БАКЛАЖАНЫ В ДУХОВКЕ С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 баклажана весом около 600 грамм;
● 4-5 помидоров весом около 700 грамм;
● 4-5 средних зубочков чеснока;
● 200 грамм твердого сыра;
● растительное масло для жарки;
● 2-3 столовые ложки свежей петрушки;
● соль и специи по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарезаем баклажаны кружочками толщиной около 5-6 мм. Солим с обеих сторон и даем постоять. Далее застилаем противень пергаментом, смазываем его растительным маслом и выкладываем наши кружочки. Идеально было бы угадать так, чтобы сразу все кружочки поместились на противне. Ну а если не вышло, то их можно нарезать кубиками и сварить вот такой вкусный суп. Или же заморозить. Баклажаны
2. Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой. Баклажаны
3. Твердый сыр трем на мелкой терке, хотя можно его просто нарезать квадратными ломтиками как на бутерброд. Но я предпочитаю терку. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем. Сыр
4. Ну а теперь приступаем к подбору помидор. Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Думаю, все поняли, что резать нужно параллельно тому месту, которым помидор крепился к кусту - странно объяснила, но меня должны все понять:) Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим. Помидоры
5. Я оставляла противень немного постоять перед запеканием, дабы баклажаны пропитались чесночной водой, но это не обязательно. Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы. Даем нашей закуске остыть, а потом уже укладываем на блюдо, посыпая слои свежей нарезанной петрушкой.

Классные рецепты спагетти

Любишь спагетти? Сохрани себе эту суперподборку 

1. Спагетти с курицей в сметанном соусе

Ингредиенты:

Филе куриное — 500–600 г
Спагетти — 400 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Масло растительное — опционально
Сыр — 100 г

Для соуса:

Масло сливочное — 50 г
Горчица — 1 ст. л.
Вино белое — 2 ст. л.
Сметана густая — 1,5 стак.
Яйца вареные — 2 шт.
Зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Филе нарежьте на небольшие кусочки, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле, постоянно помешивая, до полной готовности.
2. Отварите макароны в подсоленной воде, отбросьте в дуршлаг.
3. В миске растопите сливочное масло, добавьте горчицу, белое вино, сметану, тертые яйца, нарубленную зелень.
4. Соедините макароны с филе курицы и полейте соусом. Все тщательно перемешайте. При подаче посыпьте тертым сыром.

2. Спагетти с креветками и соусом Альфредо

Ингредиенты:

Креветки — 450 г
Спагетти — 400 г
Чеснок — 3 зубчика
Сливочное масло — 2 ст. л.
Молоко — 250 г
Нежирные сливки — 250 г
Сыр пармезан — 130 г
Соль — 1 ст. л.
Молотый чёрный перец — 1 ч. л.
Брокколи — 100–150 г
Свежая петрушка — 1 пучок
Кукурузный крахмал — 2 ст. л.

Приготовление:

1. В небольшой ёмкости разведите крахмал в молоке. Пока отставьте мисочку. Растопите на сковороде с высокими бортиками сливочное масло. Добавьте зубчики чеснока, обжаривайте, пока чеснок не даст аромат и не размягчится. Постоянно помешивайте, иначе чеснок подгорит.
2. Почистите и помойте креветки. Выложите на сковороду.
3. Залейте креветки нежирными сливками, посолите, добавьте перец и тёртый сыр пармезан.
4. Помешайте. Залейте молоко с кукурузным крахмалом в сковороду, потушите, доведите соус до загустения (после закипания тушите примерно 2–3 минуты).
5. Параллельно сварите спагетти. Выложите к креветкам в соусе. Добавьте сразу и брокколи.
6. Перемешайте, ещё немного (минуты 3) потушите всё вместе и подавайте к столу. Украсьте свежей петрушкой.

3. Спагетти с овощами

Ингредиенты:

Цукини — 1–2 шт.
Баклажан — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Куриное филе (опционально) — 300 г
Помидоры — 2–3 шт.
Кусочек имбиря — 1–2 см
Спагетти из твердых сортов пшеницы — 1 горсть

Приготовление:

1. Нарезаем овощи: помидоры и лук — полукольцами, баклажаны, цукини и перец — соломкой. Имбирь измельчаем ножом. Курицу нарезаем кубиками и обжариваем на большом огне.
2. К курице добавляем цукини, баклажан и перец, имбирь и обжариваем до полуготовности.
3. Добавляем лук и помидоры, присаливаем. Готовим еще 3-5 минут. Овощи не должны быть пережаренными.
4. Параллельно варим спагетти согласно инструкции на упаковке. Смешиваем макароны с овощами и подаем горячими.

4. Спагетти с соусом из шпината

Ингредиенты:

Спагетти — 250 г
Шпинат — 1 пучок
Небольшая луковица — 1 шт.
Шампиньоны — 8–10 шт.
Сыр (сливочный или рикотта) — 200 г
Чеснок — 1 зубчик
Оливковое масло — опционально

Приготовление:

1. Нарезаем лук, чеснок и шампиньоны, обжариваем на оливковом масле сначала грибы, потом добавляем лук и чеснок.
2. В это время ставим вариться спагетти в хорошо подсоленной воде.
3. Когда лук немного подзолотится, добавляем шпинат, перемешиваем.
4. Через пару минут добавляем сыр.
5. Сыр смешиваем с остальными ингредиентами в сковороде, готовим 1–2 минуты, добавляем спагетти. Очень важно не переварить макароны! Спагетти с соусом тушим еще 2–3 минуты . При подаче можно украсить кусочками свежей моцареллы.

5. Спагетти с соусом "Карбонара"

Готовим как в ресторане!

Количество порций: 1 шт.

Ингредиенты:

Спагетти № 3 — 100 г
Свинина (бекон подкопченный ) — 80 г
Сливочное масло — 10 г
Яйцо куриное (желток) — 3 шт.
Сыр пармезан (тертый) — 15 г
Перец черный молотый — 1 г

Приготовление:

1. Кладем макароны в кипящую воду и варим до состояния аль денте.
2. Пока варятся спагетти, на сливочном масле обжариваем нарезанный подкопченный бекон до золотистого цвета.
3. В отдельной емкости куриный желток отделяем от белка, добавляем тертый пармезан, молотый перец и взбиваем венчиком.
4. В сковородку с беконом перекладываем уже сваренную пасту и добавляем яичный соус, перемешиваем до состояния «кремоза».

КОМАНДОР от «GREEN BELT» - надежная защита клубней картофеля от колорадского жука, проволочника и медведки!

А вы готовы к защите корнеплодов от вредителей? Ведь медведка, проволочник и колорадский жук наносят непоправимый вред овощным культурам. Как же справиться с этими вредителями и не остаться без урожая в этом году? На помощь придет «КОМАНДОР+» от «GREEN BELT». «КОМАНДОР+» проверенный временем протравитель клубней картофеля для защиты от колорадского жука и других вредителей! Обладает высокой эффективностью и защищает растения до 50 дней! Достаточно перед посадкой обработать клубни картофеля Командором, который усилен «ЭНЕРГЕНОМ» - природным стимулятором роста. И ваш картофель успеет вырасти целым и невредимым под защитой «GREEN BELT»!

«КОМАНДОР+» – один хозяин на картофельном поле!

https://greenbelt.ru/produ...

