Рисово‑грибной суп на курином бульоне 🍲🍄✨

Нежный, сытный и очень простой суп — идеален для буднего обеда. Подойдёт для семьи и друзей. 💛

⛳ Ингредиенты (на 3–4 порции)
- 250 г куриного филе (или бедро без костей и кожи) 🐔
- 150 г шампиньонов 🍄
- 200 г картофеля 🥔
- 1 луковица (~100 г) 🧅
- 1 морковь (~100 г) 🥕
- 50 г риса (лучше круглозёрный или пропаренный) 🍚
- 1 ст. л. оливкового масла 🫒
- соль и чёрный перец по вкусу 🧂
- свежая зелень для подачи (укроп/петрушка) 🌿
- вода — примерно 1,2–1,5 л (или бульон по вкусу) 💧

⏱ Время и порции
- Время подготовки: 10–15 минут
- Время готовки: 25–30 минут
- Порции: 3–4

🧑‍🍳 Приготовление — шаг за шагом
1. Подготовка: рис промой под холодной водой до прозрачной воды. Курицу нарежь кубиками, картофель — кубиком ~1–1.5 см, лук — мелко, морковь — мелкими кубиками или натри на крупной тёрке. 🍽
2. На среднем огне в кастрюле с толстым дном разогрей оливковое масло. Обжаривай лук 2 минуты до прозрачности. 👩‍🍳
3. Добавь морковь, обжаривай ещё 2–3 минуты, помешивая. 🥕
4. Положи курицу, обжаривай ~5 минут до лёгкой румяности. 🐔
5. Добавь нарезанные шампиньоны, посоли и поперчи. Жарь ещё 3–4 минуты, чтобы лишняя жидкость выпарилась и грибы подрумянились. 🍄
6. Всыпь картофель и промытый рис, залей водой или бульоном (1,2–1,5 л). Доведи до кипения, затем убавь огонь и вари на медленном огне 10–15 минут до мягкости картофеля и готовности риса. 💧
7. Попробуй суп на соль/перец, при необходимости добавь. В конце посыпь мелко нарезанной зеленью и выключи огонь. 🌿

💡 Советы
- Если любишь более насыщенный вкус — используй домашний куриный бульон вместо воды. 🥣
- Рис добавляй в зависимости от желаемой густоты: меньше — суп будет более прозрачным, больше — густой и сытный. 🍚
- Для яркости вкуса можно добавить 1 лавровый лист при варке и 1 ч.л. лимонного сока в конце. 🍋

▪️Сергей Жуков окончательно освоился в Калужской области

Солист легендарной группы «Руки Вверх» теперь собирает грибы под Малоярославцем. А где же ещё после того, как он стал жителем нашего региона.

Надеемся, Сергей отличает мухоморы от поганок. Во всех смыслах этого слова.

Грибной плов

Калорийность: 96ккал/100г

Белки: 1г
Жиры: 5г
Углеводы: 10г

Вам понадобятся:

80-100г растительного масла,
2-3 большие головки лука,
2 большие моркови,
300-400г свежих шампиньонов,
300г длиннозёрного пропаренного риса,
1,5 ч ложки соли, перец, специи.

Приготовление:

Рис надо промыть, залить теплой водой и оставить, пока готовится лук с морковью. Лук мелко нарезать и тушить до мягкости. Затем добавить морковь, натертую на средней терке. Грибы нарезать тонкими пластинками. Когда морковь станет мягкой, добавить грибы. Жарить до испарения выделившейся влаги.
С риса в это время слить воду, затем добавить его к овощам и грибам, жарить 1,5 минуты, затем добавить 1,5 л кипятка. Плотно закрыть крышкой и тушить на маленьком огне 12 минут, затем добавить специи и еще тушить 15 минут.

11 диетических начинок для рулета из лаваша или рисовой бумаги.

1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый нежирный сыр, зелень,сметана .
2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.
3. Красная рыбка кусочками,свежий огурчик,зелень,сливочный сыр (нежирный)!
4. Адыгейский
сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, сметана и зелень.
5. Кубики куриного филе и твердого сыра, тертый свежий огурец, зубчик чеснока, сметана.
6. Луковица и сладкий перчик, мелко нарезанные соленые огурцы, кусочки куриного мяса, кусочки свежего помидора, зубчик чеснока и сметана.
7. Тертая морковь, тертая свекла, зубчик чеснок, горсть измельченных ядер грецких орехов, сметана,горчица.
8. Обжаренные с луком грибы на оливковом масле, тертый сыр, вареные яйца, зелень.
9. Сливочный сыр (нежирный), мелко-мелко нарезанные лук и чеснок, черный и красный молотый перец превратить в однородную пасту.
10. Отварная куриная печень, молотый перец, несколько ложек нежирных сливок размолоть в блендере в пюре, заправить солью и перцем.
11. Сливочный сыр (нежирный), вареные очищенные креветки, зубчик чеснока размять вилкой.

Приятного аппетита!

Такую гречку вы еще не ели: 5 вкуснейших рецептов с одной из самых полезных круп

🍴1. Гречка с помидорами: просто и питательно
67 ккал на 100 грамм

Ингредиенты:

● Гречневая крупа 100 г
● Морковь 1 шт.
● Лук репчатый 1 шт.
● Помидоры в собственном соку или свежие 3-4 шт.
● Чеснок (по желанию) 1 зубчик
● Соль по вкусу

Приготовление:

Готовить гречку лучше всего в посуде с толстым дном, мы взяли казан, обычная сковорода тоже подойдет.
Лук и морковь очистить, натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс.
Разогреть казан , смазанный каплей масла, выложить лук, чеснок, морковь и обжарить, помешивая около 5 минут.
Помидоры очистить от кожицы, нарезать, добавить к овощам, перемешать.
Засыпать гречневую крупу, посолить по вкусу, перемешать, залить кипятком, накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и оставить на 15 - 20 минут. Минут через 10 - 15 проверить готовность - ложкой аккуратно раздвинуть гречку и посмотреть есть ли вода. Если есть, то продолжать готовить можно с открытой крышкой до полного выкипания воды.

