Шутки про кабачки — это хорошо, но что делать, если дома и правда гора этих самых кабачков? Готовить оладьи, конечно!

В карточках 86ru собрали 5 рецептов кабачковых оладушек, приготовить которые сможет каждый.

Вы любите кабачки?

Очумелые ручки садовода

Говоря по правде, девяносто процентов дачных участков, выглядят как домики для бомжей. Причем, главным ужасом являются не сами чудо строения, а непосредственно прилегающая к дому земля.

Казалось бы, неужели ты не видишь, что твои ебучие автомобильные шины (клумба под цветы или шинный заборчик), настолько уёбищно выглядят, что хочется плакать? Или подстриженные пластиковые бутылки, выполняющие роль горшочков для рассады, зачем они здесь? А эти чудовищные теплицы, что ты там, мать твою, выращиваешь? Кабачки? Огурчики? Не дешевле ли их купить на ближайшем рынке?

Товарищи, с каких свалок вы навезли эти три тонны говна, а главное с какой целью?! Полагаю, для всех должно быть очевидно, что обычная, зеленая травка с елочками, куда приятнее удручающей мусорной кучи?
Но нет! Из года в год, дачный хлам, разрастается в унылые залежи гниющего дерьма.

Что характерно, хозяйка (чаще всего порядочная, не пьющая женщина) находится в упоительном наслаждении от своего «ландшафтного дизайна». 😇

Жду вас в обучающей группе https://t.me/tribute/app?s...

Запеченные котлетки на кабачках.
Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр ~6.51*1.42*4.13*55.45

1 кабачок среднего размера;
400 грамм куриного фарша;
1 средняя морковь;
1 небольшая луковица;
кефир обезжиренный;
Соль, перец по вкусу.

Кабачок нарезать кольцами 1 см толщиной, уложить в форму. Фарш смешать с мелко натертой морковкой и мелко порезанным луком. Добавить соль, перец, перемешать, сформировать котлетки и уложить на кабачки. Полить сверху кефиром и поставить в разогретую духовку на 30-40 минут.

Кабачковые блины
🔸на 100грамм - 109.94 ккал🔸Б/Ж/У - 3.73/4.11/14.53🔸

Ингредиенты:
Кабачок - 500 г
Мука пшеничная - 160 г
Молоко - 250 мл
Яйцо куриное - 2 шт.
Соль - 1,5 ч.л.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Укроп - 0,5 пучка

Приготовление:
Кабачки нужно очистить от кожуры и семян. Подготовленные кабачки натрите на крупной терке или нарежьте мелкими кубиками.
Для более гладкой и однородной структуры готовых блинов тертые кабачки пробейте погружным блендером.
К измельченным кабачкам добавьте по вкусу соль, оливковое масло, куриные яйца, молоко. Перемешайте ложкой или ручным венчиком.
Подсыпьте просеянную муку. Еще раз перемешайте до получения однородной консистенции. Готовое блинное тесто должно быть жидким.
Промойте укропные веточки, обсушите бумажной салфеткой, нарежьте мелко. Добавьте к тесту и перемешайте.
Для жарки блинов лучше всего использовать блинную сковородку. В ней блины совсем не подгорают и не прилипают. Сковороду хорошо разогрейте на умеренном огне. Слегка смажьте тонким слоем оливкового масла. В центр сковородки налейте порцию теста. Возьмите сковороду в руку и проделайте круговые движения, чтобы распределить тесто по дну. Делать нужно все быстро, так как тесто схватывается на горячей сковороде. Обжарьте на среднем огне 2-3 минуты с каждой стороны.
Выложите в стопочку и подайте к столу. К блинам предложите сметану или сметанно-чесночный соус.

Приятного аппетита!

Лето подходит к своему логическому финалу. Сегодня хочу похвастаться тем, что я за это лето смог вырастить в саду и огороде. Огурцы у меня что-то приуныли, клещ какой-то, зато помидор было хоть продавай. Новинка этого сезона - подсолнухи, пытались с женой вырастить тыкву на хелоуин - увы, не вышло. А так все как обычно, кабачки, горох, салаты, редиски... Хочу в следующем году посадить пару кустов картошки! Но главное вовремя остановиться, чтобы не засадить какой-нибудь случайный гектар...

А как ваши успехи на грядочных фронтах? Делитесь в комментариях вашими экспонатами!

Куриная запеканка с кабачками - вкусно и полезно.
Занятым хозяюшкам на заметку.

