и мучные изделия;
не следует кушать сдобный хлеб, сырое мясо, изюм и копчености.
Римская диета диктовала не то, что можно или нельзя есть, а то, когда что можно кушать. Рассчитана она была на людей зажиточных. Поваренные книги по питанию, изданные в IV веке до н.э., повествуют о большом разнообразии питания древних римлян. Римляне любили мясо (молочных поросят, козлятину, баранину, дичь), морепродукты, сыры и молочные продукты и умели их приготовлять на хорошем уровне. Как уже упоминалось, горожане никогда не пили цельное молоко, они всегда разбавляли его водой. Популярными напитками были также ячменная вода – аналог современного кваса – и разбавленное водой вино.
Культура виноградарства была очень развита в древнем Риме. Вино, разбавленное горячей водой, использовалось в качестве «чая», о существовании чая в нашем представлении римляне не имели ни малейшего понятия. Горожане относились с большим презрением к пиву, считая его напитков плебеев.
Что касается простых римлян, то главными продуктами питания для них были морепродукты и рыбы, похлебки и каши. Похлебки могли включать в себя, например, смесь муки, меда, тертого сыра, оливкового масла и воды. Также бедняки употребляли мясо буйвола. В империи было налажено массовое разведение этого животного. Что касается овощей, одним из самых любимых была капуста. «В честь капусты» даже слагались оды, ее не раз воспел великий поэт древности Вергилий, многократно упоминал в своих трудах Плиний. Одно время даже Гораций считал основным делом своей жизни выращивание капусты, а не сочинение стихов! С капустой готовили много разных блюд, но для простых римлян был актуален суп из капусты и свеклы, иными словами борщ. Рецепт его приготовления пришел в Рим из Греции. Со временем римляне разработали много рецептов приготовления борщей. Например, они впервые стали обжаривать свеклу в масле и только потом добавлять в борщ. Это придало супу особый пикантный вкус.
Новация, которая дошла до нас из древнего Рима: горожане наловчились готовить еду из рубленого мяса. Они делали круглые бифштексы диаметром 10–12 см и толщиной 3–4 см, жарили их на решетках прямо на улице и продавали, положив горячую котлетку на кусок хлеба.
Что еще умели готовить в древнем Риме? Римляне стали авторами приготовления пищи во фритюре. Например, очень популярными были шарики из теста, приготовленные в оливковом масле, затем смазанные медом и посыпанные маковыми зернами.
Жители древнего Рима первыми стали готовить салаты. Состав первого салата был очень специфическим: он состоял из мелко нарезанного цикория, петрушки и лука, все это было сдобрено медом, солью, уксусом и оливковым маслом.
Наиболее подробно секреты питания римлян описаны в кулинарной книге Апиция, которая была опубликована в IV веке до н.э. В ней подробно изложены основы средиземноморской кухни – самой полезной в мире. Римляне любили смешивать различные вкусы: кисло-сладкий, соленый. Эта традиция средиземноморской кухни передавалась из поколения в поколение и сохранилась до нашего времени.
Как можно заметить, в античные времена была заложена концепция здорового питания. Она была осуществлена на практике. Многие кулинарные новации древних римлян мы используем до сих пор.
Показать больше
1 год назад
Диета Дюкана
Не забудь сохранить себе ✔
🔷 Первый этап (атака) l🙏🏻l
Длительность первого этапа:
🔹 При излишке веса менее 10 кг – 3 дня
🔹 При излишке веса 10-20 кг – 3-5 дней
🔹 При излишке веса 20-30 кг – 5-7 дней
🔹 При излишке веса 30 кг и более– 5-10 дней
Питаться все это время придется чистыми протеинами. Стартовая фаза позволяет потерять 2-6 кг лишнего веса.