🍴2. Гречка с кабачком, грибами и луком
55 ккал на 100 грамм

Ингредиенты:

• гречневая крупа 1/2 стакана
• кабачок 1 шт.
• шампиньоны 100 г
• морковь 1 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• томаты 3 шт. (крупные)
• соль, перец, тимьян

Приготовление:

Гречневую крупу отварить до полуготовности. Кабачок нарезать тонкой соломкой, морковь натереть на терке, томаты нарезать кубиком. Потушить овощи. На отдельной сковороде, смазанной каплей масла, обжарить грибы, нарезанные тонкими пластинами. После того как из грибов выпариться лишняя жидкость добавить к ним нарезанный полукольцами лук. Обжарить до золотистого цвета. Соединить овощи, лук с грибами и гречку. Добавить соль, перец, тимьян. Перемешать. Уложить все в горшочки, добавить немного воды и томить до готовности в духовке при 200 градусов.

🍴3. Рагу с гречкой и овощами - прекрасное блюдо, которое можно кушать как на завтрак, так и на ужин! 86 ккал на 100 грамм

Ингредиенты:

• 1 стакан гречневой крупы
• лук репчатый 2 шт. (нарезать кольцами)
• 2 моркови (нарезать колечками/кубиками)
• брюссельская капуста 5-6 шт. (кочанчики порезать пополам)
• соль, специи по вкусу
• капля оливкового масла

Приготовление:

В кастрюлю или казанок налить немного воды и нагреть его.
Положить овощи. Тушить 5-10 минут.
Добавить гречку и залить водой. Тушить на среднем огне до готовности 15-20 мин.

Можно употреблять в горячем и в холодном виде.

🍴4. Запеканка гречневая с рыбой
112 ккал на 100 грамм

Ингредиенты:

• 2/3 стакана гречневой крупы
• 500 г рыбного филе (у нас тилапия)
• 400 г натурального йогурта
• 100 г нежирного сыра
• 1/4 стакана цельнозерновой муки (либо молотой овсянки)
• соль, перец, оливковое масло

Приготовление:

1. Необходимо отварить гречневую крупу в подсоленной воде.
2. Затем насыпать в тарелку муку, соль и перец, рыбу порезать на кусочки, обвалять в муке и обжарить.
3. Оставшуюся от панировки муку насыпать в сковороду и поджарить до изменения цвета. Затем добавить йогурт и прогреть. Сковороду с соусом снять с огня.
4. Дно формы надо смазать слегка маслом, насыпать на нее гречку, затем уложить рыбу и залить йогуртовым соусом.
5. Поставить в духовку и запекать при температуре 250 градусов 20 минут.
6. Затем посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 2 минуты.

🍴5. Куриные котлетки с гречневой крупой - подойдут на обед и даже ужин!
129 ккал на 100 грамм

Ингредиенты:

• Куриное филе 500 г
• Гречневая крупа 150 г
• Яйцо куриное 2 шт.
• Лук репчатый 100 г
• Зелень, соль и специи по вкусу

Приготовление:

1. Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
2. Мясо пропустить через мясорубку с луковицей и зеленью.
3. Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.
4. Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.
5. Из фарша сформировать котлетки и запечь в духовке, либо обжарить на сковороде без масла.

Приятного аппетита!

Итальянский супчик

Вода – 5л
Шампиньоны – 400-500г
Геркулес – 200г
Морковь – 1-2шт.
Луковица – 1шт.
Масло оливковое – 20г.
Соль, перец, зелень по вкусу

1. Потушить в масле мелко порезанные лук и морковь.
2. Помыть и порезать грибы, залить водой, довести до кипения и варить 5-7минут.
3. Добавить геркулес и овощи.
4. Незадолго до конца варки добавить половину измельчённой зелени. Остальную добавить перед подачей на стол.

4 рецепта новогодних салатов: Дед Мороз и Снегурочка

РЕЦЕПТ НОВОГОДНЕГО САЛАТА «ДЕД МОРОЗ» С РИСОМ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Понадобится: 200г крабовых палочек, по 2 вареных яйца, кусочка сыра и горошины черного перца, по 1 пучку укропа, сырой моркови и стакану отварного риса (+для оформления 1 ст.л.), майонез, сладкий перец для оформления, щепотка сладкой паприки молотой, черный перец, соль.

Как приготовить салат Дед Мороз с крабовыми палочками. На мелкой терке потереть морковь, отложить половину белков яиц для оформления, остальные вместе с желтками потереть на средней терке. Развернуть аккуратно крабовые палочки, отрезать красные части для оформления, мелко нарезать белые части для салата. Мелко порезать пару веточек укропа, соединить с рисом, морковью, тертыми яйцами, крабовыми палочками мелко нарезанными, поперчить, посолить, добавить майонез и перемешать. Выложить салат на блюдо в виде Деда Мороза. Оформление: вырезать лицо из пластика сыра, глаза сделать из горошин перце, щеки – молотая паприка, из тертого белка сделать усы и бороду, шапку и шубу – из красных частей крабовых палочек, из 1ст.л. риса мех (опушку), нос и варежки из сладкого красного перца, подарок – из крабовых палочек и сыра, посох – из белой части крабовых палочек.

В общем-то, ничего сложного, но для такого оформления потребуется немного времени. Конечно же, оформить в виде Деда Мороза можно практически любой салат, самое главное – чтобы ингредиенты салата и продукты для оформления хорошо сочетались, чтобы вкус салата не портился из-за неподходящих для него продуктов, из которых вы решили сделать оформление. А в остальном – все просто!

Можно оформить салат в виде Деда Мороза не целиком, а только в виде его головы – тоже очень симпатично.

РЕЦЕПТ САЛАТА ДЕД МОРОЗ – КРАСНЫЙ НОС С ГРИБАМИ, КУРИЦЕЙ И ВЕТЧИНОЙ

Понадобится: 400г вареной куриной грудки, по 300г шампиньонов и ветчины, 200г сыра, 3 соленых огурца, 2 вареных яйца, 1 сладкий болгарский перец, маслина, майонез.

