По-моему, прекрасное время, чтобы порадовать себя жареным пуленепробиваемым мяском (방탄고기) по рецепту Джина 😋

Самгëпсаль (삼겹살) часто называют корейским барбекю.

Что нам понадобится:
✔ тонко нарезанная свиная грудинка без кожи
✔ репчатый лук (так же можно использовать грибы и другие овощи по вкусу)
✔ рис, рамен
✔ гочуджан (고추장, паста из красного перца)
✔ салат (пекинская капуста), чеснок

🍴Хорошенько греем сковороду (лучше всего использовать гриль). В это время нарезать мясо на тонкие полоски, если это ещё не сделано :)
🍴На разогретую сковороду выкладываем мясо и порезанный лук (и другие овощи).
🍴Жарим до готовности - главное не пережарить до угольков 😉
🍴Пока жарится мясо стоит озаботиться приготовлением риса или рамена, чтобы было вкуснее и сытнее 😁
🍴Готовое мясо и овощи подаем с рисом/раменом и острой пастой гочуджан. Если в холодильнике обнаружится листовой салат - вы сразу повысите свой ранг повара, потому что заворачивать в него мясо намного вкуснее (все же смотрели дорамы?)👌
Чтобы ощутить себя истинным корейцем, можно в лист салата также добавить лепесток нарезанного чеснока - он придаст пикантности вкусу.

Оригинальный рецепт Джина доступен по ссылке - https://btsblog.ibighit.co...
#готовим_с_BTS_lys #привеземbtsвроссию #welcomeBTStoRussia