Продукты, которые стоит употреблять в период атаки (их можно есть до насыщения, не заботясь о величине порций):
🔷 Почки, печень, а также телячий и говяжий язык
🔷 Нежирные сорта птицы, мяса и рыбы (готовить блюда с их участием стоит без добавления жира, а от кожицы придется отказаться)
🔷 Морепродукты
🔷 Нежирная натуральная ветчина
🔷 Куриные яйца
🔷 Обезжиренные молочные продукты (не более 800 г в день)
🔷 Жидкость (вода, травяной чай, кофе, диетическая кола) – 2 л
🔷 Приправы (горчица, соль, уксус)
🔷 Лимон
🔷 Маринованные огурцы
🔷 Овсяные и пшеничные отруби (2 ст.л. и 1 ст.л. соответственно)
🔷 Второй этап (чередование)
На втором этапе к приведенному выше рациону первого этапа стоит добавить такие овощи, как:
🔷 Редис
🔷 Огурец
🔷 Помидор
🔷 Спаржа
🔷 Шпинат
🔷 Стручковая фасоль
🔷 Сельдерей
🔷 Капуста
🔷 Кабачок
🔷 Баклажан
🔷 Перец
🔷 Свекла и морковь (их можно кушать лишь изредка)
На этом этапе необходимо чередовать дни, когда употребляются чистые протеины с днями, когда к ним добавляются овощи. Схема чередования диеты Дюкана:
Если необходимо сбросить менее 10 кг – 1:1, 2:2 или 3:3
Если необходимо сбросить 10-20 кг или 20-30 кг – 5:5
Дополнительно к ежедневному рациону можно употреблять пару любых продуктов из приведенного ниже списка:
🔷 Обезжиренное какао – 1 ч.л.
🔷 Крахмал – 1 ст.л.
🔷 Соевые сливки – 2 ст.л.
🔷 Сливки 3-4 % – 1 ч.л.
🔷 Растительное масло – небольшое количество (его используют лишь для обжаривания продуктов)
🔷 Нежирный сыр – 30 г
🔷 Красное или белое сухое вино – 3 ст.л.
🔷 Кетчуп – 1 ст.л.
Также можно включить в свое меню следующие продукты:
🔷 Желатин
🔷 Агар-агар
🔷 Водоросли
🔷 Чеснок
🔷 Напитки лайт (если калорийность не превышает 1 ккал на стакан)
🔷 Заменители сахара
🔷 Корнишоны
🔷 Аджика
🔷 Соевый соус
🔷 Уксус
🔷 Горчица
🔷 Любые специи
🔷 Обезжиренное сухое молоко
🔷 Натуральные рыбные консервы
🔷 Крабовые палочки (не более 8 шт. в день)
🔷 Сыр тофу
🔷 Третий этап (закрепление)
Длительность этого этапа зависит от количества потерянных килограммов (на каждый из них должно приходиться 10 дней закрепления).
К рациону первых этапов стоит присоединить:
🔷 Фрукты, за исключением черешни, бананов и винограда (1 порция в день)
🔷 Хлеб – 2 ломтика в день
🔷 Зрелый сыр – 40 г
🔷 Крахмалистые продукты (макароны, маис, рис, картофель и пр.) – 2 порции в неделю
Третий этап подразумевает небольшую поблажку – дважды в неделю в одну из утренних или обеденных трапез можно включить любое блюдо (даже самое калорийное). Однако «праздничные» дни не должны идти подряд.
Раз в неделю (например, в четверг) стоит есть одни лишь протеины.
🔷 Четвертый этап (стабилизация)
Этот этап призван стабилизировать достигнутый результат. Кушать можно практически все, однако раз в неделю стоит устраивать разгрузку на протеинах. Ежедневно необходимо употреблять овсяные отруби (3 ст.л.).
Не забудь сохранить себе ✔
🔷 Первый этап (атака) l🙏🏻l
Длительность первого этапа:
🔹 При излишке веса менее 10 кг – 3 дня
🔹 При излишке веса 10-20 кг – 3-5 дней
🔹 При излишке веса 20-30 кг – 5-7 дней
🔹 При излишке веса 30 кг и более– 5-10 дней
Питаться все это время придется чистыми протеинами. Стартовая фаза позволяет потерять 2-6 кг лишнего веса.