Как приготовить новогодний салат Дед Мороз с грибами. На растительном масле до выпаривания жидкости обжарить мелко нарезанные грибы. Мелко нарезать куриное филе. На мелкой терке потереть сыр, огурцы тоже потереть или мелко нарезать. Кубиками нарезать ветчину. Выкладывать слоями: курица, грибы, огурцы, ветчина, сыр. Смазывать все слои, кроме последнего, майонезом. На мелкой терке потереть сладкий перец или измельчить его блендером. Сделать из перечного пюре нос и шапку Дедушки, из тертых желтков сделать лицо. Сделать бороду и опушку колпака из белков яиц, маслину разрезать пополам и сделать глаза.

Сделать шубку Деда Мороза можно из красной рыбы, помидоров, сладкого перца – в общем, всего красноватого и розового, а если вы хотите “одеть” Дедушку в шубку других цветов, то вообще никаких ограничений нет! Прявляйте фантазию и креатив и создавайте свои салаты, оформляя их в виде хозяина зимы на свой вкус. Пусть Дедушка Мороз радует всех, кто пришел к вам в гости на Новый год, приятно удивляет домашних. Ну а если ему составит компанию еще и Снегурочка, то будет еще лучше! Такие салатики – один из прекрасных способов создать веселое новогоднее настроение!
р е ц е п т
РЕЦЕПТ САЛАТА «СНЕГУРОЧКА» ИЗ КАЛЬМАРОВ И ОВОЩЕЙ

Понадобится: 1кг кальмаров свежезамороженных, 2 сладких перца, 1 помидор, 1 луковица, 0,5 лимона, 1 пучок петрушки, майонез, оформление – белки яичные, тертый сыр.

Как приготовить салат Снегурочка с кальмарами. Опустить кальмары в холодную воду, довести до кипения, сразу снять с плиты, достать из воды, остудить, убрать пленку и очистить. Нарезать кальмары мелкой соломкой, так же – перцы, измельчить помидор, лук и петрушку. Обдать лук кипятком, обсушить. Соединить все подготовленные ингредиенты салата, полить соком лимона, добавить майонез, поперчить, перемешать. Оформить салат окрашенным соком красной капусты тертым на крупной терке белком, сделать опушку из мелко тертого сыра, косу и челку – из сыра сулугуни-косичка, рот – из кетчупа, глазки – из черного перца или гвоздики, нос и брови – из мелко нарезанных маслин.

РЕЦЕПТ САЛАТА «СНЕГУРОЧКА» С ГОРБУШЕЙ И КУКУРУЗОЙ

Понадобится: 200г сыра, 6 вареных яиц, 3 клубня картофеля вареного, 2-3 зубчика чеснока, 2 банки горбуши консервированной, 1 яблоко, 1 банка консервированной кукурузы, майонез.

Как приготовить салат Снегурочка из горбуши. Для соуса перемешать майонез, чеснок и яичные желтки. Картофель потереть на терке, мелко размять рыбу, кукурузу обсушить, яблоко потереть. Выложить салат слоями, каждый смазывая майонезным соусом: картофель, лосось, кукуруза, яблоко. Оформить салат окрашенным соком красной капусты белками. Сделать опушку из неокрашенного белка, пуговички – из зерен граната, косу – из кукурузы, бантик, рот и варежки – из моркови, глаза – из черного перца.

Пробуйте делать интересное оформление блюд, даже если оно кажется сложным – тренируйтесь, и для новогоднего застолья у вас все обязательно получится идеально!l

😱Мы всё делали неправильно! Хотите собирать грибы этично и эффективно? Учёная объяснила, как надо: https://7info.ru/vy-vsjo-d...

Наступают выходные и просыпаются они. Грибники.

Если вы тоже из этой касты или планируете примкнуть, то я экспертно заявляю, белые вернулись. Небольшая пауза в прошлые выходные из-за сухой погоды закончилась и пошел новый слой. Так что встречаемся в лесу! А пока собрал новую подборку районов, где можно в свое удовольствие поохотиться на эти вкуснейшие грибы. Мой совет - ищите в ельниках, там весь гриб!

1. Лосево и окрестности. И самые большие искусственные пороги посмотрите и грибов наберете.
2. Синявино. Для тех кто не хочет ползти на Карельский перешеек.
3. Кузнечное. Уже почти Карелия, но еще ЛО. Красивые леса и потенциально много грибов.
4. Кирилловское. Этот район славится плодородными почвами и хорошими условиями для роста белых грибов, подосиновиков и лисичек.
5. Грибное. Да-да, название гвоорит само за себя, Раковые болота как раз рядом.

Ну что друзья, удачной вам охоты! В комментариях как обычно портал в грибной мир, делитесь своими прошлыми находками.

Гриб-ушкоед. Лесной обжора, без которого леса бы погибли

Это крайне интересный персонаж, без которого хвойные леса погибли бы в собственном мусоре.

По стилю жизни ушкоед (по-научному - Auriscalpium vulgare) сильно отличается от своих собратьев. Он не лезет на стволы, не претендует на трухлявые пни - его дом и столовая - это упавшая сосновая шишка.

В ходе эволюции гриб-ушкоед нашел себе идеальную нишу. Он отказался от конкуренции с другими видами, научившись жить и питаться тем, где все другие грибы гибнут.

Другие грибы держатся от шишек подальше, так как в них присутствуют в большом количестве смолы и антигрибковые вещества. Ушкоед же разбирает смолистую броню шишек специальными ферментами, которые выработались у него в ходе эволюции.

Гриб за сезон съедает шишку, при этом не трогает семечки, не мешая им прорастать в деревья. Шишку он разлагает - часть съедает, а часть уходит в почву в виде удобрения.

Фактически, этот грибок помогает семенам, очищая шишку от преград и высвобождая питательные вещества в почву.
Без этих грибов шишки бы копились в лесах в огромном количестве, замусоривая территорию. Да и деревьям прорастать было бы трудно.

И еще очень важный момент, который делает этого мелкого трудягу таким полезным для леса - он резко снижает пожароопасность. Представляете, что бы творилось в лесу, заполненном шишками, просушенными летом? Риски лесных пожаров выросли бы в десятки раз. А ушкоед все это убирает.

Его зубчики - тоже интересная адаптация. Спороносная поверхность гриба покрыта тысячами крошечных зубчиков длиной всего 1-3 мм.

