Драгомировская каша — любимое блюдо Императора Николая II

Император Николай II был достаточно неприхотлив в еде. Он соблюдал посты, питался умеренно и предпочитал простые блюда. При дворе даже шутили, что если бы не императрица, то царь бы мог питаться только щами и кашей.

В юности будущий Император любил печь картофель на костре в саду Аничкова дворца. Впоследствии он с сыном Алексеем не раз вместе пек картошку в Александровском парке Царского Села.

Когда началась Первая мировая война и Император Николай II стал Верховным главнокомандующим, он окончательно перешел на простые блюда. К примеру, по утрам семья часто пила чай без сахара с лепешками.

«Благодаря войне я понял, что простые блюда гораздо вкуснее сложных», — рассказал как-то Николай II генералу Мосолову.

Постоянным блюдом в рационе Императора были различные каши. Самой любимой кашей была «драгомировская», ее подавали к царскому столу почти каждый день. Кто ввёл в императорское меню это блюдо, доподлинно не известно. Известно только, что каша названа в честь великого русского генерала Михаила Ивановича Драгомирова.

Генерал Драгомиров — герой русско-турецкой войны 1877–1878 гг., известный военный теоретик XIX века. Читал цесаревичу Николаю лекции по боевой подготовке войск. Супруга генерала Софья Абрамовна написала кулинарную книгу «В помощь хозяйкам. Рецепты разных блюд и заготовок». По одной из версий, именно оттуда был взят рецепт каши, которая называлась «Разсыпчатая гречневая каша с белыми грибами». Николай II так полюбил эту кашу, что в семье Романовых её стали называть «драгомировской».

Каков же рецепт этой каши?

«Драгомировская» каша — это всего лишь гречка с белами грибами! Но не простая гречка, а по-царски. Гречку варили с добавлением сливок, а грибы жарили в сливках. Кашу выкладывали на блюдо слоями, чередуя грибы и гречку. Сверху блюдо поливали грибным соусом.

Каша получалась не только вкусной, но и очень сытной.

Фото: Царская семья за столом

Драгомировская каша — любимое блюдо Императора Николая II

Император Николай II был достаточно неприхотлив в еде. Он соблюдал посты, питался умеренно и предпочитал простые блюда. При дворе даже шутили, что если бы не императрица, то царь бы мог питаться только щами и кашей.

В юности будущий Император любил печь картофель на костре в саду Аничкова дворца. Впоследствии он с сыном Алексеем не раз вместе пек картошку в Александровском парке Царского Села.

Когда началась Первая мировая война и Император Николай II стал Верховным главнокомандующим, он окончательно перешел на простые блюда. К примеру, по утрам семья часто пила чай без сахара с лепешками.

«Благодаря войне я понял, что простые блюда гораздо вкуснее сложных», — рассказал как-то Николай II генералу Мосолову.

Постоянным блюдом в рационе Императора были различные каши. Самой любимой кашей была «драгомировская», ее подавали к царскому столу почти каждый день. Кто ввёл в императорское меню это блюдо, доподлинно не известно. Известно только, что каша названа в честь великого русского генерала Михаила Ивановича Драгомирова.

Генерал Драгомиров — герой русско-турецкой войны 1877–1878 гг., известный военный теоретик XIX века. Читал цесаревичу Николаю лекции по боевой подготовке войск. Супруга генерала Софья Абрамовна написала кулинарную книгу «В помощь хозяйкам. Рецепты разных блюд и заготовок». По одной из версий, именно оттуда был взят рецепт каши, которая называлась «Разсыпчатая гречневая каша с белыми грибами». Николай II так полюбил эту кашу, что в семье Романовых её стали называть «драгомировской».

Каков же рецепт этой каши?

«Драгомировская» каша — это всего лишь гречка с белами грибами! Но не простая гречка, а по-царски. Гречку варили с добавлением сливок, а грибы жарили в сливках. Кашу выкладывали на блюдо слоями, чередуя грибы и гречку. Сверху блюдо поливали грибным соусом.

Каша получалась не только вкусной, но и очень сытной.

Фото: Царская семья за столом

Гречка из горшка

Ингредиенты:
-Мясо-100 гр
-Гречка-3 ст.л
-Лук
-Морковь
-Специи
-Соль

Горшочки у меня вот такие по 650 мл
В каждый горшочек закладываем мясо,лук,морковь
Засыпаем гречку и наливаем воды,не доливая на два пальца до верх Посолить
Накрываем крышками и отправляем в духовку.У меня готовилось 40 минут при 160 *( можно и меньше в духовке держать ,но я люблю гречку разомлевшую)
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
✅ ПОДПИШИСЬ на СЕКРЕТЫ КУЛИНАРИИ

@ Женские хитрости

Так гречку мало кто готовит, а зря!😃

Можно готовить хоть каждый день! Мой муж просто обожает это блюдо😋

Ингредиенты:
белокочанная капуста-половина кочана
гречка-1,5 ст
морковь-2 шт
соль,растителное масло
лук зеленый,укроп или петрушка для подачи

капусту нашинковать,слегка помять и на горячей сковороде обжарить
я люблю,когда капуста хорошенько прожареная,по мне вкуснее,чем если ее не жарить,а сразу тушить
но это дело вкуса,делайте так,как нравится
морковь натереть на крупной терке и добавить к капусте,продолжая жарить и хорошо размешивать

посолить и тушить почти до готовности(можно добавить капельку томатной пасты для вкуса и цвета)
сварить рассыпчатую кашу

в капусту всыпать кашу и перемешать

можно добавить мелко рубленную зелень в саму кашу или только при подаче
слегка пропарить все это под закрытой крышкой и подать.