Ингредиенты:
▫️куриное филе – 800 г
▫️кабачки – 300 г
▫️сыр – 70 г
▫️помидоры – 100 г
▫️яйца – 3 шт
▫️сметана 10% – 3 ст.л
▫️лук – по вкусу

КАБАЧКОВЫЕ БЛИНЧИКИ С КУРИЦЕЙ

Ингредиенты для теста:
* 200 г кабачков;
* 100 мл молока;
* 2 яйца;
* 110 г пшеничной муки;
* 20 мл растительного масла;
* щепотка соли;
* масло для жарки и сметана.

Ингредиенты для начинки:
* 350 гр куриного филе
* Зелень
* Чеснок
* Творожный сыр или сметана 1 ст.л

Кабачки нарезать кубиками, добавить яйца,молоко и соль. Цуккини можно не чистить, зрелые кабачки с толстой кожурой и семенами, очищаем от того и другого, в тесто только мякоть!

Измельчить все ингредиенты блендером,до однородной жидкой массы. Добавить пшеничную муку.

Снова взбить тесто блендером до однородности и оставить на 15 минут. Для начинки к нарезанной кубиками курице добавить зелень, чеснок,творожный сыр, соль. Измельчить в блендере.

Нагреть сковороду, смазать маслом и обжарить тонкие блинчики по 1 минуте с каждый стороны.

Из указанных в рецепте теста ингредиентов вышло 9 блинов: 1 на дно формы, 8 для начинки. На края блинчика выложить порцию куриного фарша и свернуть в рулетик.

Форму для запекания смазать маслом, выложить на дно один блин, сверху выложить блинчики с начинкой, смазать сметаной или посыпаем сыром.

Запекать в разогретой до 180° духовке 20 минут.

Это очень вкусно! Пробуйте ❤️
#рецепты #кабачки #мойавгуст

Сезон кабачков в самом разгаре💫🥒

Попробуйте нашу оригинальную, сладкую версию с кабачком – набор торт и капкейки,
оформленные в одном стиле👍

Порадуйте бабушек – примите в дар кабачки с дачи и преобразуйте их в невероятный десерт💥

Узнать подробнее и приобрести марафон можно по ссылке👇

https://lobachevavkus.com/...

Куриная запеканка с кабачками - вкусно и полезно.
Занятым хозяюшкам на заметку.

Ингредиенты:
▫️куриное филе – 800 г
▫️кабачки – 300 г
▫️сыр – 70 г
▫️помидоры – 100 г
▫️яйца – 3 шт
▫️сметана 10% – 3 ст.л
▫️лук – по вкусу

Куриная запеканка с кабачками - вкусно и полезно.
Занятым хозяюшкам на заметку.

Ингредиенты:
▫️куриное филе – 800 г
▫️кабачки – 300 г
▫️сыр – 70 г
▫️помидоры – 100 г
▫️яйца – 3 шт
▫️сметана 10% – 3 ст.л
▫️лук – по вкусу

🥒Маринованные огурцы по-венгерски: вкуснее магазинных!

✅Если вы любите сладковатые хрустящие огурцы, как «Верес» или «Бондюэль», сохраните этот рецепт! Эти огурцы — настоящий ХИТ: они прекрасно сочетаются с мясом, картошкой или подходят для бутербродов.

📄На литровую банку вам понадобятся:
– 5 горошин душистого перца;
– 5 горошин чёрного перца;
– 2 гвоздики;
– 1 чайная ложка семян горчицы;
– около 500 граммов мелких огурцов.

🥛Для маринада (на 2 литра):
– 850 миллилитров воды;
– 30 граммов соли (1 столовая ложка с горкой);
– 175 граммов сахара (7 столовых ложек);
– 150 граммов 9% уксуса.

👨‍🍳Приготовление:

1. На дно банки уложите специи, а сверху — огурцы.
2. Залейте кипящим маринадом.
3. Стерилизуйте 7–10 минут с момента закипания.
4. Закупорьте, переверните и укутайте.

По этому же рецепту можно закрыть кабачки — будет не менее вкусно!🥒

❗️ ❗️Кабачковый апокалипсис в Уфе: спасите ваши окна!

Всем, у кого дома оккупировали кабачки! Сегодня с 8:00 до 10:00 на парковке ТЦ «Алга» пройдет спецоперация по их спасению. Принесите своего «зеленого захватчика» и обменяйте на загадочный (но очень желанный) подарок.

Все собранные овощи отправятся к тем, кто в них действительно нуждается.

👍 — Бегу спасать ситуацию с парой кабачков-диверсантов!

|

ОВОЩИ ПО-ПРОВАНСАЛЬСКИ

Ингредиенты:

● Кабачок 1 шт.
● Баклажан 1 шт.
● Помидор 4 шт.
● Сыр твердых сортов 80 г.
● Чеснок дольки 4 шт.
● Базилик зелёный свежий 2 веточки
● Соль и специи по вкусу
● Масло оливковое 0,5 ст.