Каждый зубчик, по сути, представляет собой миниатюрную "споровую фабрику". Так ему удается использовать максимально эффективно свою поверхность, чтобы производить споры на своем относительно маленьком тельце. В отличие от большинства грибов, он целиком полагается только на разбрасывание спор. Поэтому и возникла такая хитрая адаптация.

Грибы — вкусно, ароматно, душевно… и опасно, если собирать всё подряд. Даже один условно съедобный гриб, приготовленный неправильно, может вызвать серьёзное отравление. А ядовитые — и вовсе не оставляют шансов.

Важно: не брать незнакомые виды, не собирать грибы у трасс, заводов и свалок, не давать их маленьким детям.

А вы ходите в лес с ведром или предпочитаете шампиньоны из магазина?

Решил выгулять Jig Force II - давно ему не доставалось рыбалок. И он сразу же отличился судаком 😃 Видимо судьба у него такая. Про приманку даже ничего говорить не буду 🤣

Еще чуть-чуть и у меня начнут появляться "любимые цвета". И это плохо! Буду бороться с этой напастью, обещаю!

На реке красиво. Но по прежнему поймать больше одной-двух рыб в день не получается. Грибы растут прямо на дороге. Но тоже по одному-два в день 😂

Автор: Иван Кашицин

Гречневый суп с грибами и картофельными клёцками

Ингредиенты:

куриная грудка
2,5-3 литра воды
250 гр. шампиньонов
12 стакана гречки 1 луковица
1 небольшая морковь
лук порей
1 лавровый лист
зелень петрушки по вкусу
соль по вкусу

Для клёцек:
2-3 картофеля небольших
1 яйцо
3-4 ст. ложки муки
щепотка соли

Приготовление:

Куриную грудку порезать на кусочки, залить водой, посолить, варить до готовности. Гречку перебрать, слегка обжарить на сухой сковороде. Грибы очистить, порезать, обжарить на растительном масле пока не выпарится жидкость. Добавить морковь тертую на терке и измельченный лук, обжарить все вместе.

Картофель отварить (у меня здесь один большой картофель, поделенный на три части) Размять. Добавить яйцо. Перемешать. Добавить соль и муку. Перемешать. Должно получится густое тесто, но такое чтобы его можно было брать ложкой. Куриная грудка сварилась. Добавляем гречку и лавровый лист. Чайной ложечкой в бульон опускать небольшие кусочки теста, помешать.

Как только клецки всплывут (всплывают они практически сразу) добавить обжаренные грибы с овощами. Перемешать, дать закипеть, варить еще минуты 3-4, пока клёцки не окрепнут.

Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках

Ингредиенты:

На 4 горшочка:

картофель – 1 кг,
охотничьи колбаски – 6 штук,
репчатый лук – 2 штуки,
шампиньоны – 200 г,
сметана – 1 стакан,
бульон – 700 мл,
сладкая паприка – 1 ч. ложка,
растительное масло для обжарки,
соль, перец горошком, зелень, лавровый лист по вкусу.

Пиготовление:

Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и чуть обжарить в растительном масле. Лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами. Колбаску порезать кружочками. Класть в горшочки слоями: грибы с луком, охотничьи колбаски, картофель. Сметану смешать с бульоном, посолить, поперчить и залить в горшочки. Поставить в холодную духовку и готовить при температуре 150 С около часа. Перед подачей посыпать зеленью.

Автор - https://vk.com/ola10090807 #pz_ижеск #pz_интернет
Оля, 25, замужем
Ищу друзей, предпочтительно девочек(тк не умею общаться с девочками, но очень хочу) мальчиков можно сразу по факту напишу пж прочитайте внимательно
Основопологающяя информация
Отношение к жизни для собеседника
Цель в жизни ну хотябы совершенствование себя
Гулять ну хотя бы база
Активность ну хотя бы
Религия нейтральная
История и полит взгляды нейтрально
Курение нейтрально
Алкоголь негативное
Если ты нытик по жизни нус нам не по пути наверное совсем
Отношение к животным очень очень люблф
Русский язык не душнила
Возраст 24+ или не важно ну лет до 45 ориентировочно но это не точно
Любить себя любить других ценить чужое мнение но делать по своему
Не быть хаотичным

О себе
25, отношусь к сообществу так сказать косвенно, политикой и истории не увлекаюсь и не хочу, люблю выставки концерты фестивали походы воду, Гулять, с русским языком по мне видно как я пишу так что если ты душнила сорян, немного перфекционист люблю, когда все по полочкам, люблю людей, курю не так давно но если вейпы запретят перестану, алкашку не пью и если ты пьешь для меня это ред флаг но бог тебе судья так сказать и флаг тебе в руки, приличная извращенка можем обсудить все на свете, в плане денег транжира но пытаюсь бороться с этим, открывала ип не прокатило, за душой только 11 классов, хотелось бы но надо егэ сдавать :(, раньше красила волосы щас таким не занимаюсь, почти контролирую свой словесный поток, люблю кошек, ящериц, змей там всяких, пауков, жуков, собирать грибы, люблю фоткать людей, увлекаюсь маркетингом читаю книги про бизнес, люблю хотябы примерно планировать, есть цель в жизни, по ее достижению найду другую, люблю заниматься чем то новым пизжу чужие хобби, умею рисовать иногда смотрюю фильмы старые американские нравиться вайб так сказать, пишу людям по настроению так что хотелось бы чтобы мне писали чаще так как у меня слишком много всего в жизни я могу правдо и искрене забыть, интернета на работе у меня нет, поэтому только по вечерам могу писать если нигде не гуляю 😅 не люблю смайлики отправлять еще, люблю когда скидывают свои фотки посмотреть как люди живут, никго ни за что не осуждаю (только в пмс) сама не своя, бесстыдница, ебучий эмпат, не никому об этом не говорю порою бываю не в состоянии встать в кровати на протяжении дня, могу словить деприсуху если все плохо, бывает редко но метко, хорошо лажу с мужчинами и абсолютно не схожусь с девочками так как не знаю почему просто как то интересы не сходяться чтоли,🤔, периодический пишу сюда анкеты примерно раз в год мб и реже сежу давно читаю все посты 😁, хотелось бы написать больше но я уже устала писать, люблю голосовухи слушать, могу отправлять исключительно договоренность, люблю созидать этот мир если есть такая возможность буду сидеть и втыкать, планирую побороть страх сцены, и высоты в ближайшее время думаю это вполне себе план на следующий год, да собственно все хватит уже и так слишком много написала уже ну еще я меломан по типу Юрий Шатунов, тони раут , вспак, лил пип, фонк только жосткий, рок, металл немного и не весь, игорь скляр, вера полозкова, англоязычные там и не вспомню так сразу, если ты что то слушаешь кидай я всегда не против и обязательно прослушаю а если у тебя есть плейлисты то вероятно они добавяться ко мне в мою оффлайн аудиотеку 🙃

🤥 Разрушаем очередной фейк: к сожалению, этот милый гриб вырос не в Кировской области

Уже неделю по кировским пабликам гуляет забавное фото "гриба-жопенка". Автор этого снимка, Мария Панкратова, живет в Архангельской области и к Кирову не имеет никакого отношения.