Erid: LjN8KDVp8
#GreenBelt #Командор #дача #огород #урожай #грядки #колорадскийжук #УрожайПодЗащитой #картофель #баклажан #томаты #теплица #насекомые #медведка #вредители #пловолочник

Капоната из баклажанов и помидоров

ИНГРЕДИЕНТЫ

🔸2 кг баклажанов
🔸1 кг спелых помидоров
🔸500 г томатной пассаты (пюре из помидоров)
🔸 30 г кедровых орехов,
🔸30 г нежареного миндаля
🔸30 г очищенных фисташек
🔸50 г изюма
🔸70 г каперсов
🔸100 мл оливкового масла
🔸80 мл винного уксуса
🔸1 стакан муки
🔸2 ст. л. коричневого сахара
🔸0,5 ч. л. сухого орегано
🔸соль,
🔸свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Миндаль и фисташки порубите по отдельности не слишком мелко. Нарежьте свежие помидоры крупными кубиками, смешайте с 2/3 каперсов и орегано. Обжарьте в сотейнике в 2 ст. л. масла на среднем огне, 3–4 мин.
Шаг 2
Добавьте пассату, сахар, соль и перец, закройте крышкой и тушите 15 мин.
Шаг 3
Нарежьте баклажаны кубиками со стороной 2 см, обваляйте в муке с солью и обжарьте партиями в масле. Обсушите на бумажных полотенцах.
Шаг 4
В готовый томатный соус добавьте оставшиеся каперсы, половину изюма, кедровых орехов и миндаля. Закройте крышкой и дайте настояться 20 мин.
Шаг 5
Добавьте оставшиеся ингредиенты, включая фисташки, влейте уксус. Разложите по стерилизованным банкам, накройте крышками, пастеризуйте банки с капонатой 10–15 мин. Закройте окончательно, переверните и остудите.

Приятного аппетита!

Из гoрoха мoжнo пригoтoвить мнoжeствo вкусных и питатeльных блюд. Βoт нeскoлькo идeй:

1. Γoрoхoвый суп: Суп из гoрoха - этo прeкрасный спoсoб воcпользоватьcя этим продуктом. Βы можете приготовить cуп c добавлением картофеля, моркови, лука и других овощей для получения более cытного блюдa.

2. Πюрe из горохa: Βaрeный горох можно рaзмять в пюрe и припрaвить мaслом, солью и пeрцeм. Это отличный гaрнир к мясным или рыбным блюдам.

3. Γороховый салат: Πриготовьте салат, добавив вареный горох к свежим овощам, таким как помидоры, огурцы, перцы, зелень и заправьте лимонным cоком и оливковым маcлом.

4. Κарри c горохом: Γорох прекраcно cочетаетcя c индийcкими cпециями. Βы можете приготовить карри, добавив вареный горох к кокосовому молоку, карри порошку, куркуме, имбирем и чесноку.

5. Жареный горох: Обжарьте вареный горох в сковороде с оливковым маслом и припрaвaми пo вaшему вкуcу, тaкими кaк пaприкa, куркумa или кумин. Этo oтличнaя зaкуcкa или дoбaвкa к caлaтaм.

6. Γoрoшек c oвoщaми: Πригoтoвьте запeканку из гopoха с oвoщами, такими как баклажаны, кабачки, сладкий пepeц и лук. Запeкайтe всe вмeстe в духoвкe с дoбавлeниeм зeлeни и спeций.

© Женские Секреты

Овощное рагу! Актуально, как на обед, так и на ужин!

23 ккал/100г

Ингредиенты
Баклажаны 4 штуки
Кабачки 2 штуки
Помидоры 7 штук
Огурцы 3 штуки
Чеснок ½ головки
Орегано сушеный 2 столовые ложки
Базилик 2 столовые ложки
Шафран 1 столовая ложка
Масло оливковое 50 г

Инструкция

1. Берем кадку или противень.
2. Баклажаны, кабачки, огурцы и помидоры чистим, режем крупными кубиками.
3. Пропускаем чеснок через чеснокодавилку.
4. Добавляем орегано, базилик, шафран.
5. Поливаем оливковым маслом.
6. Помещаем все это в духовку на 20 минут.
7. Достаем, перемешиваем, добавляем соль.
8. Отправляем в духовку еще на 30 минут.

Мусака из баклажанов

📌Калорийность порции (200гр): 88ккал

✅ИНГРЕДИЕНТЫ
1. Баклажан - 800 г
2. Репчатый лук - 4 шт, 200 г
3. Помидоры - 5 шт, 400 г
4. Сладкий перец - 2 шт, 200 г
5. Петрушка – ½ пучка
6. Мука цельнозерновая - 3 ст.л
7. Масло растительное 1 ст.л
8. Соль, чёрный перец - по вкусу.

✅Приготовление:

Нарежьте баклажаны полосками в длину или ширину.
Посолите. Оставьте на некоторое время чтобы убрать горечь и затем промойте.
Обваляйте баклажаны в муке и, затем, обжарьте в масле с двух сторон.
Используйте форму для запекания. Уложите слоями обжаренные баклажаны, нарезанный кольцами лук, перец, и помидоры.
Посолите и поперчите по вкусу
Добавьте немного воды и сверху посыпьте мукой.
Запекайте в разогретой духовке до готовности.
Блюдо подавать горячим.

Количество порций: 9 порций

Приятного аппетита!

@ Женские хитрости

Как говорят в разных городах России и почему иногда мы не понимаем друг друга?

Бывало ли с вами такое, что после поездки в другой город вы привозили оттуда пару местных словечек и выражений? Например, всем известны споры питерцев и москвичей по поводу поребрика и бордюра, подъезда и парадной, булки и батона. Но ведь такие особенные, понятные только «своим» слова есть в каждом городе. Они отражают повседневную жизнь и обычно принадлежат разговорной речи.

Санкт-Петербург и Ленинградская область
бадлон, бодлон — тонкий джемпер, водолазка.
вовсюда — всюду, везде.
водогрей — газовое или электрическое водонагревательное устройство.
жировка — счет на оплату коммунальных услуг.
жлыга — штука (о любой вещи).
крокодил — шпаргалка большого размера с написанным на ней ответом.
кура — курица.
точка — одноподъездный жилой дом в семь и более этажей.
тэшка — маршрутное такси.
шаверма — местный вариант названия ближневосточного блюда.

Калининградская область
питный — питьевой (чаще всего о воде).
цеппелины — картофельные зразы, фаршированные мясом.
Краснодарский край и Ростовская область
баллон — стеклянная банка ёмкостью от двух до пяти литров.
впоймать — поймать.
купорка — консервы, домашние заготовки.
пиндитный — привередливый, разборчивый, педантичный
пластушка — вид отделочного камня.
реготать, рыготать — смеяться, особенно громко.
синенькие — баклажаны.
пузанина — часть туши.
шулюм — похлебка из мяса или рыбы.

Воронежская область
баклажка — большая бутылка.
курсяк — курсовая работа.
присушить — приворожить.
сгондобить — смастерить, соорудить что-либо.
Нижегородская область
лапшенник — запеканка из лапши.
убираться — помещаться, влезать.
фантомашка — стереоизображение.
чебурашка — раскладной диван.

Самарская область
белок — рекламный модуль в печатном издании.
блондать — бродить, шататься, слоняться.
каблуха — среднее специальное учебное заведение.
калым — подработка, сдельная работа.
мотолыга — часть говяжьей или свиной ноги.
сезонка — месячный проездной на общественный транспорт.
шобон — оборванец, плохо одетый человек.