Приятного аппетита!

Для Вас - Вкусно и Просто.

Польза фиников для женщин. Полезно знать, почему женщинам нужно есть финики каждый день!

Рекомендуется ежедневно съедать 10 фиников, чтобы чувствовать себя хорошо и защитить организм от заболеваний.
Обладая уникальными целебными свойствами, финики благотворно влияют на здоровье и эмоциональное состояние в общем.

Содержат чудодейственные аминокислоты
В плодах фиников содержится 23 вида аминокислот — такого количества нет во многих других фруктах. Одна из самых важных для женщин аминокислота молодости триптофан, которая препятствует старению клеток тела. Также она необходима для хорошей работы мозга, и сохранения психики в нормальном состоянии. Поэтому финики обязательно нужно есть тем, кто страдает частыми стрессами и депрессией, а также когда работа связана с регулярными умственными нагрузками.

Витамины и минералы
Финики — это целая сокровищница полезных веществ: медь, цинк, железо, магний, калий, марганец, фосфор, натрий, протеин, витамины А, А1, С, витамины группы В, пантотеновая кислота.

Улучшают пищеварение
Благодаря сильному очищающему воздействию, эти плоды безумно полезны для пищеварения. Эффективны в случае запоров.

Не полнят
Из-за того, что финики сладкие, многие думают, что они очень калорийные, поэтому избегают их есть, отдавая предпочтение другим углеводам. Но, зря! Диетологи утверждают, что поправится от фиников не так-то просто, потому что они хоть и сладкие, но калорий содержат меньше, чем традиционные каши, среди которых овсянка, гречка, рис.

Интересно: многие диетологи специально рекомендуют финики, как здоровую и очень полезную альтернативу конфетам, печенью, выпечке. Калорийность фиников — 274 ккал на 100 гр.

Польза для беременных
Финики рекомендуют кушать до родов и после них, так как в составе этих плодов есть вещества, что способствуют быстрому и безболезненному сокращению матки во время схваток и родов. Также употребление продукта способствует уменьшению вероятного послеродовые кровотечения, сводя к минимуму опасность выкидыша, и помогает в общем восстановлении женского организма.

Так гречку мало кто готовит, а зря!😃

Можно готовить хоть каждый день! Мой муж просто обожает это блюдо😋

Ингредиенты:
белокочанная капуста-половина кочана
гречка-1,5 ст
морковь-2 шт
соль,растителное масло
лук зеленый,укроп или петрушка для подачи

капусту нашинковать,слегка помять и на горячей сковороде обжарить
я люблю,когда капуста хорошенько прожареная,по мне вкуснее,чем если ее не жарить,а сразу тушить
но это дело вкуса,делайте так,как нравится
морковь натереть на крупной терке и добавить к капусте,продолжая жарить и хорошо размешивать

посолить и тушить почти до готовности(можно добавить капельку томатной пасты для вкуса и цвета)
сварить рассыпчатую кашу

в капусту всыпать кашу и перемешать

можно добавить мелко рубленную зелень в саму кашу или только при подаче
слегка пропарить все это под закрытой крышкой и подать.

Приятного аппетита!

Для Вас - Вкусно и Просто.

Так гречку мало кто готовит, а зря!😃

Можно готовить хоть каждый день! Мой муж просто обожает это блюдо😋

Ингредиенты:
белокочанная капуста-половина кочана
гречка-1,5 ст
морковь-2 шт
соль,растителное масло
лук зеленый,укроп или петрушка для подачи

капусту нашинковать,слегка помять и на горячей сковороде обжарить
я люблю,когда капуста хорошенько прожареная,по мне вкуснее,чем если ее не жарить,а сразу тушить
но это дело вкуса,делайте так,как нравится
морковь натереть на крупной терке и добавить к капусте,продолжая жарить и хорошо размешивать

посолить и тушить почти до готовности(можно добавить капельку томатной пасты для вкуса и цвета)
сварить рассыпчатую кашу

в капусту всыпать кашу и перемешать

можно добавить мелко рубленную зелень в саму кашу или только при подаче
слегка пропарить все это под закрытой крышкой и подать.

Приятного аппетита!

Для Вас - Вкусно и Просто.

Гречка в котлетах вместо мяса, макароны, «приправленные» железной проволокой: какое питание получают татарстанские школьники

Подробности: https://kazanfirst.ru/regi...

А вы довольны качеством питания в школах, где учатся ваши дети?