Жаль, конечно, но еще один фейк раскрыт.

Восстановим справедливость! Присылайте наши, кировские странные грибы в комментарии!

Вепсский лес 

Уникальный, созданный самой природой музей под открытым небом, который находится в краю сосен, рек, родников, водопадов и живописных лесов. Именно здесь всё выглядит так, словно рука человека не касалась заповедных мест, несмотря на то, что тут издревле проживали вепсы — самобытный народ, бережно хранящий свой язык и традиции. 

Природный парк «Вепсский лес» находится в 300 километрах от Петербурга. С начала 60-х годов идею его возникновения всячески пытался воплотить в жизнь биолог, специалист по лесному хозяйству профессор Станислав Дыренков. Однако только в 1999 году было принято решение о создании заказника, на территории которого было выделено семь резерватов. Своё название парк получил от малочисленного финно-угорского народа — вепсов (первое упоминание относится ко временам князя Святослава), что проживал на территории нынешнего «Вепсского леса», возводя храмы и дома, удя рыбу в озёрах и наслаждаясь богатой природой края. 

«Вепсский лес» славится как место, которое ещё не тронула рука человека. Край, где растут ягоды и грибы, плещется в живописных озёрах рыба, а воздух настолько чист и свеж, что даже хочется его пить. Кроме того, здесь можно полюбоваться бескрайними лесными массивами: ельниками и сосняками, а также родниками и водопадами, в ландшафт которых столь гармонично вписались избы, храмы и часовни. 

По парку регулярно устраивают экскурсии, маршруты которых устроены по принципу экологических троп. Самая известная из них — «Лукинская», получившая своё название от находящейся поблизости деревни Лукино. Во время прогулки можно увидеть опустевшие деревни, некоторые дома в которых относят к ярким образчикам деревенской архитектуры. С южной стороны существует ещё одна тропа — «Харагинская», которая предусматривает прогулку по девственному лесу. 

Стоит заметить, что экскурсии по «Вепсскому лесу» нужно согласовывать заранее, чтобы вам смогли найти экскурсоводов и проводников. Также заранее нужно договариваться о поездках на охоту и рыбалку. Тогда вам смогут подсказать лучшие места и даже определят на ночлег в охотничьи домики. 

📍г. Тихвин, 1-й микрорайон, 42. Телефон 8 (813) 677-88-39

Австралийская компания планирует выращивать грибы в космосе

Австралийская компания FOODiQ Global планирует вырастить урожай грибов в космосе, на борту миссии Fram2 компании SpaceX, запуск которой запланирован на начало апреля. Грибной эксперимент будет проведен в последний день миссии австралийским путешественником Эриком Филипсом. Гендиректор компании д-р Флавия Файет-Мур назвала грибы «идеальной космической культурой», отметив их быстрый рост, возможность употребления в сыром виде и пищевую ценность. По возвращении на Землю сотрудники компании проанализируют питательную ценность вешенок, чтобы выяснить, как микрогравитация повлияла на их рост, сравнив результаты с контрольными наборами, хранящимися во Флориде.

Грибы, где искать? Давно я не видел такого нашествия белых. Я в целом заядлый грибник и мой опыт идет из самого детства. Я не буду говорить, что знаю ВСЕ грибы, но какую-то базу мне заложили бабушка, дедушка, родители, ей и пользуюсь. И белые всегда были вершиной грибной эволюции в моем мире. Хоть и лисички я люблю больше:)

И как-то обычно белые всегда в дефиците, а тут кроме них я ничего и не видел. Люди выносят их корзинами! Настоящий грибник свои места не расскажет, но я дам направления, где и можно найти бесплатную и вкусную еду.

1. Трасса Сортавала. Едем по ней в сторону Лосева и где-то начиная с Агалатова начнутся сосновые боры. И машины грибников:)
2. Район Орехово. Там и природа чудесная, есть озера и очень хорошие дорожки для прогулок. И грибы!
3. Район поселка Громово. Фантастические сосновые леса, так и манят искателей грибных приключений!
4. Дорога от Матоксы до Ладоги. Тоже прекрасные места для тихой охоты.

Так что друзья сохраняйте подборку и всем удачи в эти выходные! Дождей хоть и нет, но по утрам очень сильная роса, грибы такое любят.

А вы делитесь в комментариях своими уловами!

Левашо́вская пу́стошь. Место захоронения жертв советских политических репрессий с 1937 по 1955 год. По разным подсчётам в нём находятся останки от 19 450 до 46 771 человека. За прошедшие со времени захоронений годы пустошь превратилась в еловую рощу.

Узнал я про это место совсем случайно с полгода назад из какого-то тикитока. Привлекло меня необычность этого кладбища. Имена захороненных в Левашовской пустоши неизвестны, личные памятники памятные знаки, установленные здесь, являются кенотафами, символическими надгробиями. Множество фотографий, будто парят в воздухе, расположившись на деревьях.

Прошлый мой пост вызывал очень большую дискуссию среди вас, мои дорогие подписчики. Хочу подчеркнуть, что этот пост не про то кто виноват или не виноват, было или не было, а лишь о месте, месте памяти и скорби о событиях, которые точно имели место быть. Вопрос масштабов? Да. Но события были.