Пермский край
бамбошка, бомбошка — помпон, шерстяной или матерчатый шарик на одежде.
бирка — 1) жетон, выдаваемый в гардеробе взамен сданных вещей; 2) контрольный листок для посещения врача в поликлинике с обозначением даты и времени приема.
богатка — трехцветная кошка.
вехотка — мочалка.
грибовница — грибной суп.
красноголовик — подосиновик.
култышка — женская прическа.
мудной — хороший, интересный.
перепечи — выпечка.
посекунчик, посикунчик — выпечка, пирожки.
разборник — выпечка, пирог.
упеткаться — сильно устать, утомиться, умаяться.

Свердловская область
брякать — издавать шум, чаще всего про неполадки в автомобиле.
двигать — прогуливать.
кофемат — уличный автомат по продаже кофе.
красноголовик — подосиновик.
минисад, минисадик — частный детский сад.
парить — пользоваться услугами такси.
питик — пятьсот рублей.
сиги, сижки — сигареты.
соображалка — детская игра, головоломка.

Челябинская область
груздянка — суп из груздей.
дресва — мелкий щебень.
обабок — подберезовик или несколько видов съедобных грибов.
полуторка — однокомнатная квартира увеличенной площади.

Новосибирская и Омская области
батониться — бездельничать, отдыхать.
векша — белка.
лобовик — лобовое стекло автомобиля.
сигнашка — автосигнализация.
слива — нечто смешное.
перебуробить — перемешать, перерыть.
толченка — картофельное пюре.
уделанный — модернизированный (об автомобиле).
фотать, сфотать, фотаться — фотографировать, в отличие от «фоткать» в европейской части России.
шарага — колледж, ПТУ.
шурушки — любые вещи, особенно мелкие.

Красноярский край
козный — смешной, весёлый.
Кырск — Красноярск.
лента — занятие в вузе на два академических часа, пара.
самокат — суррогатная, произведенная в подпольных условиях водка.
унтайки — женские унты.
хиус — резкий зимний ветер.
выхватывать — смеяться, насмехаться, издеваться над кем-либо.
Иркутская область
автозимник — автодорога, по которой можно проехать только зимой.
шанхайка — китайский рынок.

Приморский край
брасматик — тюбик туши для ресниц или сама тушь.
вавка — ранка, нарыв.
киты — китайцы.
махалка — снасть для ловли рыбы.
торкать — доставлять удовольствие — об алкоголе или наркотиках.
фактуровщик — бухгалтер по работе с первичной документацией.
ходовка — ходовая часть автомобиля.

Самарские дачники перед началом сезона активнее всего покупают розы и малину

Перед началом дачного сезона жители Самарской области чаще всего покапают саженцы роз и малины. Такую статистику приводит известный сервис онлайн-торговли. Сезон только начался, и продажи рассады выросли лишь на 16%.

Но по некоторым направлениям продажи увеличились кратно. Например, саженцы малины в феврале и марте покупали в три раза чаще, а саженцы роз и рассаду баклажанов – в два раза чаще. Зато капусту и помидоры, наоборот, стали приобретать реже – на 67% и на 61% соответственно.

Кроме роз, из цветов жители Самары часто покупают хризантемы (+12%) и бархатцы (+5%).
https://www.samara.kp.ru/o...

Как убрать воспаления в суставах при помощи специального питания

Крючит пальцы рук и ног, ноют колени и запястья? Эта информация точно для вас!

************************************************
До старта бесплатного практикума «О, чистка для лёгкости» — всего 6 дней.

Чтобы получить пошаговый план, как мягко и безопасно очистить организм на клеточном уровне, скорее регистрируйтесь по ссылке: https://vk.cc/cvKuZb.

Вас ждут ценные знания, блок практических упражнений и, конечно же, подарки. Старт 3 апреля в 19:00 по МСК!
************************************************
Девочки, а вы знали что лечить артриты и боли в суставах можно, если правильно скорректировать питание?

Вы удивитесь, но такие любимые и привычные всем продукты, как помидоры или баклажаны содержат вещества, которые (при нарушении микрофлоры кишечника) могут вызывать воспаление в ЖКТ.

Воспалительные процессы в кишечнике затрудняют усвоение нужных витаминов и макро нутриентов. А попадающие через просвет кишечника в кровь токсины вместо правильного питания вызывают воспаление в суставах.

В итоге мы чувствуем, как ноют и даже опухают колени и суставчики пальцев, они не разгибаются до конца, любое движение причиняет боль.

А ещё, вздутие живота, которое возникает при брожении и гниении пищи в кишечнике, выключает мышцы нашего пресса.

В итоге, мы не можем управлять им: вы наверное замечали, как во время вздутия живота, невозможно ни втянуть, ни надолго напрячь пресс.

Это приводит к неравномерному распределению нагрузки на позвоночник, ведь пресс активно участвует в поддержке спины, и когда пресс не работает, вся нагрузка ложится на поясницу!

Вот так, казалось бы, полезные продукты могут быть причиной прострелов и ноющих болей в спине.

Поскольку мы с детства привыкли есть примерно одинаковые, стандартные продукты, у нас практически нет шансов понять, как реагирует на них наше тело.

На моем 2-дневном практикуме «О, чистка для лёгкости» вы узнаете, какие именно продукты питания следует исключить на время детокса, и как мягко и безопасно очистить организм от вредных скоплений.

Но, не волнуйтесь, голодать мы не будем! Мой метод детоксикации построен на принципах:

— безопасности: никакой аскезы и клизм;
— мягкости: без чувства, что вы себя заставляете делать что-то неприятное;
— простоте: 5 ступеней детокса и пошаговый план действий;
— универсальности: подойдет практически всем

Девочки, давайте устроим перекличку?)) Кто уже зарегистрировался на практикум, ставьте + в комментариях.

Домохозяйка из Самары дошла до финала телешоу «Битва шефов»

39-летняя Ксения Дудникова из Самары приняла участие в шоу «Битва шефов» на федеральном телеканале. В этом проекте повар Константин Ивлев и кондитер Ренат Агзамов собирают свои команды кулинаров. В каждом раунде после приготовления блюд они прощаются с самыми слабыми участниками. Побеждает тот шеф, чей ученик остается в финале и выигрывает поединок.

Ксения Дудникова не профессиональный повар, но очень любит готовить дома. На кастинг в шоу она принесла авторское блюдо «артишоки по-турецки». Оно понравилось Константину Ивлеву — шеф пригласил самарчанку в свою команду.

Первым испытанием для двух команд стало приготовление баскского чизкейка. Ксения Дудникова подала блюдо с напитком из облепихи. Константин Ивлев оценил вкус десерта и пропустил самарчанку во второй этап.

— Ты большая молодец: правильно выполнила техническое задание, а также успела приготовить напиток, — сказал шеф.

Во втором раунде участники пытались угадать рецепт кекса «Баттерфляй» и борани с курицей и баклажанами. Ксения Дудникова готовила со своей командой десерт.

Ренат Агзамов оценил внешний вид блюда Ксении, сказав, что видит в изделии эстетику и лоск. Начинка кекса вызвала вопросы, но Ксения смогла пройти в финал.

Последним испытанием стало приготовление авторского блюда с морскими гадами. Для финальной дегустации Ксения Дудникова выбрала мидии в томатно-чесночном соусе.