Товарищи худеющие, прошу совет.
Рост 170, вес 84. Хочу 68-70. Худею с 92 на подсчёте - 1650-1700к в фатсикрет. Работа прям сидячая.
Примерное питание
7.30-гречка с курицей стабильно
12.00- перекус-100гр творога с бананом
15.00-суп в рабочей столовой
19.30- овощи (своя заморозка с лета кабачки,перец, покупная стручковая, брокколи) с курицей/рыбой.
Сладкое, выпечку и хлеб исключила.
Вес постоянно скачет, в сумме 8кг ушло за 2,5мес,понятно что сначала вода, с учётом того, что позволила себе белое сухое в нг. В см: -3 см в талии, -1в бедрах.
Итого сейчас 98/80/114
Сейчас ещё 3 недели как не курю, вообще тяжко, если оч хочется жую чиписинку из нори и норм) )
Раньше фигура была типа "песочные часы", сейчас скорее "груша".
Очень печалит внешний вид зоны галифе. Пользуюсь перчаткой кесе, скрабами из спитого кофе, но это даёт только тактильный эффект)
Дайте совет, как улучшить внешний вид верхней части бёдер. Какие занятия, средства лучше подключить? Да и вообще, что ещё вы бы применили?

Думаю ещё дополнительно о курсе массажа. Пару лет назад брала 7 сеансов антицеллютного- бедра визуально стали лучше.
С одной стороны вес идет вниз, хоть и потихоньку, с другой стороны- отражение в зеркале не сильно радует, мотивация иногда очень падает. Не стремлюсь похудеть к какой-то дате,лету и тд. Но конечно хотелось бы поскорее скинуть кг, и потом уделить внимание качеству. Спорта пока нет, подключу после сброса хотя бы до 75 кг, пока оч тяжело даже ходить, т.к поправилась за 2 месяца резко на фоне отмены ОК.

Товарищи худеющие, прошу совет.
Рост 170, вес 84. Хочу 68-70. Худею с 92 на подсчёте - 1650-1700к в фатсикрет. Работа прям сидячая.
Примерное питание
7.30-гречка с курицей стабильно
12.00- перекус-100гр творога с бананом
15.00-суп в рабочей столовой
19.30- овощи (своя заморозка с лета кабачки,перец, покупная стручковая, брокколи) с курицей/рыбой.
Сладкое, выпечку и хлеб исключила.
Вес постоянно скачет, в сумме 8кг ушло за 2,5мес,понятно что сначала вода, с учётом того, что позволила себе белое сухое в нг. В см: -3 см в талии, -1в бедрах.
Итого сейчас 98/80/114
Сейчас ещё 3 недели как не курю, вообще тяжко, если оч хочется жую чиписинку из нори и норм) )
Раньше фигура была типа "песочные часы", сейчас скорее "груша".
Очень печалит внешний вид зоны галифе. Пользуюсь перчаткой кесе, скрабами из спитого кофе, но это даёт только тактильный эффект)
Дайте совет, как улучшить внешний вид верхней части бёдер. Какие занятия, средства лучше подключить? Да и вообще, что ещё вы бы применили?

Думаю ещё дополнительно о курсе массажа. Пару лет назад брала 7 сеансов антицеллютного- бедра визуально стали лучше.
С одной стороны вес идет вниз, хоть и потихоньку, с другой стороны- отражение в зеркале не сильно радует, мотивация иногда очень падает. Не стремлюсь похудеть к какой-то дате,лету и тд. Но конечно хотелось бы поскорее скинуть кг, и потом уделить внимание качеству. Спорта пока нет, подключу после сброса хотя бы до 75 кг, пока оч тяжело даже ходить, т.к поправилась за 2 месяца резко на фоне отмены ОК.

Добрый день всем худеющим ..
помогите разобраться что я делаю не так , за год похудела на вот таком питании, на 10кг ,была 75 похудела до 64,5 , и почти 1,5 года удерживала вес 65 кг, буквально за 3 месяца поправилась на 3кг, питание тоже самое , активность какая была во время похудения не изменилась , пищевые привычки тоже , но вес стал колебаться 68,8-68,2 ниже ни как не идет , начала считать калории , дефицит был 1400, в итоге за месяц не скинула не грамма😭что это может быть, если ни чего не изменилось , из-за за чего вес пошел вверх

На фото примеры завтраков , обедов , и ужинов … на фото ветчина мало жирная из индейки, вместо хлеба хлебцы , в обед в основном макароны , рис , гречка , перловка , иногда картофель , вечером рыба /мясо с овощами
Перекусов практически нет , иногда могу съесть батончик злаковый , или финиковую конфетку без сахара

Может что-то надо подкорректировать в питании, активность считаю и так нормальная от 7 до 14 тыс шагов каждый день , когда как, плюс по дому без конца кружусь после работы , сплю хорошо с 23:00 до 6:30 (т.е врятле отечность от недосыпа )

Вообщем ни чего не изменилось , а вес пошел вверх , что это может быть , и с чем связано ? Если можно анонимно

Всем привет
Пишу сюда за советом.

С подросткового возраста были попытки похудеть, жесткие диеты, но привело это все лишь к большему набору веса.
На данный момент мне 23 года, вес 99, рост 155.
В начале февраля я была 111 кг.