В 1965 году Левашовская пустошь была закрыта для захоронений, однако её территория продолжала оставаться засекреченной и строго охраняться. Здесь круглосуточно дежурили солдаты с собаками. Секретный объект КГБ в Левашово был обнаружен в апреле 1989 поисковой группой Общества «Мемориал» под руководством В.Т. Муравского. Организация сейчас является иностранным агентом.

Личные памятные знаки и символические надгробия здесь стали появляться практически сразу после обнаружения кладбища.
С 1992 года по инициативе частных лиц, национальных землячеств и общин стали устанавливать коллективные памятники.

Такое вот страшное место, такая вот история. А еще меня очень удивила теточка, которая параллельно нам гуляла по кладбищу и спокойно собирала грибы. Жизнь продолжается, подумал я, ни смотря ни на что.

🍄Потерявшуюся в лесу пенсионерку, которая отправилась с сыном собирать грибы, но отстала от него нашли спасатели «Забайкалпожспаса»

Пенсионерка пропала в районе источника «Молоковка». Женщину оперативно нашли благодаря работе спасателей ГУ «Забайкалпожспас», полиции, отряда волонтеров «Кости Долгова» и «Службы 112»

🥣 9 идей супов для стройной фигуры

1. Крем-суп из тыквы

Ингредиенты (на 2 порции):

Тыква — 300 г
Морковь — 100 г
Лук — 50 г
Оливковое масло — 5 г
Соль, перец — по вкусу
Вода — 500 мл

КБЖУ на порцию: 92 ккал / Б: 2 г / Ж: 3 г / У: 15 г

Приготовление:
Отварить тыкву, морковь и лук, измельчить блендером, добавить масло и специи.

2. Суп с фрикадельками

Ингредиенты:

Фарш куриный — 150 г
Морковь — 50 г
Картофель — 100 г
Лук — 50 г
Вода — 600 мл
Соль, перец

КБЖУ: 120 ккал / Б: 11 г / Ж: 5 г / У: 8 г

Приготовление:
Сформировать фрикадельки, отварить с овощами до готовности.

3. Том Ям (лайт)

Ингредиенты:

Креветки — 100 г
Шампиньоны — 100 г
Лук — 50 г
Паста Том Ям — 10 г
Кокосовое молоко light — 100 мл
Вода — 400 мл

КБЖУ: 130 ккал / Б: 10 г / Ж: 5 г / У: 9 г

Приготовление:
Отварить грибы и лук, добавить пасту, креветки, кокосовое молоко, довести до готовности.

4. Минестроне

Ингредиенты:

Кабачок — 100 г
Морковь — 50 г
Сельдерей — 50 г
Помидоры — 100 г
Фасоль консервированная — 100 г
Вода — 500 мл

КБЖУ: 75 ккал / Б: 4 г / Ж: 1 г / У: 13 г

Приготовление:
Все овощи нарезать, отварить, добавить фасоль, приправить.

5. Борщ диетический

Ингредиенты:

Свекла — 150 г
Капуста — 100 г
Морковь — 50 г
Лук — 50 г
Картофель — 100 г
Куриная грудка — 100 г
Томатная паста — 10 г
Вода — 600 мл

КБЖУ: 110 ккал / Б: 8 г / Ж: 2 г / У: 17 г

Приготовление:
Отварить грудку, добавить овощи, свеклу тушить с томатной пастой, соединить всё.

6. Рыбный суп с овощами

Ингредиенты:

Филе трески — 150 г
Морковь — 50 г
Картофель — 100 г
Лук — 50 г
Вода — 600 мл

КБЖУ: 90 ккал / Б: 11 г / Ж: 1 г / У: 8 г

Приготовление:
Отварить овощи, добавить рыбу, варить до готовности.

7. Сырный суп с курицей

Ингредиенты:

Куриная грудка — 100 г
Картофель — 100 г
Морковь — 50 г
Лук — 50 г
Плавленый сыр — 40 г
Вода — 500 мл

КБЖУ: 135 ккал / Б: 11 г / Ж: 5 г / У: 11 г

Приготовление:
Отварить курицу с овощами, добавить сыр, размешать до однородности.

8. Суп-пюре из брокколи

Ингредиенты:

Брокколи — 200 г
Картофель — 100 г
Лук — 50 г
Оливковое масло — 5 г
Вода — 500 мл

КБЖУ: 85 ккал / Б: 4 г / Ж: 3 г / У: 10 г

Приготовление:
Отварить овощи, измельчить блендером, добавить масло.

9. Легкий куриный рамен

Ингредиенты:

Куриная грудка — 100 г
Яичная лапша — 50 г
Морковь — 50 г
Лук зелёный — 20 г
Соевый соус — 10 мл
Вода — 500 мл

КБЖУ: 160 ккал / Б: 12 г / Ж: 2 г / У: 25 г

Приготовление:
Отварить курицу и лапшу, добавить овощи и соевый соус.

Доброго времени суток. Я - Пётр, живу в Пскове (это примерно 280 км от Питера), мне 40 лет (41 будет в сентябре), не женат, никогда женат не был, детей нет. Рост 185см, стройный. Работаю госслужащим уже почти 17 лет (сфера -образование).
Фотографирую звездное небо, ночные пейзажи, полярные сияния, снимаю таймлапсы. Машины нет, на права не сдавал. Имеется телескоп. Фотографии и таймлапсы (видео из фото) можете посмотреть на моей странице. Вредных привычек не имею - не курю, алкоголем не злоупотребляю. Есть свой небольшой садовый участок, где выращиваю овощи, также люблю собирать грибы. По характеру - интроверт, не любителей шумных компаний и многолюдности, никуда не хожу ни на какие общественные мероприятия, в целом социфоб и одиночка по жизни, возможно, имеется синдром Аспергера. Других серьезных заболеваний у меня пока нет. В психологах и психотерапевтах не нуждаюсь.
Познакомлюсь для серьезных отношений с хорошей, доброй, женщиной 35-50 лет (можно и немного старше) симпатичной внешности, среднего или высокого роста, без материальных запросов, которая готова переехать в Псков и не планирует рождение ребенка. Важно, чтобы ты была инициативной в отношениях, но это не означает, что я не буду вкладываться в них, ни у кого на шее сидеть не собираюсь, но и содержать тоже никого не планирую.
Очень хочется отношений, ибо уже не молодой, в поиске давно, пока свою спутницу жизни не встретил. Пишите, звоните, телефон открыт на странице.
Просто общение ради общения без перспектив встреч не интересно. Всем хорошего дня!