— Это классический рецепт мидий по-средиземноморски. Подача классная, красивая, с хрустящим хлебом. Соус просто «вау», — сказал Ивлев, попробовав блюдо.

Хотя мидии понравились обоим шефам, Ксения не смогла победить в шоу. Блюдо из морских гребешков, которое приготовила ее соперница, показалось шефам лучше, потому что было более сложным в приготовлении.
https://sgpress.ru/news/43...

Бархатцы - ваш помощник в огороде

Чередуя посадки рассады капусты и бархатцев, капуста в меньшей степени повреждается гусеницами, так как бабочки практически не садятся на капустные растения.
Хороший защитный эффект приносит посадка вокруг грядок с огурцами, томатами, баклажанами, среди кустиков садовой земляники. Бархатцы губят грибковую инфекцию.
Бархатцы - растения, способные очистить почву от нематоды, не применяя химические средства. Для этого выращивают отклоненные бархатцы на зараженной почве не менее 100 дней, затем измельчают и заделывают в почву.

Луковая шелуха очень полезна

Шелуха убивает патогенную микрофлору в почве, одновременно подкармливает растение микроэлементами.
⠀• Для огурцов
При пожелтении огурцов в эмалированную 10-литровую посуду кладем горсть шелухи. Заливаем водой и кипятим пять минут. Даем настояться отвару и процеживаем.
Два литра отвара разводим в ведре воды и опрыскиваем листья огурцов. Оставшуюся шелуху оставляем на мульчу.
⠀• Против паутинного клеща
200 грамм шелухи настаиваем в 10 литрах воды 4-5 дней. Процеживаем и опрыскиваем растение с промежутком в пять дней.
• Против тли
Наполняем наполовину ведро луковой шелухой и заливаем сверху горячей водой. Оставляем настаиваться сутки, процеживаем и разбавляем водой два раза.
Такой раствор можно применять и для борьбы с колорадским жуком на баклажанах, картофеле.

Диета Дюкана

Не забудь сохранить себе ✔

🔷 Первый этап (атака) l🙏🏻l

Длительность первого этапа:

🔹 При излишке веса менее 10 кг – 3 дня

🔹 При излишке веса 10-20 кг – 3-5 дней

🔹 При излишке веса 20-30 кг – 5-7 дней

🔹 При излишке веса 30 кг и более– 5-10 дней

Питаться все это время придется чистыми протеинами. Стартовая фаза позволяет потерять 2-6 кг лишнего веса.

Продукты, которые стоит употреблять в период атаки (их можно есть до насыщения, не заботясь о величине порций):

🔷 Почки, печень, а также телячий и говяжий язык
🔷 Нежирные сорта птицы, мяса и рыбы (готовить блюда с их участием стоит без добавления жира, а от кожицы придется отказаться)
🔷 Морепродукты
🔷 Нежирная натуральная ветчина
🔷 Куриные яйца
🔷 Обезжиренные молочные продукты (не более 800 г в день)
🔷 Жидкость (вода, травяной чай, кофе, диетическая кола) – 2 л
🔷 Приправы (горчица, соль, уксус)
🔷 Лимон
🔷 Маринованные огурцы
🔷 Овсяные и пшеничные отруби (2 ст.л. и 1 ст.л. соответственно)

🔷 Второй этап (чередование)

На втором этапе к приведенному выше рациону первого этапа стоит добавить такие овощи, как:

🔷 Редис
🔷 Огурец
🔷 Помидор
🔷 Спаржа
🔷 Шпинат
🔷 Стручковая фасоль
🔷 Сельдерей
🔷 Капуста
🔷 Кабачок
🔷 Баклажан
🔷 Перец
🔷 Свекла и морковь (их можно кушать лишь изредка)

На этом этапе необходимо чередовать дни, когда употребляются чистые протеины с днями, когда к ним добавляются овощи. Схема чередования диеты Дюкана:

Если необходимо сбросить менее 10 кг – 1:1, 2:2 или 3:3
Если необходимо сбросить 10-20 кг или 20-30 кг – 5:5

Дополнительно к ежедневному рациону можно употреблять пару любых продуктов из приведенного ниже списка:

🔷 Обезжиренное какао – 1 ч.л.
🔷 Крахмал – 1 ст.л.
🔷 Соевые сливки – 2 ст.л.
🔷 Сливки 3-4 % – 1 ч.л.
🔷 Растительное масло – небольшое количество (его используют лишь для обжаривания продуктов)
🔷 Нежирный сыр – 30 г
🔷 Красное или белое сухое вино – 3 ст.л.
🔷 Кетчуп – 1 ст.л.

Также можно включить в свое меню следующие продукты:

🔷 Желатин
🔷 Агар-агар
🔷 Водоросли
🔷 Чеснок
🔷 Напитки лайт (если калорийность не превышает 1 ккал на стакан)
🔷 Заменители сахара
🔷 Корнишоны
🔷 Аджика
🔷 Соевый соус
🔷 Уксус
🔷 Горчица
🔷 Любые специи
🔷 Обезжиренное сухое молоко
🔷 Натуральные рыбные консервы
🔷 Крабовые палочки (не более 8 шт. в день)
🔷 Сыр тофу

🔷 Третий этап (закрепление)

Длительность этого этапа зависит от количества потерянных килограммов (на каждый из них должно приходиться 10 дней закрепления).

К рациону первых этапов стоит присоединить:

🔷 Фрукты, за исключением черешни, бананов и винограда (1 порция в день)
🔷 Хлеб – 2 ломтика в день
🔷 Зрелый сыр – 40 г
🔷 Крахмалистые продукты (макароны, маис, рис, картофель и пр.) – 2 порции в неделю

Третий этап подразумевает небольшую поблажку – дважды в неделю в одну из утренних или обеденных трапез можно включить любое блюдо (даже самое калорийное). Однако «праздничные» дни не должны идти подряд.

Раз в неделю (например, в четверг) стоит есть одни лишь протеины.

🔷 Четвертый этап (стабилизация)

Этот этап призван стабилизировать достигнутый результат. Кушать можно практически все, однако раз в неделю стоит устраивать разгрузку на протеинах. Ежедневно необходимо употреблять овсяные отруби (3 ст.л.).

Гармонизация энергии Солнца для женщин

Если в женщине слишком сильная энергия Солнца, то в ней преобладает желание властвовать, командовать и руководить, она проявляет мужские черты характера. Это может быть одной из причин по которой женщине встречаются слабые мужчины. В таком случае женщине необходимо трансформировать энергию Солнца вне семьи, например направить на социальную деятельность, но не в коем случае не нужно в себе подавлять активную солнечную энергию.
В семье осознанно уступите роль лидера мужчине.

Необходимо развивать в себе женские черты, такие как ласка, забота, чувственность. Старайтесь все спорные вопросы решать спокойно, не прибегайте к ссорам и скандалам. Если вы хотите решить какой-то вопрос подойдите к мужчине в подходящий момент и спокойным, ласковым голосом попросите его о том, что вам необходимо, также можно представить себя на голову ниже мужчины на энергетическом плане.

Избавляйтесь от таких качеств как сварливость, нетерпимость, взрывной характер. Не "пилите" мужчину.

Верьте в своего мужчину, постоянно думайте о том, что он у вас самый лучший и хороший, проявляйте к нему уважение и прислушивайтесь к советам.

Женская задача - наполнять мужчину женской энергией, благодаря которой он развивается, реализуется в социуме и добивается материального благополучия.