Продукты, которые стоит употреблять в период атаки (их можно есть до насыщения, не заботясь о величине порций):
🔷 Почки, печень, а также телячий и говяжий язык
🔷 Нежирные сорта птицы, мяса и рыбы (готовить блюда с их участием стоит без добавления жира, а от кожицы придется отказаться)
🔷 Морепродукты
🔷 Нежирная натуральная ветчина
🔷 Куриные яйца
🔷 Обезжиренные молочные продукты (не более 800 г в день)
🔷 Жидкость (вода, травяной чай, кофе, диетическая кола) – 2 л
🔷 Приправы (горчица, соль, уксус)
🔷 Лимон
🔷 Маринованные огурцы
🔷 Овсяные и пшеничные отруби (2 ст.л. и 1 ст.л. соответственно)
🔷 Второй этап (чередование)
На втором этапе к приведенному выше рациону первого этапа стоит добавить такие овощи, как:
🔷 Редис
🔷 Огурец
🔷 Помидор
🔷 Спаржа
🔷 Шпинат
🔷 Стручковая фасоль
🔷 Сельдерей
🔷 Капуста
🔷 Кабачок
🔷 Баклажан
🔷 Перец
🔷 Свекла и морковь (их можно кушать лишь изредка)
На этом этапе необходимо чередовать дни, когда употребляются чистые протеины с днями, когда к ним добавляются овощи. Схема чередования диеты Дюкана:
Если необходимо сбросить менее 10 кг – 1:1, 2:2 или 3:3
Если необходимо сбросить 10-20 кг или 20-30 кг – 5:5
Дополнительно к ежедневному рациону можно употреблять пару любых продуктов из приведенного ниже списка:
🔷 Обезжиренное какао – 1 ч.л.
🔷 Крахмал – 1 ст.л.
🔷 Соевые сливки – 2 ст.л.
🔷 Сливки 3-4 % – 1 ч.л.
🔷 Растительное масло – небольшое количество (его используют лишь для обжаривания продуктов)
🔷 Нежирный сыр – 30 г
🔷 Красное или белое сухое вино – 3 ст.л.
🔷 Кетчуп – 1 ст.л.
Также можно включить в свое меню следующие продукты:
🔷 Желатин
🔷 Агар-агар
🔷 Водоросли
🔷 Чеснок
🔷 Напитки лайт (если калорийность не превышает 1 ккал на стакан)
🔷 Заменители сахара
🔷 Корнишоны
🔷 Аджика
🔷 Соевый соус
🔷 Уксус
🔷 Горчица
🔷 Любые специи
🔷 Обезжиренное сухое молоко
🔷 Натуральные рыбные консервы
🔷 Крабовые палочки (не более 8 шт. в день)
🔷 Сыр тофу
🔷 Третий этап (закрепление)
Длительность этого этапа зависит от количества потерянных килограммов (на каждый из них должно приходиться 10 дней закрепления).
К рациону первых этапов стоит присоединить:
🔷 Фрукты, за исключением черешни, бананов и винограда (1 порция в день)
🔷 Хлеб – 2 ломтика в день
🔷 Зрелый сыр – 40 г
🔷 Крахмалистые продукты (макароны, маис, рис, картофель и пр.) – 2 порции в неделю
Третий этап подразумевает небольшую поблажку – дважды в неделю в одну из утренних или обеденных трапез можно включить любое блюдо (даже самое калорийное). Однако «праздничные» дни не должны идти подряд.
Раз в неделю (например, в четверг) стоит есть одни лишь протеины.
🔷 Четвертый этап (стабилизация)
Этот этап призван стабилизировать достигнутый результат. Кушать можно практически все, однако раз в неделю стоит устраивать разгрузку на протеинах. Ежедневно необходимо употреблять овсяные отруби (3 ст.л.).
Показать больше
При финансовой поддержке
Memes Admin
6 ч. назад
PryanikApp
Свежие мемы, приколы и посты с ежедневным обновлением. Всегда есть что посмотреть.