Приготовление:

Подготовим все необходимые продукты.Помидоры и кабачки (баклажаны) тщательно промойте и нарежьте кружочками. Овощи я очищаю от шкурки. Но у меня зрелый кабачок. Если молодой, то шкурку можно не снимать. Серединку я не убирала, так как, разрезав, поняла, что она, как у "молочного" кабачка. Укладываю кругляшки в посуду для запекания. Так мне удобнее с начинкой работать. Специями и солью немного посыпала заранее.

Сыр нарезаем ломтиками. Чередуем друг с другом кружочки кабачков, помидоров и сыр, чеснок тонкими пластинками. Посуду предварительно смажьте растительным маслом.Приготовим заливку, смешайте масло, соль, перец, базилик, чеснок. Приготовленной смесью поливаем кабачки и запекаем их в духовке до готовности. Посыпаем сыром и ещё 3 минуты в духовке.Готовое блюдо посыпать зеленью!

Приятного аппетита!

🥒Маринованные огурцы по-венгерски: вкуснее магазинных!

✅Если вы любите сладковатые хрустящие огурцы, как «Верес» или «Бондюэль», сохраните этот рецепт! Эти огурцы — настоящий ХИТ: они прекрасно сочетаются с мясом, картошкой или подходят для бутербродов.

📄На литровую банку вам понадобятся:
– 5 горошин душистого перца;
– 5 горошин чёрного перца;
– 2 гвоздики;
– 1 чайная ложка семян горчицы;
– около 500 граммов мелких огурцов.

🥛Для маринада (на 2 литра):
– 850 миллилитров воды;
– 30 граммов соли (1 столовая ложка с горкой);
– 175 граммов сахара (7 столовых ложек);
– 150 граммов 9% уксуса.

👨‍🍳Приготовление:

1. На дно банки уложите специи, а сверху — огурцы.
2. Залейте кипящим маринадом.
3. Стерилизуйте 7–10 минут с момента закипания.
4. Закупорьте, переверните и укутайте.

По этому же рецепту можно закрыть кабачки — будет не менее вкусно!🥒

Кабачковая запеканка по этому рецепту получается очень вкусной.
Самый простой рецепт
Сохраните себе, рекомендую

Ингредиенты:
Кабачки - 3 шт.
Помидоры - 3 шт. (1 в запеканку и 2 для украшения)
Яйца - 3 шт.
Соль
Специи
Сметана - 5 ст.л.
Мука - 5 ст.л.
Зелень
Чеснок - 3 зубчика
Сыр

Приготовление:
1. Кабачки натираем на крупной тётке, добавляем соль и оставляем на 10 мин. Выжимаем сок и добавляем все остальные ингредиенты.
2. Готовую массу выкладываем в форму, смазанную маслом, посыпаем сыром, украшаем помидорами и отправляем в разогретую до 180 гр. духовку на 40 мин.

ВКУСНЕЙШИЕ КАБАЧКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ
на 100грамм - 30.33 ккалБ/Ж/У - 1.39/0.75/4.42

Ингредиенты:
Кабачки (небольшие) — 1-2 шт.
Помидоры — 2-3 шт.
Сыр 17% — 50 г
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:
Кабачки нарезать кружочками толщиной 1,5-2 см. Посолить, поперчить и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 7.
Затем на каждый кружок кабачка выложить кружок помидора и поставить в духовку еще минут на 5.
Потереть сыр, посыпать кабачки и оставить в духовке до расплавления сыра.

Приятного аппетита!

КАБАЧКИ С ГРИБАМИ ЗАПЕЧЁННЫЕ В СМЕТАНЕ

Итого на 100 грамм 83 ккал
Б/Ж/У 5.9 / 5.3 / 3.1

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачки 500 г
Шампиньоны 300 г
Лук 1 шт
Сметана 10% 300 г
Сыр маложирный 200 г
Растительное масло 1 ч л
Зелень 20 г
Соль, молотый перец по вкусу
Чеснок 2 зубчика

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кабачки и репчатый лук нарезать полукольцами.
Грибы нарезать на тонкие пластины.
Зелёный лук, чеснок измельчить.
В глубокую миску сложить кабачки, лук, перец и шампиньоны. Добавить нарезанный зелёный лук, чеснок, сметану, соль, перец и тщательно перемешать.
Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить в неё кабачково-грибную массу.
Сыр натереть на крупной тёрке и выложить сверху на кабачково-грибную смесь.
Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку и запекать 45-60 минут.
---------------------------------------

❤ Как перестать заедать стресс и начать нравиться себе — без диет и силы воли.