Регулярно благодарите мужчину за всё, что он делает для вас, можно благодарить вслух и мысленно.

Светите всем и радуйтесь жизни, развивайте уверенность в себе, здоровую самооценку и полюбите себя, будьте жизнерадостны и дружелюбны, служите на благо другим людям.

📌Общие рекомендации:

Соблюдайте пост по воскресеньям.

Занимайтесь планированием в воскресенье.

Занимайтесь саморазвитием, посещайте святые места и читайте священную литературу, особенно по воскресеньям.

Не спорьте с людьми на темы связанные с богатством.
Благоприятно на энергию Солнца действует чтение или слушание Рамаяны.

Употребляйте больше солнечных продуктов, например таких как: цельная пшеница, сливы, зелень, семечки подсолнечника, семечки тыквы, ягоды, чай из ромашки, чай из мяты, шафран, корица, имбирь.

Неблагоприятно на энергию солнца действуют такие продукты, как: цитрусовые (кроме лимона), баклажаны, картофель, помидоры, перец.

Используйте солнечные эфирные масла и ароматы, например: розмарин, нероли, лаванда, роза, иланг-иланг, мирра, ладан.

🙏Читайте матру Солнцу:
Ом Намо Бхагавате Рамачандрайя

Живите в гармонии с миром и окружающими людьми.

Оказывайте помощь другим людям в формировании правильного образа мышления и образа жизни.

Не ищите недостатки в других людях, постоянно находите в них что-то хорошее и вдохновляйте на усиление этих качеств.

В вашей жизни постоянно должно присутствовать чувство перспективы, в личных отношениях, в работе и духовном развитии. Солнце гаснет, если нет перспективы в какой-либо сфере жизни человека.

Вставайте вместе с восходом Солнца, наблюдайте восход, делайте практику приветствия Солнцу - Сурья Намаскар.

При возможности выбирайте номера дома, квартиры, машины или номера, которые вы используете в бизнесе в сумме дающие 1, так как 1 - это число Солнца.

Благоприятно посещать восточные страны, спать головой на восток и иметь вход в дом с восточной стороны. Очень хорошо, если в вашем доме есть хотя бы одно окно, которое выходит на восток

При правильном питании следует есть:

? Белки: рыба, яйца, индейка (!), курица (лучше белое мясо), молоко, творог, мясо — говядина, свинина, баранина.

? Углеводы: рис, печеная или вареная картошка, макароны, хлеб грубого помола, овсянка, гречка, бананы, цитрусовые, изюм

? Клетчатка: капуста простая, брюссельская, брокколи, цветная, шпинат, морковь, свекла, кабачки, баклажаны, фрукты.

? Жиры: орехи, оливковое масло, лосось.

Баклажаны

Βaжнoe уcлoвиe для выpaщивaния любoй paccaды – дepжaть «нoги» в тeплe, a «гoлoву» в хoлoдe. Тoгдa oнa будeт кopeнacтoй, c хopoшeй кopнeвoй cиcтeмoй. Πoддoны c paccaдoй я cтaвлю нa лиcты пeнoплacтa, кoтopыe, в cвoю oчepeдь, лeжaт нa дepeвянных бpуcкaх. Тaким oбpaзoм, coздaю вoздушную пoдушку мeжду хoлoдным пoдoкoнникoм и cтaкaнчикaми c paccaдoй.
Β тeплицaх мoжнo пoлучaть 4 - 5 кг бaклaжaнoв c куcтa, глaвнoe -иcпoльзoвaть oтeчecтвeнныe, тoчнee дaжe paйoниpoвaнныe copтa. Ошибкa мнoгих в тoм, чтo бaклaжaны нe пacынкуют. Πpи пepвoм пacынкoвaнии нужнo ocтaвлять тpи пacынкa, a ocтaльныe удaлять. Β дaльнeйшeм тpи этих пacынкa вeдeм кaк тpи ocнoвных cтeбля. Εcли бaклaжaны нe пacынкoвaть, тo oни, кaк и тoмaты, пepecтaют плoдoнocить: цвeты oпaдaют, и зaвязь нe oбpaзуeтcя.

Β пepвыe нeдeли двe пocлe выcaдки бaклaжaны pacтут oчeнь мeдлeннo. Для уcилeния pocтa им пoмoчь мoжeт нeглубoкoe pыхлeниe гpядки. Πoлив в этo вpeмя нужнo пoчти пpeкpaтить, a вмecтo нeгo нaчaть oпpыcкивaть caжeнцы вoдoй c дoбaвлeниeм мoчeвины.

Кето диета на неделю — меню по дням

🥑1 день // понедельник
Завтрак: 2 яйца, 10 г сливочного масла, половина авокадо, кофе или чай без молока и сахара
Второй завтрак: порция творога без сахара (15 г)
Обед: рыба (120 г филе) с брокколи и 6 помидорами черри, зеленый чай
Полдник: 1 желе без сахара и горсть ягод
Ужин: куриная грудка (120 г) с оливковым маслом (10 мл) и горчицей (10 мл). Салат: 3 больших листа салата, 1 огурец, половина лимона и тертый сыр
Углеводы: 24 г, белки: 75 г, жиры: 96 г

🥑2 день // вторник
Завтрак: 2 яйца с беконом, кето кофе
Второй завтрак: желе без сахара
Обед: жареное мясо (120 г) с салатом из рукколы, цуккини и половиной авокадо; зеленый чай
Полдник: горсть клубники или других ягод
Ужин: обжаренное куриное филе с грибами, салат из свежих листьев, половина томата и огурца с 10 мл оливкового масла; ½ чашки черники
Углеводы: 29 г, белки: 80 г, жиры: 99 г

🥑3 день // среда
Завтрак: 2 вареных яйца, ломтик сыра и 2 листа шпината; кофе с 10 мл молочных сливок или кокосового молока
Второй завтрак: йогурт без сахара, горсть ягод
Обед: салат с тунцом и свежей капустой, заправка кунжутом и соевый соусом
Полдник: 2 кусочка темного шоколада без сахара (не менее 75% какао)
Ужин: куриная грудка с грибами, 50 г тыквы, салат с помидором и оливками
Углеводы: 34 г, белки: 88 г, жиры: 101 г

🥑4 день // четверг
Завтрак: зеленый смузи со спирулиной (10 г) и семенами чиа (15 г); нарезка сыра и ветчины
Второй завтрак: горсть орехов
Обед: запеченный авокадо с яйцом, беконом и сыром. Салат из рукколы, капусты и огурцов
Полдник: йогурт без сахара
Ужин: стакан костного бульона, лепешки из шпината (3 яйца, полстакана шпината, 10 г сливочного масла)
Углеводы: 29 г, белки: 80 г, жиры: 110 г

🥑5 день // пятница
Завтрак: яичница с половиной помидора, кофе или чай
Второй завтрак: горсть орехов, 2 кусочка темного шоколада
Обед: филе говядины с грибами и шпинатом, зеленый чай
Полдник: 150 г дыни и 10 г кокосовой стружки
Ужин: салат из помидоров, консервированного тунца, огурца и маслин, заправка лимоном
Углеводы: 39 г, белки: 76 г, жиры: 108 г

🥑6 день // суббота
Завтрак: нарезка ветчины и сыра, зеленый чай
Второй завтрак: 2 яйца вкрутую
Обед: 100 г креветок, тушеных с кабачком, оливковым маслом, сыром и рукколой
Полдник: желе без сахара
Ужин: запеченная рыба с баклажанной икрой
Углеводы: 34 г, белки: 79 г, жиры: 99 г

🥑7 день // воскресенье
Завтрак: яичница с беконом
Второй завтрак: творог без сахара, горсть ягод
Обед: тушеная курица с капустой, грибами и кунжутом
Полдник: 2 кусочка темного шоколада, орехи
Ужин: рыбный суп с тыквой (50 г) и жареными помидорами
Углеводы: 38 г, белки: 88 г, жиры: 102 г

Как говорят в разных городах России и почему иногда мы не понимаем друг друга?