Худела на дефиците ккал(1200-1400), доктор одобрила это количество ккал, иногда бывало и 800, иногда 1500.
Была на нескольких больничных с почками(воспалялась, потом камень вышел, лежала в больнице). Вес стоял, пока была воспалена почка, даже был привес. Когда лежала в больнице не считала ккал, ела там мало, но иногда ела еду, которую привозили из дома, но без фанатизма. Возможно, я ела меньше, чем на 1200 ккал. Теперь вес третью неделю на одном уровне(99 +- 700г).

Я почти полностью отказалась от сахара, молочки(если захочу, то съем, но обычно избегаю таких продуктов).
Пью 2 литра воды, обычно 3 приема пищи, с перекусом - 4.
Что я обычно ем:
💜Яйца, индейку, курицу, форель, минтай, скумбрию, дорадо, креветки, тунец, редко сыр, редко греческий йогурт.
💜Кокосовое масло, оливковое масло, сливочное масло.
💜Гречка, рис(белый, красный, бурый), чечевица, макароны(редко).
💜Различные овощи, зелень(огурцы, помидоры, редис, айсберг, брокколи, различные замороженные смеси, кабачки, фасоль), фрукты(не очень часто).
💜Иногда ем батончики bombbar протеиновые и протеиновые пуддинги, с сахзамом, в целом предпочитаю съесть что-то с сахзамом, если нахожу сладости без сахара.
💜Редко использую рисовую муку(нравится вкус), ем хлеб зерновой со льном, иногда лаваш.

Хожу в зал с тренером 2 раза в неделю(10 минут ходьба, 15 минут разминка, час или чуть больше часа силовые упражнения, 10 минут ходьба), 3-я тренировка дома, небольшая. Иногда в день я делаю менее 1000 шагов. Иногда до 5к(не считая зала), работа сидячая.

Ходила к эндокринологу, есть проблемы с циклом, СПКЯ. Повышены тестостерон(2.350), лептин(58), Дегидроэпиандростерон-сульфат(691), Гиперлипопротеинемия IIб.
Понижен витамин D3.
Сейчас принимаю метформин, октолипен, хрома пиколинат, витамин D3, витажиналь, мабелль цикл, дифертон. (Препараты все я принимаю по назначению врача, и только так).
Вечером пью псиллиум.

Когда я использую калькулятор ккал из браузера, мне показывает результат 1600 ккал(81 белки, 45 жиры, 221 углеводы). Т.е. сейчас я ем меньше, чем должна? Углеводов я столько точно не добираю.

Я нацелена на то, чтобы не просто похудеть, но быть здоровой. Если сейчас я приношу вред себе, я хочу об этом знать.
Я смотрю иногда посты в подобных группах, и обычно советуют где-то 1800-1700 ккал на такой вес.
Подскажите, пожалуйста, на что мне ориентироваться. Что будет, если я повышу количество потребляемых ккал до 1600? Вес встанет? Есть ли что-то, что можно отредактировать в моем питании? Какой отвес в месяц считается нормальным?
Хотела похудеть до 90кг до середины июня, но, наверное, не судьба. Надеялась, что хотя бы в 90 кг увижу разницу.

Визуально мои потерянные 12 кг не очень заметны, особенно в зеркале. На фото еще может быть. Прикрепляю фото, если кому-то интересно, только такие нашла. Джинсы одни и те же, без ремня теперь носить их невозможно.
1 - до начала похудения
2 - свежее фото, и более удачный ракурс.

Всю жизнь была очень полной. На первом коллаже мне до 23х лет. Всегда выглядела лет на 45 и очень обижалась на это.
Сейчас мне 32. Двое детей. Муж, работы, свой дом.
В какой то момент просто надоело что я жирная и пытаюсь это «принять» Искала волшебную таблетку и не нашла. Ходила к стилисту, красиво одевалась, а в итоге жир как был жиром так им и остался.

В сентябре того года просто решила все изменить.
Захотела кмс по виду спорта которым увлекаюсь и купила годовой абонемент в зал.
Попросила программу трень у тренера и начала фигачить. Стала заметно сильнее и выносливее. Я не бегаю не прыгаю. Колени берегу. Не люблю все эти модные тренажеры. Занимаюсь с обычным грифом и гантелями. При этом стандартно треню с анаэробными нагрузками и быстро хожу между подходами. Программа стандартная фуллбади, не меняю чаще раза в полгода. Прикрепила в фото. Не хожу по миллиарду километров и всяких там 10000 шагов в день. Не тягаю веса и не хожу на групповые. Все спокойно и равномерно 3-5 раз в неделю, в зависимости от того как восстанавливаешься.
Решила не искать мотивацию, а брать дисциплиной.

Худею на дефиците ккал: (мой рост 172 см, два кесарева, две работы сидячих)
на мой вес это было 2000, сейчас 1700. Четко следуя бжу, с 58 размера и 105 кг, я ушла до 50 размера и 83 кг в настоящее время.
Не взвешивалась каждый день. Только замеры раз в неделю. На весы встала спустя полгода.