✅ Смотрите бесплатные уроки здесь → (vk.cc/cMRuvt)

---------------------------------------

📬 Ваш смайлик — как письмо с добрыми словами.
Напишете мне его сегодня? 💌
Даже ❤️ или 🌷 — всё увижу и прочитаю с улыбкой 😊

Оладьи из кабачков

Ингредиенты:
-Кабачки — 2-3 шт. среднего размера, примерно 300 г
-Яйцо — 1 шт.
-Чеснок — 3-4 зубчика
-Мука — примерно 100 г
-Соль — по вкусу
-Растительное масло — для жарки

Приготовление:
1.На терке натираем кабачки вместе с кожурой (т.к. кабачки — молодые и кожура у них очень тонкая).
В кабачках очень много воды, поэтому отжимаем их от лишней жидкости, иначе оладьи будут растекаться и придется добавлять лишнюю муку.
2. Выдавливаем чеснок (он придает блюду особый вкус и аромат).
3. Вбиваем одно яйцо, солим по вкусу. Если после этого образуется еще лишняя жидкость, её тоже аккуратно слейте.
4. Добавляем муку и размешиваем, чтобы получилось тесто как для оладьев – густоватое.
5. Ложкой выкладываем оладьи на разогретую сковороду с растительным маслом, слегка придавливаем их и жарим до образования золотистой корочки с двух сторон.
6. На стол подаем оладьи, украшенные свежим укропом, со сметной. Их можно есть как теплыми, так и остывшими.
Приятного аппетита!

🍎Летний ивент: «Отдых на даче!»🥬
Скорей спасать яблоки, кабачки и капусту. Не забывайте следить за мангалом и пользуйтесь спф, а то станете как Кэп >:3 #ивент @askgenshin #ask_tartaglia @askgenshin #ask_sigewinne @askgenshin #ask_bennett @askgenshin #ask_dottore @askgenshin

Кабачковая запеканка по этому рецепту получается очень вкусной.
Самый простой рецепт
Сохраните себе, рекомендую

Ингредиенты:
Кабачки - 3 шт.
Помидоры - 3 шт. (1 в запеканку и 2 для украшения)
Яйца - 3 шт.
Соль
Специи
Сметана - 5 ст.л.
Мука - 5 ст.л.
Зелень
Чеснок - 3 зубчика
Сыр

Приготовление:
1. Кабачки натираем на крупной тётке, добавляем соль и оставляем на 10 мин. Выжимаем сок и добавляем все остальные ингредиенты.
2. Готовую массу выкладываем в форму, смазанную маслом, посыпаем сыром, украшаем помидорами и отправляем в разогретую до 180 гр. духовку на 40 мин.

Крем-суп из кабачка — нежный и ароматный, согреет душу и желудок в любую погоду!

🧾 Ингредиенты:

• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Вода — 250–300 мл
• Кабачок — 1 кг (1 большой или 2 средних)
• Картофель — 250 г (2 средних)
• Плавленый сыр — 100 г (можно заменить на сливки)
• Прованские травы — 1 ч.л. (или орегано)
• Масло любое — для зажарки

👩‍🍳 Приготовление:

1. Лук и чеснок обжарьте на масле до мягкости, добавьте прованские травы.
2. Кабачки и картофель нарежьте кубиками. Молодой кабачок можно не чистить.
3. Переложите овощи в кастрюлю, влейте воду, посолите и тушите на медленном огне до готовности.
4. Добавьте плавленый сыр или сливки и измельчите всё погружным блендером до кремовой консистенции.

Аромат специй сделает вкус супа особенно пикантным и тёплым!
Приятного аппетита 💚

Российская дизайнер Катерина Шукшина решила, что кожа и ткань — это скучно, и создала обувь… из кабачков!

В её «овощной» коллекции есть кабачковые туфли в духе Chanel, кеды и даже сабо.

Носить такое на улице рискованно, зато эффект — стопроцентный. Интернет уже лопается от мемов, а кабачки получили новый уровень хайпа.

У кого «завалялись» лишние кабачки — вы знаете, что делать!

Как то так получилось

Ловите рецепт🥒Рулет из кабачков🥒
•Кабачки 2шт 700гр
•Сметана 3ст л
•Яйцо куриное 3шт
•Мука 3-4ст л
•Соль по вкусу
•Перец по вкусу
•Чеснок сухой 2чл
Намазка:
•Сыр творожный 180гр
•Лук 1шт
•Морковь 1шт
•Помидоры 1шт

Кабачки захватили ваши квартиры? Невозможно уже есть это рагу?