Бывало ли с вами такое, что после поездки в другой город вы привозили оттуда пару местных словечек и выражений? Например, всем известны споры питерцев и москвичей по поводу поребрика и бордюра, подъезда и парадной, булки и батона. Но ведь такие особенные, понятные только «своим» слова есть в каждом городе. Они отражают повседневную жизнь и обычно принадлежат разговорной речи.

Санкт-Петербург и Ленинградская область
бадлон, бодлон — тонкий джемпер, водолазка.
вовсюда — всюду, везде.
водогрей — газовое или электрическое водонагревательное устройство.
жировка — счет на оплату коммунальных услуг.
жлыга — штука (о любой вещи).
крокодил — шпаргалка большого размера с написанным на ней ответом.
кура — курица.
точка — одноподъездный жилой дом в семь и более этажей.
тэшка — маршрутное такси.
шаверма — местный вариант названия ближневосточного блюда.

Калининградская область
питный — питьевой (чаще всего о воде).
цеппелины — картофельные зразы, фаршированные мясом.
Краснодарский край и Ростовская область
баллон — стеклянная банка ёмкостью от двух до пяти литров.
впоймать — поймать.
купорка — консервы, домашние заготовки.
пиндитный — привередливый, разборчивый, педантичный
пластушка — вид отделочного камня.
реготать, рыготать — смеяться, особенно громко.
синенькие — баклажаны.
пузанина — часть туши.
шулюм — похлебка из мяса или рыбы.

Воронежская область
баклажка — большая бутылка.
курсяк — курсовая работа.
присушить — приворожить.
сгондобить — смастерить, соорудить что-либо.
Нижегородская область
лапшенник — запеканка из лапши.
убираться — помещаться, влезать.
фантомашка — стереоизображение.
чебурашка — раскладной диван.

Самарская область
белок — рекламный модуль в печатном издании.
блондать — бродить, шататься, слоняться.
каблуха — среднее специальное учебное заведение.
калым — подработка, сдельная работа.
мотолыга — часть говяжьей или свиной ноги.
сезонка — месячный проездной на общественный транспорт.
шобон — оборванец, плохо одетый человек.

Пермский край
бамбошка, бомбошка — помпон, шерстяной или матерчатый шарик на одежде.
бирка — 1) жетон, выдаваемый в гардеробе взамен сданных вещей; 2) контрольный листок для посещения врача в поликлинике с обозначением даты и времени приема.
богатка — трехцветная кошка.
вехотка — мочалка.
грибовница — грибной суп.
красноголовик — подосиновик.
култышка — женская прическа.
мудной — хороший, интересный.
перепечи — выпечка.
посекунчик, посикунчик — выпечка, пирожки.
разборник — выпечка, пирог.
упеткаться — сильно устать, утомиться, умаяться.

Свердловская область
брякать — издавать шум, чаще всего про неполадки в автомобиле.
двигать — прогуливать.
кофемат — уличный автомат по продаже кофе.
красноголовик — подосиновик.
минисад, минисадик — частный детский сад.
парить — пользоваться услугами такси.
питик — пятьсот рублей.
сиги, сижки — сигареты.
соображалка — детская игра, головоломка.

Челябинская область
груздянка — суп из груздей.
дресва — мелкий щебень.
обабок — подберезовик или несколько видов съедобных грибов.
полуторка — однокомнатная квартира увеличенной площади.

Новосибирская и Омская области
батониться — бездельничать, отдыхать.
векша — белка.
лобовик — лобовое стекло автомобиля.
сигнашка — автосигнализация.
слива — нечто смешное.
перебуробить — перемешать, перерыть.
толченка — картофельное пюре.
уделанный — модернизированный (об автомобиле).
фотать, сфотать, фотаться — фотографировать, в отличие от «фоткать» в европейской части России.
шарага — колледж, ПТУ.
шурушки — любые вещи, особенно мелкие.

Красноярский край
козный — смешной, весёлый.
Кырск — Красноярск.
лента — занятие в вузе на два академических часа, пара.
самокат — суррогатная, произведенная в подпольных условиях водка.
унтайки — женские унты.
хиус — резкий зимний ветер.
выхватывать — смеяться, насмехаться, издеваться над кем-либо.
Иркутская область
автозимник — автодорога, по которой можно проехать только зимой.
шанхайка — китайский рынок.

Приморский край
брасматик — тюбик туши для ресниц или сама тушь.
вавка — ранка, нарыв.
киты — китайцы.
махалка — снасть для ловли рыбы.
торкать — доставлять удовольствие — об алкоголе или наркотиках.
фактуровщик — бухгалтер по работе с первичной документацией.
ходовка — ходовая часть автомобиля.

Всех с наступившим Новым годом!!! Ищу свидетелей ДТП от 01.01.2024, которое состоялось на ул. Мориса Тореза, напротив дома 64 около 12:30. Пострадали 3 автомобиля, виновник (был на Hyundai Elantra баклажанового цвета) с места ДТП скрылся. Если у кого то есть запись с видеорегистратора или фото виновника ДТП просьба связаться со мной в личку!

Баклажаны, запечённые с рисом и помидорами
Очень простой, быстрый, вкусный и правильный рецепт 😍

Ингредиенты:
2 баклажана
1 стакан варёного риса
1 луковица, мелко нарезать
3 зубчика чеснока, измельчить
1 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. петрушки
2 помидора, нарезанных кружочками
соль и перец по вкусу
оливковое масло

Приготовление:
Духовку разогреть до 200 градусов.
Баклажаны вымыть, обсушить, срезать плодоножку, разрезать пополам вдоль и посыпать солью.
В большой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить половинки баклажанов с двух сторон, переворачивая, до коричневого цвета.
Переложить в форму для запекания срезом вверх. Посыпать солью.
В той же сковороде, обжарить нарезанный лук до золотистого цвета. Добавить рис, петрушку, чеснок, томатную пасту и хорошо перемешать. Готовить 1 минуту, приправить солью и перцем.
Выложить рисовую смесь поверх баклажанов, прижимая. Сверху выложить кружочки помидора.
Запекать в духовке 25 минут. Посыпать петрушкой🌱

ЛЕНИВЫЙ ОБЕД
✅ На заметку
🥘Противень застелить пергаментом
🥘Филе курицы/идейки нарезать
🥘Добавить специи, соль, чеснок, лук полукольцами, помидорки, болгарский перец, баклажан и картофель
🥘Накрыть фольгой
🥘В духовку на 1час, 200град
🥘Убрать фольгу, посыпать сыром
🥘В духовку на 20мин, 160град

Кабачки, фаршированные курицей и овощами

Кабачок – это не только вкусный, но и очень полезный овощ. В мае все чаще на полках супермаркета мы можем увидеть этот кладезь ценных для нашего организма микроэлементов. Пошаговый рецепт кабачков фаршированных курицей и овощами поможет вам приготовить оригинальное и вкуснейшее блюдо для всей семьи.
Приготовление блюда займет у хозяйки от 40 до 60 минут. Кабачки для него лучше выбирать крупные или средние. Тогда вкусной начинки поместится больше.