Худела с откатами. Зажорами. И решила что так не пойдет, если это на совсем, то Ем все. Когда хочу. Даже ночью. пофигу. Никаких отказов от хлеба, сахара, сала и тд. Просто заменила их на повкуснее и получше.
Допустим я не люблю ужинать и завтракать. Оттягиваю момент завтрака максимально, и утром хожу на Трени. Затем завтракаю, потом обед, и на ужин протеин( готовить вечером не люблю) не сижу на гречках и перловке и курогрудке. Курицу практически не ем. Люблю фарш(смотрю с минимальным составом жира) и всякие рыбные риеты, сыры, творог, свинину, рикотту и тд
Просто ем все что люблю по принципу здоровой тарелки(Загуглите)
Люблю мясо в любом его виде. Ем и картошку и маркошку и свеклу и зефир и шоколад. Ем все, ни в чем не ограничиваюсь. Единственное я расхотела колбасу и всякие чипсы и макароны, ими нет насыщения. Не ем салаты тоннами. Вообщем ем как привыкла просто адаптирую под нужные цифры. Не загоняя себя в рпп.
Еду Просто считаю в фэт сикрет, вписываю.
Хочу сказать что можно просто ныть, но продолжать делать.
Сожрал вечером миллион ккал, и не парься. Утром встань и продолжай работать над собой. Со временем все новое, конечно войдет в привычку.

Сейчас моя главная проблема это кожа которая никуда не уходит. Не смотря на то что я худела медленно, у меня Огромный пласт кожи живота и обвисшие руки. Два кесарева дали о себе знать. Массаж делать просто ненавижу. Подскажите может есть какие-то другие способы, помимо сидения и растирания своих проблемных мест сраной сухой щеткой. Сейчас потихоньку мотивация спадает, просто кайфую от спорта.
Всем желаю научиться быть дисциплинированным, и худеть здорОво, не голодая и не умирая в зале.

Анонимно пожалуйста

❗️Гречка в России может подорожать до 140 рублей уже в этом году — Forbes

Сейчас стоимость крупы в магазинах в среднем 85 рублей за килограмм, но это демотивирует производителей.

Эксперты считают, что в текущем сезоне аграрии снизят посевные площади этой культуры, чтобы за счёт уменьшения предложения повысить цены.

Надо брать 😅

Сегодня день крупы, которая является настоящем кладезем питательных веществ! Да, мы говорим о гречке. Она богата витаминами, минералами и клетчаткой, что делает ее идеальным выбором для здорового питания:

🔸Питательные вещества
Гречка содержит витамины группы В, железо, магний, цинк и другие микроэлементы, необходимые для здоровья.
🔸Клетчатка
Обеспечивает хорошее пищеварение и поддерживает работу кишечника.
🔸Низкий гликемический индекс
Помогает контролировать уровень сахара в крови.

Большой выбор товаров для здоровья по ссылке: https://clck.ru/39yrEi

Гречка станет золотой: покупателей предупредили о подорожании крупы до 140 рублей

Цены на гречку в магазинах могут вырасти до 140 рублей за килограмм. Все дело в рекордно низких ценах, которые держатся сейчас.

Как передает Forbes со ссылкой на мнения отраслевых экспертов, сейчас себестоимость выращивания гречихи растет, а реализовать крупу по высокой цене сельхозпроизводители не могут. В результате, по прогнозам экспертов, посевные площади под этой культурой могут сократиться на треть, что неизбежно приведет к подорожанию.

По некоторым оценкам, площади могут уменьшиться до 900 тыс. га против 1,29 млн га в 2023 году. Соответственно, сборы гречихи сократятся до 916,8 тыс. тонн против 1,485 млн тонн годом ранее.

ПП-рацион на 1200 ккал

🔥Сохраняй себе, чтобы не потерять!🔥

📌Завтрак:

Кофе с молоком (200 мл)
Белковый омлет (110 г)
Морковь тертая (100 г) с оливковым маслом (5 г)
Кусок зернового хлеба (20 г)

📌2-ой завтрак:

Фрукты - 200 г (яблоки или груши)

📌Обед:

Суп рыбный 2 половника (200 мл)
Говядина отварная (70 г)
Картофель отварной (120 г)
Салат из болгарского перца и зеленого лука (150 г)

📌Ужин:

Белое мясо птицы (100 г)
Гречка отварная (100 г)
Цукини, тушеные в сметане (100 г)
Чай черный (200 мл)

📌На ночь:

Кефир обезжиренный (200 мл)

Приятного аппетита!

Мифы о завтраке

Телевидение и средства массовой информации прививают нам стереотипы завтраков, которые непременно должны быть в каждом доме, и мы начинаем считать их верными. Но так ли это на самом деле?

Поговорим об этих мифах подробнее:

цитрусовый сок на завтрак на самом деле не так полезен, как принято думать. За счет фруктовых кислот он может раздражать желудок и вызывать дискомфорт, портить зубную эмаль и мешать пищеварению. Сок надо пить не ранее, чем через час после завтрака.

- йогурт с особыми бактериями, который помимо питания еще и якобы повышает иммунитет, на самом деле, не больше чем реклама. Полезным может быть только йогурт со сроком годности не более 3-5 дней и не из пластиковых баночек. В широко рекламируемых йогуртах от настоящих йогуртов есть разве что название.