Другие посты автора: #id150846 @piter_big_love

Ядовитая змея укусила жителя Нижнего Тагила, который принял её за безобидного ужика.

32-летний мужчина собирал грибы в районе Пихтовки и принёс домой не только добычу, но и змею. Решив, что это уж, он начал с ней играть. Та ответила укусом, рассказала его жена.

Рука сразу опухла и покраснела, самочувствие ухудшилось. Медики доставили пострадавшего в токсикологическое отделение.

По словам врачей, мужчине повезло: количество яда было незначительным.

📸 Инцидент Нижний Тагил

40 планов на осень:

1. Провести утро в кофейне с книжкой, у окошка, в идеале — в дождь.

2. Выгулять полуосеннюю обувь, которую в жару не наденешь — жарко, а поздней осенью — холодно.

3. Добраться до парка аттракционов и покататься на них, пока они
работают.

4. Дойти до школы, в которой учился, постоять в сторонке во время линейки и ностальгически вспомнить детство.

5. Обзавестись новым зонтом, осенней шапочкой и перчатками.

6. Поваляться в листьях — пока они еще не мокрые и не грязные, но уже нападали на траву.

7. Торжественно убрать летние вещи в уютную коробку, достать зимние и с помпой водрузить на вешалку. Вещи, которые не были надеты этим летом ни разу, отдать даром.

8. Послушать птиц. Например, в лесу.

9. Съездить на выходных на берег реки с палаткой; выйти на рассвете в туман, озябнуть и согреться свежим чаем.

10. Начать собирать гербарий из зеленых листьев, чтобы потом увидеть, как они желтеют.

11. Поесть арбузов! Особенно если не наелся ими в августе.

12. Сварить варенье или повидло.

13. Связать шарф.

14. Заняться здоровьем.

15. Больше проводить время с друзьями. Устроить дружеские посиделки без особой причины.

16.Купить запас ручек, тетрадок на весь год, если активно ими пользуетесь. Можно завести специальный ежедневник — не для дел, а для творческих планов или ваших пожеланий.

17. Вырезать рожицу из тыквы на Хэллоуин.

18. Разобрать летние фотографии. Распечатать лучшие, повесить на стену и любоваться.

19. Сходить по грибы. Прямо в лес. Если леса рядом не наблюдается — купить у бабушек лисичек и сделать отличное жаркое.

20. Побродить по городу в резиновых сапогах и с огромным зонтом во время дождя.

21. Сварить глинтвейн.

22. Составить плейлист осени.

23. Сходить в городские парки, до которых руки не дошли летом.

24. Расставить дома свечи и жечь их, когда начинает темнеть.

25. Сходить в аквапарк и искупаться как следует, если летом не получилось.

26. Погулять по городскому центру без повода, просто так.

27. Приготовить тыквенный пирог (потренироваться перед Хэллоуином). Или яблочный пирог.

28. Устроить осенний фотосет.

29. Обзавестись клевой теплой пижамой, которая будет согревать до весны.

30. Посадить в горшочек розмарин и шалфей, чтобы напоминали о лете.

31. Пускать кораблики, пока река не замерзла.

32. Носить с собой термос или тумблер с травяным чаем или горячим соком со специями.

33. Написать сочинение «как я провел лето» в удобной, а не школьной форме. Текстом, рисунками, фотками, гербарием.

34. Накупить чаев для осени — ароматных и крепких.

35. Закопать клад, пока земля не застыла. Запомнить место (например, нарисовать карту), а весной добыть его.

36. Собрать в парке или лесу сосновых шишек, чтобы попозже
раскрасить их и подарить друзьям.

37. Накупить книжек, чтобы читать их всю осень напролет.

38. Набрать много-много желудей и орехов «на потом», чтобы когда будет холодно и печально вынесли их в лес (парк) и дать сойкам задание рассадить все это богатсво по тайным местам. А через двадцать-тридцать лет это станет настоящим бором.

39. Слушать, как звенят первые сухие листья, которые гонит по асфальту ветер.

40. Составить список приятных дел на зиму.

В Неваде завершился Burning Man, который стал одним из самых странных за последние годы. Собрали несколько главных событий фестиваля.

Убийство на главном сожжении: Во время поджига центральной деревянной фигуры «The Man» было обнаружено тело мужчины в луже крови. Личность погибшего установить так и не удалось. Убийцу также не нашли, так как все 70 тысяч человек просто разъехались по домам. Обстоятельства происшествия остаются тайной.

Неожиданное рождение ребёнка: Женщина, не знавшая, что беременна, спонтанно родила девочку на фестивале. Причём прибывший врач прибыл принимать роды в одних трусах. Малышку назвали Авророй.

Штормы и грязь: Фестиваль сопровождался песчаными бурями, сильным дождём и невероятными задержками — на въезд и выезд можно было потратить до восьми часов в гигантских пробках. Кемпы были затоплены, некоторые арт-объекты уничтожены.

Природная отмена оргий: Известный «Купол оргий» — был разрушен ураганом, из-за чего блудилище не состоялось. Некоторые даже покинули Burning Man раньше времени, потому что им не дали поучаствовать в оргиях.

Наркотики: Был арестован мужчина, который имел при себе крупную партию наркотических веществ. В его фургоне обнаружили: крэк, метамфетамин, МДМА, ДМТ, 2C-B, экстази, псилоцибиновые грибы, ЛСД и аптечные препараты (оксикодон, викодин, валиум, ксанакс).

В целом практически все участники остались довольны.

Рациональное сбалансированное питание. Основные правила.