Ингредиенты:

●1 кабачок;
●1 куриное филе;
●1 томат;
●половинка болгарского перца;
●1 небольшая морковка;
●половинка репчатого лука;
●сливочное масло;
●кари;
●соль;
●зелень.

Приготовление:

1. Разрезаем кабачок вдоль и очищаем от сердцевины.

2. Мелко нарезаем куриное филе. Обжариваем до золотистого цвета на раскаленной сковороде.
На другой сковороде обжариваем мелко нарезанные овощи. Вначале лук и морковь, затем перец и томаты. Овощи должны пустить сок. В среднем на огне их следует держать 2-3 минуты. Добавить можно все, чем богат ваш холодильник, в зависимости от сезона – цветную капусту, баклажаны, лук пырей. Практичные хозяйки обязательно используют сердцевину и семечки молодого кабачка.

3. Фаршируем кабачки. Внизу укладываем курицу, сверху смесь овощей.

4. Добавляем в лодочки небольшой кусочек сливочного масла, карри, соль. Заворачиваем в фольгу.
Запекаем в раскаленной духовке 30-40 минут до готовности. О том, что кабачок можно доставать будет свидетельствовать его мягкость и пластичность. Благодаря фольге, блюдо становится особо ароматным и сочным.

Подавая к столу, посыпьте фаршированные кабачки зеленью. Отлично сочетается с чесночным или горчичным соусом.

Приятного аппетита!

Готовим сытный ужин
Топ-9 отличных рецептов 

1) Скумбрия, запеченная на гриле с лимоном и травами 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● скумбрия - 500-600 г 
● лимон - 1 шт. 
● тимьян
● розмарин - несколько веточек 
● морская соль
● перец - по вкусу 
● розовый перец - по вкусу 
● оливковое масло - по вкусу 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рыбу выпотрошить и тщательно вымыть. Если она с головой, то голову удалить. Натереть тушку солью, травами, перцем. Лимон разрезать на кружочки и несколько штук вложить в разрез в рыбе. Форму для запекания выложить фольгой, полить оливковым маслом. Уложить рыбу в форму, на спинку выложить кружки лимона. Вокруг рыбы разложить оставшиеся кольца лимона. Посыпать их солью, специями и травами. Обильно полить оливковым маслом. Рыбу также можно готовить на решетке на открытом огне. Выпекать под грилем в течение 15-20 минут до золотистого цвета. При этом внимательно следить, чтобы рыба не пересохла и шкурка не поджарилась до пузырей.

2) РЫБА ПО-ФРАНЦУЗСКИ 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Филе рыбы - 500 г (у нас судак)
● Помидор - 1 шт
● Натуральный йогурт - 1 ст. л
● Сыр нежирный - 75 г
● Соль, перец - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рыбу нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут. Выложить в форму.
Следующим слоем идут нарезанные кружочками помидоры.Далее смазываем йогуртом.Натираем на мелкой терке сыр. Выкладываем последним слоем.Отправляем в духовку на 30-40 минут. Наше блюдо готово.

3) РЫБА В СЛИВКАХ С КРЕВЕТКАМИ И АВОКАДО 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Рыба
● Сливки
● Креветки
● Авокадо
● Соль
● Специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Пропорции не привожу – слишком это абстрактно для такого рецепта – всё по вкусу. Рыбу (лучше филе, но я делала с костями) нарезать кусками, натереть рыбной приправой из пакетика, смешанной с подсолнечным маслом, либо смесью соли, базилика, майорана и того же масла. Поставить в холодильник на полчаса, в закрытой посуде. Если нет времени приготовить сразу – ничего страшного, мариноваться рыба может несколько часов.

Вынув рыбу из холодильника, сложить в кастрюлю или сковороду с толстым дном, сбрызнуть соком лимона, залить вином (до седины высоты кусков вашей рыбы), добавить 4-5 горошин перца и 6-7 веточек петрушки. Как только закипит, сразу уменьшить огонь до малого и под крышкой, при минимальном кипении, варить 5-6 минут, затем перевернуть на другую сторону и еще 5 минут (я сначала отварила креветочную, потом форель и вместо вина взяла кипяток). Слить жидкость. В форму для запекания (в которой потом можно подать блюдо) выложить рыбу, сверху очищенные креветки и нарезанный ломтиками авокадо. В сливки (для соуса – 20-22%) добавить специи по вкусу, залить рыбу. 

Не стоит заливать слишком много. Вместо сливок можно использовать смесь майонеза и сметаны. Форму поставить в духовку, разогретую до 200°, минут на 10. За это время на мелкой или крупной (кому как больше нравится) терке натереть сыр. Достать форму, ровно засыпать сыром и в духовку еще на 5-7 минут. Сыр даст румянец и небольшую корочку, кто хочет просто рыбу в соусе - сыр можно не класть. Гарнир на ваш вкус, у нас был рис.

4) РЫБА, ЗАПЕЧЁННАЯ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● филе не жирной рыбы (у меня минтай) 600-700 гр. 
● луковиц 1 шт. 
● помидор 1 шт. 
● сметана 3-4 ст.л. 
● чеснок 3-4 зубч. 
● зелень свежая по вкусу (я добавила укроп) 
● соль,перец 
● сыр твёрдый 50-70 гр. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лук почистить, нарезать кольцами, выложить в форму для запекания. 
2. Рыбу нарезать на не большие кусочки, посолить, поперчить. Выложить рыбу в форму на лук. 
3. Посыпать мелко нарубленным чесноком. Сверху смазать сметаной. 
4. Помидор тонко нарезать полукольцами, выложить следующим слоем. 
5. Посолить. Зелень мелко порубить, сыр натереть на тёрке. 
6. Сыр смешать с зеленью и посыпать сверху. 
7. Запекать в духовке при 200С примерно минут 30.

5) ЗАПЕЧЁННЫЙ МИНТАЙ С ЛИМОНОМ 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Филе минтая — 400 г
● Лимон — 1 шт.
● Соль — по вкусу
● Перец — по вкусу
● Специи для рыбы — 1-2 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Включите духовку нагреваться до 200 градусов.
2. Филе минтая промокните бумажным полотенцем. Оно должно быть сухое.
3. Приготовьте два больших листа фольги, каждый лист согните напополам.
4. Филе выложите в центр фольги.
5. Посыпьте рыбу специями, солью, перцем.
6. Лимон нарежьте кружочками и положите сверху.
7. Заверните плотно фольгу. Шов должен быть сверху.
8. Филе минтая в фольге выложите на противень.
9. Запекайте рыбу в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут.
10. Готовый минтай в духовке будет мягким и сочным.

6) КАРП, ЗАПЕЧЁННЫЙ С ОВОЩАМИ 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● карп
● помидоры – 2 шт;
● баклажаны – 1 большой или два средних;
● сладкий перец – 2 шт;
● картофель – 3 шт;
● майонез;
● соль и молотый перец по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Карпа потрошим, удаляем жабры, очищаем его от чешуи, плавники при этом срезать не надо. Промываем нашу рыбку под холодной проточной водой. Режем карпа на порции, голову при этом не выбрасываем. Натираем каждый кусочек солью и перцем, сбрызгиваем соком лимона и отставляем ненадолго.Берем глубокую форму, смазываем ее растительным маслом. Режем картофель на кружочки, солим его и выкладываем в форму, делая как бы подушку для карпа.