- мюсли, по утверждению их производителей, тоже являются отличным завтраком, но способ получения мюсли далек от принципов правильного питания: хлопья теряют часть полезных минералов и витамины, а фрукты в мюсли обрабатывают газом для яркого цвета. По многим исследованиям, в некоторых мюсли жиров больше, чем в жареной картошке.

- говорят, что на завтрак вредно есть сыры, они жирные. Но как мы выше уже говорили, немного жира в завтраке - только на пользу, поэтому пара кусочков сыра даст порцию белка и жира для силы и бодрости. Только не стоит есть острый и соленый сыр.

- существует также миф о том, что на завтрак не стоит есть бананы, так как они калорийны. Банановые калории на завтрак не опасны, кроме того, банан за счет своей структуры обволакивает систему пищеварения и активирует перистальтику. К тому же бананы дают чувство спокойствия и снимают проявления предменструального синдрома.

Что можно съесть?

Меню своих завтраков вы можете составить сами по вашему желанию и возможностям, ведь кушать вкусно и полезно несложно.

Вот примеры завтраков:

- овсянка с малиной, тост с сыром и маслом, черный кофе,

- лаваш с курицей и помидором, коктейль из ягод со злаками и йогуртом,

- творожная запеканка с яблоком, зеленый чай,

- паровой омлет с укропом и фетой, кофе с корицей,

- гречка с овощами и тефтелей, черный чай с лимоном.

Вариантов завтраков может быть много, только от вас зависит, каким будет ваш утренний рацион и настроение на весь день. Правильное питание дает бодрость, а не лишние сантиметры на талии. Завтрак - это не тот прием пищи, от которого следует отказываться.

Гречка в "шапочке"

Когда впервые готовила, сомневалась, но теперь вместо мяса подаю к любому гарниру!
Рецепт родился случайно. Нужно было срочно что-то приготовить к гречке на ужин. А в холодильнике остались только кабачки. То, что у меня получилось, я теперь готовлю часто. Очень вкусно! И очень просто! А подавать можно с любым гарниром, не только с гречкой!

• Кабачки - 400 г
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Грибная приправа «Невидимая» - 1 ч.л.

Как готовить:
На небольшом количестве растительного масла обжариваю лук. Его нарезаю на небольшие кубики. Сильно обжаривать не нужно.

Как только лук стал прозрачным - добавляю натертую на мелкой терке морковь. Мне нравится именно на мелкой терке - так и готовится быстрее, и вкус интереснее.

Через 2-3 минуты добавляю в сковороду кабачки. Их я тоже натираю на мелкой терке.

А теперь главный секрет. Приправа. Я добавляю свою приправу, которую я назвала "Невидимая". Это сухие грибы (нескольких видов) с солью. Еще я ее называю "грибная пыль".

Приправы добавляю примерно чайную ложку. Можно, конечно, добавить и другие любимые специи! Черный перец, паприка, сушеный лук, любая сушеная зелень, сухой чеснок... Но с грибной приправой нам понравилось больше всего!

Тушу овощи еще 6-7 минут. И все! Можно подавать!

Даже самая обычная гречка в тот вечер у нас закончилась незаметно. Но, конечно, с любым гарниром будет вкусно!
Подавать тоже можно двумя способами. Можно выложить овощи сверху. Именно этот способ и получил название "гречка в шапочке"))

Гречневые котлеты из гречневой каши постные

🥮Сегодня мы с вами окунемся в мир кулинарного искусства и приготовим волшебные гречневые котлеты из самой вкусной и ароматной гречневой каши. Эти постные котлеты станут настоящим украшением вашего стола и удивят всех гостей своей нежной текстурой и насыщенным вкусом.

🌱 Гречневая крупа – это настоящий кладезь полезных веществ, которые сохранятся в наших котлетках. Они идеально подойдут для тех, кто следит за своим здоровьем и питанием.

👉😉😉😉😉😉
Гречка 1 стак.
Вода 2 стак.
Картошка 450 гр
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Кинза, кориандр по вкусу
Растительное масло 150

Выбираем себе ужин 🍽

1️⃣ Куриная грудка + гречка с сыром + кукуруза и помидорка🌽🍅🧀

2️⃣ Брокколи
- яичница из 2 яиц
- тост с творожным сыром, авокадо и помидорками
- кукуруза 🌽

3️⃣ Киноа (самая богатая белком крупа с кучей полезных свойств!)
- брокколи 🥦 - цветная капуста
- стручковая фасоль + кукуруза 🌽 + горох + сладкий перец (мексиканская смесь)
- белая фасоль
- яйцо 🥚

4️⃣ Куриная грудка в специях,
макароны, сыр, помидоры черри 🍅

Кстати, многие думают, что макароны вредят фигуре, но на самом деле это совсем не так. Главное - знать меру и следить за тем, чтобы они были из твёрдых сортов пшеницы🌾

5️⃣ Куриная грудка гриль с сыром и специями
- тост на ц/з хлебе с сыром филадельфия, авокадо и помидорками🥑

Курица - белок, авокадо - насыщенные жиры, ц/з хлеб - углеводы.