1.Утром натощак выпить стакан(лучше 2ст.) теплой воды(накануне стакан фильтрованной воды ставим на горячую батарею-к утру вода будет тёплой).
2. Через мин 20-30 завтракаем (завтрак легкий- фрукты, каши-это заряд энергии на весь день-особенно льняная и овсяная каши.Сухофрукты.Перегружать желудок яичницей,бутербродами,мясом .не рекомендуется.Хорошо съесть кусок хорошего сливочного масла,но НЕ с хлебом)
3. Каждый раз за 30 мин до еды пить стакан воды (чаще всего организм "просит" не еды,а воду;к тому же после выпитой воды съедим мы гораздо меньше обычного).
4.Есть часто,но маленькими порциями( встаём из-за стола с чувством легкого недоедания-так желудок постепенно будет уменьшаться в размере и со временем будет "просить" всё меньше).
5.Перерыв между трапезой 2-3ч.
6.Во время еды не запивать!Пить рекомендуется примерно через час.
7. Есть после 6! Но!-за 2-3 ч до сна.
8. Добавить в рацион больше овощей,ягод,фруктов (но сократить потребление бананов и винограда).Каждый день съедать хотя бы 1 яблоко!-очищает организм от токсинов и ядов.
9.Есть за 1-2 ч до тренировки(хорошо,если это будут легкоусваемые углеводы-каши-они дают ЭНЕРГИЮ,которая так необходима во время тренировки).
10.После тренировки есть лучше через час.
11.Употреблять животный белок(в обед,ужин):белое мясо-птица,морепродукты: рыба слабосоленая(но не жаренная и копченая),икра,.Яйца куриные(лучше выпивать их сырыми,или хотя бы варить "в смятку").Мясо свинины и телятины нежелательны,т.к. они разрушают печень).Нельзя есть мясо только что зарезанного животного-вредно для здоровья.
12.Употреблять растительный белок: фасоль,горох,бобы,ОРЕХИ( сам.полезный-кедр,далее-грецкий,миндаль.).
13.Употреблять жиры-особенно в зимнее время(они дают выносливость и работоспособность): молочные продукты(лучше,если они деревенские), растительные масла! (сам.полезное-ЛЬНЯНОЕ(ОМЕГА 3),а так же горчичное,конопляное,кунжутное,кедровое,кукурузное,соевое,оливковое,растительное(НЕрафенированное) .и т.д. масла. Добалять эти масла в салаты,вместо майонеза.Хранить масла в холодильнике НЕ желательно(кроме льняного).
14.Употреблять углеводы:крупы,картофель,хлебобул.изделия(чем светлее хлеб,тем менее он полезен,и тем более он способствует ожирению: сам.полезный батон-горчичный),макарон.изделия(из твёрдых сортов пшеницы),какао,цикорий,мёд,варенье,халва,козинаки(особенно из кунжута).
15.Нежелательно есть 1-ое и 2-ое блюдо подряд.
16.Есть варенную,тушеную,пареную пищу.Жаренную исключить.
17.Выпивать за сутки 1,5-2 л воды(лучше фильтрованной).Но перед сном не пить.
18.Свести к минимуму употребление чая и кофе(минусы:не дают усваиваться белку, "сажают" зрение и сердце, желтеют зубы). Заменить эти напитки: натуральным какао, цикорием (похож на кофе,но в 100 раз полезнее),кампот,кисель,натуральным соком с мякотью.
19.При простуде,ОРЗ,ОРВИ есть фрукты с витамином С: чер.смородина,киви,цитрусовые(поменьше тяжелой пищи,белка).И МНОГО ПИТЬ(каждые пол-часа теплого напитка-быстрее выздоровеете). Для иммунитета: эхинацея,барсучий жир в капсулах,бальзам ПРОМУЦЕТ,мумиё. НЕ пить антибиотики(ослабевает иммунитет,дисфункция желудка и кишечника).
20.Не есть испорченные продукты(особенно рыбу и грибы).
21.Не есть и не пить(особенно горячее) из одноразовой пластмассовой посуды-выделяет яды.
22.По возможности не сочетать белки с углеводами(н/р,мясо и хлеб,пельмени.).
23.Для быстрого восстановления организма после нагрузок рекомендуется употреблять:
-витамины (MgB6, триавит,аскорутин,поливитаплекс,аскорбин.к-та..)
-"спортивный эликсир"(повышает работоспособность,на основе льняного масла),
-Талкан(зёрна ячменя) (вместо завтрака: чай+ 1л. Талкана+молоко+мёд)
-продукты пчеловодства( мёд:особенно гречишный,луговой,подсолнечниковый,пустырниковый,каштановый.-не добавлять в кипяток,теряет все полезные св-ва),пчелиная пыльца(не есть перед сном),перга,апиток,апифитотонус,тополёк,..)
-спортамин (повышение работ-ти,выносливости).
-антиоксиданты (замедляют процесс старения): мор.рыба-лосось,сёмга,осётр; орехи- грецкие,миндаль; авокадо,цитрусовые,фенхель,зеленые оливки(не маслины!),все ягоды,сухофрукты,киви,чеснок и лук.
24. Свести к минимуму,а лучше исключить,кандитерские изделия(мучное(особенно пряники),выпечки,сгущенка,конфеты-всё это МЁРТВЫЕ углеводы).Сахар темного цвета (не покрашенного) употреблять даже полезно.Если потянуло на сладкое-съешьте фрукт.
25.Самые вредные продукты: колбаса,майонез,кетчуп и все виды соусов,любая газировка,чипсы и сухарики,фаст-фуд,спиртные напитки,бутерброды,конфеты и шоколад(кроме горького),мороженое.

Сбалансированное питание (в сутки):
Белки- 14%
Жиры-30%
Углеводы-56%

Режим питания:
Завтрак-25%: углеводы,жиры,клетчатка.
Обед-35%: белки, углеводы (самая сытная трапеза).
Ужин-25%: жиры,белки,углеводы

2-ой ужин(перед сном): стакан кефира,простокваши,снежка или ряженки (можно вместе с крекерами)-очищают от гнилостных процессов.улучшают перестатику кишечника),овощи.

Грибы. Грибы повсюду! Я недавно жаловался, что грибов всё нету и нету. Заявляю уверенно, они пошли и сразу с козырей, белые впереди!

Народу в лесу море. Все обочины усыпаны людьми, машинами. Видимо все соскучились по картошке со свежими грибами. Ощущение будто треть Питера в лесу. Главное друзья, берите только то, что знаете. Я вот грибы собираю с трех лет, но до сих пор что-то не знаю.

Делитесь в комментариях своим уловом! Любите собирать грибы?