Понимаем... Поэтому держите шесть трендовых вкусных рецептов, которые помогут без страданий избавиться от урожая.

А в комментариях делитесь вашими кулинарными хитами!

Худеющим. ОБЩИЙ СПИСОК хороших продуктов и блюд
Распечатайте и прикрепите на холодильник.

- Салаты (заправлять желательно оливковым маслом):
Винегрет, Греческий, Цезарь, Овощной в различных комбинациях (огурцы, помидоры, болгарский перец, капуста, зелень, оливки, листья салата).

- Супы:
Овощной, Куриный с яйцом, Томатный, Рассольник

- Овощи и зелень:
Баклажаны, кабачки, морковка, огурцы, помидоры, редис, капуста, болгарский перец, лук порей, петрушка, укроп, листья салата.

- Фрукты:
Яблоки, груши, апельсины, мандарины, персики, абрикосы, сливы.

- Напитки (без сахара):
Кофе, чай черный, чай зеленый, выжатые соки из овощей и фруктов по списку, морсы из ягод, компоты из фруктов,

- Диетические белковые продукты:
Диетическое нежирное мясо - куриная грудка, индейка, вареная (или на пару) нежирная рыба, мясо кальмара.
Вареные яичные белки, омлет из яичных белков, обезжиренный творог.

- Молочные продукты:
Кефир нежирный, творог обезжиренный, нежирное молоко.

БЛЮДА НА ЗАВТРАК
Чай, кофе, соки, морсы, с чаем или кофе можно пару квадратиков горького шоколада.
Овсяная каша, гречка, вареные яйца (желток только один), омлет, нежирный кефир, диетический творог, нежирные йогурты, фрукты (из общего списка).

БЛЮДА НА ОБЕД
Любые продукты из общего списка

БЛЮДА НА УЖИН
Минимум за 3-4 часа до сна, но если у вас были вечерние спортивные занятия и вы выдерживали время после тренировки, то НЕМНОГО можно поесть и за 40-60 минут до сна.

Салаты из овощей и зелени, нежирный кефир, диетический творог, диетическое мясо, фрукты, овощи, чай, соки, компоты, морсы.

Лучше, если вы будете питаться небольшими порциями, но чаще.
В перерывах между основной едой, можете есть фрукты, овощи, салаты, молочные продукты, пить чай, кофе, соки. Но помните, что общее количество еды за день должно быть ограничено.
Обязательно больше двигайтесь и укрепляйте мышцы

ИДЕИ ДЛЯ ОБЕДА С КБЖУ 🍳

Какой выберешь ты? 😍
1, 2 или 3? Пиши в комментариях ❤

1⃣ Вариант 1
- Лосось - 150 г
- Рис - 50 г
- Брокколи - 150 г
КБЖУ 435/40/10/46

2⃣ Вариант 2
- Курица - 100 г
- Макароны из ТСП - 60 г
- Огурец - 150 г
- Кабачки в аджике - 40 г
КБЖУ 464/35/13/49

3⃣ Вариант 3
- Тунец в собственном соку - 100 г
- Паста - 70 г
- Помидор - 100 г
КБЖУ 342/27/2/53

Вес продуктов указан в сыром/сухом виде. КБЖУ на порцию.
---------------------------------------

📌 Хотите не просто меню или рецепт, а наконец-то результат?
🎥 Смотрите бесплатные видео, как худеть без подсчёта и стресса.
Работает. Проверено!

✅ Смотреть здесь → (vk.cc/cMRuvt)

---------------------------------------

💃 Если пост зашёл — давайте синхронно заспамим комментарии смайликами! Пусть это будет наш девичий флешмоб 🎀🎉💬 — яркий, как мы сами! ✨

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
Ингредиенты:
- 5 небольших кабачков
- 400 г фарша
- 3 средних луковицы
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 7-8 небольших помидор
- 100 г твердого сыра (можно и без него)
- 4 яйца
- 150 г сметаны
- соль, перец, подсолнечное масло

1. Лук обжарить на сковороде, добавить фарш, посолить, поперчить, ввести томатную пасту.
2. Кабачки натереть на крупную терку, посолить, отжать сок
3. Помидоры нарезать кружочками
4. Яйца взбить со сметаной, посолить
5. Форму смазать маслом, выложить половину кабачков, сверху фарш, затем опять кабачки. Выложить помидоры. Залить сметанно-яичной смесью, посыпать тертым сыром.

6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.