6️⃣ фрикадельки (если их можно так назвать😅) и рис🍚

Рецепт: 400 г фарша говядина-свинина + яйцо + соль, перец и немного укропа (вкусно еще лук добавить). Потом в мультиварку на 40 мин в режиме «выпечка» и готово!

7️⃣ Гречневая лапша
- куриная грудка в соусе терияки
- овощи (мексиканская смесь)
- белая фасоль
8️⃣ Омлет из 2 яиц с овсяным молоком и овощами
- тост с сыром 🧀

Какой выберешь ты?😍
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 или 8? ❤️

6 вариантов ПП рациона на день!!!💗

🍌1) Ленивая овсянка геркулес+йогурт+чиа 2) геркулес+овсяная крупа+кунжут хлебцы 3) банан 4) булгур+брокколи 5) черри 6) кукуруза 7) кальмар+морковь+морская капуста 8) орешки яичница+черри+сельдерей 9) творог+кедровые орешки+кешью

🍓1) Овсянка 2) гречка кешью черри 3) гречка миндаль маис морковь сельдерей 4) творог какао 5) немного творога перец 6) салат: перец сельдерей редис петрушка 7) желе: творог желатин вишнёвый сок

🍏1) Овсянка 2) половина запеканки (160 г творога, 2 белка, 10 г отрубей) бразильские орехи 3) греча сёмга морковь сельдерей 4) полба+киноа запеканка перец 5) 1/2 творога вишня 6) желе из остатков творога с вишневым соком + кофе с молоком и корицей днём и стакан молока перед сном.

🍇1) Геркулес+овсяная крупа 2) миндаль 3) кофе+соевое молоко 4) банан 5) гречка+кешью+сельдерей 6) тофу+морковь 7) морская капуста 8) яичница+перец 9) творог

🍋1) Овсянка 2) гречка фундук перец 3) гречка кешью черри 4) творог молоко + добавка 5) яичница перец помидоры 6) творог какао
+ вечером кофе с молоком и цикорий с молоком

🍑1) Ленивая овсянка: геркулес+творог+семена льна и вода, в которрй все утонуло 2) геркулес+чиа 3) хлебец, фундук 4) яблоко 5) полба+помидор+огурец+свекла+лук 6) осьминожки+морская капуста 7) немного творога и кешью 8) яичница+тунец+сельдерей 9) желе из творога с вишневым соком и мармеладкой из фруктового чая

Котлеты из гречки с грибами

Крупа гречневая 1 стакан
Шампиньоны 10 штук
Лук репчатый 1 головка
Зелень 1 пучок
Соль 2 чайные ложки
Перец черный молотый по вкусу
Специи по вкусу

40 минут

1. Сырую, не отваренную, гречку 8–10 минут поджарить на сухой сковороде.
2. Затем сварить ее. Гречка не должна быть сильно разваренной.
3. Мелко нарезать грибы и лук. Обжарить лук и грибы в оливковом масле.
4. Готовую гречку измельчить в блендере.
5. Добавить туда же жаренные грибы и лук. Посолить, поперчить, добавить любые специи по вкусу. Все перемешать.
6. Добавить мелко нарубленную зелень.
7. Из получившейся смеси слепить котлетки.
8. Обжарить с двух сторон по 7–10 минут на медленном огне.
9. Подавать со сметаной, смешанной с зеленью.

@ Женские хитрости

Пять суперпродуктов для здоровья и долголетия! ✨

🔸 Тыквенные семечки
Они богаты ценными витаминами и минералами, такими как магний и цинк. Этот простой продукт поддерживает здоровье сердца и иммунитет.

🔸 Оливковое масло
Источник здоровых жиров и антиоксидантов, которые помогают снизить риск сердечных заболеваний и воспалений.

🔸 Кисломолочные продукты
Богаты пробиотиками. Они улучшают пищеварение, поддерживают здоровую микрофлору и иммунитет.

🔸 Гречка
Низкокалорийная, но богатая белком и клетчаткой крупа помогает контролировать вес и улучшает пищеварение.

Грецкий орех
🔸 Он содержит омега-3 жирные кислоты, антиоксиданты и витамины, поддерживающие здоровье мозга и сердца.

Сохраняйте и будьте здоровы! Еще больше помощников для хорошего самочувствия можно найти по ссылке: https://clck.ru/39bnza

10 полезных завтраков, за которые организм скажет вам "спасибо"

1. Овсянка с черникой и миндалем. С точки зрения сбалансированного питания - это прекрасное начало дня. Добавьте в овсянку размороженную чернику, тертый миндаль, посыпьте все корицей и положите немного меда. Эти продукты богаты питательными веществами, протеином и клетчаткой.

2. Мюсли. Добавьте ягод, йогурта или молока, и полноценный завтрак готов!

3. Яичница с зеленью или омлет с овощами. Этот завтрак походит для тех, кто любит утром сытно поесть. Кроме ощущения сытости, яйца обеспечат вас белком и витамином Е.

4. Свежие ягоды, овсянка и йогурт. С помощью блендера смешиваем все ингредиенты и добавляем две чайные ложки масла льна.