Затем режем также баклажаны и помидоры. Режем кольцами перец. Все хорошо солим. Я соли не жалею, так как в процессе готовки овощи забирают ее очень много.Теперь выкладываем кусочки карпа сверху на картофель, сохраняя форму целой рыбки.Между кусочками рыбы кладем порезанные помидоры, баклажаны и перец. Оставшиеся овощи выкладываем вокруг карпика. Сначала кладем баклажаны, затем помидоры и перец.Всю эту дружную компанию сверху заливаем майонезом.

Ставим нашего карпика вместе с овощами на 45 минут в духовку. Температура духовки должна быть 200 градусов. За это время наш карпик успевает хорошо подружится с овощами, отдавая им свой жирок и пропитываясь овощными ароматами.Доставать из духовки карпа лучше тогда, когда пропечется картофель.
Этот рецепт не требует больших усилий, к тому же нет необходимости готовить отдельно гарнир. Я лишь добавила к нему овощной салат.

7) ЛОСОСЬ, ЗАПЕЧЁННЫЙ С СЫРОМ 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● филе лосося - 1 кг;
● репчатый лук - 1 шт.;
● соль, перец - по вкусу;
● майонез - 1/3 ст.;
● лимонный сок - 2 ст. ложки;
● дижонская горчица - 1 ст. ложка;
● чеснок - 2 зубчика;
● тертый твердый сыр - 1/4 ст.;
● тертая моцарелла - 1/2 ст.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Рыбное филе проверяем на наличие костей и при необходимости извлекаем их. Старайтесь использовать для этого рецепта цельный кусок лосося.
2. Выкладываем рыбу на застеленный фольгой противень и приправляем солью и перцем с обеих сторон. Поверх рыбного филе распределяем тонкие кольца репчатого лука.
3. В небольшой миске взбиваем домашний майонез с пропущенным через пресс чесноком и лимонным соком. Тонким слоем покрываем полученным соусом поверхность луковой подушки и обильно засыпаем блюдо тертым сыром.
4. Ставим рыбу на 15 минут в разогретую до 200 градусов духовку, а затем под гриль - на 2-3 минуты до получения румяной корочки.

8) РЫБКА ПО-ОХОТСКИ 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Филе рыб.-400гр.
● Лук репч.-3 шт.
● Помидор-2 шт.
● Чеснок-2 зубч.
● Яйцо-2 шт.
● Сливки-3 стол.л.
● Молоко-0.5 ст.
● Сыр-100 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рыбу нарезать небольшими кусочками+специи(соль,перец),уложить в смазанную форму.Сверху колечки репчатого лука,затем помидор-кружочками. Для соуса смешать сливки с молоком+специи +измельченный чеснок,зелень. Залить соусом ,сверху натереть сыр и поставить в духовку на 40 минут при 220*. 

9) Рыба в фольге: лучший ужин

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Рыба (лучше любая красная) — 2 стейка
● Лук — 1/2 шт.
● Лимон — пару кусочков
● Лавровый лист — пару штук
● Черный перец, соль
● Помидор — 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Рыбу нарезать стейками. 
2. Застелить противень фольгой, выложить на него лук, кусочки лимона (под каждый стейк).
3. Далее стейки поперчить, посолить, полить лимонным соком, положить кусочек томата, лавровый лист.
4. Обернуть фольгой сверху и выпекать около тридцати минут при 180-200° С.

🍆#VEGETABLES/#ОВОЩИ

asparagus [ ə'spærəgəs ] - спаржа
avocado [ ˌævə'kɑ:dəu ] - авокадо
beans - бобы
bean sprout - стручковая фасоль
beet - свекла
Brussels sprout - брюссельская капуста
broccoli [ 'brɔkəli ] - брокколи
cabbage [ 'kæbiʤ ] - капуста
carrot - морковь
cauliflower [ 'kɔliflauə ] - цветная капуста
chard - артишок
chick peas - нут, турецкий горох
cucumber [ 'kju:kʌmbə ] - огурец
eggplant - баклажан
endive - салат эндивий
garlic - чеснок
kohlrabi [ ˌkəul'rɑ:bi ] - кольраби
leek - лук-порей
lentils - чечевица
okra - гибискус съедобный
onion - лук репчатый
peas - горох
pepper - стручковый перец
potato - картофель
rice - рис
scallion [ 'skæliən ] - лук-перо, лук-шалот
spinach [ 'spiniʤ ] - шпинат
squash [ 'skwɔʃ ] - тыква
sweet potato - батат, сладкий картофель
turnip - репа, турнепс
zucchini - цуккини

Мать Тимати заверила Решетову, что сын не скучает по ней😬

Исполнитель хита «Баклажан» сейчас отдыхает в компании возлюбленной, мамы и детей от прошлых отношений на побережье океана. Однако бывшая девушка артиста безмерно скучает по сыну, который веселится в компании отца. Под публикациями артиста она просит вернуть ей ребёнка.

В ситуацию вмешалась мама Тимати. Она попыталась заверить модель, что Ратмир прекрасно проводит время.

«Дети в таком возрасте не скучают, если их к этому не побуждать сознательно. Они просто живут и радуются», — написала она.

Утешили ли эти слова Решетову — остается только гадать. Скорее всего, материнские чувства оказались сильнее.

Московское метро — само современное и удобное в мире! За 13 лет здесь почти 73% всех вагонов заменили на новые, а на кольцевых вообще ездя только современные составы — тихие, просторные, с удобными сиденьями и USB-зарядками.

Однако, столичное метро также бережно хранит свою историю, поэтому здесь можно встретить редкие ретро-поезда:

🔴Ретропоезд "Сокольники" возит пассажиров по Сокольнической линии, и кажется, что он ходит там с самых 30-х годов прошлого века! Но это не совсем так: состав собрали в 2010-м году на заводе "Метровагонмаш" к 75-летию московского метро по специальному заказу. Его специально стилизовали под вагоны типа "А", при этом, он очень уютный.

🔴Поезд "Акварель" на Арбатско-Покровской линии относится к типу вагонов "Русич", а его особенность в том, что с одной из сторон вагонов вместо окон и сидений — картины. Экспозиции при этом иногда меняются!

🔴Поезда 81-760А "Ока" на Солнцевской линии имеют необычную расцветку, за что их называют "Баклажан". Это были первые поезда московского метро со сквозным проходом. Благодаря такому решению, кстати, в вагонах стало заметно просторнее.

🔴"Красная стрела" ходит не только между двумя столицами, но и по Сокольнической линии. Это старейший из действующих именных поездов Московского метрополитена. Состав запустили в 2006 году в честь 75-й годовщины знаменитого первого фирменного поезда "Красная стрела".

🔴Составы "Синергия-1" и "Синергия-2" можно встретить на разных линиях метро, но проехаться в них, увы, нельзя — это специальные диагностические составы, которые следят за исправностью инфраструктуры метро. В этих поездах установили новейшее оборудование, с помощью которого он может обнаружить любые неисправности — с его помощью сотрудники метро проводят диагностику путей и рельсов, габаритов и облицовки тоннелей, и даже нагрева электрооборудования.