5. Фруктовый салат. Порежьте немного яблока, дыни, апельсина, груши, банана, добавьте винограда и ягод. Далее порезанные фрукты следует полить соком лимона и йогуртом.

6. Питательный бутерброд из цельнозернового хлеба, листа салата, куриного мяса и нежирного твердого сыра. Никакой колбасы, вчерашней запеченой курицы или свинины, ветчины и белого хлеба!

7. Творог и фрукты. К нежирному творогу добавьте по вкусу любых фруктов: подойдут яблоки, цитрусовые, ягоды.

8. Гречневая каша с молоком. Гречка - прекрасный диетический продукт. Кроме того, она кладезь растительного белка и важных для нашего организма микроэлементов.

9. Сытный салат из авокадо: нарезать пару плодов авокадо, добавить отварное яйцо и тертый сыр и не заправлять. Результат: много витаминов, калорийно и питательно.

10. Смесь из половинки банана, трети большого яблока и столовой ложки овсяных хлопьев. Залить смесь 200-250 г кефира

Дополнение к этому посту. Много кто сказал что выгляжу толще, я тоже так считаю. До этого я спортом не занималась. Ленивая очень, но естественно на блюдичке ничего не будет, поэтому борюсь с собой чтоб я не просто пришла в форму, а привыкла к другому образу жизни, я ела от скуки, хотя не голодна. Очень люблю сладкое и т.д, но почти отказалась, заменяя чем то более полезным. Ну творог и немного меда, по сути сладкое же да.
Да у меня жира больше чем мышц, поэтому я могу выглядеть не так как многие девушки при таких же параметрах, я рада за них. И добьюсь таких же результатов.
На завтрак овсянка с ягодами, пару яиц, стакан кофе, потом обед тарелка салата и мясо или рыба, иногда уменьшаю порцию салата и добавляю крупы, булгур, гречка, чечевица. Впринципе мне этого хватает по факту, я не голодная. Бывают только мыслишки поесть, но это уже психологический. Вот 1 две фотки сейчас, остальные после родов
В конце пример как дохуделась до 40 кг, тогда было 15 лет
Мне нужна подсказка какие лучше тренировки в домашних условиях подключить чтоб уменьшить оставшийся жирок и поднаростить мышечную массу, что добавить в питание.

Анонимно)

Запеканочка-объедалочка из куриной печени с гречкой

Необычное сочетание, отменный вкус. Простое и уютное блюдо, которое может заменить целый обед. Если вы никогда ранее не пробовали сочетать два этих продукта, то я настоятельно вам рекомендую это сделать, могу с уверенностью сказать, что это просто находка.
В роли начинки пусть выступит печенка, чтобы напомнить, как это вкусно: разваристая пуховая каша. А чтобы запеканка держала форму, цементом для всей конструкции выступит вмешанное в толщу гречки взбитое яйцо.

Отварная гречка 200 г
Куриная печень 400 г
Репчатый лук 2 головки
Сливочное масло 50 г
Куриное яйцо 3 штуки
Морковь 1 штука
Растительное масло 30 мл
Твердый сыр 100 г
Сметана
2 столовые ложки
Петрушка по вкусу
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу

Подготовить все ингредиенты.

Лук очистить и мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на крупной терке.

Обжарить лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета.

Из печени удалить жилки и пленки и обжарить на растительном масле до готовности (она должна остаться розоватой внутри).

Пропустить через мясорубку или измельчить в блендере печень, лук и морковь со сливочным маслом.

Взбить яйца и смешать с гречкой, посолить, поперчить.

В смазанную сливочным маслом форму выложить половину гречки, разровнять.

Сверху выложить слой печени, разровнять.

Снова выложить слой гречки и разровнять. Отправить запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Смешать сметану и тертый сыр. Распределить по поверхности запеканки сыр со сметаной и вернуть ее в духовку на 10 минут.
85019d59b3b348c0b8bf2f9ad124277f (652x350, 142Kb)

Подавать, посыпав свежей зеленью.

Севкавказстат опубликовал таблицу цен на Ставрополье за 2003 и 2023 годы

Без слез на показатели не взглянешь:

🔹Говядина — 73 рубля, сейчас 579;
🔹Баранина — 89 рублей, сейчас 630;
🔹Свинина — 80 рублей, сейчас 387;
🔹Куриные яйца — 24 рубля десяток, сейчас 141;
🔹Картофель — 9 рублей, сейчас 29;
🔹Гречка — 26 рублей, сейчас 74;
🔹Аспирин — 1 рубль, сейчас 12;
🔹Анальгин — 2 рубля, сейчас 31.

Верните 2003, пожалуйста🥺

При правильном питании следует есть:

? Белки: рыба, яйца, индейка (!), курица (лучше белое мясо), молоко, творог, мясо — говядина, свинина, баранина.

? Углеводы: рис, печеная или вареная картошка, макароны, хлеб грубого помола, овсянка, гречка, бананы, цитрусовые, изюм

? Клетчатка: капуста простая, брюссельская, брокколи, цветная, шпинат, морковь, свекла, кабачки, баклажаны, фрукты.

? Жиры: орехи, оливковое масло, лосось.